高一化学鲁科版课后集训：第三章第节第课时乙酸和酯

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精课后集训基础达标1。酯化反应属于（)A.中和反应B。不可逆反应C.取代反应D.离子反应解析:在酯化反应中，羧酸的—OH被—OR代替,属于取代反应。答案:C2.在乙醇和乙酸的反应中浓硫酸是（)A。催化剂B.氧化剂C.吸水剂D。反应物解析：在乙酸与乙醇的酯化反应中,浓硫酸参与了中间反应，作催化剂.另外,硫酸的吸水性有利于酯化反应平衡向生成酯的方向移动,又作了吸水剂。答案:AC3.下列说法正确的是（）A.只有链烃基与羧基直接相连才叫羧酸B。饱和一元脂肪酸的组成符合通式CnH2nO2C。羧酸的酸性都比碳酸的弱D.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体解析:只要是含有羧基的有机物都可以叫做羧酸,A项说法错误。饱和一元脂肪酸只含有C==O一个不饱和键,只比相同碳原子数的烷烃少2个H原子,因此其通式为CnH2nO2，B项说法正确。随着羧酸中烃基的增大，羧酸的酸性逐渐减弱，因此烃基很大的羧酸的酸性应比H2CO3弱，C项说法错误。甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸的分子式都是C3H6O2，互为同分异构体，D项说法正确.答案：BD4。能说明CH3COOH是弱酸的是（）A。CH3COOH与H2O以任意比互溶B。CH3COOH能与Na2CO3（aq）发生反应C。CH3COOH能使石蕊试液变红色D.同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速率大解析:CH3COOH能与Na2CO3发生反应,符合强酸制弱酸的原理，能证明乙酸比碳酸酸性强，但却不能证明CH3COOH是弱酸。同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速率大，说明醋酸没有完全电离，因而是弱酸。答案:D5。下列物质中最易电离出H+的是（)A。CH3CH2OHB.CH3COOHC.H2OD。H2CO3解析：选项中的物质的酸性：CH3COOH＞H2CO3＞H2O＞CH3CH2OH，酸性越强，越容易电离出H+.答案：B6.关于乙酸的下列说法不正确的是（)A.乙酸是一种重要的有机酸,是具有强烈刺激性气味的液体B.乙酸分子里含有四个氢原子,所以乙酸是四元酸C.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D。乙酸易溶于水和乙醇解析：乙酸的4个H原子中，只有—COOH内的H原子才能电离出来,B项说法错误。答案:B7.下列说法正确的是()A。凡是含有羟基(—OH）的化合物都是醇B.羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C。在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物不一定是烃D.乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性解析：以H2O中也含有羟基可知A项说法错误.羟基是电中性的原子团，其中氧原子周围只有7个电子,氢氧根是带负电荷的原子团，其中氧原子周围有8个电子，两者的化学式和结构式都不同。答案：C综合运用8。醇B氧化后得到分子式为C4H8O2的羧酸A，A和B反应可生成相对分子质量为144的酯C，符合这个条件的酯的同分异构体的数目有（）A.2种B.4种C。3种D。6种解析：在含有四个碳原子的一元醇中，只有CH2OHCH2CH2CH3和HOCH2CH（CH3)2两种可以氧化成碳骨架完全相同的羧酸，CH2OHCH2CH2CH3与氧化生成的羧酸HOOCCH2CH2CH3生成一种酯，HOCH2CH（CH3)2与氧化生成的羧酸HOOCCH（CH3）2发生酯化反应也得到一种酯。答案:A9.一种有机物A的结构简式为关于它的性质叙述不正确的是（）A.它能发生酯化反应，也能发生氧化反应B.它能与H2加成，1molA最多能消耗8molH2C.A与NaOH溶液或NaHCO3溶液反应的物质的量之比都是1∶1D。A可使溴水或酸性KMnO4溶液褪色解析：该有机物含有的—OH和—COOH都能发生酯化反应，—OH能被氧化为—CHO，A项叙述正确。该有机物含有的两个苯环能与6分子H2加成,含有的C==C能与1分子H2加成，共能与7分子H2加成，B项叙述错误。该物质只有含有的—COOH能与NaOH和NaHCO3反应且物质的量之比都为1∶1，C项叙述正确。该有机物含有的C==C能与溴水和酸性KMnO4溶液反应而使它们褪色,D项叙述正确。答案：B10.粮食酿酒时，除产生乙醇外,米浆中微生物醋酸菌、乳酸菌等把少量淀粉变成醋酸与乳酸()在一定温度下密封储存，时间越长,酒越醇香，用化学方程式表示其原理_________________。答案：拓展探究11.无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6℃)。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸.答：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：倒不出的原因是乙酸呈固态,因此应