2-1-细胞中的元素和化合物(人教版2019必修1)(原卷版)

第1节细胞中的元素和化合物分层练习1．（2023春·陕西商洛·高一统考期末）下列有关细胞中元素与化合物的叙述，错误的是（

）A．细胞失去水分后，碳元素所占的比例最大B．细胞中的元素在无机自然界中都可以找到C．人体内缺乏大量元素Fe会导致贫血D．新鲜叶肉细胞中含量最多的化合物是水2．（2023春·新疆乌鲁木齐·高一校联考期末）实验：检测生物组织中的有机物，按照数字顺序表格中应依次填写（

）待检物质试剂颜色反应蛋白质双缩脲③脂肪②橘黄色①斐林试剂砖红色A．葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色B．蔗糖、碘液、蓝色C．还原糖、碘液、紫色D．淀粉、苏丹Ⅲ、蓝色3．（2023春·河南许昌·高一统考期末）下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的说法，正确的是（

）A．甘蔗汁中含有丰富的糖，可以用作检测还原糖的材料B．将斐林试剂乙液适当稀释后可以作为双缩脲试剂B液使用C．用苏丹Ⅲ染液对花生子叶切片染色后，要用75%的酒精洗去浮色D．在肾病患者的尿液中加入双缩脲试剂，水浴加热后才可能会出现紫色反应4．（2023春·辽宁·高一统考学业考试）某同学想检测一款“无糖饮料”是否含有还原糖，他应选用的化学试剂是（

）A．碘液 B．斐林试剂 C．苏丹Ⅲ染液 D．双缩脲试剂5．（2023·四川成都·石室中学校考模拟预测）某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如下图），下列叙述错误的是（

）

A．苹果使用前去皮，可排除果皮色素对实验结果的干扰B．斐林试剂不稳定，使用时应当先加入甲液后加入乙液C．研磨时加入石英砂有助于将苹果研磨充分D．甘蔗富含蔗糖，不是该实验最理想的材料6．（2023春·山东德州·高一德州市第一中学校考阶段练习）目前，人类已经发现了100多种化学元素，它们参与了各种生物以及非生物成分的组成。以下关于生物体内元素的说法正确的是（

）A．铁、磷等微量元素参与细胞复杂化合物的形成B．组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在C．人体细胞和玉米细胞干重前四位元素种类及含量相同D．构成细胞的主要元素含量与无机环境差异很大，与细胞内的有机化合物如糖类等有关7．（2022·广东·统考模拟预测）生物学实验常用颜色反应来鉴定细胞中的一些化合物或结构，下列说法错误的是（

）A．弱碱性溶液龙胆紫能使染色体染成深色，纺锤丝不被染色B．苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪颗粒时，若染色时间过长可能观察不到脂肪颗粒C．向2mL马铃薯匀浆中加入两滴碘液，震荡摇匀后组织样液呈蓝色D．鉴定还原性糖实验，所用的苹果、梨等匀浆必须现制现用8．如下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(

)A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的bC．脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其碳和氢元素的比例较高D．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N、P9．（2023春·山东淄博·高一山东省淄博第四中学校考期中）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是A．所有试管中只有1、5号呈蓝色B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色10．（2023春·江苏淮安·高一金湖中学校联考阶段练习）北京冬奥会期间，中国的饺子、烤鸭备受欢迎。下列叙述错误的是（

）A．饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测B．饺子馅中的无机盐最终进入人体细胞中，主要以离子形式存在C．烤鸭中含量最多的有机化合物是脂肪，其主要含有不饱和脂肪酸D．鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后丢失结合水11．（2023·全国·高三专题练习）目前，人类已经发现了100多种化学元素，它们参与了各种生物以及非生物成分的组成。以下关于生物体内元素的说法正确的是（）A．某些微量元素可以参与形成复杂化合物B．组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在C．组成人和玉米的化学元素种类及含量均基本相同D．人体活细胞中，数量最多的元素是氧元素，约占65%12．（2022秋·四川阿坝·高一校考阶段练习）植物体缺少某些元素时会出现叶片发黄的现象，如缺少铁、镁、氮、钾等元素。但缺少不同的元素发黄的叶片和部位不同，有的是老叶发黄、有的是幼叶发黄等。科学家研究表明，进入植物体的元素，有的是形成稳定的化合物，不能转移；有的是形成不稳定的化合物，能够转移。现有如下材料，请你完成下列实验，证实铁和镁元素在植物体内形成的是哪一类化合物。(1)方法步骤：①首先配制全素培养液和相应的缺铁培养液和______培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C．②将长势相同的青菜______分别培养在上述三种培养液中。③放在适宜的条件下培养一段时间，观察青菜的生长发育状况。(2)结果预测和分析：①______缸内的青菜正常生长。②若B缸内青菜表现______，而C缸内青菜______，则说明铁在细胞内形成稳定化合物，镁在细胞内形成不稳定化合物；③若B缸内青菜表现幼叶发黄，而C缸内青菜幼叶发黄，则说明铁、镁在细胞内都形成稳定化合物；④若B缸内青菜表现______，而C缸内青菜______，则说明铁在细胞内形成不稳定化合物，镁在细胞内形成稳定化合物；⑤若B缸内青菜表现______，而C缸内青菜老叶发黄，则说明铁、镁在细胞内都形成不稳定化合物。(3)若实验证明铁、镁是青菜生长必需的元素，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是：______。增加步骤后的实验结果是______。13．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中糖类的含量约占8.5%，每100g含维生素A5mg、维生素C9.3mg、钙(Ca)45mg、磷(P)50mg、铁(Fe)8mg，以及18种氨基酸，是必不可少的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是还原糖?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题进行了以下实验。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖类是淀粉还是还原糖。(1)实验原理:淀粉可用_________来检测，还原糖可用________试剂来检测。实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。(2)实验步骤Ⅰ.鉴定还原糖①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管;②______________③观察颜色变化。Ⅱ.鉴定淀粉①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管;②__________;③观察颜色变化。(3)预期实验结果与结论现象结论若步骤Ⅰ出现___，步骤Ⅱ出现__说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉若步骤Ⅰ____，步骤Ⅱ______说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉若______说明洋葱鳞茎中所含糖类______14．（2022·重庆·统考高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（

）样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅15．（2022·江苏·统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（

）A．还原糖-斐林试剂-砖红色 B．DNA-台盼蓝染液-蓝色C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D．淀粉-碘液-蓝色16．（2019·江苏·统考高考真题）为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有__________（填序号）。①试管

②滴管

③量筒

④酒精灯

⑤显微镜（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加__________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是__________。（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在