《押第5题 生物技术与工程模块》云南、安徽、黑龙江、山西、吉林

学而优·教有方PAGEPAGE1押五省通用第5题生物技术与工程模块本模块是新教材使用后第一次高考应该在选择题中会考察，发酵工程主要考查传统发酵食品制作的原理、过程、条件控制；以及微生物培养基的配制、消毒、灭菌、计数和分离等技术，尤其是培养和分离。基因工程几乎每年均有考查，多以基因工程的基本程序为背景，既可单独考查其中相关的生物学原理和注意事项，也可结合细胞工程进行综合考查。生物技术与工程因其科技前沿性，多以实验过程和结果分析的新情境呈现。新情境呈现方式多样,有坐标曲线,有图表,还有流程图及文字介绍,这些新情境类题目一般具有很高的“陌生度”，大量的专业术语和未知的新技术、新流程介绍,往往让学生不知所措。应对此类考题，首先需要从生物学视角获取关键信息,再有效整合头脑中已有的必备知识,对实验过程中出现的问题和结果进行分析和推理。生物技术与工程方面的考题，可以很好地考查考生在新情境下获取信息的理解能能力、解决问题能力、实验探究能力和创新能力。1．（2022辽宁统考高考真题）蓝莓细胞富含花青素等多酚类化合物。在蓝莓组织培养过程中，外植体切口处细胞被破坏，多酚类化合物被氧化成褐色醌类化合物，这一过程称为褐变。褐变会引起细胞生长停滞甚至死亡，导致蓝莓组织培养失败。下列叙述错误的是（

）A．花青素通常存在于蓝莓细胞的液泡中B．适当增加培养物转移至新鲜培养基的频率以减少褐变C．在培养基中添加合适的抗氧化剂以减少褐变D．宜选用蓝莓成熟叶片为材料制备外植体2．（2022辽宁统考高考真题）为避免航天器在执行载人航天任务时出现微生物污染风险，需要对航天器及洁净的组装车间进行环境微生物检测。下列叙述错误的是（

）A．航天器上存在适应营养物质匮乏等环境的极端微生物B．细菌形成菌膜粘附于航天器设备表面产生生物腐蚀C．在组装车间地面和设备表面采集环境微生物样品D．采用平板划线法等分离培养微生物，观察菌落特征3．（2022江苏统考高考真题）下列是某同学分离高产脲酶菌的实验设计，不合理的是（

）A．选择农田或公园土壤作为样品分离目的菌株B．在选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源C．适当稀释样品是为了在平板上形成单菌落D．可分解酚红指示剂使其褪色的菌株是产脲酶菌4．（2022江苏统考高考真题）下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述正确的是（

）A．通常采用培养法或化学诱导法使精子获得能量后进行体外受精B．哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质C．克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程D．将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖5．（2022北京统考高考真题）将黑色小鼠囊胚的内细胞团部分细胞注射到白色小鼠囊胚腔中，接受注射的囊胚发育为黑白相间的小鼠（Mc）。据此分析，下列叙述错误的是（）A．获得Mc的生物技术属于核移植B．Mc表皮中有两种基因型的细胞C．注射入的细胞会分化成Mc的多种组织D．将接受注射的囊胚均分为二，可发育成两只幼鼠1．西瓜消暑解渴，深受百姓喜爱。某生物兴趣小组欲利用西瓜的品种甲和品种乙培育无籽西瓜。已知西瓜的染色体数目2n＝22，胚乳是由父本产生的一个精子和母本产生的两个极核（极核遗传物质与卵细胞核的遗传物质相同）融合而产生。下图是相关育种流程图，①②③④⑤代表相应的过程，甲乙丙丁分别为育种方式，下列说法正确的是（）A．甲育种方式结合了植物体细胞杂交技术和花药离体培养技术B．甲乙丙丁四种育种方式培育出的无籽西瓜均属于可遗传的变异C．只有过程②需要品种乙的花粉刺激才能得到无籽西瓜D．过程①④用到的试剂是秋水仙素，过程③用到的试剂为植物生长调节剂2．β地中海贫血症患者的β-珠蛋白（血红蛋白的组成部分）合成受阻，原因是β-珠蛋白第39位氨基酸的编码序列发生了改变，由正常基因A突变成致病基因a（如下图所示，AUG、UAG分别为起始密码子和终止密码子）。下列相关叙述错误的是（）A．①与②过程中碱基互补配对的方式不完全相同B．异常mRNA翻译产生的异常β-珠蛋白由38个氨基酸组成C．突变基因a中的氢键数量和脱氧核苷酸数量都发生了改变D．该病可以通过基因治疗或移植造血干细胞进行治疗3．CRISPR-Cas9是近年来生物学科研的热门技术，该技术源于细菌的一种防御机制。如图所示，当细菌感知到噬菌体侵入时，会通过gRNA识别噬菌体DNA，并通过Cas9蛋白切断目标DNA，从而起到防御作用。下列关于该机制的描述错误的是（）A．gRNA与目标DNA结合片段中最多含有8种核苷酸B．噬菌体DNA的变化体现了基因突变的不定向性C．Cas9蛋白可破坏DNA分子的磷酸二酯键D．光学显微镜下无法观察到该现象4．下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，正确的是（

）A．黄酒的酿造过程需要全程密封，以积累酒精B．发酵罐微生物的代谢过程不能引起发酵罐内温度变化C．酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中其他微生物的生长D．酒精生成过程合成ATP的能量来自于丙酮酸中的化学能5．在草莓生产上，传统的繁殖方式易将所感染的病毒传给后代，导致产量降低、品质变差。微型繁殖技术可以培育出无毒幼苗。下列叙述错误的是（

）A．选取茎尖作为外植体的原因是这部位病毒极少甚至无病毒B．培养过程需要更换新的培养基，其中生长素和细胞分裂素的比例不同C．诱导愈伤组织期间要进行照光培养，其作用是促进叶绿素的合成D．植物微型繁殖技术有保持植物原有遗传特性、繁殖速度快的特点6．乳链菌肽是由乳酸乳球菌分泌的一种多肽，对许多革兰氏阳性菌，尤其是对引起食品腐败的细菌具有强烈的抑制作用，是一种高效无毒的天然食品防腐剂。为了解乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式是抑制细菌生长、溶菌性杀死细菌（细胞破裂）还是非溶菌性杀死细菌，科研人员将乳链菌肽加入革兰氏阳性菌菌液中，随着发醝时间的延长，检测革兰氏阳性菌的活菌数，实验结果如下图所示。已知加入乳链菌肽前后，除去菌体的上清液中核酸含量未变。下列叙述正确的是（

）A．革兰氏阳性菌活菌的计数方法为平板划线法或稀释涂布平板法B．除去菌体的上清液中核酸含量没有明显变化，说明是抑制细菌生长C．若直接服用该防腐剂，则一定改变肠道中的正常菌群D．乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式为非溶菌性杀死细菌差7．某国外科研小组把人的诱导多能干细胞注入猪的早期胚胎中，成功培育出人猪嵌合体胚胎，并在猪体内发育了3～4周后才终止妊娠。下列有关叙述错误的是（

）A．实验过程需利用体外受精、胚胎移植等胚胎工程的相关技术B．诱导多能干细胞可以由成体的成纤维细胞、B细胞转化而来C．若成功培育出“人猪嵌合体”将会面临巨大的伦理道德挑战D．该研究为在动物体内培育出可供移植的人类器官提供了可能8．棉花全株含有对动物生长繁殖存在潜在危害的有毒物质-棉酚，限制了以棉花秸秆为原料来生产青贮饲料。研究人员试图以棉花田的土壤为分离基质，筛选出高效分解棉酚的菌株。下列相关叙述错误的是（

）A．棉酚分解菌可利用培养基中的棉酚是因为能合成相应的酶B．筛选过程中所用的培养基应该以棉酚为唯一的营养物质C．稀释涂布平板法或平板划线法均可用来分离纯化棉酚分解菌D．实验过程中除做好消毒、灭菌工作外，还要避免环境中微生物污染9．近年来，鲍曼不动杆菌对多种抗生素的耐药率正逐年升高。鲍曼不动杆菌是医院感染的主要病原菌，侵入人体后能引起肺炎、伤口感染，并可进一步发展为败血症。研究发现，鲍曼不动杆菌可通过外膜孔蛋白的减少、缺失或突变和药物作用靶位的改变获得对多种抗菌药物的耐药性。下列叙述错误的是（

）A．鲍曼不动杆菌在多种抗生素的选择作用下可使其耐药基因频率上升B．推测鲍曼不动杆菌外膜孔蛋白的缺失可能会导致其对抗生素的通透性下降C．抗生素引起药物作用靶位的相关基因定向突变可导致药物与细菌的亲和力下降D．治疗耐药鲍曼不动杆菌感染时，应选择敏感性较高的抗菌药物10．探针是段带有放射性或荧光标记的DNA片段。囊性纤维病的诊断阵列是表面结合有单链DNA探针的特殊滤纸，其中“0”处放置正常基因的探针，“1~10”处放置该基因不同突变的探针，这些突变基因均为该病致病基因。检测#1~#3个体的相关基因，结果如下图所示。有关叙述正确的是（

）A．放置多种探针的理论依据是基因突变具有随机性B．根据检测结果可判定#1和#2正常、#3患有该病C．由该检测结果可推知，囊性纤维病是一种多基因遗传病D．依据该原理也可以用来判断样本中病毒的类型学而优·教有方PAGEPAGE1押五省通用第5题生物技术与工程模块本模块是新教材使用后第一次高考应该在选择题中会考察，发酵工程主要考查传统发酵食品制作的原理、过程、条件控制；以及微生物培养基的配制、消毒、灭菌、计数和分离等技术，尤其是培养和分离。基因工程几乎每年均有考查，多以基因工程的基本程序为背景，既可单独考查其中相关的生物学原理和注意事项，也可结合细胞工程进行综合考查。生物技术与工程因其科技前沿性，多以实验过程和结果分析的新情境呈现。新情境呈现方式多样,有坐标曲线,有图表,还有流程图及文字介绍,这些新情境类题目一般具有很高的“陌生度”，大量的专业术语和未知的新技术、新流程介绍,往往让学生不知所措。应对此类考题，首先需要从生物学视角获取关键信息,再有效整合头脑中已有的必备知识,对实验过程中出现的问题和结果进行分析和推理。生物技术与工程方面的考题，可以很好地考查考生在新情境下获取信息的理解能能力、解决问题能力、实验探究能力和创新能力。1．（2022辽宁统考高考真题）蓝莓细胞富含花青素等多酚类化合物。在蓝莓组织培养过程中，外植体切口处细胞被破坏，多酚类化合物被氧化成褐色醌类化合物，这一过程称为褐变。褐变会引起细胞生长停滞甚至死亡，导致蓝莓组织培养失败。下列叙述错误的是（

）A．花青素通常存在于蓝莓细胞的液泡中B．适当增加培养物转移至新鲜培养基的频率以减少褐变C．在培养基中添加合适的抗氧化剂以减少褐变D．宜选用蓝莓成熟叶片为材料制备外植体【答案】D【分析】根据题干信息：在蓝莓组织培养过程中，外植体切口处细胞被破坏，多酚类化合物被氧化成褐色醌类化合物，这一过程称为褐变。减少褐变的措施有：减少氧化剂的浓度，如勤换培养基，或添加抗氧化剂。在植物组织培养的过程中，一般选用代谢旺盛、再生能力强的器官或组织为材料制备外植体。【详解】A、液泡中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等，其中的色素是指水溶性色素，如花青素，A正确；B、适当增加培养物转移至新鲜培养基的频率可减少代谢积累的氧化剂的浓度，从而减少褐变，B正确；C、根据题干信息：在蓝莓组织培养过程中，外植体切口处细胞被破坏，多酚类化合物被氧化成褐色醌类化合物，这一过程称为褐变，可知在培养基中添加合适的抗氧化剂以减少褐变，C正确；D、一般选用代谢旺盛、再生能力强的器官或组织为材料制备外植体，D错误。故选D。2．（2022辽宁统考高考真题）为避免航天器在执行载人航天任务时出现微生物污染风险，需要对航天器及洁净的组装车间进行环境微生物检测。下列叙述错误的是（

）A．航天器上存在适应营养物质匮乏等环境的极端微生物B．细菌形成菌膜粘附于航天器设备表面产生生物腐蚀C．在组装车间地面和设备表面采集环境微生物样品D．采用平板划线法等分离培养微生物，观察菌落特征【答案】D【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】A、嗜极微生物适应极端环境的特性使它们有在空间暴露环境或地外星球环境中存活的可能，因此航天器上存在适应营养物质匮乏等环境的极端微生物，A正确；B、细菌形成菌膜粘附于航天器设备表面产生生物腐蚀，会腐蚀舱内材料以及设备线路、元器件，B正确；C、对航天器及洁净的组装车间进行环境微生物检测，需要在组装车间地面和设备表面采集环境微生物样品，C正确；D、航天器及洁净的组装车间环境微生物很少，分离培养微生物，观察菌落特征，不需要采用平板划线法，D错误。故选D。3．（2022江苏统考高考真题）下列是某同学分离高产脲酶菌的实验设计，不合理的是（

）A．选择农田或公园土壤作为样品分离目的菌株B．在选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源C．适当稀释样品是为了在平板上形成单菌落D．可分解酚红指示剂使其褪色的菌株是产脲酶菌【答案】D【分析】为了筛选可分解尿素的细菌，配置的培养基应选择尿素作为唯一氮源，含脲酶的微生物在该培养基上能生长，其它微生物在该培养基上因缺乏氮源而不能生长，可用于分离含脲酶的微生物。【详解】A、农田或公园土壤中含有较多的含脲酶的微生物，A正确；B、为了筛选可分解尿素的细菌，配置的培养基应选择尿素作为唯一氮源，含脲酶的微生物在该培养基上能生长，B正确；C、当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，C正确；D、在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，酚红指示剂将变红，因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，能对分离的菌种做进一步鉴定，D错误。故选D。4．（2022江苏统考高考真题）下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述正确的是（

）A．通常采用培养法或化学诱导法使精子获得能量后进行体外受精B．哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质C．克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程D．将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖【答案】C【分析】哺乳动物的体外受精主要包括卵母细胞的采集、精子的获取和受精等几个主要步骤。胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术。来自同一胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此，胚胎分割可以看做动物无性繁殖或克隆的方法之一。【详解】A、精子获能是获得受精的能力，不是获得能量，A错误；B、哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养所需营养物质与体内基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然成分，B错误；C、克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程，C正确；D、胚胎分割可以看做动物无性繁殖或克隆的方法，D错误。故选C。5．（2022北京统考高考真题）将黑色小鼠囊胚的内细胞团部分细胞注射到白色小鼠囊胚腔中，接受注射的囊胚发育为黑白相间的小鼠（Mc）。据此分析，下列叙述错误的是（）A．获得Mc的生物技术属于核移植B．Mc表皮中有两种基因型的细胞C．注射入的细胞会分化成Mc的多种组织D．将接受注射的囊胚均分为二，可发育成两只幼鼠【答案】A【分析】胚胎发育的过程：①卵裂期：细胞进行有丝分裂，数量增加，胚胎总体积不增加；②桑甚胚：32个细胞左右的胚胎（之前所有细胞都能发育成完整胚胎的潜能属全能细胞）；③囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔（注：囊胚的扩大会导致透明带的破裂胚胎伸展出来，这一过程叫孵化）﹔④原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。【详解】A、内细胞团是已经分化的细胞组成，获得Mc的生物技术并未利用核移植技术，A错误；B、接受注射的囊胚发育为黑白相间的小鼠，说明Mc表皮中有两种基因型的细胞，B正确；C、内细胞团能发育成胎儿的各种组织，注射的细胞来自黑色小鼠的内细胞团，会分化成Mc的多种组织，C正确；D、利用胚胎分割技术将接受注射的囊胚均分为二，可发育成两只幼鼠，D正确。故选A。1．西瓜消暑解渴，深受百姓喜爱。某生物兴趣小组欲利用西瓜的品种甲和品种乙培育无籽西瓜。已知西瓜的染色体数目2n＝22，胚乳是由父本产生的一个精子和母本产生的两个极核（极核遗传物质与卵细胞核的遗传物质相同）融合而产生。下图是相关育种流程图，①②③④⑤代表相应的过程，甲乙丙丁分别为育种方式，下列说法正确的是（）A．甲育种方式结合了植物体细胞杂交技术和花药离体培养技术B．甲乙丙丁四种育种方式培育出的无籽西瓜均属于可遗传的变异C．只有过程②需要品种乙的花粉刺激才能得到无籽西瓜D．过程①④用到的试剂是秋水仙素，过程③用到的试剂为植物生长调节剂【答案】A【分析】题图分析：①是秋水仙素处理过程，②是用花粉刺激，③是生长素处理得到无籽西瓜的过程，④是聚乙二醇诱导体细胞杂交过程，⑤是生长素处理或者花粉刺激得到无籽西瓜。【详解】A、由图示和分析可知，甲育种方式利用了植物体细胞杂交技术和花药离体培养技术，A正确；B、甲乙两种育种方式培育出的无籽西瓜都有染色体数目变异，均属于可遗传的变异，丙丁两种育种方式属于不可遗传性变异，B错误；C、由图示和分析可知，过程②⑤均可以用品种乙的花粉刺激才能得到三倍体无籽西瓜，C错误；D、由图和分析可知，④是聚乙二醇诱导体细胞杂交过程，用到的试剂是聚乙二醇，D错误。故选A。2．β地中海贫血症患者的β-珠蛋白（血红蛋白的组成部分）合成受阻，原因是β-珠蛋白第39位氨基酸的编码序列发生了改变，由正常基因A突变成致病基因a（如下图所示，AUG、UAG分别为起始密码子和终止密码子）。下列相关叙述错误的是（）A．①与②过程中碱基互补配对的方式不完全相同B．异常mRNA翻译产生的异常β-珠蛋白由38个氨基酸组成C．突变基因a中的氢键数量和脱氧核苷酸数量都发生了改变D．该病可以通过基因治疗或移植造血干细胞进行治疗【答案】C【分析】分析图解可知，图示过程①表示遗传信息的转录，过程②表示翻译。图中看出，基因突变后，密码子CAG变成了终止密码子UAG，因此会导致合成的肽链缩短。【详解】A、过程①表示遗传信息的转录，过程②表示翻译，转录过程中碱基配对是A-U，T-A，翻译过程中是A-U，U-A，不完全相同，A正确；B、异常mRNA翻译提前终止，由于第39个密码子是终止密码子，不编码氨基酸，所以异常β—珠蛋白由38个氨基酸组成，B正确；C、据图可知，正常基因突变成致病基因是由于基因突变后，密码子CAG变成了终止密码子UAG，因此判断是基因中发生了C/G这一个碱基对和T/A碱基对的替换，由于GC碱基对之间三个氢键，AT碱基对之间两个氢键，所以突变基因a中的氢键数量改变，但脱氧核苷酸数量不变，C错误；D、基因治疗是指把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，β—地中海贫血症患者可以通过基因治疗或者移植造血干细胞进行治疗，D正确。故选C。3．CRISPR-Cas9是近年来生物学科研的热门技术，该技术源于细菌的一种防御机制。如图所示，当细菌感知到噬菌体侵入时，会通过gRNA识别噬菌体DNA，并通过Cas9蛋白切断目标DNA，从而起到防御作用。下列关于该机制的描述错误的是（）A．gRNA与目标DNA结合片段中最多含有8种核苷酸B．噬菌体DNA的变化体现了基因突变的不定向性C．Cas9蛋白可破坏DNA分子的磷酸二酯键D．光学显微镜下无法观察到该现象【答案】B【分析】限制酶，能识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。图示过程中gRNA-Cas9蛋白相当于限制酶的作用。【详解】A、gRNA为RNA，最多含有4种核糖核苷酸，DNA含有4种脱氧核苷酸，故gRNA与目标DNA结合片段中最多含有8种核苷酸，A正确；B、噬菌体被细菌gRNA识别并被Cas9蛋白切割属于特定位点的切割，不能体现基因突变的不定向性，B错误；C、Cas9蛋白可切断目标DNA，该过程破坏的是DNA分子的磷酸二酯键，C正确；D、该过程属于分子水平的改变，光学显微镜下无法观察到该现象，D正确。故选B。4．下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，正确的是（

）A．黄酒的酿造过程需要全程密封，以积累酒精B．发酵罐微生物的代谢过程不能引起发酵罐内温度变化C．酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中其他微生物的生长D．酒精生成过程合成ATP的能量来自于丙酮酸中的化学能【答案】C【分析】果酒制作过程中的相关实验操作：（1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。（2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干；发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒。（3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。（4）发酵：将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约1/3的空间，并封闭充气口；制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18°C~25°C，时间控制在10~12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测。【详解】A、黄酒的酿造过程前期需要通气，酵母菌可进行有氧呼吸进行大量繁殖，后期需要密封，使酵母菌无氧呼吸产生酒精，A错误；B、发酵罐微生物的代谢过程释放能量，能引起发酵罐内温度变化，B错误；C、酵母菌发酵过程产生的酒精会毒害其他细胞，抑制其它微生物生长，C正确；D、无氧呼吸第一阶段释放能量，合成ATP，丙酮酸转变为酒精是无氧呼吸第二阶段，不合成ATP，D错误。故选C。5．在草莓生产上，传统的繁殖方式易将所感染的病毒传给后代，导致产量降低、品质变差。微型繁殖技术可以培育出无毒幼苗。下列叙述错误的是（

）A．选取茎尖作为外植体的原因是这部位病毒极少甚至无病毒B．培养过程需要更换新的培养基，其中生长素和细胞分裂素的比例不同C．诱导愈伤组织期间要进行照光培养，其作用是促进叶绿素的合成D．植物微型繁殖技术有保持植物原有遗传特性、繁殖速度快的特点【答案】C【分析】植物组织培养是指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，被人们形象地称为植物的快速繁殖技术，也叫作微型繁殖技术。【详解】A、由于茎尖（根尖）病毒少，甚至无病毒，因此通常选择茎尖（根尖）通过植物组织培养技术获得脱毒苗，A正确；B、培养过程需要更换新的培养基，当生长素/细胞分裂素的比值高时，有利于诱导根的分化，当生长素/细胞分裂素的比值低时，有利于诱导芽的分化，B正确；C、诱导愈伤组织期间不需要进行照光培养，由愈伤组织形成芽或根时需要进行照光培养，其作用是促进叶绿素的合成，C错误；D、微型繁殖技术利用植物自身的组织或细胞，可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖，还可以保持优良品种的遗传特性，D正确。故选C。6．乳链菌肽是由乳酸乳球菌分泌的一种多肽，对许多革兰氏阳性菌，尤其是对引起食品腐败的细菌具有强烈的抑制作用，是一种高效无毒的天然食品防腐剂。为了解乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式是抑制细菌生长、溶菌性杀死细菌（细胞破裂）还是非溶菌性杀死细菌，科研人员将乳链菌肽加入革兰氏阳性菌菌液中，随着发醝时间的延长，检测革兰氏阳性菌的活菌数，实验结果如下图所示。已知加入乳链菌肽前后，除去菌体的上清液中核酸含量未变。下列叙述正确的是（

）A．革兰氏阳性菌活菌的计数方法为平板划线法或稀释涂布平板法B．除去菌体的上清液中核酸含量没有明显变化，说明是抑制细菌生长C．若直接服用该防腐剂，则一定改变肠道中的正常菌群D．乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式为非溶菌性杀死细菌差【答案】D【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落；②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】A、平板划线法只能用于接种微生物，不能用于计数，A错误；BD、对照组曲线1活菌数的变化呈S型，曲线2在加入乳链菌肽后活菌数降为零，且加入乳链菌肽前后，除去菌体的上清液中核酸含量未变，由此推测不是抑制细菌生长，应是乳链菌肽对革兰氏阳性菌的作用方式为非溶菌性杀死细菌，B错误，D正确；C、分析题意可知，乳链菌肽是一种高效无毒的天然食品防腐剂，是由乳酸乳球菌分泌的一种多肽，若口服会被分解而失去作用，不一定会改变肠道中的正常菌群，C错误。故选D。7．某国外科研小组把人的诱导多能干细胞注入猪的早期胚胎中，成功培育出人猪嵌合体胚胎，并在猪体内发育了3～4周后才终止妊娠。下列有关叙述错误的是（

）A．实验过程需利用体外受精、胚胎移植等胚胎工程的相关技术B．诱导多能干细胞可以由成体的成纤维细胞、B细胞转化而来C．若成功培育出“人猪嵌合体”将会面临巨大的伦理道德挑战D．该研究为在动物体内培育出可供移植的人类器官提供了可能【答案】A【分析】胚胎干细胞的主要用途是：①可用于研究哺乳动物个体发生和发育规律；②是在体外条件下研究细胞分化的理想材料。ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化的状态。在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡机理提供了有效的手段；③可以用于治疗人类的某些顽疾，如帕金森综合征、糖尿病、老年痴呆症、肝衰竭、新衰竭、成骨不良；④培育各种组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。【详解】A、本研究主要涉及早期胚胎培养、胚胎移植等现代生物技术，没有体外受精技术，A错误；B、诱导多能干细胞原理是细胞的增殖，所以可以利用成体的成纤维细胞、B细胞诱导多能干细胞，B正确；C、在伦理层面，人猪嵌合体会面临巨大的挑战，C正确；D、人猪嵌合胚胎研究为解决移植器官来源不足和免疫排斥问题带来光明前景，D正确。故选A。8．棉花全株含有对动物生长繁殖存在潜在危害的有毒物质-棉酚，限制了以棉花秸秆为原料来生产青贮饲料。研究人员试图以棉花田的土壤为分离基质，筛选出高效分解棉酚的菌株。下列相关叙述错误的是（

）A．棉酚分解菌可利用培养基中的棉酚是因为能合成相应的酶B．筛选过程中所用的培养基应该以棉酚为唯一的营养物质C．稀释涂布平板法或平板划线法均可用来分离纯化棉酚分解菌D．实验过程中除做好消毒、灭菌工作外，还要避免环境中微生物污染【答案】B【分析】微生物常见的接种的方法：(1)平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。(2)稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】A、棉酚分解菌可合成相应的酶，所以能利用培养基中的棉酚，A正确；B、分离过程中所用的培养基应以棉酚为唯一碳源，不是只有棉酚一种营养物质，B错误；C、稀释涂布平板法或平板划线法均可用于分离纯化棉酚分解菌，但只有稀释涂布平板法可用于计数