活动一《告别不良饮食习惯》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

活动一《告别不良饮食习惯》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、设计意图本节课《告别不良饮食习惯》的设计意图在于，通过三年级学生已掌握的生活常识和基础知识，结合综合实践活动课程要求，引导学生认识不良饮食习惯的危害，培养学生形成健康的饮食习惯。课程内容紧贴学生生活实际，以生动有趣的活动形式，让学生在参与中学习，在学习中成长，从而提高他们的健康素养。二、核心素养目标1.健康生活意识：培养学生对健康饮食的认知，提高辨别不良饮食习惯的能力。

2.自主学习能力：激发学生主动探索健康饮食知识，培养独立思考和解决问题的能力。

3.团队协作能力：在小组活动中，培养学生与他人合作、分享经验，共同解决问题的能力。

4.语言表达能力：通过讨论和分享，提高学生表达自己观点和倾听他人意见的能力。三、教学难点与重点1.教学重点

①让学生了解并识别常见的不良饮食习惯，如暴饮暴食、偏食挑食等。

②引导学生掌握健康饮食的基本原则，包括食物的多样性、均衡搭配等。

③培养学生自主设计健康饮食计划的能力，并能将所学知识应用于日常生活中。

2.教学难点

①如何让学生深刻理解不良饮食习惯对身体健康的长远影响，从而提高他们的自我管理意识。

②如何设计互动性强、趣味性高的活动，使学生在活动中自然而然地习得健康饮食知识，而不是简单的说教。

③如何激发学生将课堂上学到的健康饮食知识转化为实际行动，形成长期的健康饮食习惯。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体教室、投影仪、电脑、音响设备。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：健康饮食教育PPT、相关视频资料、互动游戏软件。

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、案例分析、学生作品展示。五、教学过程1.导入新课

-同学们，大家好！今天我们要一起来学习一个新的内容——《告别不良饮食习惯》。在我们的生活中，饮食习惯对我们的健康有着重要的影响。那么，你们知道哪些是不良的饮食习惯吗？请大家分享一下自己的看法。

2.活动一：不良饮食习惯识别

-现在，请大家翻开课本第XX页，这里列举了一些不良饮食习惯的例子。我给大家五分钟的时间，请你们在小组内讨论一下，哪些习惯是你们认为最应该改掉的，并说明理由。

-（学生讨论后）好，我们来分享一下各小组的讨论成果。每组选一位代表来汇报。

-（学生汇报）很好，大家都提到了暴饮暴食、偏食挑食等不良习惯，这些确实对我们的健康有很大的影响。

3.活动二：健康饮食原则学习

-接下来，我们来看看如何做到健康饮食。请大家一起阅读课本第XX页的健康饮食原则，并尝试用自己的话来概括这些原则。

-（学生阅读后）好，谁来试试看？请一位同学来分享一下你的理解。

-（学生分享）非常好，你提到了食物多样性和均衡搭配，这是健康饮食的两个重要原则。

4.活动三：案例分析

-现在，我们来做一个案例分析。请大家看课本第XX页的小案例，这里讲述了一个小朋友因为不良饮食习惯导致身体健康出现问题的情况。请你们小组讨论，这位小朋友应该如何调整饮食习惯，以改善他的健康状况。

-（学生讨论后）好，我们一起来分享一下。每组选一位代表来汇报。

-（学生汇报）很好，大家提到了增加蔬菜水果的摄入、减少油腻食物、合理安排三餐等建议，这些都是非常实用的方法。

5.活动四：设计健康饮食计划

-接下来，我们将运用我们所学到的知识，来设计一份健康饮食计划。请大家拿出一张纸和一支笔，根据我们今天学到的内容，为yourself设计一份健康饮食计划。

-（学生设计过程中）我会巡回指导，帮助有困难的同学，并给予一些建议。

-（设计完成后）好，现在请大家分享一下你们的健康饮食计划。请几位同学来展示一下你们的计划。

-（学生展示）非常好，你们的计划都很详细，也很实用。我相信如果你们能够按照自己的计划去执行，健康一定不会离你们太远。

6.活动五：课堂小结

-通过今天的学习，我们知道了不良饮食习惯对我们的健康有害，并且学习了一些健康饮食的原则。现在，请你们用自己的话来总结一下我们今天学到的内容。

-（学生总结）很好，大家都提到了不良饮食习惯的危害和健康饮食的重要性。我希望大家能够把这些知识应用到自己的生活中，做到健康饮食。

7.活动六：课后作业布置

-作为课后作业，请大家根据自己的健康饮食计划，记录一周内的饮食情况，并分析自己是否遵循了健康饮食原则。下节课，我们将一起分享我们的记录和体会。

-好的，今天的课就到这里，希望大家能够把今天学到的内容应用到实际生活中，告别不良饮食习惯，拥抱健康生活。下课！六、学生学习效果学生学习效果显著，主要体现在以下几个方面：

1.增强了对不良饮食习惯的认识：通过本节课的学习，学生们能够明确识别出日常生活中常见的不良饮食习惯，如暴饮暴食、偏食挑食、吃过多零食等，并且理解了这些习惯对身体健康可能带来的危害。

2.掌握了健康饮食的基本原则：学生们能够用自己的语言概括出健康饮食的多样性、均衡搭配、适量摄入等原则，并在课后作业中尝试将这些原则应用到实际饮食中。

3.提升了自我管理能力：通过设计个人健康饮食计划，学生们学会了如何为自己制定合理的饮食安排，这不仅提高了他们的自我管理能力，也增强了他们对自己健康负责的意识。

4.培养了团队协作精神：在小组讨论和分享中，学生们学会了倾听他人的意见，表达自己的观点，并在合作中共同解决问题，这有助于培养他们的团队协作精神和沟通能力。

5.增进了对健康饮食重要性的理解：通过案例分析，学生们看到了不良饮食习惯导致的健康问题，这让他们更加深刻地理解了健康饮食的重要性，并激发了他们改善饮食行为的动力。

6.提升了语言表达能力：在课堂讨论和作业分享中，学生们有机会用语言表达自己的思想和感受，这有助于提高他们的语言表达能力。

7.增强了实践操作能力：通过记录一周饮食情况并分析，学生们不仅能够将所学知识应用到实际生活中，还能够通过实践操作来检验自己的饮食计划是否合理，从而增强了实践操作能力。

8.形成了长期的健康饮食习惯：在持续的学习和实践过程中，学生们逐渐养成了健康的饮食习惯，这对于他们的长期健康将产生积极的影响。七、板书设计①不良饮食习惯的识别

-重点词：暴饮暴食、偏食挑食、零食

-重