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第4章细胞的物质输入和输出第1讲物质跨膜运输的实例和生物膜的流动镶嵌模型【基础通关】

一、细胞的吸水和失水1.原理:渗透作用。(1)发生此现象的物质:_______(或其他溶剂分子)。水分子2.动植物细胞发生渗透作用的条件分析:3.验证细胞吸水和失水的实验:(1)动物细胞(以哺乳动物红细胞为例)。当外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞_________,反之细胞失水皱缩。(2)植物细胞(洋葱细胞的质壁分离实验)。①当外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞失水,发生_________现象。②当外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞吸水,失水的细胞发生_____________现象。吸水膨胀质壁分离质壁分离复原二、物质跨膜运输的其他实例1.番茄和水稻吸收无机盐离子的比较:科学家将番茄和水稻分别放在含有Mg2+、Ca2+和Si的培养液中培养,结果及分析如下:(1)实验结果。①不同植物对_______________的吸收有差异。②同种植物对_______________的吸收也有差异。(2)实验结论:植物细胞对无机盐离子的吸收具有_______。2.微生物吸收矿物质的特点:(1)不同微生物对矿物质的吸收有_______。(2)不同微生物对各种矿物质的_______不同。同种无机盐离子不同无机盐离子选择性选择性需要量三、生物膜的流动镶嵌模型1.对生物膜结构的探索历程:2.流动镶嵌模型的基本内容:(1)基本支架:_____________构成了膜的基本支架。(2)蛋白质分子在膜中的位置:蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部_____磷脂双分子层中,有的_____于整个磷脂双分子层。(3)膜的结构特点:具有一定的_______,因为磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的。3.膜的特殊结构——糖被:(1)本质:糖被是细胞膜___表面的一层由蛋白质与糖类结合形成的_______。(2)作用:与细胞表面的_____有关,在消化道和呼吸道上皮细胞表面还有___________作用。磷脂双分子层嵌入贯穿流动性外糖蛋白识别保护和润滑【教材拾贝】必修1·P61“与生活的联系”为什么吃比较咸的食物口唇感觉比较干?提示:这是因为与细胞内液相比,外界浓度高,口腔上皮细胞失水导致的。

【素养达成】1.现有水稻、番茄植株和分别含有Ca2+和Si的两种培养液,现将水稻和番茄分别放在上述两种培养液中培养,结果发现水稻在含Si的培养液中长势良好,番茄在含Ca2+的培养液中长势良好,这说明什么问题?(科学探究——实验结果分析)提示:这说明植物对离子的吸收具有选择性,原因是细胞膜是一层选择透过性膜。2.“落红不是无情物,化作春泥更护花”,落红化作护花的春泥,春泥中护花的营养进入细胞的运输方向与水分子进入细胞的方向有什么不同?(科学思维——分析与综合)提示:水分的跨膜运输是由水分子多的一侧向少的一侧转移的,为顺相对含量梯度的;“落红”被土壤中的微生物分解成无机盐后,这些无机盐的跨膜运输有的是由高浓度向低浓度运输的,有的是逆相对含量梯度的。3.人工肾具有选择性透过物质的特点,可过滤一些毒素,其结构特

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