2024-2025学年江苏省南京市六校高一上学期10月期中联合调研生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1江苏省南京市六校2024-2025学年高一上学期10月期中联合调研一、单项选择题：本部分包括40题，每题2分，共计80分。每题只有一个选项符合题意。1.同位素标记法是高中生物常用的方法。以下物质一般不可以用32P标记的是（）A.磷脂 B.DNA C.RNA D.蛋白质【答案】D〖祥解〗磷脂、DNA、RNA组成元素为C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素一般为C、H、O、N，有的含有S。【详析】A、磷脂组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，A正确；B、DNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，B正确；C、RNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，C正确；D、蛋白质的组成元素主要为C、H、O、N，一般不含有P，因此不可以用32P标记，D错误。故选D。2.方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干。烘干过程主要失去的是（）A.自由水 B.结合水 C.无机盐 D.蛋白质【答案】A〖祥解〗水在细胞中以两种形式存在一部分水与细胞内的其他物质结合，叫做结合水，结合水是细胞结构的重要组分，大约占细胞内全部水分的4.5%；细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应都需要有水的参与。【详析】新鲜蔬菜中含量最多的化合物是水，这些水大部分是自由水，因此烘干过程主要失去的是自由水，A正确。故选A。3.红细胞中的血红蛋白能携带氧气供给身体中的组织细胞，下列元素能参与血红蛋白的合成的是（）A.钠元素 B.铁元素 C.钙元素 D.碘元素【答案】B〖祥解〗细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，碘是甲状腺激素的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分。【详析】血红蛋白存在于红细胞中，血红蛋白是含铁的蛋白质，呈红色，缺铁时，可能导致缺铁性贫血，ACD错误，B正确。故选B。4.种子萌发形成幼苗离不开水和无机盐。下列相关叙述错误的是（）A.种子萌发过程中吸收的水可以与多糖、蛋白质等物质结合B.幼苗吸收的无机盐能为幼苗生长提供能量C.幼苗细胞中的无机盐可参与渗透压的维持D.幼苗中的水可以参与细胞中的化学反应【答案】B〖祥解〗细胞内的水的存在形式是自由水和结合水；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【详析】A、种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，A正确；B、无机盐不能提供能量，B错误；C、无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，如缓冲物质，也参与渗透压的调节，如Na+和Cl-，C正确；D、自由水能参与细胞内多种化学反应，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。故选B。5.植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状，某同学为了验证，设计下列实验最合理的是（）A.将正常幼苗放在完全营养液中进行培养，一段时间观察叶片生长状况B.将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间观察叶片生长状况C.将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间后再补充镁盐，分别观察叶片生长状况D.将正常幼苗放在完全营养液中并添加镁盐进行培养，一段时间后去除镁盐，分别观察叶片生长状况【答案】C〖祥解〗验证“植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状”，实验的变量是否含有镁，其它条件都应相同如光照、适宜的温度，并及时浇水。【详析】验证“植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状”，实验的变量是否含有镁，因此最合理的实验设计是：将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间后再补充镁盐，分别观察叶片生长状况，C正确，ABD错误。故选C。6.生物中的糖可分为单糖、二糖和多糖。下列属于多糖的是（）A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.糖原【答案】D〖祥解〗糖类一般由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要的能源物质。种类有：单糖如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖；二糖如蔗糖、麦芽糖乳糖；多糖如淀粉、纤维素、糖原、几丁质。【详析】AC、葡萄糖和果糖是单糖，不能继续水解，AC错误；B、蔗糖属于二糖，是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成，B错误；D、糖原属于多糖，其单体是葡萄糖，D正确。故选D。7.马拉松赛跑进入最后阶段，运动员需要消耗大量的糖类，这些糖主要用于（）A.合成脂肪 B.分解供能 C.维持肌肉收缩 D.保持大脑清醒【答案】B〖祥解〗葡萄糖是细胞中重要的能源物质，可以用于细胞呼吸，为生物体的生命活动提供能量。【详析】ABCD、马拉松赛跑进入最后阶段，运动员需要大量的能量，而这些能量来自于细胞呼吸，细胞呼吸需要利用葡萄糖分解供能，B正确，ACD错误。故选B。8.脂质是组成生物体和细胞的重要化合物。脂质不具有的功能是（）A.作为生物体良好的储能物质 B.参与构成生物膜C.与动物的生殖和发育有关 D.将细胞中麦芽糖转化为葡萄糖【答案】D〖祥解〗脂质的种类和功能脂肪：（1）主要的储能物质（动、植物）。（2）高等动物和人：保温、减少器官之间摩擦和缓冲外界压力。类脂（磷脂）：构成细胞及各种细胞器膜的重要成分。固醇（胆固醇，性激素，维生素D）。【详析】A、脂质中的脂肪能作为能源物质储存起来，A正确；B、脂质种的磷脂和胆固醇都可以参与构成细胞膜，B正确；C、脂质中的性激素，与动物的生殖和发育有关，C正确；D、将细胞中麦芽糖转化为葡萄糖需要酶的催化，酶的本质是蛋白质或RNA，D错误。故选D。9.糖尿病患者既要控制糖类的摄入，也要减少脂肪的摄入。下列有关叙述正确的是（）A.糖类和脂肪可相互转化，转化后元素种类发生了变化B.糖类转化为脂肪后，脂肪中H的含量增大C.人体饥饿时，脂肪可大量转化为糖类D.糖类转化成的脂肪主要储存在血液中，堵塞血管会造成血栓【答案】B〖祥解〗糖类是主要的能源物质，分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。【详析】A、糖类和脂肪元素组成均为C、H、O，两者相互转化后，元素种类没有发生变化，A错误；B、相比糖类而言，脂肪C、H含量较高，因此糖类转化为脂肪后，脂肪中H的含量增大，B正确；C、脂肪不可以大量转化为糖类，C错误；D、糖类转化成的脂肪并不会大量储存在血液中，D错误。故选B。10.物质a的分子结构如图所示，下列关于这种物质的叙述错误的是（）A.某些物质a含有S、Fe两种元素，可构成人体中特殊的蛋白质B.人体内物质a的种类有20余种，细胞中部分不同物质a可以相互转化C.物质a可能含有两个氨基，一个羧基D.不同的物质a体现在R基不同【答案】A〖祥解〗组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20余种。【详析】A、物质a是氨基酸，氨基酸一定含有C、H、O、N元素，可能含有S元素，但不含Fe元素，A错误；B、人体内物质a氨基酸的种类有20余种，细胞中部分氨基酸之间可以相互转化，B正确；C、氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，某些氨基酸的R基中可能含有氨基或羧基，因此物质a可能含有两个氨基，一个羧基，C正确；D、氨基酸的不同体现在R基不相同，D正确。故选A。11.鸡蛋经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态，原因是高温破坏了蛋白质的（）A.氨基酸 B.肽键 C.肽链 D.空间结构【答案】D〖祥解〗蛋白质的基本单位是氨基酸，经脱水缩合反应生成肽键将相邻的氨基酸连接起来，形成的肽链再经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质；高温、过酸、过碱以及重金属盐均可使蛋白质的空间结构发生改变，从而使其变性失活。【详析】高温、过酸、过碱以及重金属盐均可使蛋白质的空间结构发生改变，从而使其变性失活。鸡蛋经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态，原因是高温破坏了蛋白质的空间结构，而肽键却不会被破坏，ABC错误，D正确。故选D。12.肌肉收缩主要靠肌球蛋白和肌动蛋白两种，但两者功能不同。下列叙述错误的是（）A.两种蛋白质所含氨基酸的数目不同 B.两种蛋白质的氨基酸之间的缩合方式不同C.两种蛋白质所含肽链形成的空间结构不同 D.两种蛋白质所含氨基酸的排列顺序不同【答案】B〖祥解〗蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。【详析】ACD、血红蛋白和肌动蛋白的结构和功能不同，与两种蛋白质所含氨基酸的种类、数目、排列顺序以及所含肽链形成的空间结构不同有关，ACD正确；B、两种蛋白质氨基酸之间的缩合方式相同，都是脱水缩合，B错误。故选B。13.哺乳动物的催产素具有催产和促进排乳的作用，其结构简式如下图，每种氨基酸用连续的三个字母表示（如Cys代表半胱氨酸）。下列相关叙述正确的是（）A.催产素是9个氨基酸形成的环状多肽加工形成B.图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要C.合成催产素时产生的水分子中氢只来自氨基D.催产素经高温处理后用双缩脲试剂检测，不能显示出紫色【答案】B〖祥解〗据图所示，催产素是由9个氨基酸脱水缩合形成的九肽。【详析】A、据图所示，催产素不是环状多肽，A错误；B、“—S—S—”会影响催产素的空间结构，因此说图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要，B正确；C、合成催产素时产生的水分子中氢来自氨基和羧基，C错误；D、催产素经高温处理后，肽键没有发生断裂，用双缩脲试剂检测能显示出紫色，D错误。故选B。14.DNA和RNA是细胞中常见的两种核酸，其主要区别在于（）A.DNA含尿嘧啶和核糖 B.DNA含胸腺嘧啶和脱氧核糖C.RNA含尿嘧啶和脱氧核糖 D.RNA含胸腺嘧啶和核糖【答案】B〖祥解〗核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。【详析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的组成成分是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基（A、T、G、C），RNA的组成成分是核糖、磷酸、含氮碱基（A、U、G、C），所以DNA和RNA在组成成分上的不同有：①五碳糖不同，DNA是脱氧核糖，RNA是核糖；②碱基不同，DNA有碱基T没有碱基U，RNA有碱基U没有碱基T，ACD错误，B正确。故选B。15.2023年11月，第十批25位在韩志愿军烈士的遗骸回归祖国。在进行身份确认时主要比对家属的（）A.糖类 B.RNA C.蛋白质 D.DNA【答案】D〖祥解〗DNA分子具有特异性，即每个DNA分子都有特定的碱基序列。【详析】每个人的DNA分子的碱基序列都是特定的，即利用DNA分子的特异性进行身份确认，D正确，ABC错误。故选D。16.细胞中化合物A与化合物B生成化合物（或结构）D的过程如图所示，其中C表示化学键。下列叙述正确的是（）A.若A为葡萄糖、B为果糖，则D为麦芽糖 B.若D为胰岛素，A、B为两条肽链，则C为肽键C.若A是甘油，B为脂肪酸，则D为磷脂 D.若A为甘氨酸，B为丙氨酸，则D为二肽【答案】D〖祥解〗脂肪由甘油和脂肪酸构成，组成元素是C、H、O。蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接成肽链，再盘区折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。【详析】A、若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的蔗糖，A错误；B、若D胰岛素，A、B为两条肽链，则连接两条肽链的化学键C是二硫键，B错误；C、若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D为脂肪，C错误；D、若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C为连接两个氨基酸的化学键，即肽键，则D为二肽，D正确。故选D。17.下列有关待测物质、检测试剂及颜色变化的描述正确的一组是（）A.淀粉—碘液—紫色 B.葡萄糖—斐林试剂—砖红色C.脂肪—双缩脲试剂—橘黄色 D.蛋白质—苏丹Ⅲ染液—紫色【答案】B〖祥解〗生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详析】A、淀粉遇碘液变蓝，A错误；B、葡萄糖是还原糖，使用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀，B正确；C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C错误；D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。故选B。18.下列与脂肪鉴定实验有关的叙述，正确的是（）A.观察花生细胞中的脂肪时，通常需要预先将花生种子浸泡一段时间B.脂肪鉴定实验的过程是：取材→去浮色→染色→制片→观察C.观察花生子叶细胞中的脂肪分布时，可用研磨法将花生汁液榨出制成样液D.检测生物组织中的脂肪实验中，需要用50%盐酸洗去浮色【答案】A〖祥解〗生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。【详析】A、观察花生细胞中的脂肪时，需要将花生进行切片，预先将花生种子浸泡一段时间有利于切片，进而有利于实验现象的观察，A正确；B、脂肪鉴定实验的过程是：取材→染色→去浮色→制片→观察，B错误；C、用研磨法将花生汁液榨出制成样液，细胞破碎，无法观察到细胞内的脂肪分布，C错误；D、检测生物组织中的脂肪实验中，需要用50%乙醇洗去浮色，便于实验结果的观察，D错误。故选A。19.下列与还原糖鉴定实验有关的叙述，正确的是（）A.可以用番茄汁作为鉴定还原糖的实验材料B.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用C.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后由蓝色变成砖红色D.需要将质量分数为0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液等体积混合摇匀制成斐林试剂【答案】D〖祥解〗鉴定还原糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。【详析】A、番茄汁有番茄红素，会遮盖生成的砖红色，故进行还原糖的鉴定实验时，不能选择番茄汁作为实验材料，A错误；B、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，B错误；C、用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热后才能出现砖红色沉淀，C错误；D、斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液，鉴定还原糖时，先将甲液和乙液等量混合，摇匀后加入待测样液，D正确。故选D。20.以下关于生物大分子的叙述，正确的是（）A.糖类、蛋白质、核酸都是生物大分子B.相对较小的单体经过缩合形成大分子物质的过程中需要消耗水分子C.DNA和RNA两种大分子的单体分别为脱氧核糖核酸和核糖核酸D.生物大分子及其单体均以碳链为基本骨架【答案】D〖祥解〗生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖。核酸是由核苷酸聚合形成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，多糖是由单糖聚合形成的多聚体。【详析】A、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子，A错误；B、相对较小的单体经过缩合形成大分子物质的过程中要生成水分子，B错误；C、DNA和RNA两种大分子的单体分别为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，C错误；D、生物大分子包括多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸，它们都是以碳链为基本骨架的，D正确。故选D。21.细胞学说是19世纪自然科学三大发现之一，下列有关细胞学说的说法，正确的是（）A.细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性B.细胞学说揭示了细胞是一切生物结构和功能的基本单位C.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础D.细胞学说的建立过程漫长而曲折，该过程运用了完全归纳法【答案】C〖祥解〗细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。【详析】A、细胞学说揭示了生物的统一性，并未揭示多样性，A错误；B、细胞学说揭示了细胞是动植物结构和功能的基本单位，B错误；C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的补充，为个体发育的解释奠定了基础，C正确；D、细胞学说的建立过程漫长而曲折，该过程运用了不完全归纳法，D错误。故选C。22.关于显微镜的使用，下列说法错误的是（）A.在塑料薄膜上用笔写下9>6，在显微镜视野中观察到的塑料薄膜图像应是9<6B.显微镜的放大倍数是指物体长度或物体宽度的放大倍数C.若花生切片厚薄不均匀，显微镜下观察可能会部分清晰部分模糊D.换用高倍镜后，必须先用粗准焦螺旋再用细准焦螺旋调焦【答案】D〖祥解〗由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。【详析】A、在塑料薄膜上用笔写下“9>6”，由于显微镜下的物象与实物之间是上下、左右均颠倒的关系，因此，在显微镜视野中观察到的图象应是“9<6”，A正确；B、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，B正确；C、观察装片时，若花生切片薄厚不均，薄处能透光，成像良好，厚处透光差，成像差，视野中会部分清晰部分模糊，C正确；D、使用高倍镜时，只能用细准焦螺旋调至物像最清晰，D错误。故选D。23.下列关于真核生物和原核生物的叙述，正确的是（）A.大肠杆菌、色球蓝细菌和酵母菌均是单细胞生物，且属于原核生物B.真核生物是指由真核细胞构成的生物，原核生物是指由原核细胞构成的生物C.人体的成熟的红细胞无细胞核，属于原核细胞D.真核生物的细胞都是肉眼可见的，原核生物的细胞都很小，必须借助显微镜才能观察到【答案】B〖祥解〗科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。由真核细胞构成的生物叫做真核生物，如植物、动物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫做原核生物。【详析】A、酵母菌是真核生物，A错误；B、真核细胞构成的生物是真核生物，原核生物是指由原核细胞构成的生物，B正确；C、人体红细胞在发育初期具有细胞核，成熟过程中细胞核消失，因此人体的成熟的红细胞无细胞核，但属于真核细胞，C错误；D、真核生物的细胞和原核生物的细胞，一般都必须借助显微镜才能观察到，D错误。故选B。24.下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，错误的是（）A.蓝细菌和酵母菌中都含有核糖体B.细菌无细胞膜，而真菌有细胞膜C.发菜与草履虫都有DNAD.原核生物与真核生物细胞结构的主要区别是前者没有以核膜为界限的细胞核【答案】B〖祥解〗蓝细菌：细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，包含色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌和发菜。【详析】A、蓝细菌属于原核生物，具有核糖体，酵母菌属于真核生物，也具有核糖体，A正确；B、细菌和真菌都有细胞膜，B错误；C、发菜属于原核生物，草履虫属于真核生物，都有DNA，C正确；D、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，D正确。故选B。25.小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是（）A.叶绿体和线粒体都有双层膜 B.核糖体附着在高尔基体上C.内质网膜与核膜相连 D.液泡是最大的细胞器【答案】B【详析】叶绿体和线粒体都有双层膜，故A正确。核糖体附着在内质网上，故B错。内质网膜与核膜和细胞膜都相连，故C正确。液泡是最大的细胞器，充满细胞液，故D正确。考点：本题考查细胞结构相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。26.关于细胞壁的说法正确的是（）A.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶B.细菌具有细胞壁，其组成成分与植物细胞壁的一样C.植物细胞壁具有选择透过性D.原核细胞都具有细胞壁这一结构，起到保护作用【答案】A〖祥解〗植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，其中细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护的功能。【详析】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，植物细胞壁主要起支持和保护作用，A正确；B、细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B错误；C、植物细胞壁具有全透性，C错误；D、支原体属于原核细胞，支原体没有细胞壁，D错误。故选A。27.科研人员对细胞质膜的成分、结构和功能进行了不懈的探索。下列有关叙述错误的是（）A.用丙酮提取蛙的红细胞中的脂质，在空气—水界面上能铺成单层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍B.脂溶性物质很容易通过细胞质膜，表明细胞质膜中含有脂质C.用蛋白酶处理后的细胞质膜，功能会发生改变D.除糖蛋白外，细胞质膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂【答案】A〖祥解〗细胞质膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞质膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞质膜的基本骨架。蛋白质在细胞质膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞质膜，蛋白质的种类和数量越多。【详析】A、蛙的红细胞含有细胞核膜、细胞器膜和细胞质膜，用丙酮提取蛙的红细胞中的脂质，在空气—水界面上能铺成单层，测得单分子层的面积大于红细胞表面积的2倍，A错误；B、根据相似相溶原理，脂溶性物质很容易通过细胞质膜，可表明细胞质膜中含有脂质，B正确；C、酶具有专一性，用蛋白酶处理后的细胞质膜，细胞质膜上的载体蛋白遭到破坏，功能会发生改变，C正确；D、糖蛋白分布在细胞质膜的外侧，除糖蛋白外，细胞质膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂，D正确。故选A。28.变形虫的变形运动，体现了细胞质膜的结构特点是（）A.选择透过性 B.一定的流动性C.全透性 D.信息交流【答案】B〖祥解〗细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。（1）原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。（2）表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。（3）影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超过一定范围，则导致膜的破坏。【详析】变形虫能做变形运动，说明其细胞膜发生了形态变化，体现了细胞膜的结构特点：具有一定的流动性，ACD错误，B正确。故选B。29.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，一般细胞不需要或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。这些事实体现的细胞质膜的功能是（）A.具有一定的流动性B.控制物质进出细胞C.进行细胞间的信息交流D.将细胞与外界环境分隔开【答案】B〖祥解〗细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。【详析】细胞膜像海关或边防检查站，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。这些事实体现的细胞膜的功能是控制物质进出细胞，B正确，ACD错误。故选B。30.如图为线粒体结构模式图，①～③表示线粒体的某结构。下列相关叙述正确的是（）A.好氧细菌细胞中具有线粒体 B.结构①和③的蛋白质种类相同C.结构①扩大了线粒体的膜面积 D.不同种类的细胞中线粒体的数量基本相同【答案】C〖祥解〗图中①线粒体内膜向内折叠形成的嵴，增大膜面积，为酶提供附着位点，②是线粒体基质，③是线粒体外膜。【详析】A、细菌细胞没有线粒体，A错误；B、①线粒体内膜和③线粒体外膜功能不同，所以二者含的蛋白质种类不同，B错误；C、结构①是线粒体内膜向内折叠形成的嵴，增大膜面积，C正确；D、线粒体是需氧呼吸的主要场所，是能量代谢的中心，不同种类的细胞能量需求不同，所含的线粒体数量也不同，D错误。故选C。31.甲图为叶绿体的结构模式图，乙图为甲图中部分结构放大图。下列叙述错误的是（）A.甲图④中存在光合作用所需要的酶和少量的DNA B.甲图③大大地扩展了叶绿体的受光面积C.乙图所示结构属于甲图中的③ D.甲图中的①②和乙图的结构和成分完全相同【答案】D〖祥解〗图甲表示叶绿体的结构，乙表示叶绿体的类囊体膜，光反应的场所【详析】A、甲图④为叶绿体基质，含有暗反应所需的酶，还含有DNA和RNA，A正确；B、③为基粒，类囊体堆叠形成基粒增大了叶绿体的膜面积，B正确；C、乙表示叶绿体的类囊体膜，对应图甲中的③，C正确；D、生物膜功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关，甲图中的①②（叶绿体的双层膜）与乙图中来囊体薄膜功能不能，结构和成分相似，但不完全相同，D错误。故选D。32.关于线粒体和叶绿体的相关叙述正确的是（）A.两者膜的基本骨架均为磷脂双分子层B.需氧型生物的细胞均有线粒体，自养型生物的细胞均有叶绿体C.两者基质中都含有少量的DNA、RNA和完全相同的蛋白质D.可以用高倍镜直接在菠菜叶肉细胞内观察到叶绿体和线粒体【答案】A〖祥解〗健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。【详析】A、线粒体和叶绿体等生物膜的基本骨架都是磷脂双分子层，A正确；B、部分原核生物如硝化细菌，没有线粒体但可以进行需氧呼吸，没有叶绿体但可以进行光合作用如蓝细菌，因此需氧型生物的细胞不一定有线粒体，自养型生物的细胞不一定有叶绿体，B错误；C、线粒体和叶绿体功能不同，因此所含的蛋白质不完全相同，C错误；D、叶绿体可以用高倍显微镜直接观察，但是线粒体需要使用健那绿染色才能进行观察，D错误。故选A。33.下列含有色素的细胞器是（）A.液泡和高尔基体 B.核糖体和中心体 C.线粒体和叶绿体 D.叶绿体和液泡【答案】D〖祥解〗叶绿体是光合作用的场所，含有光合色素；液泡内有细胞液，含有糖类、无机盐、蛋白质、色素等。【详析】液泡含有色素，叶绿体中含有光合色素，高尔基体、核糖体、中心体均不含色素，D正确。故选D。34.下列细胞结构中不含有核酸的是（）A.线粒体 B.叶绿体 C.溶酶体 D.核糖体【答案】C〖祥解〗双层膜：线粒体、叶绿体；单层膜：高尔基体、内质网、液泡、溶酶体；无膜：核糖体、中心体。【详析】AB、线粒体和叶绿体属于半自主性细胞器，都含有DNA、RNA和核糖体，AB错误；C、溶酶体内含有多种水解酶，是细胞的“消化车间”，溶酶体内不含有核酸，C正确；D、核糖体是由RNA和蛋白质构成，含有核酸，D错误。故选C。35.下列对细胞的结构和功能叙述正确的是（）A.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构 B.小麦细胞有丝分裂与中心体密切相关C.细胞质中含有核酸的细胞器同时也都含有蛋白质和磷脂 D.所有的植物细胞都有大液泡【答案】A〖祥解〗液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。中心体由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。【详析】A、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，微丝和微管是细胞骨架的重要组成成分，A正确；B、小麦是高等植物，没有中心体，B错误；C、细胞质中的核糖体含有RNA，但核糖体没有磷脂，C错误；D、大液泡存在于成熟的植物细胞中，D错误。故选A。36.下列关于生物膜系统的说法正确的是（）A.所有生物都具有生物膜系统B.细胞膜、叶绿体膜、内质网膜与小肠黏膜都属于生物膜系统C.叶绿体内的类囊体膜不属于生物膜系统D.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应互不干扰【答案】D〖祥解〗生物膜系统的概念：内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜、叶绿体膜、溶酶体膜等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成了细胞的生物膜系统。生物膜系统的功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。【详析】A、原核生物和病毒不含有生物膜系统，A错误；B、生物膜系统包括细胞中的细胞膜、细胞器膜和核膜等；小肠黏膜不属于生物膜系统，B错误；C、生物膜是对细胞内所有膜结构的统称，叶绿体内的类囊体膜属于生物膜系统，C错误；D、生物膜系统把细胞内的各种细胞器分隔开，同时广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，这样细胞内的各种化学反应互不干扰，可以同时、高效、有序的进行，D正确。故选D。37.下列关于分泌蛋白的形成过程的叙述，正确的是（）A.该过程中内质网膜面积增大，高尔基体膜面积减小B.核糖体无膜结构，是合成和加工蛋白质的场所C.可以用3H标记亮氨酸的羧基来研究蛋白质的分泌过程D.高尔基体参与了分泌蛋白的进一步修饰加工【答案】D〖祥解〗用同位素标记法研究分泌蛋白的合成和运输过程可发现，核糖体合成的蛋白质，经内质网加式后形成囊泡运输，再经高尔基体进一步加工后形成囊泡运往细胞膜，排出细胞。【详析】A、分泌蛋白的合成和运输过程中，内质网膜的面积减少，高尔基体膜膜的面积先增加后减少，最后基本不变，A错误；B、核糖体无膜结构，是合成蛋白质的场所，但不能加工蛋白质，B错误；C、不可以用3H标记亮氨酸的羧基来研究蛋白质的分泌过程，因脱水缩合反应时，羧基中的氢会被脱掉，C错误；D、分泌蛋白的加工过程中，高尔基体对来自内质网的蛋白质进一步加工成熟，并通过囊泡的形式出芽运输到细胞膜，最后以胞吐的方式释放出去，D正确。故选D。38.下列有关动植物细胞结构的比较，不正确的是（）A.细胞膜、细胞质、细胞核是动植物细胞共有的结构B.液泡主要存在于植物细胞中，中心体存在于动物和某些低等植物细胞中C.动植物细胞间信息交流都必须依赖于细胞膜表面的受体D.植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，而动物细胞没有【答案】C【详析】动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，A正确；液泡主要存在于植物细胞中，中心体存在于动物和某些低等植物细胞中，B正确；高等植物细胞间信息交流可依赖胞间连丝完成，不依赖于细胞膜表面的受体，C错误；植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，而动物细胞没有，D正确。39.下列有关使用光学显微镜观察各种细胞，描述错误的是（）A.制作菠菜叶表皮细胞临时装片时，需要用稀碘液染色，以便于观察B.制作人口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片中央滴一滴生理盐水，防止细胞吸水胀破C.观察各种标本后发现不同细胞的大小和形态都有一定的差异D.细胞的大小、形态与其生理功能是相适应的【答案】A〖祥解〗制作植物细胞和动物细胞的临时装片，在载玻片上滴加的液体是不同的；标本在载玻片上放好后，在盖盖玻片时，要注意不要让盖玻片下面产生气泡，否则将不利于观察。【详析】A、菠菜叶表皮细胞本身有颜色无需染色，A错误；B、制作人口腔上皮细胞临时装片时，在洁净的载玻片上滴一滴生理盐水，目的是维持细胞的原有形状，便于观察，B正确；CD、观察各种标本后发现不同细胞的大小和形态都有一定的差异，这是细胞的多样性，细胞的大小、形态与其生理功能是相适应的，CD正确。故选A。40.某兴趣小组将黑藻放在适宜光照、温度等条件下培养一段时间后进行“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”的实验，某同学绘制的观察结果如图所示。下列说法错误的是（）A.选择黑藻作为观察材料的原因是其叶片薄，含有体积较大的叶绿体B.若在放大50倍的视野中均匀分布有20个细胞，则换用100倍后，视野中的细胞数目约为5个C.视野中可观察到叶绿体围绕着液泡随细胞质流动D.图中被标注的叶绿体实际位于液泡的左边，细胞质实际流动方向为顺时针【答案】D〖祥解〗黑藻叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。【详析】A、选择黑藻幼嫩小叶作为观察材料的原因是其叶片薄，含有体积较大的叶绿体，便于实验现象观察，A正确；B、若在50×的视野中均匀分布有20个细胞，则换用100×后，比原来放大了100÷50=2倍，显微镜放大的是边长，面积放大了4倍，所以视野中的细胞数目是20÷4=5个，B正确；C、活细胞中细胞质是流动的，细胞器是运动的，且叶绿体是观察细胞质流动的指标，因此视野中可观察到叶绿体围绕着液泡随细胞质流动，C正确；D、物体经过显微镜的物镜后成倒立的放大的虚像，图中叶绿体在液泡的右边，实际叶绿体在左边，图中细胞质环流方向为逆时针，转动180度后依然是逆时针，D错误。故选D。二、填空题（共4小题，每小题5分，共20分）41.北京烤鸭是北京传统特色美食，所用的肉鸭在育肥期主要以玉米、谷类等为饲料。北京烤鸭通常的食用方法为：小麦粉制作的荷叶饼，抹上甜面酱，放上烤鸭片、葱条、黄瓜条等，卷起食用。回答下列问题：（1）黄瓜条脆嫩可口，主要原因是其细胞含有较多_____（填“自由水”或“结合水”）。（2）玉米细胞中遗传物质的基本单位是_____，含有_____元素。（3）肉鸭细胞和玉米细胞中储存能量的多糖分别是_____和_____。（4）肉鸭细胞中含量最多的有机物是_____。【答案】（1）自由水（2）①.脱氧核苷酸②.C、H、O、N、P（3）①.糖原②.淀粉（4）蛋白质〖祥解〗生物体内含量最多的化合物是水，可以分为自由水和结合水两种。糖的元素组成一般是C、H、O，可以分为单糖、二糖和多糖。单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；多糖包括淀粉、纤维素、糖原。（1）生物体内含量最多的化合物是水，主要是自由水，黄瓜条脆嫩可口，主要原因就是其细胞含有较多自由水。（2）玉米细胞中遗传物质是DNA，DNA的基本单位是四种脱氧核苷酸，含有C、H、O、N、P元素。（3）肉鸭细胞和玉米细胞中储存能量的多糖分别是糖原和淀粉。（4）肉鸭细胞中含量最多的有机物是蛋白质。42.我国合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，它的结构简式如图甲所示。请根据此化合物的结构分析回答下列问题：（1）由图甲可知，脑啡肽是由_____种氨基酸通过_____反应形成的，形成该化合物的过程中分子量减少了_____。（2）脑啡肽的合成场所是_____。（3）若某蛋白质是酶，说明蛋白质具有_____功能。【答案】（1）①.4②.脱水缩合③.72（2）核糖体（3）催化〖祥解〗据图所示，脑啡肽是由5个氨基酸脱水缩合形成的化合物。（1）由图甲可知，脑啡肽是5个氨基酸脱水缩合形成的化合物。氨基酸的不同取决于R基的不同，图中有2个氨基酸的R基均为-H，因此脑啡肽是由4种氨基酸通过脱水缩合反应形成的，形成该化合物的过程中失去了4分子水，因此分子量减少了4×18＝72。（2）多肽（蛋白质）合成的场所是核糖体，因此脑啡肽的合成场所是核糖体。（3）若某蛋白质是酶，则酶具有催化功能。43.图A、图B是两种细胞的亚显微结构模式图，请据图完成下列问题：（1）在A细胞和B细胞中都有，但功能有所不同的细胞器是_____（填序号）。（2）在A细胞中不含有磷脂的细胞器有_____（填序号）。（3）A细胞中⑤的功能是_____。（4）若B是秋季校园中桂花树的花瓣细胞，则色素主要存在于_____（填序号）。（5）B细胞中⑧增大膜面积的方式是_____。【答案】（1）⑦（2）②⑥（3）细胞进行有氧呼吸的主要场所（4）⑨（5）（许多）类囊体堆叠（叠合）成基粒〖祥解〗据图分析：A是动物细胞，B是高等植物细胞；①是细胞膜，②是核糖体，③是内质网，④是细胞核，⑤是线粒体，⑥是中心体，⑦是高尔基体，⑧是叶绿体，⑨是液泡，⑩是细胞壁。（1）⑦高尔基体在动植物细胞中都有，但功能不同：在动物体内，与分泌物的形成有关，植物体内，与细胞壁的形成有关。（2）磷脂是组成生物膜的成分之一，所以不含有磷脂的细胞器即不含有膜结构的细胞器，为②核糖体和⑥中心体。（3）⑤为线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。（4）植物细胞中可能存在色素的细胞器有叶绿体和液泡，其中叶绿体含有的是光合色素，植物花瓣呈现各种颜色与液泡中的色素有关，因此若该细胞为秋季校园中桂花树的花瓣细胞，则决定其颜色的色素存在于⑨液泡。（5）⑧为叶绿体，叶绿体内含有许多基粒，每个基粒都含两个以上的类囊体，极大的扩展了受光面积，因此，叶绿体增大膜面积的结构是基粒和类囊体。44.分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，其合成和分泌过程需要多种细胞结构的协调配合。下图中图1为胰腺腺泡细胞的部分结构示意图，图2为囊泡分泌过程示意图。请回答问题：（1）据图1分析可知，在分泌蛋白合成、加工与分泌的过程中，依次经过的细胞结构是_____（用文字和箭头表示）。（2）图2中，囊泡是一种动态的细胞结构，在分泌蛋白运输中有重要作用。囊泡膜与细胞膜、_____和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，这些膜在化学成分上都主要由_____组成的。囊泡膜具有_____性，这是生物膜相互转化的基础。（3）胰腺中的胰岛B细胞可分泌胰岛素，胰岛素可随血液到达全身各处，与靶细胞膜表面的特异性受体结合，进而影响细胞的功能和代谢，识别胰岛素的靶细胞膜上的受体的化学本质是_____。【答案】（1）核糖体→内质网→高尔基体→细胞（质）膜（2）①.细胞器膜②.脂质和蛋白质（或磷脂和蛋白质）③.（一定的）流动（3）糖蛋白〖祥解〗题图分析，图1中①是细胞膜、②是高尔基体、③是附着核糖体的内质网、④是线粒体。图2中包裹分泌蛋白的囊泡上的蛋白A和细胞膜上的蛋白B识别，将分泌蛋白运输至细胞外。（1）分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，因此带有放射性标记的物质依次出现在核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。（2）囊泡膜属于生物膜，主要成分是磷脂分子和蛋白质分子。囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，囊泡膜属于生物膜，其结构特点是具有一定的流动性，这是生物膜相互转化的基础。（3）靶细胞感受激素的“受体”的化学本质是糖蛋白，具有识别和信息交流的功能。江苏省南京市六校2024-2025学年高一上学期10月期中联合调研一、单项选择题：本部分包括40题，每题2分，共计80分。每题只有一个选项符合题意。1.同位素标记法是高中生物常用的方法。以下物质一般不可以用32P标记的是（）A.磷脂 B.DNA C.RNA D.蛋白质【答案】D〖祥解〗磷脂、DNA、RNA组成元素为C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素一般为C、H、O、N，有的含有S。【详析】A、磷脂组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，A正确；B、DNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，B正确；C、RNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，C正确；D、蛋白质的组成元素主要为C、H、O、N，一般不含有P，因此不可以用32P标记，D错误。故选D。2.方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干。烘干过程主要失去的是（）A.自由水 B.结合水 C.无机盐 D.蛋白质【答案】A〖祥解〗水在细胞中以两种形式存在一部分水与细胞内的其他物质结合，叫做结合水，结合水是细胞结构的重要组分，大约占细胞内全部水分的4.5%；细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应都需要有水的参与。【详析】新鲜蔬菜中含量最多的化合物是水，这些水大部分是自由水，因此烘干过程主要失去的是自由水，A正确。故选A。3.红细胞中的血红蛋白能携带氧气供给身体中的组织细胞，下列元素能参与血红蛋白的合成的是（）A.钠元素 B.铁元素 C.钙元素 D.碘元素【答案】B〖祥解〗细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，碘是甲状腺激素的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分。【详析】血红蛋白存在于红细胞中，血红蛋白是含铁的蛋白质，呈红色，缺铁时，可能导致缺铁性贫血，ACD错误，B正确。故选B。4.种子萌发形成幼苗离不开水和无机盐。下列相关叙述错误的是（）A.种子萌发过程中吸收的水可以与多糖、蛋白质等物质结合B.幼苗吸收的无机盐能为幼苗生长提供能量C.幼苗细胞中的无机盐可参与渗透压的维持D.幼苗中的水可以参与细胞中的化学反应【答案】B〖祥解〗细胞内的水的存在形式是自由水和结合水；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【详析】A、种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，A正确；B、无机盐不能提供能量，B错误；C、无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，如缓冲物质，也参与渗透压的调节，如Na+和Cl-，C正确；D、自由水能参与细胞内多种化学反应，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。故选B。5.植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状，某同学为了验证，设计下列实验最合理的是（）A.将正常幼苗放在完全营养液中进行培养，一段时间观察叶片生长状况B.将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间观察叶片生长状况C.将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间后再补充镁盐，分别观察叶片生长状况D.将正常幼苗放在完全营养液中并添加镁盐进行培养，一段时间后去除镁盐，分别观察叶片生长状况【答案】C〖祥解〗验证“植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状”，实验的变量是否含有镁，其它条件都应相同如光照、适宜的温度，并及时浇水。【详析】验证“植物缺镁元素会出现叶片变黄等症状”，实验的变量是否含有镁，因此最合理的实验设计是：将正常幼苗放在缺镁元素的营养液中进行培养，一段时间后再补充镁盐，分别观察叶片生长状况，C正确，ABD错误。故选C。6.生物中的糖可分为单糖、二糖和多糖。下列属于多糖的是（）A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.糖原【答案】D〖祥解〗糖类一般由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要的能源物质。种类有：单糖如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖；二糖如蔗糖、麦芽糖乳糖；多糖如淀粉、纤维素、糖原、几丁质。【详析】AC、葡萄糖和果糖是单糖，不能继续水解，AC错误；B、蔗糖属于二糖，是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成，B错误；D、糖原属于多糖，其单体是葡萄糖，D正确。故选D。7.马拉松赛跑进入最后阶段，运动员需要消耗大量的糖类，这些糖主要用于（）A.合成脂肪 B.分解供能 C.维持肌肉收缩 D.保持大脑清醒【答案】B〖祥解〗葡萄糖是细胞中重要的能源物质，可以用于细胞呼吸，为生物体的生命活动提供能量。【详析】ABCD、马拉松赛跑进入最后阶段，运动员需要大量的能量，而这些能量来自于细胞呼吸，细胞呼吸需要利用葡萄糖分解供能，B正确，ACD错误。故选B。8.脂质是组成生物体和细胞的重要化合物。脂质不具有的功能是（）A.作为生物体良好的储能物质 B.参与构成生物膜C.与动物的生殖和发育有关 D.将细胞中麦芽糖转化为葡萄糖【答案】D〖祥解〗脂质的种类和功能脂肪：（1）主要的储能物质（动、植物）。（2）高等动物和人：保温、减少器官之间摩擦和缓冲外界压力。类脂（磷脂）：构成细胞及各种细胞器膜的重要成分。固醇（胆固醇，性激素，维生素D）。【详析】A、脂质中的脂肪能作为能源物质储存起来，A正确；B、脂质种的磷脂和胆固醇都可以参与构成细胞膜，B正确；C、脂质中的性激素，与动物的生殖和发育有关，C正确；D、将细胞中麦芽糖转化为葡萄糖需要酶的催化，酶的本质是蛋白质或RNA，D错误。故选D。9.糖尿病患者既要控制糖类的摄入，也要减少脂肪的摄入。下列有关叙述正确的是（）A.糖类和脂肪可相互转化，转化后元素种类发生了变化B.糖类转化为脂肪后，脂肪中H的含量增大C.人体饥饿时，脂肪可大量转化为糖类D.糖类转化成的脂肪主要储存在血液中，堵塞血管会造成血栓【答案】B〖祥解〗糖类是主要的能源物质，分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。【详析】A、糖类和脂肪元素组成均为C、H、O，两者相互转化后，元素种类没有发生变化，A错误；B、相比糖类而言，脂肪C、H含量较高，因此糖类转化为脂肪后，脂肪中H的含量增大，B正确；C、脂肪不可以大量转化为糖类，C错误；D、糖类转化成的脂肪并不会大量储存在血液中，D错误。故选B。10.物质a的分子结构如图所示，下列关于这种物质的叙述错误的是（）A.某些物质a含有S、Fe两种元素，可构成人体中特殊的蛋白质B.人体内物质a的种类有20余种，细胞中部分不同物质a可以相互转化C.物质a可能含有两个氨基，一个羧基D.不同的物质a体现在R基不同【答案】A〖祥解〗组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20余种。【详析】A、物质a是氨基酸，氨基酸一定含有C、H、O、N元素，可能含有S元素，但不含Fe元素，A错误；B、人体内物质a氨基酸的种类有20余种，细胞中部分氨基酸之间可以相互转化，B正确；C、氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，某些氨基酸的R基中可能含有氨基或羧基，因此物质a可能含有两个氨基，一个羧基，C正确；D、氨基酸的不同体现在R基不相同，D正确。故选A。11.鸡蛋经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态，原因是高温破坏了蛋白质的（）A.氨基酸 B.肽键 C.肽链 D.空间结构【答案】D〖祥解〗蛋白质的基本单位是氨基酸，经脱水缩合反应生成肽键将相邻的氨基酸连接起来，形成的肽链再经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质；高温、过酸、过碱以及重金属盐均可使蛋白质的空间结构发生改变，从而使其变性失活。【详析】高温、过酸、过碱以及重金属盐均可使蛋白质的空间结构发生改变，从而使其变性失活。鸡蛋经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态，原因是高温破坏了蛋白质的空间结构，而肽键却不会被破坏，ABC错误，D正确。故选D。12.肌肉收缩主要靠肌球蛋白和肌动蛋白两种，但两者功能不同。下列叙述错误的是（）A.两种蛋白质所含氨基酸的数目不同 B.两种蛋白质的氨基酸之间的缩合方式不同C.两种蛋白质所含肽链形成的空间结构不同 D.两种蛋白质所含氨基酸的排列顺序不同【答案】B〖祥解〗蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。【详析】ACD、血红蛋白和肌动蛋白的结构和功能不同，与两种蛋白质所含氨基酸的种类、数目、排列顺序以及所含肽链形成的空间结构不同有关，ACD正确；B、两种蛋白质氨基酸之间的缩合方式相同，都是脱水缩合，B错误。故选B。13.哺乳动物的催产素具有催产和促进排乳的作用，其结构简式如下图，每种氨基酸用连续的三个字母表示（如Cys代表半胱氨酸）。下列相关叙述正确的是（）A.催产素是9个氨基酸形成的环状多肽加工形成B.图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要C.合成催产素时产生的水分子中氢只来自氨基D.催产素经高温处理后用双缩脲试剂检测，不能显示出紫色【答案】B〖祥解〗据图所示，催产素是由9个氨基酸脱水缩合形成的九肽。【详析】A、据图所示，催产素不是环状多肽，A错误；B、“—S—S—”会影响催产素的空间结构，因此说图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要，B正确；C、合成催产素时产生的水分子中氢来自氨基和羧基，C错误；D、催产素经高温处理后，肽键没有发生断裂，用双缩脲试剂检测能显示出紫色，D错误。故选B。14.DNA和RNA是细胞中常见的两种核酸，其主要区别在于（）A.DNA含尿嘧啶和核糖 B.DNA含胸腺嘧啶和脱氧核糖C.RNA含尿嘧啶和脱氧核糖 D.RNA含胸腺嘧啶和核糖【答案】B〖祥解〗核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。【详析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的组成成分是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基（A、T、G、C），RNA的组成成分是核糖、磷酸、含氮碱基（A、U、G、C），所以DNA和RNA在组成成分上的不同有：①五碳糖不同，DNA是脱氧核糖，RNA是核糖；②碱基不同，DNA有碱基T没有碱基U，RNA有碱基U没有碱基T，ACD错误，B正确。故选B。15.2023年11月，第十批25位在韩志愿军烈士的遗骸回归祖国。在进行身份确认时主要比对家属的（）A.糖类 B.RNA C.蛋白质 D.DNA【答案】D〖祥解〗DNA分子具有特异性，即每个DNA分子都有特定的碱基序列。【详析】每个人的DNA分子的碱基序列都是特定的，即利用DNA分子的特异性进行身份确认，D正确，ABC错误。故选D。16.细胞中化合物A与化合物B生成化合物（或结构）D的过程如图所示，其中C表示化学键。下列叙述正确的是（）A.若A为葡萄糖、B为果糖，则D为麦芽糖 B.若D为胰岛素，A、B为两条肽链，则C为肽键C.若A是甘油，B为脂肪酸，则D为磷脂 D.若A为甘氨酸，B为丙氨酸，则D为二肽【答案】D〖祥解〗脂肪由甘油和脂肪酸构成，组成元素是C、H、O。蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接成肽链，再盘区折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。【详析】A、若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的蔗糖，A错误；B、若D胰岛素，A、B为两条肽链，则连接两条肽链的化学键C是二硫键，B错误；C、若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D为脂肪，C错误；D、若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C为连接两个氨基酸的化学键，即肽键，则D为二肽，D正确。故选D。17.下列有关待测物质、检测试剂及颜色变化的描述正确的一组是（）A.淀粉—碘液—紫色 B.葡萄糖—斐林试剂—砖红色C.脂肪—双缩脲试剂—橘黄色 D.蛋白质—苏丹Ⅲ染液—紫色【答案】B〖祥解〗生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详析】A、淀粉遇碘液变蓝，A错误；B、葡萄糖是还原糖，使用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀，B正确；C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C错误；D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。故选B。18.下列与脂肪鉴定实验有关的叙述，正确的是（）A.观察花生细胞中的脂肪时，通常需要预先将花生种子浸泡一段时间B.脂肪鉴定实验的过程是：取材→去浮色→染色→制片→观察C.观察花生子叶细胞中的脂肪分布时，可用研磨法将花生汁液榨出制成样液D.检测生物组织中的脂肪实验中，需要用50%盐酸洗去浮色【答案】A〖祥解〗生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。【详析】A、观察花生细胞中的脂肪时，需要将花生进行切片，预先将花生种子浸泡一段时间有利于切片，进而有利于实验现象的观察，A正确；B、脂肪鉴定实验的过程是：取材→染色→去浮色→制片→观察，B错误；C、用研磨法将花生汁液榨出制成样液，细胞破碎，无法观察到细胞内的脂肪分布，C错误；D、检测生物组织中的脂肪实验中，需要用50%乙醇洗去浮色，便于实验结果的观察，D错误。故选A。19.下列与还原糖鉴定实验有关的叙述，正确的是（）A.可以用番茄汁作为鉴定还原糖的实验材料B.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用C.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后由蓝色变成砖红色D.需要将质量分数为0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液等体积混合摇匀制成斐林试剂【答案】D〖祥解〗鉴定还原糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。【详析】A、番茄汁有番茄红素，会遮盖生成的砖红色，故进行还原糖的鉴定实验时，不能选择番茄汁作为实验材料，A错误；B、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，B错误；C、用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热后才能出现砖红色沉淀，C错误；D、斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液，鉴定还原糖时，先将甲液和乙液等量混合，摇匀后加入待测样液，D正确。故选D。20.以下关于生物大分子的叙述，正确的是（）A.糖类、蛋白质、核酸都是生物大分子B.相对较小的单体经过缩合形成大分子物质的过程中需要消耗水分子C.DNA和RNA两种大分子的单体分别为脱氧核糖核酸和核糖核酸D.生物大分子及其单体均以碳链为基本骨架【答案】D〖祥解〗生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖。核酸是由核苷酸聚合形成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，多糖是由单糖聚合形成的多聚体。【详析】A、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子，A错误；B、相对较小的单体经过缩合形成大分子物质的过程中要生成水分子，B错误；C、DNA和RNA两种大分子的单体分别为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，C错误；D、生物大分子包括多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸，它们都是以碳链为基本骨架的，D正确。故选D。21.细胞学说是19世纪自然科学三大发现之一，下列有关细胞学说的说法，正确的是（）A.细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性B.细胞学说揭示了细胞是一切生物结构和功能的基本单位C.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础D.细胞学说的建立过程漫长而曲折，该过程运用了完全归纳法【答案】C〖祥解〗细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。【详析】A、细胞学说揭示了生物的统一性，并未揭示多样性，A错误；B、细胞学说揭示了细胞是动植物结构和功能的基本单位，B错误；C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，是对细胞学说的补充，为个体发育的解释奠定了基础，C正确；D、细胞学说的建立过程漫长而曲折，该过程运用了不完全归纳法，D错误。故选C。22.关于显微镜的使用，下列说法错误的是（）A.在塑料薄膜上用笔写下9>6，在显微镜视野中观察到的塑料薄膜图像应是9<6B.显微镜的放大倍数是指物体长度或物体宽度的放大倍数C.若花生切片厚薄不均匀，显微镜下观察可能会部分清晰部分模糊D.换用高倍镜后，必须先用粗准焦螺旋再用细准焦螺旋调焦【答案】D〖祥解〗由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。【详析】A、在塑料薄膜上用笔写下“9>6”，由于显微镜下的物象与实物之间是上下、左右均颠倒的关系，因此，在显微镜视野中观察到的图象应是“9<6”，A正确；B、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，B正确；C、观察装片时，若花生切片薄厚不均，薄处能透光，成像良好，厚处透光差，成像差，视野中会部分清晰部分模糊，C正确；D、使用高倍镜时，只能用细准焦螺旋调至物像最清晰，D错误。故选D。23.下列关于真核生物和原核生物的叙述，正确的是（）A.大肠杆菌、色球蓝细菌和酵母菌均是单细胞生物，且属于原核生物B.真核生物是指由真核细胞构成的生物，原核生物是指由原核细胞构成的生物C.人体的成熟的红细胞无细胞核，属于原核细胞D.真核生物的细胞都是肉眼可见的，原核生物的细胞都很小，必须借助显微镜才能观察到【答案】B〖祥解〗科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。由真核细胞构成的生物叫做真核生物，如植物、动物、真菌等。由原核细胞构成的生物叫做原核生物。【详析】A、酵母菌是真核生物，A错误；B、真核细胞构成的生物是真核生物，原核生物是指由原核细胞构成的生物，B正确；C、人体红细胞在发育初期具有细胞核，成熟过程中细胞核消失，因此人体的成熟的红细胞无细胞核，但属于真核细胞，C错误；D、真核生物的细胞和原核生物的细胞，一般都必须借助显微镜才能观察到，D错误。故选B。24.下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，错误的是（）A.蓝细菌和酵母菌中都含有核糖体B.细菌无细胞膜，而真菌有细胞膜C.发菜与草履虫都有DNAD.原核生物与真核生物细胞结构的主要区别是前者没有以核膜为界限的细胞核【答案】B〖祥解〗蓝细菌：细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，包含色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌和发菜。【详析】A、蓝细菌属于原核生物，具有核糖体，酵母菌属于真核生物，也具有核糖体，A正确；B、细菌和真菌都有细胞膜，B错误；C、发菜属于原核生物，草履虫属于真核生物，都有DNA，C正确；D、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，D正确。故选B。25.小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是（）A.叶绿体和线粒体都有双层膜 B.核糖体附着在高尔基体上C.内质网膜与核膜相连 D.液泡是最大的细胞器【答案】B【详析】叶绿体和线粒体都有双层膜，故A正确。核糖体附着在内质网上，故B错。内质网膜与核膜和细胞膜都相连，故C正确。液泡是最大的细胞器，充满细胞液，故D正确。考点：本题考查细胞结构相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。26.关于细胞壁的说法正确的是（）A.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶B.细菌具有细胞壁，其组成成分与植物细胞壁的一样C.植物细胞壁具有选择透过性D.原核细胞都具有细胞壁这一结构，起到保护作用【答案】A〖祥解〗植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，其中细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护的功能。【详析】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，植物细胞壁主要起支持和保护作用，A正确；B、细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B错误；C、植物细胞壁具有全透性，C错误；D、支原体属于原核细胞，支原体没有细胞壁，D错误。故选A。27.科研人员对细胞质膜的成分、结构和功能进行了不懈的探索。下列有关叙述错误的是（）A.用丙酮提取蛙的红细胞中的脂质，在空气—水界面上能铺成单层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍B.脂溶性物质很容易通过细胞质膜，表明细胞质膜中含有脂质C.用蛋白酶处理后的细胞质膜，功能会发生改变D.除糖蛋白外，细胞质膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂【答案】A〖祥解〗细胞质膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞质膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞质膜的基本骨架。蛋白质在细胞质膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞质膜，蛋白质的种类和数量越多。【详析】A、蛙的红细胞含有细胞核膜、细胞器膜和细胞质膜，用丙酮提取蛙的红细胞中的脂质，在空气—水界面上能铺成单层，测得单分子层的面积大于红细胞表面积的2倍，A错误；B、根据相似相溶原理，脂溶性物质很容易通过细胞质膜，可表明细胞质膜中含有脂质，B正确；C、酶具有专一性，用蛋白酶处理后的细胞质膜，细胞质膜上的载体蛋白遭到破坏，功能会发生改变，C正确；D、糖蛋白分布在细胞质膜的外侧，除糖蛋白外，细胞质膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂，D正确。故选A。28.变形虫的变形运动，体现了细胞质膜的结构特点是（）A.选择透过性 B.一定的流动性C.全透性 D.信息交流【答案】B〖祥解〗细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。（1）原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。（2）表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。（3）影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超过一定范围，则导致膜的破坏。【详析】变形虫能做变形运动，说明其细胞膜发生了形态变化，体现了细胞膜的结构特点：具有一定的流动性，ACD错误，B正确。故选B。29.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，一般细胞不需要或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。这些事实体现的细胞质膜的功能是（）A.具有一定的流动性B.控制物质进出细胞C.进行细胞间的信息交流D.将细胞与外界环境分隔开【答案】B〖祥解〗细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。【详析】细胞膜像海关或边防检查站，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。这些事实体现的细胞膜的功能是控制物质进出细胞，B正确，ACD错误。故选B。30.如图为线粒体结构模式图，①～③表示线粒体的某结构。下列相关叙述正确的是（）A.好氧细菌细胞中具有线粒体 B.结构①和③的蛋白质种类相同C.结构①扩大了线粒体的膜面积 D.不同种类的细胞中线粒体的数量基本相同【答案】C〖祥解〗图中①线粒体内膜向内折叠形成的嵴，增大膜面积，为酶提供附着位点，②是线粒体基质，③是线粒体外膜。【详析】A、细菌细胞没有线粒体，A错误；B、①线粒体内膜和③线粒体外膜功能不同，所以二者含的蛋白质种类不同，B错误；C、结构①是线粒体内膜向内折叠形成的嵴，增大膜面积，C正确；D、线粒体是需氧呼吸的主要场所，是能量代谢的中心，不同种类的细胞能量需求不同，所含的线粒体数量也不同，D错误。故选C。31.甲图为叶绿体的结构模式图，乙图为甲图中部分结构放大图。下列叙述错误的是（）A.甲图④中存在光合作用所需要的酶和少量的DNA B.甲图③大大地扩展了叶绿体的受光面积C.乙图所示结构属于甲图中的③ D.甲图中的①②和乙图的结构和成分完全相同【答案】D〖祥解〗图甲表示叶绿体的结构，乙表示叶绿体的类囊体膜，光反应的场所【详析】A、甲图④为叶绿体基质，含有暗反应所需的酶，还含有DNA和RNA，A正确；B、③为基粒，类囊体堆叠形成基粒增大