《2 蔬菜印象》（说课稿）-2023-2024学年四年级下册综合实践活动长春版

《2蔬菜印象》（说课稿）-2023-2024学年四年级下册综合实践活动长春版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容为《2蔬菜印象》，选自长春版四年级下册综合实践活动教材。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课主要围绕蔬菜展开，引导学生认识常见的蔬菜，了解它们的生长特点、营养价值以及与人类生活的关系。这部分内容与学生在日常生活中接触到的蔬菜有关，有助于激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和动手操作能力。核心素养目标本节课旨在培养学生的观察能力、动手实践能力和科学探究精神。通过观察蔬菜，学生能够提高对自然界的认识，增强环保意识；通过动手操作，学生能够锻炼手眼协调和精细动作；通过探究活动，学生能够激发科学兴趣，培养问题解决能力和创新思维。教学难点与重点1.教学重点

-核心内容：识别和描述常见蔬菜的特征，包括外观、生长环境和营养价值。

-细节举例：通过实物展示和图片对比，引导学生观察并描述不同蔬菜的颜色、形状、叶子和果实等特征；通过小组讨论，让学生分享对蔬菜生长环境的了解，如土壤、水分和阳光等；通过查阅资料，让学生学习蔬菜的营养成分及其对人体健康的作用。

2.教学难点

-难点内容：理解蔬菜生长过程中与人类生活的关系，以及如何合理搭配蔬菜以维持健康饮食。

-细节举例：难点在于如何让学生理解蔬菜在人体健康中的重要性，以及如何将这一概念与实际饮食相结合。例如，通过角色扮演，让学生扮演营养师，设计一份包含不同种类蔬菜的食谱；通过小组合作，让学生调查家庭中蔬菜的摄入情况，分析并讨论如何增加蔬菜摄入量，以改善饮食习惯。教学资源准备1.教材：确保每位学生人手一册长春版四年级下册综合实践活动教材《2蔬菜印象》。

2.辅助材料：准备蔬菜实物或图片、生长环境相关的图表、蔬菜营养价值的视频等多媒体资源。

3.实验器材：根据需要准备剪刀、白纸、彩色笔等，用于制作蔬菜模型或进行蔬菜拼图活动。

4.教室布置：设置分组讨论区，确保每个小组有足够的空间进行交流；在实验操作台附近放置实验器材，方便学生进行蔬菜种植模拟实验。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于蔬菜种植和采摘的视频，引起学生对蔬菜的兴趣。

2.提出问题：视频中展示了哪些蔬菜？你们知道这些蔬菜的生长环境吗？

3.学生回答：教师总结并引入新课《2蔬菜印象》。

二、讲授新课（15分钟）

1.讲解蔬菜的特征：外观、生长环境和营养价值。

-用时：3分钟

2.展示蔬菜实物或图片，引导学生观察并描述蔬菜的特征。

-用时：5分钟

3.讲解蔬菜生长环境：土壤、水分和阳光等。

-用时：3分钟

4.讲解蔬菜的营养价值：营养成分及其对人体健康的作用。

-用时：4分钟

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：每组选择一种蔬菜，讨论其生长环境和营养价值。

-用时：5分钟

2.分享讨论结果：每组派代表分享讨论内容，教师点评并总结。

-用时：5分钟

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：你们认为在日常生活中如何增加蔬菜的摄入量？

2.学生回答：教师总结并给出建议。

五、师生互动环节（10分钟）

1.角色扮演：学生扮演营养师，设计一份包含不同种类蔬菜的食谱。

-用时：5分钟

2.小组合作：每组调查家庭中蔬菜的摄入情况，分析并讨论如何增加蔬菜摄入量。

-用时：5分钟

六、课堂小结（5分钟）

1.回顾本节课所学内容：蔬菜的特征、生长环境和营养价值。

2.强调蔬菜在人体健康中的重要性。

3.布置作业：让学生回家后与家人分享本节课所学内容，并尝试制作一份蔬菜沙拉。

教学双边互动，紧扣实际教学过程中的重难点，解决问题及核心素养能力的拓展要求。通过创新的教学方法和师生互动环节，提高学生的学习兴趣和参与度，培养学生的观察能力、动手实践能力和科学探究精神。教学资源拓展1.拓展资源：

-蔬菜的生长周期与季节性：介绍不同蔬菜的生长周期和适宜生长的季节，如春季适合种植的豆类蔬菜，夏季适合种植的瓜类蔬菜等。

-蔬菜的地理分布：探讨不同蔬菜在不同地区的种植情况和特色品种，如四川的辣椒、山东的黄瓜等。

-蔬菜的药用价值：介绍一些蔬菜的药用成分和功效，如大蒜的抗菌作用、西兰花的抗癌功效等。

-蔬菜文化的多样性：讲述不同国家和地区的蔬菜烹饪文化，如意大利的蔬菜炖菜、日本的生食蔬菜等。

2.拓展建议：

-家庭菜园实践：鼓励学生在家中或社区菜园中种植蔬菜，亲身体验蔬菜的生长过程，了解蔬菜的种植技巧。

-蔬菜食谱制作：指导学生查阅食谱书籍或网络资源，学习制作简单的蔬菜菜肴，增强烹饪技能。

-蔬菜营养知识调查：让学生调查家庭成员的饮食习惯，分析蔬菜摄入情况，提出改善饮食结构的建议。

-蔬菜绘画或手工艺品制作：鼓励学生通过绘画或手工制作蔬菜主题的作品，提高艺术素养和审美能力。

-蔬菜科普讲座：组织或邀请专家进行蔬菜科普讲座，让学生了解更多蔬菜的科学知识。

-蔬菜主题展览：组织学校或社区内的蔬菜主题展览，展示蔬菜的多样性和文化价值。

-蔬菜营养竞赛：举办蔬菜营养知识竞赛，提高学生对蔬菜营养价值的认识和兴趣。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.创设情境教学：在导入环节，通过播放蔬菜生长的视频和提出问题，激发学生的兴趣，使学生在轻松愉快的氛围中进入学习状态。

2.多媒体辅助教学：利用图片、图表、视频等多媒体资源，使教学内容更加直观生动，提高学生的学习效果。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在小组讨论和角色扮演环节，部分学生参与度不高，需要进一步激发学生的学习兴趣和积极性。

2.教学评价单一：主要依靠课堂提问和作业完成情况来评价学生的学习效果，缺乏多元化的评价方式。

3.校企合作不足：与蔬菜种植企业的合作较少，未能让学生接触到实际的生产过程，影响了学生对蔬菜知识的深入理解。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：通过设置更具吸引力的角色扮演、竞赛等活动，让学生在轻松愉快的氛围中积极参与课堂互动。同时，关注每个学生的学习状态，及时给予鼓励和指导。

2.多元化教学评价：除了课堂提问和作业完成情况，还可以通过观察学生的课堂表现、小组合作成果、实践操作等方面进行评价，全面了解学生的学习情况。

3.加强校企合作：与蔬菜种植企业建立合作关系，组织学生参观企业，了解蔬菜生产过程