2024-2025学年高中生物专题二微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养作业含解析新人教版选修1

PAGE6-课题1微生物的试验室一、选择题1．菌种鉴定的重要依据是(B)A．细菌的大小、形态和颜色 B．菌落的大小、形态、颜色C．有无鞭毛 D．培育基的不同[解析]不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形态、光泽度、颜色、硬度、透亮度等方面具有肯定特征，所以，每种细菌在肯定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作菌种鉴定的依据。2．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有几项(B)①可以用相同的培育基②都要运用接种环进行接种③都须要在火焰旁边进行接种④都可以用来计数活菌A．一项 B．二项C．三项 D．四项[解析]平板划线法或稀释涂布平板法都运用固体培育基，①正确；平板划线法采纳接种针进行操作，而稀释涂布平板法采纳涂布器进行操作，②错误；纯化时，要进行无菌操作，须要在火焰旁接种，避开空气中的微生物混入培育基，③正确；平板划线法一般用于分别而不能用于计数，④错误。故选B。3．下列关于制备牛肉膏蛋白胨培育基的叙述，错误的是(D)A．培育基应先调pH再进行灭菌B．培育基应先灭菌再分装到培育皿C．熔化琼脂时要不断用玻璃棒搅拌D．运用高压蒸汽灭菌锅时干脆将灭菌锅密封加热[解析]把灭菌锅内的水加热煮沸，将其中原有的冷空气彻底排出后，将锅密闭，接着加热使锅内气压逐步上升。4．下图是微生物平板划线示意图。划线的依次为1,2,3,4,5。下列操作方法正确的是(D)A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作必需在火焰上进行C．最可能得到所需菌落的区域是1D．在1,2,3,4,5区域中划线前后都要对接种环灭菌[解析]操作前要将接种环放在火焰上灼烧灭菌；划线操作必需在火焰旁进行，而不是火焰上；最可能得到所需菌落的区域是5。5．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培育基，关于倒平板的详细描述正确的是(C)①待培育基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰旁边倒平板②将灭过菌的培育皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口快速通过火焰④用左手的拇指和食指完全打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培育基倒入培育皿，左手马上盖上培育皿的皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥[解析]琼脂是一种多糖，在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，倒平板时高于50℃则会烫手，低于50℃时若不能刚好操作，琼脂会凝固。无菌操作应贯穿于操作的全过程，皿盖全打开则空气中的微生物会进入培育基。6．做“微生物的分别与培育”试验时，下列叙述正确的是(D)A．任何培育基都必需含有碳源、氮源、水、无机盐B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．进行系列稀释操作时，用移液管吸取相应的菌液注入试管后，还要用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀[解析]培育基不肯定都含有碳源、氮源等物质，如培育自养型微生物的培育基中不须要加入碳源，分别自生固氮菌的培育基中不须要加入氮源，A错误；倒平板时，用左手将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培育基(约10～20mL)倒入培育皿，左手马上盖上培育皿的皿盖，B错误；接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，以防将菌种烫死，C错误；进行系列稀释操作时，用移液管吸取相应的菌液注入试管后，还要用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀，D正确。7．稀释涂布平板法是微生物培育中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是(C)A．操作中须要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培育基表面C．不同浓度的菌液均可在培育基表面形成单个菌落D．操作过程中对培育基和涂布器等均需进行严格灭菌处理[解析]若菌液浓度过大，形成的菌落连在一起，得不到单个的菌落，C错误。8．如图表示培育和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是(C)A．对试验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌处理B．步骤①倒平板操作时倒好后应马上将其倒过来放置，防止水蒸气落在培育基上造成污染C．步骤③应多个方向划线，使接种物渐渐稀释，培育后出现单个菌落D．步骤④划线结束后在皿盖上做好标注[解析]对试验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒处理，A错误；步骤①倒平板操作后应等待平板冷却至凝固(大约需5至10分钟)后，再将其倒过来放置，防止水蒸气落在培育基上造成污染，B错误；步骤③应多个方向划线，使接种物渐渐稀释，最终培育后出现单个菌落，C正确；步骤④划线结束后应在皿底上做好标注，D错误。故选C。9．培育基、培育皿、接种环、试验操作者的双手、空气、牛奶采纳的灭菌、消毒方法依次是(A)①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤10．获得纯净培育物的关键是(D)A．将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等器具进行灭菌B．接种纯种细菌C．相宜环境条件下培育D．防止外来杂菌的入侵[解析]要获得纯净的培育物，必需防止外来杂菌的污染。11．将接种后的培育基和一个未接种的培育基都放入37℃恒温箱的目的是(B)A．对比视察培育基有没有被微生物利用B．对比分析培育基是否被杂菌污染C．没必要放入未接种的培育基D．为了下次接种时再运用[解析]对未接种的培育基进行培育，起到比照作用，可确定培育基是否被杂菌污染，B正确。12．(2024·康杰中学高二期中)分别纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述正确的是(D)A．两种方法都可以用来计数活菌B．单菌落均是由一个细菌繁殖而来的C．都须要运用接种环进行接种D．两种方法的目的都是得到单菌落[解析]平板划线法只能用来分别大肠杆菌，不能用来计数，A项错误；单菌落可能是由一个或几个聚在一起的细菌繁殖而来的，B项错误；稀释涂布平板法须要运用涂布器，C项错误；两种方法的目的都是得到单菌落，前者用于分别，后者可用于分别、计数，D项正确。二、非选择题13．炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可依据噬菌体的宿主专一性，通过试验确诊。(1)细菌培育：采集疑似患者的样本，分别培育，获得可疑菌落。(2)细菌鉴定：试验流程如图所示：①对配制的液体培育基等需实行__高压蒸汽__灭菌法；试验所用液体培育基的碳源为__有机碳__(填“无机碳”或“有机碳”)。②选择可疑菌落制片后，用__显微镜__视察，可看到呈竹节状排列的杆菌。③接种可疑菌后，35℃培育24h，液体培育基变浑浊，缘由是__细菌大量繁殖__。比照组试管中应加入__等量生理盐水__，与试验组同时培育6h时，若试验组液体培育基的浑浊度比比照组__低__(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则解除。④对解除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体，与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有__吞噬细胞__效应B(浆)细胞__。[解析](2)①培育基应用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。炭疽杆菌同化类型为异养型，应选有机碳作为其碳源。②微生物个体小，肉眼视察不到，必需借助显微镜才能视察到菌体特征。③在液体培育基中，细菌大量繁殖会导致培育液变浑浊；该试验中试验变量为是否加入噬菌体，所以比照组除不加噬菌体外，其他处理都应当和试验组保持一样(即应加入不含噬菌体的等量生理盐水)。噬菌体可破坏细菌细胞，从而使培育液变清。④在特异性免疫的感应阶段，吞噬细胞参加了对抗原的摄取、处理和呈递，效应B(浆)细胞是干脆产生抗体的细胞。14．某航空公司宣布，启用以生物柴油(俗称“地沟油”)为燃料的客机执行飞行任务，以削减碳排放。科学家发觉，在微生物M(单细胞)产生的脂肪酶作用下，从地沟油中提取的植物油与甲醇反应能够合成生物柴油。(1)用培育基培育微生物时，培育基中应有__碳源__、__氮源__、__水__和__无机盐__等养分，同时还必需满意微生物生长对__特别养分物质__、__pH__、__氧气__的要求。在筛选产脂肪酶的微生物M时，应用__选择__培育基，可以在培育基中添加__植物油__作为唯一碳源。(2)培育基灭菌采纳的最适方法是__高压蒸汽灭菌__法。(3)图示是采纳纯化微生物M培育的两种接种方法接种后培育的效果图，过程一的接种方法是__平板划线法__，过程二的接种方法是__稀释涂布平板法__，接种后应留意培育皿要__倒置__放置。[解析](1)微生物的培育基的基本成分包括水、无机盐、碳源、氮源及特别生长因子等。同时还必需满意微生物生长对特别养分物质、pH、氧气的要求。已知脂肪酶能够催化脂肪水解为脂肪酸和甘油，筛选产脂肪酶的微生物时，宜用植物油作为培育基中的唯一碳源，从功能上讲，这种培育基属于选择培育基。(2)培育基一般有高压蒸汽灭菌法灭菌。(3)接种微生物常用的方法是稀释涂布平板法和平板划线法，获得图过程一的接种方法是平板划线法，过程二的接种方法是稀涂布平板法。15．下表是培育某微生物的培育基的配方，请回答下列问题：试剂牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂加水定容至用量5g10g5g20g1000mL(1)培育基的类型许多，但培育基中一般都含有水、碳源、__氮源__和无机盐。上述培育基配方中能充当碳源的成分是__蛋白胨和牛肉膏__。培育基配制完成以后，一般还要调整pH并对培育基进行__灭菌__处理。(2)微生物在生长过程中对各种成分的须要量不同，配制培育基时各成分要有合适的__比例__。在烧杯中加入琼脂加热时要不停地__搅拌__，防止__琼脂糊底引起烧杯裂开__。(3)将配制好的培育基分装到试管中，加棉塞后，若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入__高压蒸汽灭菌锅__中灭菌，压力为__100__kPa，温度为__121_℃__，时间为__15～30_min__。灭菌完毕拔掉电源，待锅内压力自然降到0时，将试管取出。假如棉塞上沾有培育基，此试管应__废弃__。(4)运用高压蒸汽灭菌锅时应留意，先向锅内倒入__适量水__。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排出后，将锅密闭。(5)从一支试管向另一支试管接种时应留意，接种环要在酒精灯__外__(填“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环__冷却__后沾取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰旁边。将接种的试管在适温下培育，长成菌落后放入__4__℃冰箱中保藏。[解析](1)培育基中一般都含有水、无机盐、碳源、氮源。培育基配制完成后要调pH和灭菌。牛肉膏、蛋白胨中含碳元素，可作为有机碳源。(2)在配制培育基时养