承包学校餐厅合同

承包学校餐厅合同合同编号：__________甲方（学校）：学校名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：公司名称：法定代表人：地址：联系方式：一、合同主体1.甲方（学校）信息甲方为[学校名称]，是一所具有合法办学资质的教育机构，位于[学校地址]。甲方的法定代表人为[法定代表人姓名]，联系电话为[联系电话]，联系邮箱为[联系邮箱]。2.乙方（承包方）信息乙方为[公司名称]，是一家具有合法经营资质的餐饮企业，位于[公司地址]。乙方的法定代表人为[法定代表人姓名]，联系电话为[联系电话]，联系邮箱为[联系邮箱]。二、引言1.合同背景为了提高学校餐厅的服务质量，满足师生的饮食需求，甲方决定将学校餐厅的经营权承包给乙方。乙方具有丰富的餐饮经营管理经验和良好的信誉，愿意承担学校餐厅的经营管理工作。2.合同目的本合同的目的是明确双方的权利和义务，规范餐厅的经营管理行为，保证食品质量和安全，为师生提供优质的餐饮服务。三、餐厅承包范围与期限1.承包范围乙方承包的学校餐厅位于[餐厅地址]，包括餐厅的就餐区域、厨房、仓库等相关设施。乙方负责餐厅的日常经营管理，包括食品的采购、加工、销售、服务等工作。2.承包期限本合同的承包期限为[起始日期]至[结束日期]，为期[X]年。承包期满后，如双方同意，可续签合同。四、承包费用及支付方式1.承包费用标准乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[X]元。承包费用根据餐厅的经营状况和市场行情，可进行适当调整，调整幅度由双方协商确定。2.支付方式及时间乙方应在每月的[具体日期]前，将当月的承包费用支付给甲方。支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]，乙方应将款项支付至甲方指定的银行账户。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务甲方有权对餐厅的经营管理进行监督和检查，提出改进意见和建议。甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的餐饮服务，保证食品质量和安全。甲方应向乙方提供餐厅的相关设施和设备，并保证其正常使用。甲方应协助乙方办理相关的经营手续，如营业执照、卫生许可证等。甲方应按照合同约定及时向乙方支付承包费用。2.乙方权利与义务乙方有权自主经营餐厅，制定经营策略和管理制度。乙方有权根据经营需要，对餐厅的设施和设备进行合理的改造和更新，但需事先征得甲方的同意。乙方应按照合同约定向甲方支付承包费用。乙方应严格遵守国家有关食品质量和安全的法律法规，保证食品质量和安全。乙方应加强餐厅的人员管理，提高服务质量，树立良好的形象。乙方应做好餐厅的卫生和环境管理工作，保持餐厅的整洁和卫生。六、餐厅设施与设备1.设施设备的提供甲方应向乙方提供餐厅所需的基本设施和设备，包括桌椅、厨具、餐具、冰箱、空调等。甲方提供的设施设备应符合国家相关标准和安全要求，并在交付时提供相关的合格证明和使用说明书。2.设施设备的维护与保养乙方应负责对甲方提供的设施设备进行日常的维护和保养，保证其正常运行。乙方应建立设施设备的维护保养记录，定期对设施设备进行检查和维修。如因乙方使用不当或管理不善导致设施设备损坏或丢失，乙方应负责赔偿。七、食品质量与安全1.食品质量标准乙方应严格按照国家有关食品质量的法律法规和标准，采购、加工和销售食品。乙方采购的食品原材料应新鲜、卫生、符合质量标准，并有相关的合格证明和检验报告。乙方加工的食品应色香味俱佳，营养均衡，符合师生的口味和需求。2.食品安全管理乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品加工、储存、销售等环节的管理，保证食品安全。乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训和考核。乙方应严格遵守食品留样制度，对每餐食品进行留样，留样时间不少于[X]小时。八、人员管理1.乙方人员配备乙方应根据餐厅的经营规模和服务需求，配备足够的工作人员，包括厨师、服务员、采购员、收银员等。乙方招聘的工作人员应具备相关的从业资格和健康证明，符合国家有关规定。2.人员培训与考核乙方应定期对工作人员进行业务培训和职业道德教育，提高工作人员的业务水平和服务质量。乙方应建立工作人员的考核制度，对工作人员的工作表现进行定期考核，考核结果作为奖惩和晋升的依据。九、卫生与环境管理1.餐厅卫生要求乙方应保持餐厅的整洁和卫生，定期对餐厅进行清洁和消毒。餐厅的地面、墙壁、门窗、桌椅等应保持干净整洁，无污渍、无灰尘、无杂物。餐厅的餐具、厨具应经过严格的清洗和消毒，符合卫生标准。2.环境卫生管理乙方应做好餐厅周边环境的卫生管理工作，保持环境整洁。乙方应及时清理餐厅产生的垃圾和废弃物，按照环保要求进行处理。十、经营管理1.经营模式与要求乙方应按照市场化的经营模式，自主经营，自负盈亏。乙方应根据学校的作息时间和师生的需求，合理安排餐厅的营业时间和服务内容。乙方应不断改进经营管理，提高服务质量，降低经营成本，提高经济效益。2.菜品与价格管理乙方应根据师生的口味和需求，制定丰富多样的菜品菜单，并定期进行更新。乙方制定的菜品价格应合理、公正，符合市场行情和师生的消费水平。乙方应严格按照菜单上的价格进行收费，不得擅自提高价格或变相收费。十一、监督与检查1.甲方的监督权利甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督检查，包括食品质量、安全卫生、服务态度、价格执行等方面。甲方可随时对餐厅进行现场检查，乙方应予以配合。甲方有权要求乙方提供相关的经营管理资料和财务报表，乙方应如实提供。2.乙方的配合义务乙方应自觉接受甲方的监督检查，积极配合甲方的工作。乙方应按照甲方的要求及时整改存在的问题，保证餐厅的经营管理符合合同约定和法律法规的要求。乙方应定期向甲方汇报餐厅的经营管理情况，听取甲方的意见和建议。十二、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照合同约定及时向乙方支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。如甲方违反合同约定，干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的，应承担赔偿责任。2.乙方违约责任如乙方未按照合同约定向甲方支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方违反国家有关食品质量和安全的法律法规，给甲方和师生造成损失的，应承担赔偿责任，并依法承担相应的法律责任。如乙方未按照合同约定提供优质的餐饮服务，遭到师生投诉，经核实属实的，乙方应及时整改，并按照每次投诉[X]元的标准向甲方支付违约金。如乙方未经甲方同意，擅自将餐厅转包或分包给他人，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金人民币[X]元。十三、合同变更与解除1.合同变更的条件与程序本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。如因不可抗力或国家政策调整等不可预见、不可避免的原因，导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决。2.合同解除的情形与处理如乙方未按照合同约定支付承包费用，逾期超过[X]天，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。如乙方违反国家有关食品质量和安全的法律法规，或发生重大食品安全，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的法律责任和赔偿责任。如甲方因学校规划调整或其他原因需要提前解除合同，应提前[X]天通知乙方，并按照合同约定给予乙方相应的补偿。十四、争议解决1.争议解决方式本合同的履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。2.法律适用本合同的签订、履行、变更和解除等事宜均适用中华人民共和国法律。十五、其他条款1.通知与送达本合同项下的任何通知、要求或其他通讯应以书面形式送达对方，并可通过邮寄、传真、邮件等方式发送。通知的送达日期以邮件寄出日（以邮戳为准）、传真发送日或邮件发送日为准。双方的通讯地址和联系方式如下：甲方通讯地址：[甲方地址]甲方联系方式：[甲方电话]甲方联系邮箱：[甲方邮箱]乙方通讯地址：[乙方地址]乙方联系方式：[乙方电话]乙方联系邮箱：[乙方邮箱]2.合同生效与份数本合同自双方签字（盖章）之日起生效。本合同