八年级生物上册 5.4.3《真菌》说课稿2 （新版）新人教版

八年级生物上册5.4.3《真菌》说课稿2（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、教材分析八年级生物上册5.4.3《真菌》说课稿2（新版）新人教版

本节课选自人教版八年级生物上册第五章第三节，主要介绍了真菌的形态结构、生殖方式及与人类生活的关系。内容与课本紧密相连，贴近学生生活实际，有助于学生了解真菌在自然界中的作用及其与人类生活的密切联系。二、核心素养目标培养学生观察、分析、归纳的能力，通过学习真菌的形态结构和生殖方式，提升学生的科学探究素养。同时，引导学生认识真菌在生态系统中的作用，增强学生的生物多样性保护意识。此外，通过案例教学，培养学生关注生物与人类生活的关系，提高学生的生命观念和社会责任感。三、教学难点与重点1.教学重点：

-真菌的细胞结构特点：重点讲解真菌细胞无叶绿体，不能进行光合作用，以及其细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的结构。

-真菌的生殖方式：强调真菌主要通过孢子繁殖，区分无性生殖和有性生殖的不同类型。

-真菌的生态作用：突出真菌在生态系统中的分解者角色，以及其在自然界物质循环中的重要性。

2.教学难点：

-真菌的形态结构：由于真菌种类繁多，形态各异，学生难以准确区分各类真菌的特征，难点在于识别不同类型真菌的基本形态和结构。

-真菌与人类生活的关系：学生可能难以理解真菌在食品保存、制药、发酵等方面的积极作用，以及某些真菌对人类健康可能带来的危害。

-真菌分类：真菌分类复杂，学生容易混淆不同类群的真菌，难点在于掌握真菌分类的基本原则和方法。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，包括《真菌》相关章节。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如真菌形态结构图、生殖方式示意图等。

3.实验器材：准备显微镜、载玻片、盖玻片、真菌样本等实验器材，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：布置教室环境，设置分组讨论区，安排实验操作台，为学生提供良好的学习环境。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：发布预习任务，设计预习问题如“真菌的细胞结构与植物有何不同？”和“真菌在自然界中的作用有哪些？”

学生活动：自主阅读预习资料，思考预习问题，如“真菌是如何进行繁殖的？”

教学方法/手段/资源：自主学习法，信息技术手段，作用与目的：帮助学生建立初步的认知，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：导入新课，通过视频展示真菌在自然界中的多样性，激发学生兴趣。

讲解知识点：详细讲解真菌的细胞结构、生殖方式和生态作用。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析真菌对农业的影响。

解答疑问：针对“真菌如何通过孢子繁殖？”等疑问进行解答。

学生活动：听讲并思考，参与小组讨论，提出问题。

教学方法/手段/资源：讲授法，实践活动法，合作学习法，作用与目的：帮助学生理解和掌握真菌的核心知识，培养分析问题和合作学习的能力。

3.课后拓展应用

教师活动：布置作业，如“调查你所在社区中的真菌种类”，并提供拓展资源，如“真菌在食品工业中的应用”的科普文章。

学生活动：完成作业，利用拓展资源进行学习，反思总结自己的学习过程。

教学方法/手段/资源：自主学习法，反思总结法，作用与目的：巩固学生对真菌知识的理解，拓展知识面，培养自主学习能力和反思能力。六、知识点梳理1.真菌概述

-真菌是一类真核生物，包括酵母菌、霉菌和蘑菇等。

-真菌细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

-真菌繁殖方式：主要通过无性生殖和有性生殖进行繁殖。

2.真菌的细胞结构

-细胞壁：主要由几丁质组成，具有保护和支持细胞的作用。

-细胞膜：由磷脂和蛋白质构成，负责物质交换和细胞识别。

-细胞质：含有各种细胞器，如线粒体、内质网等，参与细胞代谢。

-细胞核：是真核生物的特征之一，含有遗传物质DNA。

3.真菌的生殖方式

-无性生殖：通过产生无性孢子进行繁殖，如酵母菌的芽殖、霉菌的菌丝分裂。

-有性生殖：通过配对两个不同个体的孢子进行繁殖，如蘑菇的菌褶产生有性孢子。

4.真菌的生态作用

-分解者：真菌在自然界中扮演着分解有机物的角色，促进物质循环。

-生产者：部分真菌（如地衣）与植物共生，共同进行光合作用。

-消费者：某些真菌（如木耳）以动物尸体为食，参与食物链。

5.真菌与人类生活的关系

-食品发酵：真菌在食品发酵过程中起着重要作用，如酵母菌用于面包、啤酒的制作。

-药用价值：许多真菌具有药用价值，如灵芝、冬虫夏草等。

-毒素产生：某些真菌产生的毒素对人体健康有害，如毒蘑菇。

6.真菌的分类

-根据生殖方式：无性真菌、有性真菌。

-根据形态结构：酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-根据营养方式：腐生真菌、寄生真菌、共生真菌。

7.真菌的形态结构

-菌丝：真菌的基本结构，由细胞组成，具有繁殖和吸收营养的功能。

-菌核：某些真菌的繁殖结构，如蘑菇的子实体。

-菌褶：蘑菇的菌盖下形成的层状结构，产生有性孢子。

8.真菌的繁殖

-无性繁殖：通过产生无性孢子进行繁殖，如芽殖、菌丝分裂等。

-有性繁殖：通过配对两个不同个体的孢子进行繁殖，如蘑菇的菌褶产生有性孢子。

9.真菌的生态习性

-喜湿润：真菌生长繁殖需要湿润的环境。

-喜温暖：适宜的温度有利于真菌的生长繁殖。

-喜有机物：真菌以有机物为食，如动植物残体、腐殖质等。

10.真菌的鉴定方法

-形态观察：通过显微镜观察真菌的细胞结构、菌丝等形态特征。

-生化实验：通过特定的生化反应，鉴定真菌的代谢产物。

-分子生物学方法：利用DNA分子技术，对真菌进行分类和鉴定。七、内容逻辑关系①真菌的细胞结构与植物的区别

-真菌细胞无叶绿体，不能进行光合作用。

-真菌细胞壁主要由几丁质构成。

-真菌细胞核是真核结构，有核膜和染色体。

②真菌的生殖方式

-无性生殖：通过产生无性孢子，如芽殖、裂殖。

-有性生殖：通过配对孢子进行繁殖，如蘑菇的菌褶产生有性孢子。

③真菌的生态作用

-分解者：分解有机物，促进物质循环。

-生产者：与植物共生，共同进行光合作用。

-消费者：以动物尸体为食，参与食物链。

④真菌与人类生活的关系

-食品发酵：酵母菌用于面包、啤酒的制作。

-药用价值：灵芝、冬虫夏草等具有药用价值。

-毒素产生：某些真菌产生的毒素对人体健康有害。

⑤真菌的分类

-根据生殖方式：无性真菌、有性真菌。

-根据形态结构：酵母菌、霉菌、蘑菇等。

-根据营养方式：腐生真菌、寄生真菌、共生真菌。

⑥真菌的形态结构

-菌丝：真菌的基本结构，由细胞组成。

-菌核：某些真菌的繁殖结构，如蘑菇的子实体。

-菌褶：蘑菇的菌盖下形成的层状结构，产生有性孢子。

⑦真菌的繁殖

-无性繁殖：通过产生无性孢子进行繁殖。

-有性繁殖：通过配对孢子进行繁殖。

⑧真菌的生态习性

-喜湿润：真菌生