2024年华师大新版八年级生物下册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年华师大新版八年级生物下册阶段测试试卷923考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、下列与遗传有关的说法，正确的是（）A.天生惯用左手不属于性状B.一条染色体上有多个DNA分子C.近亲结婚的后代大多患遗传病D.基因是具有遗传效应的DNA片段2、某些动物具有社会行为，关于动物社会行为的描述，错误的是（）A.群体内部往往形成一定的组织B.群体成员之间有明确的分工C.有的群体中还形成等级D.通过“语言”交流的动物都有社会行为3、不是鲫鱼对水中生活适应的特点的是（）A.用鳃呼吸B.身体侧扁，呈梭形C.用鳍作运动器官D.心脏一心房一心室4、下列各组生物性状中，属于相对性状的是（）A.兔的长毛和短毛B.兔的黑毛和长毛C.兔的黑毛和长毛D.兔的白耳和白尾5、兔的血液循环中流动脉血的血管是（）A.左心室B.肺静脉C.肺动脉D.体静脉6、“一山难容二虎”这一谚语，用生物学观点可以理解为()A.虎性情孤独，不群居B.虎所需的生活空间很大C.身体强壮的虎以身体弱小的虎为食D.虎所处的营养级高，获得的能量少，个体数量就少评卷人得分二、多选题(共5题，共10分)7、下列营养物质中；大肠；小肠都能吸收的是（）

A.葡萄糖；氨基酸。

B.甘油；脂肪酸。

C.氨基酸；脂肪酸。

D.无机盐；维生素。

8、【题文】我国婚姻法明确规定“禁止近亲结婚”，下列说法正确的是（）A.近亲结婚后代一定会患上遗传病B.近亲结婚后代的成活率低C.近亲之间携带相同致病基因的可能性比较大D.这里的近亲是指直系血亲和三代以内旁系血亲9、受伤的哺乳动物经常用舌去舔伤口，对伤口的愈合有一定的作用，这是因为唾液（）A.有杀菌作用B.属于特异性免疫C.有消化作用D.属于非特异性免疫10、下列可以用来酿酒的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.霉菌11、在动物行为的类型中，“青蛙抱对”和“雁南飞”分别属于（）A.防御行为B.生殖行为C.觅食行为D.迁徙行为评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)12、下图为女性生殖系统示意图；据图回答：

（1）女性主要生殖器官是[____]____；其功能是产生卵细胞和分泌雌性激素。

（2）当精子到达[3]____后，一旦遇到卵细胞，就会在此处与卵细胞结合成____。

（3）图中的[④]是早期胚胎，它最终会在[⑤]____内“安家落户”，并在此经过大约280天的发育，形成成熟的胎儿；在此发育过程中，胎儿生长发育所需的养料和氧气会通过母体的____和____获得。因此母亲身体负担明显加重，所以每个人都应该孝敬母亲。13、为探究某物质对草履虫的刺激是有利还是有害；李明同学在2片载玻片上都滴有两滴相同的草履虫培养液（如图所示），用放大镜观察培养液中的草履虫，用滴管在1；2号载玻片的两个液滴之间轻轻地画一下，请回答下列问题：

（1）含好氧的草履虫较多的液滴应从培养液的____（填“表”或填“底”）层吸取．

（2）用滴管在1，2号载玻片的两个液滴之间轻轻地划一下，目的是____．

A．刺激草履虫B．给草履虫供氧C．连通两个液滴D．杀死草履虫。

14、细菌的生殖方式是____生殖．细菌、真菌生活所需的基本条件都需要水分、适宜的温度和____．15、人体的各种生命活动主要受到____的调节，也受到____调节的影响．16、如图是鹦鹉羽色的遗传图解；请据图分析回答：

（1）亲代鹦鹉的羽色都是黄色的，而后代中出现了蓝色，这种现象在遗传学上称为____，鹦鹉羽毛的黄色和蓝色是一对____性状．

（2）若用A表示显性基因，a表示隐性基因，则两个亲代黄色羽毛个体的基因组成分别是____和____．

（3）若亲代鹦鹉再繁殖一个后代，则生出蓝色个体的几率是____．

17、自然选择学说是由英国伟大的生物学家____提出来．自然界中的生物，在剧烈的____中，____生存下来，____被淘汰．18、已知细胞色素C由104个氨基酸组成，下表是5种生物的细胞色素C与人的细胞色素C组成的比较．请分析表中数据后回答：。生物名称与人的细胞色素C有差异的氨基酸数黑猩猩0马12酵母菌44小麦35鸡13（1）从表中数据可发现：亲缘关系越近，细胞色素C的氨基酸组成差异____．

（2）从上表可以看出，人和____的亲缘关系最远，因为两者细胞色素C的氨基酸组成差异____．人和____的亲缘关系最近，因为两者细胞色素C的氨基酸组成差异____．

（3）请你按照与人的亲缘关系从近到远的顺序将上述生物排序____．评卷人得分四、判断题(共4题，共24分)19、人类是生物圈的组成部分，人类的生存又会不断地影响生物圈。（判断对错）20、汗液与尿液的成分相似，都含有尿素、水和无机盐。21、生物进化的总体趋势，是由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。（）22、防止食品腐败依据的主要原理是把食品内的细菌、真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。评卷人得分五、其他(共3题，共27分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、D【分析】【解答】解：A；任何生物都有许许多多性状．有的是形态结构特征（如豌豆种子的颜色；形状），有的是生理特征（如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性），有的是行为方式（如狗的攻击性，服从性），等等，因此，天生惯用左手属于性状，A错误；

B；一条染色体有一个DNA分子组成；一个DNA分子上有许多个基因．因此一条染色体只包含1个DNA分子，B错误；

C；近亲是指直系血亲和三代以内的旁系血亲．我国婚姻法已明确规定；禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚．原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大，C错误；

D；DNA是主要的遗传物质；呈双螺旋结构．基因就是具有特定的遗传功能的DNA片段，D正确．

故选：D．

【分析】（1）性状是指生物体所有特征的总和．遗传学中把生物个体所表现的形态结构、生理特征和行为方式等统称为性状；（2）染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位叫基因．基因决定生物的性状；（3）血缘关系越近，遗传基因越相近，近亲携带相同隐性致病基因的可能性较大，近亲婚配容易导致致病基因形成纯合体，使隐性遗传病得以表达，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大．2、D【分析】解：据分析可知：A；B、C项是动物的社会行为的特征；而D项通过“语言”交流的动物比如蜻蜓、蝴蝶、蝗虫、蟋蟀、家蚕、蚊子等都可以，但是它们群内没有明显的组织、没有明确的分工，也没有等级次序，因此不具有社群行为．

故选：D

动物营群体生活；绝不是同种的许多个体简单的聚集在一起，而是动物之间存在组织，具有明确的分工和森严的等级制度，还有靠的动物的活动；声音和气味等起到传递信息的作用称为动物语言．

关键知道动物的社会行为的特点：有分工，有等级，有语言等．【解析】D3、D【分析】解：A；鱼用鳃呼吸；吸收水中的溶解氧，A正确．

B；鱼的体形成梭形；体表有粘滑的感觉，可以减少水的阻力，B正确．

C；鱼的运动器官是鳍；鳍能保持身体平衡和协调游泳，C正确．

D；心脏一心房一心室不属于鲫鱼适应水中生活的特点；D不正确．

故选：D

鱼类终身生活在水中；与其水中生活环境相适应的特点有用鳃呼吸，用鳍游泳，体表有鳞片等．

知道鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点是解题的关键．【解析】D4、A【分析】试题分析：生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状；选项中，兔的长毛和短毛，是同种生物同一性状的不同表现形式，属于相对性状；兔的黑毛和长毛、兔的黑毛和长毛、兔的白耳和白尾，都是两种性状，不是相对性状．考点：性状和相对性状的概念【解析】【答案】A5、B【分析】左心室是心脏的腔室，不是血管，肺静脉里是动脉血，肺动脉和体静脉中是静脉血。【解析】【答案】B6、D【分析】排在食物链越后面，数量就越少。【解析】【答案】D二、多选题(共5题，共10分)7、BD【分析】

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．人体各段消化道对营养物质的吸收能力不同；口腔；咽和食道基本上没有吸收功能，胃内能吸收少量的水、无机盐和少量的酒精；小肠能吸收无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素．所以小肠、大肠都能吸收的营养物质是无机盐和维生素．

故选B；D．

【解析】【答案】本题考查的是营养成分的吸收；首先明确的是什么是营养物质的吸收．

8、CD【分析】【解析】

试题分析：近亲是指的是直系血亲和三代以内的旁系血亲．我国婚姻法已明确规定；禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚．这是为什么呢？原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型，其危害十分显著．

考点：此题考查的知识点是禁止近亲结婚．【解析】【答案】CD9、AD【分析】略【解析】AD10、AD【分析】解：①制曲：在原料中加入曲霉；酵母菌等酿酒用的有益微生物并扩大培养；

②糖化：在霉菌将原料中的淀粉分解成葡萄糖；

③发酵：在无氧的条件下；酵母菌将葡萄糖转变成酒精；

④蒸馏：将发酵的谷物加热；分离出其中的酒精．

可见在酿酒的过程中用到的微生物主要是酵母菌；此外含有霉菌．

故选：AD．

酿酒的过程包括：制曲；糖化、发酵、蒸馏四个过程．

回答此题的关键是要明确酿酒的过程．【解析】AD11、BD【分析】解：繁殖行为：与动物繁殖有关的行为；如占巢；求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为；容易青蛙抱对。鸟类迁徙行为：指某种鸟类每年春季和秋季，有规律的、沿相对固定的路线、定时地在繁殖地区和越冬地区之间进行的长距离的往返移居的行为现象。大雁南飞体现了鸟类的季节节律即迁徙行为。

故选：BD。

动物所进行的有利于它们存活和繁殖后代的活动都是动物的行为；从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为；从行为所具有的适应性意义来看；动物的行为分为：取食行为；繁殖行为、防御行为、攻击行为、迁徙行为、社会行为等。

解答此类题目的关键是掌握动物行为概念、特点。【解析】BD三、填空题(共7题，共14分)12、①卵巢输卵管受精卵子宫胎盘脐带【分析】【解答】由女性生殖系统示意图可知：①表示卵巢；②表示卵细胞，③表示受精卵，④表示子宫，⑤表示输卵管，⑥是子宫内膜，⑦是阴道；

（1）卵巢：女性主要的性器官；产生卵细胞和分泌雌性激素；

（2）⑤输卵管：输送卵细胞；精子和卵细胞结合受精的场所；

（3）④子宫：胚胎和胎儿发育的场所；胎儿通过胎盘；脐带从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。

【分析】解答此题的关键是理解掌握女性生殖系统的结构、功能和胎儿的发育。13、表C【分析】【解答】（1）好氧的草履虫在其生命活动过程中需要不断的从外界环境中吸取氧气；培养液的表层含氧丰富，此处聚集着大量的草履虫，因此在做观察草履虫的实验过程中，常常从草履虫培养液的表层取材．

（2）该实验的目的是探究某物质对草履虫的刺激是有利还是有害；因此在实验中要将该物质放在培养液的一边，并连通载玻片上的两个液滴，通过观察草履虫对该物质的反应（是躲避该物质还是趋向该物质）来判断该物质对草履虫是有利还是有害．

故答案为：（1）表；（2）C．

【分析】草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖等生命活动，并能对外界的刺激的作出反应．14、分裂有机物【分析】【解答】细菌通过分裂的方式进行繁殖；也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞．因此，细菌的生殖方式是“分裂”生殖．

细菌；真菌的生存需要一定的条件；如水分、适宜的温度、还有营养物质有机物．不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．如醋酸菌是好氧性细菌，乳酸菌是厌氧性细菌．所以，细菌、真菌生活所需的基本条件都需要水分、适宜的温度和“有机物”．

故答案为：分裂；有机物．

【分析】（1）细菌靠分裂进行生殖；一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．因此环境适宜时生殖速度很快．

（2）生物的生存的基本条件：营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间．15、略

【分析】

人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节．神经调节是指神经系统调节身体的各个器官；系统的活动；使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动；激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节．神经调节和激素调节相互配合，共同完成人体的各项生理活动．

故答案为：神经调节；激素。

【解析】【答案】本题考查人体的两种调节方式；其中激素调节属于体液调节的一种，是体液调节的主要内容．

16、略

【分析】

由于基因控制生物的性状；由于基因有显性基因和隐性基因，所以性状有显性性状和隐性性状．显性基因用大写字母表示，隐性基因用小写字母表示．

（1）生物学上把后代与亲代之间以及后代不同个体之间存在差异的现象叫做变异．由于亲代鹦鹉的羽色都是黄色；而后代鹦鹉的羽色出现了蓝色，这说明亲代与后代之间出现了差异，这种现象叫做变异．鹦鹉羽毛的黄色和蓝色是同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

（2）在一对相对性状的遗传过程中；子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，子代新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制．若用A表示显性基因，a表示隐性基因，遗传图解如图：由图可知两个亲代黄色羽毛鹦鹉的基因组成分别是Aa和Aa．

（3）由图可知若亲代鹦鹉再繁殖一个后代；生出蓝色个体的几率是25%．

故答案为：（1）变异；相对。

（2）Aa；Aa；

（3）25%

【解析】【答案】生物体的某些性状是由一对基因控制的；而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因时，显示隐性性状．

17、略

【分析】

达尔文是英国生物学家；进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，中心内容是“适者生存；不适者被淘汰”．被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》一书，阐明了生物从低级到高级、从简单到复杂的发展规律．

自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力；从而能产生大量的后代．而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争．自然界中生物个体都有遗传和变异的特性，只有哪些具有有利变异的个体，在生存斗争中才容易生存下来，并将这些变异遗传给下一代，而具有不利变异的个体被淘汰．自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择．生物通过遗传；变异和自然选择，不断进化．

故答案为：达尔文；生存斗争；适应者；不适应者．

【解析】【答案】本题考查对达尔文自然选择学说的理解．过度繁殖；生存斗争、遗传变异、适者生存．

18、越小酵母菌最大黑猩猩最小黑猩猩、马、鸡、小麦、酵母菌【分析】【解答】（1）从表中数据可发现生物的细胞色素c的氨基酸组成和生物的亲缘关系是：亲缘关系越近；细胞色素c的氨基酸组成差异越小，人与黑猩猩的亲缘关系最近，细胞色素c的氨基酸组成差异最小，为0．

（2）通过表格信息可知；人与酵母菌的细胞色素C氨基酸组成差异最大，亲缘关系最远．人和黑猩猩的亲缘关系最近，因为两者细胞色素C的氨基酸组成差异最小．

（3）根据细胞色素C的差别越小；其亲缘关系越近；差别越大，则生物间的亲缘关系越远．从表中数据可发现：表中生物按照与人的亲缘关系从近到远的顺序排列为：黑猩猩；马、鸡、小麦、酵母菌．

故答案为：（1）越小；

（2）酵母菌；最大；黑猩猩；最小；

（3）黑猩猩；马、鸡、小麦、酵母菌．

【分析】分析表格信息可知，与人亲缘关系越近的生物，其细胞色素C的氨基酸组成的差异越小，与人亲缘关系越远的生物，其细胞色素C的氨基酸组成的差异越大．四、判断题(共4题，共24分)19、A【分析】【解答】自然环境中；各种因素影响着生物，生物生存发展中不断适应环境，同时，也影响和改变着环境。人类在生存发展中不断适应环境，同时人类也能影响和改变着环境；现在生存的每一种生物，都具有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式。

故答案为：正确。

【分析】明确此题考查的知识点是生物对环境的影响，解答时可以从生物影响环境的实例方面来切入。20、A【分析】【解答】解：人体将代谢终产物如二氧化碳；尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄．排泄有三条途径：一、二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；二、水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出；三、水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出．可见尿液和汗液中都有的成分是水、无机盐和尿素．

故答案为：正确。

【分析】此题主要考查排泄有关知识中尿和汗液成分的不同．21、√【分析】【分析】此题考查了生物进化的总趋势。明确生物进化的总趋势是解决此题的关键。【解答】在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等，水生生物的化石也越多；在距今越近的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越复杂，分类地位越高等，陆生生物的化石也越多。因此证明生物进化的总体趋势是由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生，因此题干的说法正确。故选T。【解析】T22、√【分析】试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖。【解析】【答案】√五、其他(共3题，共27分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用