2024年《腊八粥》教案 (一)

2024年《腊八粥》教案

《腊八粥》教案1

活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗.

2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知，集

体体验过腊八的快乐.

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

活动重难点：

知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。

能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。

活动准备：

PPT、各种制作腊八粥的材料（实物）等。

活动过程：

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月初八是腊八节

师：你们知道今天是什么节日吗？

师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、基本部分

1、腊八节知多少。

师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日"，俗称"腊八节"。从古时候起，

腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊

八粥的由来，民间还流传着许多故事（口述两三个传说）.

2、介绍腊八粥

师：你们吃过腊八粥吗？

师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。

（红枣、红豆、绿豆、桂圆…）

师：腊八粥里面会有8样不同的食材。

3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…

4、宣传"腊八粥"——八宝粥

自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料！

三、结束部分

今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且僮得关心爱护需要

帮助的人，给他们送去温暖。

四、延伸部分

小朋友们其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！

活动反思：

腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的教育意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味,

孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过多媒体PPT课件方式展示腊八节特有的‘习俗，孩子!门看

的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中，通过观

察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活

动结合在一起，符合大班幼J导习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的

教育原则。

《腊八粥》教案2

一、教学目标：

1、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读等方法感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八J耶心理活动变化,刻画人物的性格特

点。

二、教学重点：通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人

物的性格特点.体会八儿一家的其乐融融。

三、教具准备：多媒体课件录音

四、教学课时：2课时

五、教学过程：

第一课时

一、创设情境，导入课文

1、请同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节日.（活动）

2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅

幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹

着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖.今天,我们师生一起欣赏

现代作家沈从文的小说《腊八粥》。

板书：腊八粥沈从文（解读"腊"字）

二、听读录音，整体感知

1、检查自学效果（生字词）

糖唾沫浓矮亦胀

2、思考课文：围绕"腊八粥"这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小

标题概括出故事情节来.文中的“八儿"对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看

出八儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈与八儿的对话中，你还能感受到是个怎样的孩子？

（播放录音，标清段落）本文围绕/UL等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了T曷享朴、和睦、

温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。（板书：煮腊八粥T）一想一猜一看一吃腊八粥）

三、精读赏析，激发灵性

分析第一部分：

1、作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料不睡些原料煮在锅里的状态？

“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿"这是煮帚的基本原料，这不是粥，而是小型的农

业展览会。”（老舍《北京的春节》）未如腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住"甜甜的腻腻的"“合并拢""叹气""大碗大碗，大匙大匙""塞灌"等词分析。

2、作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的?

过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿

正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、蛔的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来

学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。

（第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，

说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态"叹气"，闻腊八粥的香甜诱人、美味可

口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过

程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。

）

3、学生小组讨论，教师加以小结。

四、课堂作业

1、抄写课后生字。

2、试理解课后思考题。

第二课时

一、深入感悟课文，理解重点句式。

1、过渡：今天，我们继续学习《腊八粥》这篇课文，请一位同学说出本课的主要内容。

2、分角色读2-13自然段，要求：画出描写的句子，想想这些句子分别属于对人物的

哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么？

"喜得快要发疯了"这属于对人物的哪种描写？运用怎样的修辞方法？"进进出出"说明

了什么？"眼睛可急红了"说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻

八儿一种怎么样的心情？你能用成语或四字词语说出对粥的喜爱与盼望之情吗？如：馋涎欲滴、

垂涎三尺（板书迫不及待）

"‘那我饿了！‘八要哭的样子"中"那"应如何理解？

过渡：看来/」vh的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一些谎，多么天真可爱又有那么一点

狡黠呀，颇有童趣，让人不禁捧腹枚。毕竟他还小呀，从哪里看出来呢？

"看羊还不够资格的八儿难道还能设什么法来反抗吗？""比灶矮了许多的八儿""这在

八儿，只能猜想""妈，妈，你抱我起来看看吧！"

思考：为了能吃上香甜诱人的腊八粥，八儿开始计划粥怎么样的分?后来想怎么分？为什么

变卦了？

过渡：/UMM、的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而"大哥同爹只准各吃一碗“因为"都吃

不得甜的"说明八儿想吃粥的想法极其强烈，那么从八1百妈妈关于谁吃几碗的对话描写中，刻

画了一个怎样的‘孩子？从中你有怎样的感受？

为了能多吃上几碗粥，八儿设定吃粥计划，并与妈妈进行了一番“讨价还价"，得到妈妈的

同意后，八儿"得寸进尺"，作者用充满童趣的语言将一个天真、可爱、聪明、体贴、孝顺的孩

子刻画的惟妙惟肖，让人忍俊不禁.感受到了八儿对家人的爱，妈妈对八儿的爱，充满浓浓的亲

情和具有生活的气息，展现了一幅淳I卜、和睦、温馨的图景。八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只

能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

3、在漫长的等待中，在听到无休止的“叹气”中，在看到“淡淡烟气"时，八儿变得更加

焦急，"锅中的一切，这在八儿，只能猜想"那么八儿猜腊八粥是怎样的呢？粥里的栗子、赤饭

豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的

猜想？（板书：妙）它在文中起到怎样的作用呢？（男生齐读第14自然段）

突出腊八粥在头脑中的初步印象，为实际看到的腊八粥做铺垫。

4、过渡二"画饼焉能充饥"，当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，

妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书惊异）

总结：从最初的"迫不及待"到“苦苦等待"，再到"美妙的猜想"，一直到最后的"亲见

时的惊讶"，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真的孩童形象呈现

在同学们面前，让人不得不喜，不得不爱!结果是妈妈捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。

盼望已久的腊八粥终于解馋了！总算暂时堵住了小馋嘴巴。真可渭"凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情。"（北齐・魏收《腊节》）

二、续读赏析，礴蟠

沈从文曾说："这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人，那可不是我。我只想造

希腊小庙。选山地作基础，用坚硬石头堆砌它。精致、结实、匀称，形体虽小而不纤巧，是我的

理想的建筑，这庙里供奉的是人性."显然，这理想的建筑就是沈从文的文学理想，而"人性"

则是其文学理想的核心。

（分析第二部分吃腊八粥的场面）

三、拓读升华，课堂总结

沈从文（1902-1988）原名沈岳焕，笔名休芸芸，京派小说代表人物。生于荒僻神秘的湖

西凤凰，有苗汉土家族的血统。20世纪30年代他开始用小说构造他心中的"湘西世界"，完

成一系列小说《边城》《长河》等。沈从文一生都自命为"乡下人"。有中国"乡土文学之父"

的美誉。

沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，家常话

里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上也许从未将"爱"挂在嘴边，但却可以看出八儿妈妈，

爸爸，甚至是哈叭，他们彼此之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为"家"何为"亲情"，

亲情是什么呢？或许是狂风暴雨下的避风港？或许是日晒雨淋下的小草棚？也或许只是一碗腊

八粥，吃时觉得有些过于甜腻，回忆起来却已甜入心扉。（板书：咀嚼家庭温馨甜蜜）

四、课堂总结：

如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子€1垂涎的美食了.等到了可以随时吃到腊八粥时，味道

却没有它停留在想象中时另解诱人了。过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美

文,让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，氤闻着寒冷麻木的心灵。那样，一股久

违了的香甜也会萦绕在唇齿之间.

五、作业布置：

1、小米红豆红碧红枣栗子熬成的腊八粥，占全了色味香，等你来品,将这浓浓的腊八情义

融进短信里，送给你的亲人朋友老师和同学。祝福他们腊八快乐！

2、上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事,查到之后和同

学们分享一下。

板书：煮粥

盼迫不及待八儿孥

腊八粥想苦苦等待幼小活泼天真可爱狡黠揶揄

沈从文猜美妙猜想嘴馋聪明机灵懂事体贴碓舂耙

看亲见惊异哈叭

吃心满意足贪吃可爱顽^天真驯善

继承弘扬民族文化咀嚼家庭温馨甜蜜

教学反思：

整篇课文围绕着“八儿"等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、

温馨的图景。

为了把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致从八儿的心理活动变化构成了本课的线索入手从八儿:

今天喜得快要发疯了，一个人出出进进灶房看到一大锅粥正在叹气，"和"八儿听了这种松劲的

话眼睛可急红了体现了八儿的那种迫不及待的的心情。用同样的方法感受八儿的“苦苦等待"

到"美妙的猜想"再到"亲见时的惊讶"。孩不门轻松的感受出一个孩子那天真’嘴馋的情形。

进而能感受到八儿一家的其乐融融。

对于开头讲腊八粥的做法及人们对其的喜爱的处理，总觉得有着不小的欠缺，因为对这一段

文字的表达妙处，处理得太简略了。没有透过文字表达人们对其的喜爱，从小孩子——大孩子

------老孩子，这是对不同年龄段人都喜欢腊八粥的具体描绘处理不当。又从"看"、"闻・、

"吃”来一点点的体现人们对腊八粥的喜爱体会不深刻。如果此时让孩子们用不同的形式去品读

一下，那会在品读的过程中学会这样的写作方法，这样才在遗漏中补回一点缺失。可见自己的备

课不够深入，文本剖析不够精当所致，今后的教学应予以警示。

《腊八粥》教案3

教学目标:

1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2.认识睹八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

4.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

5.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的.尊重的理解。

6.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以偷快的心情制作腊八粥

教学准备：

1.课件《腊八粥》、

2.腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成

品腊八粥。

3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

1.观看课件《腊八粥》中的一过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小

豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做摸腊八粥

1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子O兑说课件里的小朋友们们在做什么?

他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友

们）,培养幼15寸老人的尊敬和关心。

2.学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天？

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子1门一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

《腊八粥》教案4

教学目标

1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。

2.学习生字，新词。理解课文内容。

3.体会人物特点，感受浓浓亲情。

教学重点

结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。

教学难点

在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。

教学突破点

以"腊八粥"为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与

渴望之情，从而感悟一家人的情感。

教学过程

第一课时

一、导入揭题。

(1)有句俗语"腊七腊八，冻掉下巴"说明在腊月初七、初八这几天，天气很冷。于是，

产生了一种民俗，在腊这一天要吃腊八粥,把下巴粘牢。这就是腊八粥的'由来。

(2)你们对腊八粥还有什么了解？谈谈你对腊八粥的印象。

(3)今天，我们就来学习一篇有关"腊八粥”的文章。

二、初读课文。

自由读课文，思考课文围绕"腊八粥"讲了T牛什么事？

三、学习生字新词。

(1)指名读课文，订正字音。

(2)小组内自学生字新词。

四、再读课文。

在文中找一找，这是什么样的腊八粥？

第二课时

一、读课文,回忆：课文讲了T书十么事？

二、文中的"八儿"对腊八粥怀着一种什么的心情？

三、结合文章中相关语句，谈谈自己的看法。

(从哪些语句中，能够看出，八儿对腊八粥的喜爱与渴望？)

四、从文章中对妈妈与八儿的对话中，除了能看出八儿嘴馋，十分想吃腊八粥以外，你还能

感受到什么？

五、课外拓展，找到《腊八粥》原文，继续读一读，从中深入感受一下这一家人的浓浓亲情。

板书设计

腊八粥

孩子天真可爱

教学反思

教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写,体会八儿迫不及待地想喝腊

八粥的馋样。运用边读边想象的方法，让学生充分读书，谈读书感悟，充分唤起学生的认知体验，有助

于学生更好地理解课文。

《腊八粥》教案5

教学目标：

1、学习字词，积累叠词，了解小说背景。

2、了解小说借助对话推动情节发展的特点，引导学生学习用读对话梳理情节的方法，整体

感知人物形象。

3、初步了解小说用语言塑造人物形象的特点，关注人物语言描写的不同形式，用品读关键

词句，揣摩心理的策略，加深对人物形象的感知。

4、深读文章，分清内容的主次，体会作者是如何做到详略得当的。

教学重、难点：

1,初步了解小说用语言塑造人物形象的特点，关注人物语言描写的不同形式，用品读关键

词句，揣摩心理的策略,加深对人物形象的感知。

2,深读文章，分清内容的.主次，体会作者是如何详略得当的。

教学过程：

第一课时

一、导入新课，明确文体

1、播放微视频，引出小说背景。

2、板书课题,读准课题。

二、字词教学，了解环境

1、出示字词，读准字词，引导学生从词语内容和形式上发现规律.

2、情境朗读，了解环境。

三、梳理情节，初识形象

1、快速默读第6-19自然段，思考：八儿想吃腊八粥却吃不到，他是怎么办的？

2、根据学生回答，梳理小说情节。

3、根据板书，串联情节，了解小说主要内容。

4、小结：这篇小说就是用对话推动情节的发展。刚才，我们读了八儿和妈妈的对话，桐里

出的情节就是小说的情节.

5、交流：从这些情节中，你看到一个怎样的八儿？

四、品读语言，丰盈形象

1、聚焦情节中八儿的语言，初步感受语言的变化.

2、品读短句。

(1)齐读，思考：本句中哪个字最精彩？

(2)对比朗读，从"那"字，你感受到什么？

(3)联系自己生活经历，感知八儿形象。

(4)有感情地朗读。

(5)小结：一个“那"字，又让我们看到一个(回扣板书)的八儿。刚才，我们抓住了八

儿的语言，品读"那"这个关键词，揣摩了八儿的心理，从而让八儿的形象在我们头脑中更加丰

满。

3、品读长句

(1)自由读，边读边思考：为什么有这样的变化?

(2)四人小组合作，完成学习单。

填一填：八儿每次是怎么分的，有什么变化？

写一写：你又读到一个怎样的/UL,并想想理由(填在磁卡上，一张磁卡写一个词).一定

要填在磁卡上。温馨提示：四人小组，一人主持，其他三人一人汇报一处。

(3)小组汇报.

(4)小结：刚才，我们读了八儿这处长的语言，从分粥的变化中揣摩了八儿的心理，让他

的形象在我们的头脑中更加丰盈。

（5）串读三次分粥的句子，读出变化。

4、小结：刚才我们品读了八儿的语言，关注了关键词句，揣摩了八儿的心理，让八儿的形

象跃然纸上。沈从文不愧为语言大师，在对人物语言进行描写时，每个词语，每句话都经过了反

复的推敲，多一个字不行，少一个字也不行，借助不同的语言形式展现人物不同的形象。

五、课堂小结

这节课，我们通过梳理环境中的情节，品读八儿的语言，揣摩他的心理，看到了一个（回扣

板书）的八儿。八儿心里隐藏的语言和另隐不断叹气的粥，这又藏着什么奥秘呢？下节课我们再

来揭秘。

第二课时

-谈话导入，回顾课文内容评论

1、谈话导入。

2、回顾课文内容，想一想课文围绕腊八粥写了什么事？

二、品读课文评论

1、课文的主要人物是谁？八J胎你留下了怎样的印象?

2、明确任务：课文是如何写八儿嘴馋的？

3、读文探究

1）默读课文，画出描写八特点的句子，作批注。

2）小组交流

4、集体汇报

1）描写动作的句子。

2）描写语言的句子。

3）描写心理活动的句子。

5、小结：全文围绕全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅谢卜、和睦的图画。

表现了一家的其乐融融。

三、指导朗读评论

1、本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。

2、通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文.

3、组织朗读比赛，互相点评，取长补短。

四、作业评论

1、有感情地将课文朗读给家长听。

2、查找有关中国传统节日的资料,进一步了解中国传统民俗文化。

《腊八粥》教案6

［教学目标］

1.会写13个生字，积累本课词语。

2.正确、流W、有感情地朗读课文。学习文中的人物对话，以及有详有略的叙事方法.

3.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受人物心理活动的变化，体会人物的性格特点,

感受八儿与家人间的亲情。

4.通过对传统习俗的了解，感受我国民风民俗的无比美好。

［教学重难点］

1.学习文中有详有略的叙事方法。

2.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受人物心理活动的变化，体会人物的性格特点。

［教学课时］2课时

第一课时

教学过程

一、创设情境，导入课文

L请同学们分成男生组和女生组比赛，每人10秒内说出中国传统节日以及与之相对应的风

俗习惯，说得多的获胜。

2.一什个的传统节日，犹如中国民俗文化里的璀璨珍珠，而那些随着节日应运而生的主题

活动，则是那一根坚韧的丝线，串起亲情，串起友爱，串起老百姓对幸福生活的无限憧憬。今天,

我们大家一起来欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》，感受又一个节日带给我们的香甜味道。

3.知作者，解课题。

板书：腊八粥沈从文(课件出示，作者简介)。

再解读"腊"字："腊"是中国古代祭祀祖先和神灵的一种极为重要的祭典。腊祭的日期经

常改变，但都在每年的最后一个月举行.由于这个祭祀3E常重要，所以这个月份也被称为腊月。)

二、初读课文，扫清字词障碍

1.出示学习要求

(1)自由朗读课文，借助拼音读准字音，扫清生字障碍，把课文读通JI瓦

(2)根据自学生字的方法，掌握字形字音，规范书写，注重积累。

(3)利用联系上下文或查字典、词典的方法理解词语。

(4)标出自然段序号，把不理解的语句标出来，与大家讨论.

2.学生按要求自主学习。

3.汇报、交流学习成果。

(1)出示本课的生字、新词，读准字音，认清字形，掌握书写要点。

(2)通过指认、开火车读等形式加深学生对生字的认识.

(3)以小组练读的形式，让学生通过朗读加深对课文的理解。听录音，整体感知。

三、再读课文，理清文章脉络

1.课文围绕着"腊八粥”这一主题讲了一个怎样的故事？

明确:本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的神态，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，

表现了八儿一家其乐融融的生活情景。

2.课文重点讲了什么？哪部分写得详细？哪部分写得简略？

明确：重点讲了迫不及待等着吃腊八粥的情形，这也是文章写得最细致的部分，而后面

吃腊八粥的情景则写得非常简略。

3.文章可以分为几个部分？

第一部分(第1自然段)：概写人们对腊八粥的喜爱。

第二部分(第2-17自然段)：详写了八儿急切等待着吃腊八粥的情形。

第三部分(第18-19自然段)：八儿一家美美地吃上了腊八粥.

四、精读赏析第一部分

齐读第1自然段，想想作者是如何写出人们对腊八粥的喜爱的。

"……的小孩子，……的大孩子，……的老孩子……"开篇第一句作者就采用了排比的修辞手

法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度,以点带面,说明腊八粥不是某一个人，也不是

某一些人喜欢，而是所有人都喜欢。平实的语言中暗含了无尽的赞叹。接着不厌其烦地一列出

食材的种类，再写"单看它那叹气样儿""闻闻月附香味""大匙大匙朝嘴里塞灌呢”，充分调

动人的视觉、嗅觉、味觉等，全面体现了腊八粥的色香味美；用拟人手法写腊八粥咕嘟冒气的“叹

气"样，夸张地朝嘴里"塞灌"样，把读者也带入那情境中，忍不住想要观其相，闻其香，品其

味！

五、课堂作业

1.抄写课后生字。

2.思考课后练习题。

第二课时

教学过程

一、导入新课

上一节课，作者把我们带到了热气蒸腾、香气缭绕的灶台边，那甜甜腻腻的腊八粥不仅勾出

了我们的馋虫，更勾出了故事主人公心里的馋虫。他是谁呢？让我们走进课文去看看吧！

二、精读感悟

1.默读第2-8自然段，要求：

(1)画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的什么描写，你从中体会到了什

么。

(2)画出粥发生变化的句子，想想这样写的好处.

2.学生汇报。

(1)"喜得快要发疯了"这属于对人物的什么描写？你能换一种说法来表达/I儿的喜悦之

情吗？

(2)"眼睛可急红了"说明了什么？八的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此

刻八儿的心情怎么样?可以用什么词来形容？(板书：迫不及待)

(3)省略号有什么作用？指导朗读第4-5自然段的人物对话，分角色朗读人物对话.

(4)怎样理解第8自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。(板

书：苦苦等待)

(5)等待的过程，总体上是期待和焦急的。在八儿等粥的过程中，粥也在发生着变化，这

锅腊八粥仿佛也像人一样在表达着情感。文中哪一句话有这样的表达效果？(粥的叹气)这样的

表达在文中出现了几次？请分别找出来。

(6次。”让它在锅中叹气似的沸腾着””单看它那叹气样儿""看到那一大锅正在叹气的

粥""锅中的粥，有声无力的叹气还在继续""就听到那锅中叹气又像是正在嘟啜的东

西""锅内又叹了声气")

(6)如果把第二部分分为一个个小节,每小节内容用一个词来概括，这一小节可以用什么

词来概括？(盼粥)

过渡多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么

分呢？

3.分角色朗读第9-11自然段，思考：

(1)这一小节可以用什么词来概括它的主要意思？(分粥)

(2)八儿开始计划粥应该怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？(理解八儿的讨价还价、

得寸进尺)

(3)"孥孥"是什么意思？(妈妈对八儿的昵称)从妈妈的话中你能看出什么？

(4)再分角色读,要读出八J天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中粥又是什么样的呢？

4.默读第12-13自然段，用一个词来概括这一小节的内容。(猾粥)

思考：

(1)男生齐读第13自然段，描述八儿想象中的粥是什么样子的.

(2)粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。

（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（妙极了）

过渡：八儿盼粥、分粥、猜粥，腊八粥究竟是什么样的呢？和八儿的期盼、猜想一致吗？

5.学习第14-17自然段，看看这一小节作者写的什么。（看粥）

（1）师范读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎

三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八的心理？（惊异）

（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段，画出相关词语。

（3）找出关键词和第13自然段比较，你有什么发现？

（4）看了腊八粥之后的八儿，心里又会想些什么呢?

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八J郎心理变化。从人物对话和粥的"叹气"

中，你们觉得八儿是一个怎样的孩子？（聪慧可爱、稚气未脱）

6.八儿和妈妈的'对话结束了，腊八粥也熬好了，这碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出

来？（第18—19自然段）学生齐读。

明确：好吃、吃得多。（斜立着；肚子成了一面小鼓了；筷子摆成浪漫的十字；半碗陈腊肉，

爹妈也奈何它不来了）

三、主题探究，拓展阅读

1.主题探究：一碗浓浓的腊八锵，除了满满的食材，还有什么让人觉得如此甜蜜、美味？（家

庭生活的温情）

2.写法梳理：课文主要写了等粥和吃粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略.

想想这样写有什么好处。

明确：作者详写等粥，略写吃粥。从八儿最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一

直到最后亲见时的惊异，作者淋漓尽致地展现了八儿的心理，同时也将一个可爱的、天真的孩童

形象呈现出来了。因为有了前面极尽细致的铺陈，所以最后真正吃腊八粥的部分，作者只用了寥

寥几笔"肚子已成了一面小鼓了""桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它

不来了"，就勾画出了八儿一家吃得多么酣畅淋漓，多么心满意足！而腊八粥的美味无比也尽在

不言中了。作者这样安排，既以点带面地写出了人们对腊八粥的喜爱，又让读者感受到了普通百

姓平凡而温馨的生活图景。

3.阅读沈从文的《腊八粥》全文，感受其极富乡土气息的语言魅力。

明确：沈从文的小说《腊八粥》，语言平易浅白，简练流畅，人物对话很有个性，极具生活气息.

作者言辞间平易近人，笔法娴熟，笔调细腻。笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，

浓郁的民俗风情，妙趣横生的一个个场景,犹如工笔国画，家常俚语间将八儿一家的温馨生活跃然

于纸上。也许从未将"爱"挂在嘴边，却可以看出他们彼此之间对对方的爱，真正地让人感受到

了何为"冢。

四、布置作业

过了腊八就是年，请同学们上网查T腊八粥的来历或者直一直关于腊八节有哪些有趣的传

说和故事，查到之后和同学们分享一下。

［教学板书］

2.腊八粥

腊八粥等粥盼粥迫不及待

分粥苦苦等待猜粥美妙猜想

看粥亲见惊异八儿天真活泼

聪慧可爱体贴善良

［教学反思］

八儿心理活动的变化以及精彩的对话构成了本文的行文主线，抓住这两点来进行阅读和赏析

便能把握文章的主题。因此，我在教学时采取了分角色读、默读、自由读等多种形式，让学生进

行读和悟。通过"刃触饿了""妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……""是啊！孥孥说得对”等对

话来感知八儿的稚拙纯真与可爱、妈妈的慈爱逗趣；通过对煮腊八粥以及八青腊八粥、看腊八

粥的精彩描写，来感知沈从文的语言魅力……整篇文章的架构，小说所传导出的淳朴、和睦、温

馨的图景便逐渐在学生心中清晰起来，比较到位地进行了传统文化、风俗习惯的浸润。

《腊八粥》教案7

活动设计背景：

在寒冷的冬天，让孩子一边看《腊八节》的故事一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会

中国的传统节日与文化。

活动目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4、激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

5、学念儿歌：腊八粥，感受过节的'快乐。

教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

配套课件：中班语言课件《腊八粥》PPT课件

活动准备：

1、PPT课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频

2.、腊八粥制作材料（实物）:大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,

成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

活动过程：（活动过程的表述不必详细到才当教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应

该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表

述基本环节）

一、观看视频，激发兴趣

观看动画视频《腊八节》，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1.观看PPT课件，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖

等很多种材料熬成的。

2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3•分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲.

2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制错八粥.

3.观看课件图片一成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1.观看课件中的一品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?

为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿

对老人的尊敬和关心.

2.学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天？

哩哩啦啦二十三.

二十三糖瓜粘.

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉.

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字（打印教具）。

以游戏的形式和孩子｛门一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

《腊八粥》教案8

一、教材简析：

《腊八粥》是长春版初中语文教材七年级下册第六篇课文。本文是作家沈从文的作品，讲述

了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的

亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调

叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕

八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，

从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文

的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八

儿的可爱活泼的性格特点。选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。

二、教学目标：

知识与能力：

1.有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读等方法感悟课文。

2.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的性格特点。

过程与方法:启发与引导，朗读与赏析、交流与讨论等手段完成课堂教学。情感态度价值观：

体会"八儿"一家的其乐融融。

教学重点：通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的

性格特点。体会八儿一家的其乐融融。

教学难点：小说主题思想的理解。

三、教学设想：

本节课采用了多种形式的读，如听读、齐读、范读、分角色读。帮助学生更好的理解文本,

体会八儿心理活动变化。文章对话较多，分角色朗读可以让学生走进人物内心。

四、教学手段：多媒体课件

教学过程：

一、创设情境，导入课文

飞花令：清同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节曰。（活动）

一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动

人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的

却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生T欣赏现代

作家沈从文的小说《腊八粥》。板书：腊八粥沈从文（解读"腊"字）

二、听读录音，整体感知

思考课文围绕"腊八粥”这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？能否用/」而题

概括出故事情节来.文中的“八儿"对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八

儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎样的孩子？

（播放录音，标清段落）本文围绕/UL等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了T国淳朴、和睦、

温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。（板书：煮腊八粥-盼-想-猜-看-吃腊八粥）

三、精读赏析，激发灵性

分析第一部分：

1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？

“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿"这是煮帚的基本原料，这不是粥，而是小型的农

业展览会。”（老舍《北京的春节》）未如腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住"甜甜的腻腻的"“合并拢""叹气""大碗大碗，大匙大匙""塞灌"等词分析。

2.作者在文章开篇是如何写出人们对错八粥的喜爱的？

第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说

明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的.状态"叹气"，闻腊八粥的香甜诱人、美味可

口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过

程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。

过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿

正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来

学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。

3•分角色读2-13自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的

哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么？

"喜得快要发疯了"这属于对人物的哪种描写？运用怎样的修辞方法？"进进出出"说明

了什么？"眼睛可急红了"说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻

八儿一种怎么样的心情？你能用成语或四字词语说出对粥的喜爱与盼望之情吗？如：馋涎欲滴、

垂涎三尺（板书迫不及待）

“‘那我饿了！‘八要哭的样子"中"那"应如何理解？

过渡：看来小小的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一些谎，多么天真可爱又有那么一点

狡黠呀，颇有童趣，让人不禁捧腹大笑。毕竟他还小呀，从哪里看出来呢？

"看羊还不够资格的‘UL难道还能设什么法来反抗吗？""比灶矮了许多的八儿""这在

八儿，只能猜想""妈，妈，你抱我起来看看吧！"

思考：为了能吃上香甜诱人的腊八粥，八儿开始计划粥怎么样的分？后来想怎么分？为什么

变卦了？

过渡：的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而"大哥同爹只准各吃一碗“因为"都吃

不得甜的”说明八儿想吃粥的想法极其强烈，那么从八1或妈妈关于谁吃几碗的对话描写中，刻

画了一个怎样的孩子?从中你有怎样的感受?

为了能多吃上几碗粥，八儿设定吃粥计划，并与妈妈进行了一番“讨价还价"，得到妈妈的

同意后，八儿"得寸进尺"，作者用充满童趣的语言将一个天真、可爱、聪明、体贴、孝顺的孩

子刻画的惟妙惟肖，让人忍俊不禁。感受到了八儿对家人的爱，妈妈对八儿的爱,充满浓浓的亲

情和具有生活的气息，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景。八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只

能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

4、在漫长的等待中，在听到无休止的“叹气”中，在看到“淡淡烟气"时，八儿变得更加

焦急，"锅中的一切，这在八儿，只能猜想"那么八儿猜腊八粥是怎样的呢？粥里的栗子、赤饭

豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的

猜想？（板书：妙）它在文中起到怎样的作用呢?（男生齐读第14自然段）

突出腊八粥在头脑中的初步印象，为实际看到的腊八粥做铺垫。

5、过渡二"画饼焉能充饥"，当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，

妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书惊异）

总结：从最初的"迫不及待"到“苦苦等待"，再到"美妙的猜想"，一直到最后的"亲见

时的惊讶"，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真的孩童形象呈现

在同学们面前，让人不得不喜，不得不爱!结果是:妈妈捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了,UL

盼望已久的腊八粥终于解馋了！总算暂时堵住了小馋嘴巴。真可谓"凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情."（北齐・魏收《腊节》）

四、续读赏析，体验感悟

沈从文曾说：”这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人，那可不是我。我只想造

希腊小庙。选山地作基础，用坚硬石头堆砌它。精致、结实、匀称，形体虽小而不纤巧，是我的

理想的建筑，这庙里供奉的是人性."显然,这理想的建筑就是沈从文的文学理想，而"人性"

则是其文学理想的核心。分析第二部分吃腊八粥的场面：

L文题为“腊八粥"，课文在前半部分详细描述了煮腊八粥的过程，作者又是女口何描绘吃腊

八粥的过程的呢？

文章第20、21自然段正面描绘吃粥的场面。运用动作描写"靠""斜立"等词和比喻修辞

方法"肚子已成了一面小鼓了"突出八儿粥吃的多、饱、吃的尽兴，心满意足。第二幅正面吃粥

的画面着墨并不多，作者只用廖廖数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道，八儿吃得肚子鼓鼓的,

桌上半碗陈腊肉连八儿的爹妈也奈何不了他了，看来，大家都吃得十二分饱了！

2.猜成语：兴高采烈意犹未尽酣畅淋漓大腹便便

3.作者对吃粥场面仅用几句话做侧面描写后，却笔墨酣浓的写出了八儿全家人围绕哈叭的谈

话，乍一看，似乎偏离了主题，但细细琢磨便可明白，这正是作者匠心独运之处，全文精妙传神

之所。作者写八儿一家人吃腊八粥的过程中为什么要重点写哈叭儿狗的活动？

夜饭桌边，甜腻的腊八粥已端上餐桌，但沈从文先生并没有描绘众人大快朵颐的画面，反而

从晚饭后开始写，哈叭到八儿脚下钻，八儿叫妈妈喊哈叭出去，妈妈一扔骨头哈叭奔出门外，这

时八儿的爹出声了"再不知趣，就赏它几脚！"，然而八）不口妈妈知道八儿爹对哈叭的宠爱,不

禁联合起来邮揄他爹，他爹为了转移话题,便提起了妈妈讨厌的小黄与哈叭比较,不出所料，妈

妈的注意力果然被转移了。

文中那只哈叭，不由得令人联想到法国现实主义画家米勒的风俗画《小鸟的捕食》，画中那

匆匆敢来啄食饭粒的母鸡，让整幅画灵动起来，且充满生活气息。可见，沈从文笔下的哈叭在文

中的作用类同于米勒画中的母鸡。两者有异曲同工之妙。《小鸟的捕食》这是米勒表现农村儿童

的题材的作品。米勒非常喜欢儿童，他自己就有九个孩子。在这一作品中，他通过一个农妇正给

孩子喂食的情结，创造了动人的母与子的形象，抒发了农民的亲子之爱和天伦之乐，充满了生活

情趣和温暧的柔情。米勒谈到这一作品时曾说过："人们想象这是一窝小鸟，母女在喂食，为了

让他们有东西吃，人在劳动。"

你瞧，哈叭在八儿脚下钻来钻去地吃着腊肉皮骨。惹得八J杯耐烦了，要妈妈让它出去。八

儿的话，就知道翻倒的多米诺骨牌一样，八儿妈热烈地响应起来，开始揶揄八儿爹了。八儿又随

之趁机告哈叭的状用语言及时"援助”其母积极地表明他同妈妈是同一战线上的“亲密战友"。

八儿爹也不甘示弱，说要把哈叭带到场上去，八儿听了却并“不气馁"，因为他知道募爱哈叭，

更爱八儿，爹是不会让八儿失去玩伴的，大家都不过是在说着玩呢！八儿真是个"知己知彼"的

聪明孩子！

4.后半部分用大量笔墨来写两条狗，这与"腊八粥"有关系吗？作者为什么这样行文？

接下来，作者又写了八儿爹妈争议小黄与哈叭孰好孰厌的一番谈话。写这些