鹅的饲养与市场动态分析考核试卷

鹅的饲养与市场动态分析考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估学生对鹅的饲养技术及市场动态分析的理解和应用能力，通过理论知识和实践操作的考核，检验学生是否能够掌握鹅的饲养要点，并分析市场动态，为未来的养殖生产提供决策支持。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.鹅的体型特点是：（）

A.长腿长颈，体态轻盈

B.短腿短颈，体态笨拙

C.短腿长颈，体态优雅

D.长腿短颈，体态粗壮

2.鹅的羽毛颜色主要由以下哪种色素决定？（）

A.酪氨酸

B.色氨酸

C.色氨酸衍生物

D.酪氨酸衍生物

3.下列哪种疾病不是鹅常见的传染病？（）

A.小鹅瘟

B.鹅霍乱

C.鹅副黏病毒病

D.鹅流感

4.鹅的饲料中最主要的能量来源是：（）

A.纤维素

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

5.鹅的适宜生长温度范围是：（）

A.15-25℃

B.25-35℃

C.10-20℃

D.30-40℃

6.鹅的产蛋高峰期通常在饲养的第几个月？（）

A.4-5月

B.5-6月

C.6-7月

D.7-8月

7.下列哪种饲料不适合鹅的饲养？（）

A.稻草

B.麦秆

C.青草

D.玉米

8.鹅的繁殖方式是：（）

A.有性繁殖

B.无性繁殖

C.无性繁殖和有性繁殖

D.人工繁殖

9.鹅的换羽期通常发生在：（）

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

10.鹅的呼吸系统与鸟类相比，最大的特点是：（）

A.呼吸道较短

B.呼吸道较长

C.有气囊辅助呼吸

D.没有气囊

11.鹅的饲料中粗蛋白含量应控制在：（）

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

12.鹅的饲养密度一般控制在每平方米多少只？（）

A.5-8只

B.8-12只

C.12-15只

D.15-20只

13.下列哪种疾病不是鹅的常见寄生虫病？（）

A.鹅球虫病

B.鹅绦虫病

C.鹅蛔虫病

D.鹅肺吸虫病

14.鹅的饲料中钙磷比例应为：（）

A.1:1

B.2:1

C.1:2

D.3:1

15.鹅的饲料中粗纤维含量应控制在：（）

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

16.鹅的育雏温度一般控制在：（）

A.25-30℃

B.30-35℃

C.35-40℃

D.40-45℃

17.下列哪种饲料不属于鹅的优质饲料？（）

A.豆饼

B.米糠

C.青草

D.玉米

18.鹅的繁殖季节一般为：（）

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

19.鹅的孵化温度一般控制在：（）

A.35-38℃

B.38-40℃

C.40-42℃

D.42-44℃

20.鹅的饲料中蛋白质含量应控制在：（）

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

21.下列哪种疾病是鹅的常见呼吸道疾病？（）

A.鹅霍乱

B.鹅球虫病

C.鹅副黏病毒病

D.鹅流感

22.鹅的饲料中维生素A的含量应控制在：（）

A.5000-10000国际单位/千克

B.10000-15000国际单位/千克

C.15000-20000国际单位/千克

D.20000-30000国际单位/千克

23.下列哪种疾病不是鹅的常见消化道疾病？（）

A.鹅球虫病

B.鹅副黏病毒病

C.鹅霍乱

D.鹅流感

24.鹅的饲料中钙磷比例应接近于：（）

A.1:1

B.2:1

C.1:2

D.3:1

25.鹅的育雏期通常指出生后多少天？（）

A.1-7天

B.7-14天

C.14-21天

D.21-28天

26.下列哪种疾病是鹅的常见寄生虫病？（）

A.鹅球虫病

B.鹅绦虫病

C.鹅蛔虫病

D.鹅肺吸虫病

27.鹅的饲料中粗纤维含量应控制在：（）

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

28.鹅的孵化时间一般为：（）

A.28-30天

B.31-34天

C.35-38天

D.39-42天

29.下列哪种疾病不是鹅的常见传染病？（）

A.小鹅瘟

B.鹅霍乱

C.鹅副黏病毒病

D.鹅流感

30.鹅的饲料中维生素E的含量应控制在：（）

A.10-20毫克/千克

B.20-30毫克/千克

C.30-40毫克/千克

D.40-50毫克/千克

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.鹅的饲养管理中，以下哪些措施有助于提高成活率？（）

A.合理控制饲养密度

B.适时接种疫苗

C.保持饲料新鲜

D.定期清理粪便

2.以下哪些属于鹅的优良品种？（）

A.雪山鹅

B.黑羽鹅

C.鹅黄鹅

D.青头鹅

3.鹅的饲料中，以下哪些成分是鹅生长所必需的？（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.以下哪些疾病是鹅的常见呼吸道疾病？（）

A.鹅副黏病毒病

B.鹅流感

C.鹅霍乱

D.鹅球虫病

5.鹅的饲养环境要求包括哪些方面？（）

A.温湿度适宜

B.阳光充足

C.空气流通

D.饲料安全

6.以下哪些是鹅的常见寄生虫？（）

A.鹅球虫

B.鹅绦虫

C.鹅蛔虫

D.鹅肺吸虫

7.鹅的饲料中，以下哪些矿物质是鹅生长所必需的？（）

A.钙

B.磷

C.钾

D.铁

8.以下哪些是鹅的繁殖季节？（）

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

9.鹅的饲料中，以下哪些成分有助于提高产蛋率？（）

A.粗蛋白

B.粗脂肪

C.维生素A

D.维生素E

10.以下哪些是鹅的常见消化道疾病？（）

A.鹅球虫病

B.鹅副黏病毒病

C.鹅霍乱

D.鹅流感

11.鹅的饲养管理中，以下哪些措施有助于提高饲料转化率？（）

A.适时更换饲料

B.控制饲养密度

C.保持饲料新鲜

D.定期清理粪便

12.以下哪些是鹅的常见传染病？（）

A.小鹅瘟

B.鹅霍乱

C.鹅副黏病毒病

D.鹅流感

13.鹅的孵化过程中，以下哪些因素会影响孵化率？（）

A.孵化温度

B.孵化湿度

C.空气流通

D.饲料营养

14.以下哪些是鹅的常见寄生虫病？（）

A.鹅球虫病

B.鹅绦虫病

C.鹅蛔虫病

D.鹅肺吸虫病

15.鹅的饲养管理中，以下哪些措施有助于预防疾病？（）

A.定期消毒

B.适时接种疫苗

C.保持饲料新鲜

D.定期清理粪便

16.以下哪些是鹅的优良特性？（）

A.耐粗饲

B.成长速度快

C.产蛋率高

D.适应性强

17.鹅的饲料中，以下哪些成分有助于提高鹅的生长速度？（）

A.粗蛋白

B.粗脂肪

C.维生素D

D.维生素B1

18.以下哪些是鹅的常见疾病？（）

A.鹅霍乱

B.鹅副黏病毒病

C.鹅球虫病

D.鹅肺吸虫病

19.鹅的饲养管理中，以下哪些因素会影响鹅的产蛋率？（）

A.饲料营养

B.饲养密度

C.环境温度

D.光照时间

20.以下哪些是鹅的饲料来源？（）

A.玉米

B.豆饼

C.青草

D.饲料添加剂

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.鹅的消化系统包括口腔、咽、______、小肠、大肠和泄殖腔。

2.鹅的繁殖方式为______繁殖。

3.鹅的适宜生长温度范围是______℃。

4.鹅的产蛋高峰期一般在饲养的第______个月。

5.鹅的饲料中粗蛋白含量应控制在______%左右。

6.鹅的饲养密度一般控制在每平方米______只左右。

7.鹅的换羽期通常在______季节。

8.鹅的呼吸系统与鸟类相比，最大的特点是______。

9.鹅的饲料中钙磷比例应为______。

10.鹅的育雏温度一般控制在______℃。

11.鹅的孵化温度一般控制在______℃。

12.鹅的饲料中维生素A的含量应控制在______国际单位/千克。

13.鹅的饲料中维生素E的含量应控制在______毫克/千克。

14.鹅的饲养管理中，合理的饲养密度有助于______。

15.鹅的饲料中，粗纤维含量应控制在______%左右。

16.鹅的饲料中，钙磷比例应接近于______。

17.鹅的育雏期通常指出生后______天。

18.鹅的孵化时间一般为______天。

19.鹅的饲养管理中，保持______有助于预防疾病。

20.鹅的饲养管理中，合理的______有助于提高饲料转化率。

21.鹅的饲养管理中，定期______有助于预防寄生虫病。

22.鹅的饲养管理中，合理的______有助于提高鹅的成活率。

23.鹅的饲养管理中，合理的______有助于提高鹅的生长速度。

24.鹅的饲养管理中，保持______有助于提高鹅的产蛋率。

25.鹅的饲养管理中，合理的______有助于减少饲料浪费。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.鹅的消化系统与家禽相比，没有胃。（）

2.鹅的繁殖方式只有有性繁殖。（）

3.鹅的适宜生长温度范围是30-40℃。（）

4.鹅的产蛋高峰期一般在饲养的第10个月。（）

5.鹅的饲料中粗蛋白含量应控制在30%左右。（）

6.鹅的饲养密度一般控制在每平方米20只以上。（）

7.鹅的换羽期通常在夏季。（）

8.鹅的呼吸系统与鸟类相比，没有气囊。（）

9.鹅的饲料中钙磷比例应为1:1。（）

10.鹅的育雏温度一般控制在45℃。（）

11.鹅的孵化温度一般控制在42℃。（）

12.鹅的饲料中维生素A的含量应控制在5000国际单位/千克。（）

13.鹅的饲料中维生素E的含量应控制在50毫克/千克。（）

14.鹅的饲养管理中，饲养密度越高，饲料转化率越高。（）

15.鹅的饲料中，粗纤维含量应控制在20%左右。（）

16.鹅的饲料中，钙磷比例应接近于2:1。（）

17.鹅的育雏期通常指出生后28天。（）

18.鹅的孵化时间一般为28天。（）

19.鹅的饲养管理中，保持饲料新鲜有助于预防疾病。（）

20.鹅的饲养管理中，合理的饲养密度有助于提高鹅的生长速度。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简要论述鹅的饲养管理中，如何通过控制饲养密度来提高鹅的成活率和饲料转化率。

2.结合市场动态，分析当前鹅产品的主要消费群体及其消费特点，并探讨未来鹅产品市场的发展趋势。

3.请列举至少三种鹅的常见疾病，并简要说明其症状、预防和治疗方法。

4.阐述鹅的饲养过程中，如何通过合理搭配饲料营养，提高鹅的生产性能和经济效益。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例一：某养殖场饲养的鹅出现了食欲下降、精神萎靡、腹泻等症状，经过初步检查，疑似为鹅的一种常见疾病。请根据以下信息，分析可能的疾病、原因及防治措施。

信息：

-养殖场位于北方，冬季气温较低。

-鹅的饲养密度为每平方米15只。

-饲料中粗蛋白含量为20%。

-养殖场曾进行过鹅副黏病毒病疫苗接种。

2.案例二：某地区鹅养殖产业近年来发展迅速，但同时也面临市场竞争激烈、产品同质化等问题。请根据以下信息，提出促进鹅养殖产业可持续发展的建议。

信息：

-该地区鹅养殖以家庭农场为主，规模化程度不高。

-鹅产品主要销往周边城市，市场较为集中。

-养殖户普遍反映饲料成本高，产品附加值低。

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.A

3.D

4.D

5.A

6.B

7.D

8.A

9.C

10.A

11.B

12.B

13.D

14.C

15.C

16.A

17.D

18.A

19.B

20.A

21.B

22.B

23.C

24.A

25.D

二、多选题

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C

8.A,C

9.A,B,C,D

10.A,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.前胃

2.有性

3.15-25

4.7

5.20%

6.8-12

7.秋季

8.有气囊辅助呼吸

9.1:2

10.25-30

11.38-40