《种子检验技术》课程标准

《种子检验技术》课程标准

课程名称：种子检验技术

课程性质：专业核心课程

课程学时：90学时

课程学分：6学分

一、课程信息

本课程是种子生产与经营专业核心课程。一般在二年级第二学期进行，总学时90学

时。

本课程在种子生产与经营专业是主要专业核心课程。本课程根据农业部制定的《农作

物种子检验员考核大纲》的要求，对种子检验员应当具备的种子检验专业知识和技能作了

全面、系统、科学的阐述，具有实用性和前瞻性。通过该课程的学习，学生会主要学习托

样员专业技术知识、室内检验员专业技术知识（包括净度分析、水分测定、重量测定、发

芽试验、生活力的四挫测定、活力测定、品种真实性及品种纯度的室内测定种子健康测定）、

田间检验员专业技术知识这三大部分内容。本课程内容主要对应种业企业的种子检验岗位。

二、课程任务

名称教学目标

1.能熟练掌握种子杆样员专业知识和技能

知识目标2.能熟练掌握种子室内检验员专业知识和技能

3.能熟练掌握种子田间检验员专业知识和技能

1.能设计、制定各个作物的种子杆样和检验方案

能力目标2.能按照种子杆样和检验程序程序进行杆样和检验

3.能规范、正确填写杆样和检验结果报告单

1.培养良好的工作纪律观念

素质目标2.培养团队协助精神

3.培养务实严谨的职业素质。

三、教学内容

作物育种任务及知识、能力和素质分解表

模块知识能力素质

模块知识能力素质

1.具备从事种子

1.掌握种子检验的质量检测所遵循

含义和作用的思想却行为规

2.掌握种子质量特范，具备踏实肯

模块1、性。干的职业精神

1.掌握种子检验的程序

走进种子3.了解种子检验规2.具备良好的工

检验程作纪律观念

4.掌握种子检验的3.具备团队协助

内容和程序。精神

4.具备务实严谨

的职业素质。

1.能进行种子批异质性的测定

2.能根据杆样任务，制订杆样方案

1.具备从事种子

3.能熟练掌握杆样所需要的仪器设

1.掌握打样的目的质量检测所遵循

备的使用和维护。

和原则的思想却行为规

4.o能够做好杆样前的各项准备工

2.掌握种子批的定范，具备踏实肯

作，包括托样所需的各种器具、材料、

模块2、义干的职业精神

证件、文件和资料。

种子杆样3.掌握样品的定义2.具备良好的工

5.能够正确完成袋装种子的杆样。

技术4.掌握袋装种子、小作纪律观念

6.能够正确完成小包装种子的杆样。

包装种子、散装种子3.具备团队协助

7.能够正确完成散装种子的杆样。

含义精神

8.能按照托样方案和托样要求进行

4.具备务实严谨

杆样、封缄和填写杆样报告单。

的职业素质。

9.能妥善保管样品，及时、安全地把

杆取的样品送到检验室。

1.掌握种子净度分1.能够准确识别净种子、其他植物种1.具备从事种子

模块3、

析的目的，熟知主要子和杂质，并能正确完成种子净度分质量检测所遵循

种子室内

作物净种子定义析测定程序。的思想却行为规

检验技术

2.掌握种子水分的2,能够正确完成高水分预先烘干法范，具备踏实肯

模块知识能力素质

含义和种子水分和水分测定程序，正确使用水分测定相干的职业精神

油分的性质与水分关仪器设备。2.具备良好的工

测定的关系。3.掌握常见作物种子发芽试验技术，作纪律观念

3.掌握发芽试验的并能够正确进行幼苗鉴定。3.具备团队协助

目和幼苗鉴定标准。4.掌握主要作物种子形态鉴定法。精神

4.掌握品种真实性5.掌握小麦种子苯酚染色法。4.具备务实严谨

及品种纯度的形态6.掌握大豆种子愈伤木酚染色法。的职业素质。

鉴定、快速鉴定、电7.掌握玉米种子盐溶蛋白聚丙烯酰

泳鉴定、分子标记鉴胺凝胶电泳鉴定方法。

定的原理和特点。8.掌握小麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰

5.掌握种子活力的胺凝胶电泳鉴定方法。

主要测定方法及适9.掌握种子重量测定方法

用范围。10.掌握主要农作物种子生活力的四

6.掌握种子健康测理测定方法。

定的目的和种子健

康测定的主要方法。

1.具备从事种子

质量检测所遵循

1.掌握田间检验的的思想却行为规

1.熟知主要农作物种子田质量要求

有关定义、目的和作范，具备踏实肯

2.熟知当地主要作物品种的特征特

模块4、用。干的职业精神

性

种子田间2.掌握小M种梢鉴2.具备良好的T

3.掌握田间检验时期和检验项目。

检验技术定的含义、目的和作作纪律观念

4.掌握田间检验程序。

用。3.具备团队协助

5.掌握小区种植鉴定程序。

精神

4.具备务实严谨

的职业素质。

模块5、1.了解转基因种子1.具备从事种子

模块知识能力素质

种子检验特定特性测定质量检测所遵循

新技术2.了解计算机技术的思想前行为规

在种子检验上的应范，具备踏实肯

用干的职业精神

3.了解种子活力测2.具备良好的工

定新技术作纪律观念

4.了解新型分子标3.具备团队协助

记及检测技术的应精神

用4.具备务实严谨

的职业素质。

四、课程教学设计

（一）教学设计依据

《种子检验技术》教学设计的基本依据是本课程在种子生产与经营专业培养目标中的

课程定位与课程任务。

（二）教学设计的理念与思路

1、课程设计理念

以种子质量检验岗位能力需求为出发点，基于检验岗位工作过程，开发基于工作过程

的课程内容，实现以能力培养为主线的任务驱动式教学模式。即针对某项检验任务，在指

导老师的指导下，进行的相应技术操作，边教边学边做，完成本课程的学习任务。

2、课程改革思路

充分利用各种教学时空，如将一般性要求的或学生容易自学的内容少安排学时，或安

排学生课外自学，将部分实践性教学内容安排在课外兴趣小组活动、社会实践活动或各种

相应的协会活动中进行。而实践性较弼目集中的实训内容安排在顶岗实习进行等多种实训

形式。

（三）教学实施条件

1、教学团队

具体来说，课程组成员构成情况如下:

姓名性别年龄学历专兼教师职称职业资格证书

2、实训条件

有种子标本实训室、种子检验实验室，有河南省高新科技园及校企共建的10多个种

业企业，其设备和基地基本能开设本课程的全部能力训练项目。

（四）教学方案设计

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

任务1

种子检

1.种子检验的含义

验的含222

2.种子检验的作用

义和作

用

任务2

模块1种子质

1.种子质量

走进种量和种6322

2.种子分级质量标准

子检验子分级

标准

任务3

种子检

1.种子检验发展简史

验发展

2.种子检验内容3112

史和种

3.种子检验结果报告

子检验

规程

任务1

种子杆1.杆样的目的和原则

模块2321

样的基2.样品的组成与定义

种子托

础知识

样技术

任务2

2.打样器具及其使用方法

杆样与37321

3.分样器具及其使用方法

分样器

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

具及使

用方法

1.从种子批托取送验样品程序

2.袋装种子杆样

3.小包装种子杆样

4.散装种子或种子流杆样

任务3

5.包衣种子杆样

种子打

6.市场抽查种子样品打取（种子478511

样和分

仓库）

样程序

7.市场抽查种子样品托取（种子

门市部）

8.机械分取法种子分样程序

9.徒手分取法分样程序

任务4

种子批

1.种子批异质性测定21

异质性

测定

任务6

样品保

1.样品保存和管理21

存和管

理

1.净度分析的基础知识

模块3

2.净度分析的成分

种子室任务1

3.净度分析的仪器及使用方法

内检验种子净471617393

4.玉米种子全试样净度分析

技术度分析

5.小麦种子半试样净度分析

6.不脱去包衣材料种子的净度

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

分析

7.脱去包衣材料和种子带上剥

离8.种子的净度分析

9.其他植物种子数目测定

10.包衣种子其他植物种子数目

测定

11.棉花种子健子率的测定

1.种子水分含义及测定的重要

2.种子水分测定的理论基础

3.水分测定方法和仪器设备

4.低恒温烘干法水分测定程序

任务25.高恒温烘干法水分测定程序

种子水6.高水分预先烘干法水分测定991181

分测定程序

7.电阻式水分测定仪速测法

8.电容式水分测定仪速测法

9.红外、近红外水分测定仪速测

法

发芽试验的目的和意义

1.发芽试验的设备和用品

2.种子发芽条件

任务33.标准发芽试验方法

种子发4.小麦种子发芽试验方法524835353

芽试验5.玉米种子发芽试验方法

6.水稻种子发芽试验方法

7.大豆种子发芽试验方法

8.棉花种子发芽试验方法

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

9.主要蔬菜作物种子发芽试验

方法

10.幼苗鉴定基础知识

1L幼苗鉴定总则

12.幼苗鉴定细则

13.包衣种子发芽试验

14.几种快速发芽试验方法

1.品种真实性和纯度的室内测

定概述

2.品种纯度的种子形态测定

3.品种纯度的幼苗形态生长箱

测定

4.品种纯度的苯酚染色法测定

任务45.品种纯度的愈创木酚染色法

品种真测定

实性和6.品种纯度的荧光分析法鉴定

6348293423

纯度的7.品种纯度的电泳测定理论基

室内测础

定8.小麦和大麦种子醇溶蛋白聚

丙烯酰胺凝胶电泳测定

9.玉米种子盐溶蛋白聚丙烯酰

胺凝胶电泳测定

10.玉米种子超薄层等电聚焦凝

胶电泳测定

11.品种纯度的分子测定技术

任务51.种子生活力的概念及测定意

1310122421

种子生义

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

活力测2.四哩染色测定的原理和适用

定范围

3.四哩染色测定方法试剂的配

制4.和仪器用具

5.四哩测定程序

6.生活力其他测定方法

1.种子活力的概念及重要性

2.种子活力测定方法分类和要

任务6求

种子活3.种子活力发芽与幼苗生长测86131411

力测定定方法

4.逆境试验测定方法

5.生理生化测定方法

1.种子重量测定概念及意义

任务7

2.百粒法种子重量测定

种子重3441

3.千粒法种子重量测定

量测定

4.全量法种子重量测定

1.种子健康测定概述

2.未经培养的种子健康测定方

法

任务8

3.培养后的真菌检测种子健康

种子健5261311

测定方法

康测定

4.种子健康细菌测定方法

5.种子健康病毒测定方法

6.种子健康测定其他方法

模块4任务11.田间检验内容及对E0间检验

11813612

种子山LU间检员的要求

资源

工作任

模块积件（知识点、技能点）图视文课动教

务

片频档件画案

间检验验2.种子田生产质量要求

技术3.田间检验时期

4.田间检验程序

5.小麦、玉米等作物田间检验程

序

1.小区种植鉴定的目的和方式

任务2

2.小区种植鉴定的作用

小区种131

3.小区种植鉴定的程序（玉米

植鉴定

等）

任务1

转基因

种子特转基因种子特定特性测定212

模块5定特性

种子检测定

验新技任务2

术计算机

技术在计算机技术在种子检验上的应

种子检用

验上的

应用

合计224172179197820

（五）教学实施

模块一：走进种子检验

本节主要讲述了种子检验的基本概念、作用以及种子

检验的作用和种子检验规程。以求学生能够正确全面学

模块概述4学时

认识时

理解种子质量检验。

知能

1.掌握种子检验的概

识力

目念。目

教学目标标2.了解种子检验的作标掌握种子检验程序。

用。

3.了解种子检验的内容

任务积件（知识点、技能点）

1.种子检验的含义

任务1了解种子检验的含义和

2.种子检验的作用

作用

3种子检验发展史和检验规程

教学内容任务2了解种子质量和种子质1.种子质量

量标准2.种子分级质量标准

1.种子检验内容

模块3了解种子检验内容和程

2.种子检验程序

序

3.种子检验结果报告

1.国家技术监督局.中华人民共和国国家标准。农作物种子检验规

程.GB/T3543.1-3543.7—1995.北京：中国标准出版社，1998

2.国际种子检验协会.1996国际种子检验规程.颜启传，邓光联，等，译.北

京：中国农业出版社，1999

3.潘显政.农作物种子检验员考核学习读本.北京：中国工商出版社，2006

4.张春庆，王建华.种子检验学.北京：高等教育出版社，2006

5.徐献军，戴钢，李怀记，徐立新。种子检验理论与技术。北京：中国农业

参考资料科学技术出版社，2001

6.颜启传。种子检验原理和技术。杭州：浙江大学出版社，20012

7.张红生，胡晋.种子学.北京：科学出版社，2010

8.王新燕.种子质量检测技术.北京：中国农业大学出版社，2008

9.周祥胜，赵新立，颜启传」幼苗鉴定实用手册。北京：中国农业出版社，

2003

10.胡晋，李永平，胡伟民，颜启传。种子生活力测定原理和方法。北京：中

国农业出版社，2009

11.颜启传，胡伟民，宋文坚。种子活力的测定原理和方法。北京：中国农业

出版社，2006

12.颜启传，邓光联，支巨振。农作物品种电泳鉴定手册。上海：上海科学技

术出版社，1998

13.颜启传，黄亚军。农作物品种鉴定手册。北京：中国农业出版社，1996

14.颜启传，程式华，魏兴华，曹立勇。种子健康测定原理和方法。北京：

中国农业科学技术出版社，2002

15.支巨振。GB/T3543.1-3543.7—1995农作物种子检验规程实施指南.北

京：中国标准出版社，1995

16.胡晋.种子检验学.北京：科学出版社，2015.6

让学生一起进教学设计

步骤一：引入

步骤二：介绍种子检验的意义、作用

实施过程种子质量、种子检验规程、种子检验内容、种子检验程序。

步骤三：总结归纳

种子检验的概念和作用。

教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。

模块二：种子打样技术

本节主要讲述了种子杆样的基本知识、基本技能。以学

模块概述18

求学生能够正确全面认识掌握种子杆样技术。时

能

知

力1.掌握种子杆样器的使用技术

识1.掌握种子杆样的目的

目

目2.掌握种子分样器的使用技术

和原则标

标3.o能够根据杆样任务制订杆样方

2.掌握种子批的定义

教学目标案，会填写杆样单

3.掌握样品的组成与定

4.掌握袋装种子、小包装种子和散

义

装种子的杆样方法

5.掌握机械分样法和徒手分样法

任务积件（知识点、技能点）

教学内容1.杆样的目的和原则

任务1种子杆样的基础知识

2.样品的组成与定义

任务2杆样与分样器具及使用2.杆样器具及其使用方法

方法3.分样器具及其使用方法

1.从种子批杆取送验样品程序

2.袋装种子杆样

3.小包装种子杆样

任务3种子杆样程序4.散装种子或种子流杆样

5.包衣种子打样

6.市场抽查种子样品托取（种子仓库）

7.市场抽查种子样品杆取（种子门市部）

1.机械分取法种子分样程序

任务4种子分样程序

2.徒手分取法分样程序

任务5种子批异质性测定1.种子批异质性测定

任务6样品俣存和管理1.样品保存和管理

1.国家技术监督局.中华人民共和国国家标准。农作物种子检验规

程.GB/T3543.1-3543.7—1995.北京：中国标准出版社，1998

2.国际种子检验协会.1996国际种子检验规程.颜启传，邓光联，等，译.北

京：中国农业出版社，1999

3.潘显政.农作物种子检验员考核学习读本.北京：中国工商出版社，2006

4.张春庆，王建华.种子检验学.北京：高等教育出版社，2006

5.徐献军，戴钢，李怀记，徐立新。种子检验理论与技术。北京：中国农业

科学技术出版社，2001

参考资料6.颜启传。种子检验原理和技术。杭州：浙江大学出版社，20012

7.张红生，胡晋.种子学.北京：科学出版社，2010

8.王新燕.种子质量检测技术.北京：中国农业大学出版社，2008

9.周祥胜，赵新立，颜启传。幼苗鉴定实用手册。北京：中国农业出版社，

2003

10.胡晋，李永平，胡伟民，颜启传。种子生活力测定原理和方法。北京：中

国农业出版社，2009

11.颜启传，胡伟民，宋文坚。种子活力的测定原理和方法。北京：中国农业

出版社，2006

12.颜启传，邓光联，支巨振。农作物品种电泳鉴定手册。上海：上海科学技

术出版社，1998

13.颜启传，黄亚军。农作物品种鉴定手册。北京：中国农业出版社，1996

14.颜启传，程式华，魏兴华，曹立勇。种子健康测定原理和方法。北京：

中国农业科学技术出版社，2002

15.支巨振。GB/T3543.1-3543.7—1995农作物种子检验规程实施指南.北

京：中国标准出版社，1995

16.胡晋.种子检验学.北京：科学出版社，2015.6

让学生一起进教学设计

步骤一：引入

步骤二：介绍种子杆样的目的

实施过程种子批、种子样品、种子打样器、种子打样程序程序。

步骤三：总结归纳

种子杆样的目的和杆样的程序。

教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。

模块三：种子室内检验技术

本节主要讲述了种子室内检验的基本知识、基本技能。学

模块概述46

以求学生能够正确全面认识掌握种子室内检验技术。时

知能

1.掌握种子净度分析的

识力1.能够准确识别净种子、其他植物

目目的，熟知主要作物净目

种子和杂质，并能正确完成种子净

标种子定义标

度分析测定程序。

2.掌握种子水分的含义

2.能够正确完成高水分预先烘干

和种子水分和油分的性

法水分测定程序，正确使用水分测

质与水分测定的关系。

定相关仪器设名。

3.掌握发芽试验的目和

3.掌握常见作物种子发芽试验技

幼苗鉴定标准。

术，并能够正确进行幼苗鉴定。

4.掌握品种真实性及品

4.掌握主要作物种子形态鉴定法。

教学目标种纯度的形态鉴定、快

5.掌握小麦种子苯酚染色法。

速鉴定、电泳鉴定、分

6.掌握大豆种子愈伤木酚染色法。

子标记鉴定的原理和特

7.掌握玉米种子盐溶蛋白聚丙烯

点。

酰胺凝胶电泳鉴定方法。

5.掌握种子活力的主要

8.掌握小麦种子醇溶蛋白聚丙烯

测定方法及适用范围。

酰胺凝胶电泳鉴定方法。

6.掌握种子健康测定的

9.掌握种子重量测定方法

目的和种子健康测定的

10.掌握主要农作物种子生活力的

主要方法。

四哩测定方法。

任务积件（知识点、技能点）

1.净度分析的基础知识

2.净度分析的成分

3.净度分析的仪器及使用方法

4.玉米种子全试样净度分析

教学内容5.小麦种子半试样净度分析

任务1种子冷度分析

6.不脱去包衣材料种子的净度分析

7.脱去包衣材料和种子带上剥离8.种子的

净度分析

9.其他植物种子数目测定

10.包衣种子其他植物种子数目测定

11.棉花种子健子率的测定

2.种子水分含义及测定的重要

2.种子水分测定的理论基础

3.水分测定方法和仪器设备

4.低恒温烘干法水分测定程序

任务2种子水分测定5.高恒温烘干法水分测定程序

6.高水分预先烘干法水分测定程序

7.电阻式水分测定仪速测法

8.电容式水分测定仪速测法

9.红外、近红外水分测定仪速测法

发芽试验的目的和意义

1.发芽试验的设备和用品

2.种子发芽条件

3.标准发芽试验方法

4.小麦种子发芽试验方法

5.玉米种子发芽试验方法

6.水稻种子发芽试验方法

任务3种子发芽试验7.大豆种子发芽试验方法

8.棉花种子发芽试验方法

9.主要蔬菜作物种子发芽试验方法

10.幼苗鉴定基础知识

11.幼苗鉴定总则

12.幼苗鉴定细则

13.包衣种子发芽试验

14.几种快速发芽试验方法

1.品种真实性和纯度的室内测定概述

2.品种纯度的种子形态测定

任务4品种真实性和纯度的室

3.品种纯度的幼苗形态生长箱测定

内测定

4.品种纯度的苯酚染色法测定

5.品种纯度的愈创木酚染色法测定

6.品种纯度的荧光分析法鉴定

7.品种纯度的电泳测定理论基础

8.小麦和大麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝

胶电泳测定

9.玉米种子盐溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳

测定

10.玉米种子超薄层等电聚焦凝胶电泳测

定

11.品种纯度的分子测定技术

1.种子生活力的概念及测定意义

2.四嘎染色测定的原理和适用范围

3.四哩染色测定方法试剂的配制4.和仪器

任务5种子生活力测定

用具

5.四喋测定程序

6.生活力其他测定方法

1.种子活力的概念及重要性

2.种子活力测定方法分类和要求

任务6种子活力测定3.种子活力发芽与幼苗生长测定方法

4.逆境试验测定方法

5.生理生化测定方法

1.种子重量测定概念及意义

2.百粒法种子重量测定

任务7种子重量测定

3.千粒法种子重量测定

4.全量法种子重量测定

1.种子健康测定概述

2.未经培养的种子健康测定方法

3.培养后的真菌检测种子健康测定方法

任务8种子健康测定

4.种子健康细菌测定方法

5.种子健康病毒测定方法

6.种子健康测定其他方法

1.国家技术监督局.中华人民共和国国家标准。农作物种子检验规

程.GB/T3543.1—3543.7—1995.北京：中国标准出版社，1998

2.国际种子检验协会.1996国际种子检验规程.颜启传，邓光联，等，译.北

京：中国农业出版社，1999

3.潘显政.农作物种子检验员考核学习读本.北京：中国工商出版社，2006

参考资料

4.张春庆，王建华.种子检验学.北京：高等教育出版社，2006

5.徐献军，戴钢，李怀记，徐立新。种子检验理论与技术。北京：中国农业

科学技术出版社，2001

6.颜启传。种子检验原理和技术。杭州：浙江大学出版社，20012

7.张红生，胡晋.种子学.北京：科学出版社，2010

让学生一起进教学设计

步骤一：引入

步骤二：介绍种子室内检验

种子净度分析、种子水分测定、种子发芽试验、种子真实性和品种纯度测定、

实施过程

种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康测定

步骤三：总结归纳

种子室内测定项目。

教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。

模块四：种子田间检验技术

本节主要讲述了种子田间检验的基本知识、基本技能。学

模块概述18

以求学生能够正确全面认识掌握种子田间检验技术。时

能

知

力1.熟知主要农作物种子田质量要

识

目

目1.掌握田间检验的有关求

标

标定义、目的和作用。2.熟知当地主要作物品种的特征

教学目标2.掌握小区种植鉴定特性

的含义、目的和作用。3.掌握田间检验时期和检验项目。

4.掌握田间检验程序。