2024年高级餐厅食材供应与加工服务合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024年高级餐厅食材供应与加工服务合同本合同目录一览第一条食材供应1.1食材种类1.1.1肉类1.1.2海鲜1.1.3蔬菜1.1.4水果1.1.5乳制品1.1.6面点材料1.2食材质量标准1.3食材供应数量1.4食材供应时间第二条食材加工服务2.1加工服务内容2.2加工质量标准2.3加工时间第三条合同期限3.1起始日期3.2终止日期第四条价格和支付方式4.1食材供应价格4.2食材加工服务价格4.3支付方式4.4支付时间第五条数量和质量的调整5.1数量调整5.2质量调整第六条合同的履行与验收6.1供应方义务6.2接收方义务6.3验收程序第七条违约责任7.1供应方违约7.2接收方违约第八条不可抗力8.1不可抗力事件8.2不可抗力事件的后果第九条争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决地点第十条保密条款10.1保密内容10.2保密期限第十一条合同的变更和解除11.1变更条件11.2解除条件第十二条合同的转让12.1转让条件12.2转让程序第十三条合同的终止13.1终止条件13.2终止程序第十四条其他条款14.1附加服务14.2技术支持14.3培训服务第一部分：合同如下：第一条食材供应1.1食材种类1.1.1肉类1.1.1.1牛肉1.1.1.2羊肉1.1.1.3猪肉1.1.2海鲜1.1.2.1鱼类1.1.2.2虾类1.1.2.3贝类1.1.3蔬菜1.1.3.1叶类蔬菜1.1.3.2根茎类蔬菜1.1.3.3茄果类蔬菜1.1.4水果1.1.4.1热带水果1.1.4.2温带水果1.1.4.3浆果类水果1.1.5乳制品1.1.5.1牛奶1.1.5.2酸奶1.1.5.3奶油1.1.6面点材料1.1.6.1面粉1.1.6.2酵母1.1.6.3糖1.2食材质量标准1.2.1肉类1.2.1.1牛肉1.2.1.1.1部位要求1.2.1.1.2新鲜度要求1.2.1.2羊肉1.2.1.2.1部位要求1.2.1.2.2新鲜度要求1.2.1.3猪肉1.2.1.3.1部位要求1.2.1.3.2新鲜度要求1.2.2海鲜1.2.2.1鱼类1.2.2.1.1种类要求1.2.2.1.2新鲜度要求1.2.2.2虾类1.2.2.2.1种类要求1.2.2.2.2新鲜度要求1.2.2.3贝类1.2.2.3.1种类要求1.2.2.3.2新鲜度要求1.2.3蔬菜1.2.3.1叶类蔬菜1.2.3.1.1种类要求1.2.3.1.2新鲜度要求1.2.3.2根茎类蔬菜1.2.3.2.1种类要求1.2.3.2.2新鲜度要求1.2.3.3茄果类蔬菜1.2.3.3.1种类要求1.2.3.3.2新鲜度要求1.2.4水果1.2.4.1热带水果1.2.4.1.1种类要求1.2.4.1.2新鲜度要求1.2.4.2温带水果1.2.4.2.1种类要求1.2.4.2.2新鲜度要求1.2.4.3浆果类水果1.2.4.3.1种类要求1.2.4.3.2新鲜度要求1.2.5乳制品1.2.5.1牛奶1.2.5.1.1种类要求1.2.5.1.2新鲜度要求1.2.5.2酸奶1.2.5.2.1种类要求1.2.5.2.2新鲜度要求1.2.5.3奶油1.2.5.3.1种类要求1.2.5.3.2新鲜度要求1.2.6面点材料1.2.6.1面粉1.2.6.1.1种类要求1.2.6.1.2质量要求1.2.6.2酵母1.2.6.2.1种类要求1.2.6.2.2质量要求1.2.6.3糖1.2.6.3.1种类要求1.2.6.3.2质量要求1.3食材供应数量1.3.1肉类第八条不可抗力8.1不可抗力事件8.1.1自然灾害8.1.2社会事件8.1.3政策变动8.1.4健康安全事件8.2不可抗力事件的后果8.2.1供应方延迟或未能供应食材8.2.2接收方延迟支付或未能按时接收食材第九条争议解决9.1争议解决方式9.1.1友好协商9.1.2调解9.1.3仲裁9.2争议解决地点9.2.1双方约定的地点9.2.2若双方未能约定，则以食材供应方所在地为准第十条保密条款10.1保密内容10.1.1商业秘密10.1.2技术秘密10.1.3合同条款10.2保密期限10.2.1自合同生效之日起至合同终止之日止第十一条合同的变更和解除11.1变更条件11.1.1双方协商一致11.1.2不可抗力事件11.1.3法律、法规变动11.2解除条件11.2.1双方协商一致11.2.2一方严重违约11.2.3不可抗力事件导致合同无法履行第十二条合同的转让12.1转让条件12.1.1双方书面同意12.1.2受让方符合法律法规及合同要求12.2转让程序12.2.1双方签署转让协议12.2.2通知对方并获书面确认第十三条合同的终止13.1终止条件13.1.1合同期限届满13.1.2双方协商一致13.1.3不可抗力事件导致合同无法履行13.2终止程序13.2.1双方签署终止协议13.2.2清理合同项下未履行完毕的事宜第十四条其他条款14.1附加服务14.1.1食材储存服务14.1.2食材冷冻服务14.2技术支持14.2.1食材处理技术指导14.2.2菜品研发支持14.3培训服务14.3.1厨师技能培训14.3.2食材知识培训第二部分：第三方介入后的修正第十五条第三方介入15.1第三方定义15.1.1本合同所述第三方包括但不限于中介方、评估方、监督方、技术支持方等，凡非甲乙双方同意的第三方均属本合同所称第三方。15.2第三方介入条件15.2.1甲乙双方在合同执行过程中，因特定事项需要第三方的专业意见、技术支持或服务。15.2.2甲乙双方经协商一致，同意第三方介入特定事项的讨论、决策和执行过程。第十六条第三方责任16.1第三方责任界定16.1.1第三方在介入合同事项时，应严格遵循相关法律法规、行业标准和合同约定，保证其提供的意见、技术或服务合法、合规、合理。16.1.2第三方应对其介入事项的结果承担相应的法律责任，确保不损害甲乙双方的合法权益。16.2第三方责任限额16.2.1第三方应对因提供意见、技术或服务所产生的直接损失承担赔偿责任。16.2.2对于第三方因故意或重大过失导致的损失，第三方应承担无限连带责任。16.2.3对于第三方非故意或非重大过失导致的损失，第三方责任限额应根据合同约定或法律规定确定。第十七条第三方与甲乙方的关系17.1第三方与甲乙方的关系界定17.1.1第三方非甲乙方的代理人，不代表甲乙方任何一方，仅提供专业意见、技术或服务。17.1.2甲乙双方在第三方介入事项上享有平等的权利和义务，第三方不应偏袒任何一方。17.2第三方与甲乙方的沟通协作17.2.1第三方应主动与甲乙双方沟通，确保意见、技术或服务的准确性和适用性。17.2.2甲乙双方应对第三方提出的问题和建议给予及时、准确的反馈。第十八条第三方介入的程序18.1第三方选定18.1.1甲乙双方应共同选定第三方，确保第三方的专业能力和信誉。18.1.2甲乙双方有权根据合同执行情况更换第三方。18.2第三方介入程序18.2.1甲乙双方与第三方签署书面协议，明确介入事项、责任、期限等。18.2.2第三方介入事项的具体操作流程、时间安排等由甲乙双方与第三方共同商定。第十九条第三方费用19.1第三方费用的承担19.1.1第三方费用由甲乙双方协商确定，可按照固定费用、按件计费或成本加成等方式确定。19.1.2第三方费用的支付时间和方式在书面协议中明确。19.2第三方费用的调整19.2.1第三方费用如需调整，甲乙双方应协商一致，并书面确认。19.2.2费用的调整应基于第三方提供服务的实际量、质量及市场行情等因素。第二十条第三方退出20.1第三方退出的条件20.1.2甲乙双方协商一致，同意第三方退出。20.1.3合同约定的第三方服务期限届满。20.2第三方退出的程序20.2.1第三方应提前书面通知甲乙双方。20.2.2甲乙双方应妥善处理与第三方相关的后续事宜。第二部分：第三方介入后的修正1.甲乙双方同意第三方介入的，应与第三方签署书面协议，明确第三方的职责、权利、义务及责任限额等。2.甲乙双方应确保第三方的选定符合合同约定和相关法律法规，第三方的专业能力和信誉应得到双方认可。3.第三方介入事项的具体操作流程、时间安排等由甲乙双方与第三方共同商定，并明确于书面协议中。5.第三方应按照书面协议的约定提供服务，并对因提供服务所产生的直接损失承担赔偿责任。6.第三方如因故意或重大过失导致损失，应承担无限连带责任。7.第三方非甲乙方的代理人，不代表第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食材供应清单附件二：食材加工服务清单附件三：合同期限变更协议附件四：价格和支付方式详细说明附件五：数量和质量调整协议附件六：合同履行与验收标准附件七：违约行为记录表附件八：争议解决程序说明附件九：保密协议附件十：技术支持和服务说明附件十一：培训服务协议附件十二：第三方选定评估报告附件十三：第三方服务费用明细附件十四：第三方退出协议附件一：食材供应清单详细列出所有供应的食材种类、规格、数量、质量标准等信息。包含食材的来源、产地、认证信息等。附件二：食材加工服务清单详细列出所有提供的加工服务内容、加工标准、加工时间等信息。附件三：合同期限变更协议用于双方约定合同期限的变更事宜，包括起始日期和终止日期的调整。附件四：价格和支付方式详细说明详细列出食材供应和加工服务的价格明细。包含支付时间、支付方式、付款账户等信息。附件五：数量和质量调整协议用于双方约定食材数量和质量的调整事宜，包括调整的条件和程序。附件六：合同履行与验收标准详细列出合同履行的标准和验收的标准，包括时间、地点、人员等。附件七：违约行为记录表用于记录双方在合同履行过程中的违约行为，包括违约的次数、时间、原因等。附件八：争议解决程序说明详细说明争议解决的程序，包括协商、调解、仲裁的步骤和流程。附件九：保密协议详细列出需要保密的信息内容，包括商业秘密、技术秘密、合同条款等。附件十：技术支持和服务说明详细说明技术支持和服务的内容，包括食材处理技术指导、菜品研发支持等。附件十一：培训服务协议详细列出培训服务的内容、时间、地点、人员等信息。附件十二：第三方选定评估报告详细说明第三方选定的标准和评估的报告内容，包括第三方的专业能力、信誉等。附件十三：第三方服务费用明细详细列出第三方的服务费用明细，包括费用项目、费用标准、支付时间等。附件十四：第三方退出协议用于第三方退出合同的协议，包括退出的条件、程序、时间等。说明二：违约行为及责任认定：1.供应方未能按照合同约定提供食材或加工服务。2.供应方提供的食材或加工服务不符合合同约定的质量标准。3.供应方迟延交付食材或加工服务。4.接收方未能按照合同约定支付价款或接收食材。5.接收方迟延支付价款或接收食材。6.双方未能按照合同约定履行合同义务。违约责任认定标准：1.违约行为导致的直接损失由违约方承担赔偿责任。2.违约方应承担因违约行为导致的间接损失的赔偿责任。3.违约方的赔偿责任限额根据合同约定或法律规定确定。示例说明：1.如果供应方未能按照合同约定提供食材，导致接收方无法正常营业，供应方应承担由此产生的直接损失赔偿责任。2.如果接收方迟延支付价款，导致供应方无法及时购买食材，供应方应承担由此产生的直接损失赔偿责任。说明三：法律名词及解释：1.食材：指合同约定的供应方应提供的食品原料。2.加工服务：指供应方根据合同约