中考科学一轮复习代谢及平衡

第7课时代谢与平衡考点管理1．食物的消化与吸收(了解) (1)七大营养素：__________、________、________、_____、__________、__________、____________。

①蛋白质：细胞生长及组织修复的主要原料。

②糖类：人体所需的能量主要来自糖类。

③脂肪：是生物体内储存能量的主要物质。

④水：构成细胞的主要成分，体内的养分和废物必须溶解在水中运输。 ⑤无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动所必需。

⑥维生素：参与人体内许多重要生理活动。

蛋白质糖类脂肪水无机盐维生素膳食纤维⑦膳食纤维：对人体有重要生理作用。(2)食物的消化与吸收①消化与吸收的主要场所是________。②蛋白质的分解产物主要是__________。③糖类的分解产物主要是__________。④脂肪的分解产物主要是_________________。⑤食物中的水、无机盐、维生素可直接被吸收。⑥食物中的膳食纤维不能被消化吸收。【注意】人体内的营养素缺一不可，否则会引起各类异常反应和患病。小肠氨基酸葡萄糖脂肪酸和甘油2．酶的催化条件(理解) (1)酶是生物体产生的、具有催化能力的蛋白质。

(3)酶需要一定的催化条件：如______________等。

【注意】探究酶的催化条件的实验的关键是设置对照组，控制变量进行研究。pH、温度3．血液循环(了解) (1)血液：________和血细胞，血细胞包含__________、__________、__________等。

红细胞：成熟后没有细胞核，所含血红蛋白能运输氧和部分二氧化碳。

白细胞：有细胞核，保护人体免受病患。

血小板：没有细胞核，是最小的血细胞，有加速血液凝固、阻止细菌入侵作用。具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务。 (2)三种血管及判别依据：

动脉：运送血液离开心脏。

静脉：运送血液回到心脏。血浆红细胞白细胞血小板毛细血管：连接动脉与静脉，红细胞呈________通过，血流速度________。(3)血液循环：__________和__________。【注意】经过肺循环后由静脉血转变为动脉血，因此肺动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血。单行缓慢体循环肺循环4．ABO血型系统(了解)

人类的ABO血型系统：血型是由红细胞中的__________决定的。血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素A型A抗BB型B抗AAB型A和B无O型无抗A和抗B凝集原(说明：红细胞的细胞膜上含有不同的抗原性物质即凝集原；血清中含有相应的特异性抗体，统称凝集素。)输血原则：输__________为原则，异型血输血时，主要考虑供血者的红细胞中的凝集原和受血者血清的凝集素是否会互作用而发生红细胞凝集。异型血之间的输血同型血5．尿的形成(了解) (1)形成器官：________是人体最主要的排泄器官，是形成尿液的器官。 (2)肾小球的滤过作用：血液流经肾脏时通过肾小球的________作用(滤过的是血细胞、蛋白质等)形成原尿。 (3)肾小管的__________作用：原尿经肾小管的重吸收作用(__________所有葡萄糖、大部分水和无机盐)形成尿液。 【注意】原尿和尿液的主要区别是尿液中没有葡萄糖，无机盐的含量减少。肾功能衰竭而需要移植肾，移植的肾脏相当于抗原，易发生排异反应。肾脏滤过重吸收重吸收6．代谢(了解) (1)代谢的过程：同化作用和异化作用

同化作用：自养和异养

不同生物的营养方式不同，营养方式分为：________和________。植物通过光合作用合成有机物并贮存能量属于________方式，而人和动物通过摄取食物来获取营养的方式属于________。

异化作用：呼吸作用

呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要条件：

有氧呼吸：自养异养自养异养(2)营养方式【注意】糖类是人体内最主要的能量来源，获得的能量＝消耗的能量＋贮存的能量。归类探究类型之一食物的消化与吸收

[2014·苏州改编]如图7－1表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。据图分析，下列有关叙述中正确的是 (

)图7－1CA．X曲线代表脂肪消化的过程，Y曲线代表淀粉消化的过程B．淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C胃C．在消化道D中，不含消化酶的消化液是胆汁D．食物进入大肠前，X被分解成氨基酸，Y被分解成葡萄糖【解析】淀粉的初步消化场所是口腔，蛋白质的初步消化场所是胃，糖类、蛋白质、脂肪的主要消化场所是小肠。X曲线代表淀粉的消化过程，Y曲线代表脂肪消化的过程。胆汁是消化液，但不含消化酶。如图7－2所示为消化系统的组成，据图回答：(1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。(2)图中③代表的器官名称是________。(3)能分泌胰液的器官是______(填序号)。图7－2消化道肝脏⑤(4)消化吸收的主要器官是______(填序号)。(5)馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是______(填序号)。【解析】消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，口腔能初步消化淀粉，无吸收功能；胃初步消化蛋白质，能吸收少量的水和酒精；小肠是消化和吸收的主要场所；大肠无消化功能，能吸收少量的水，无机盐和维生素。人体的消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺。胰腺能分泌胰液，含有能消化糖类、蛋白质、脂肪的多种酶，而位于其中的胰岛却能分泌胰岛素，故胰腺既属于外分泌腺又属于内分泌腺。⑥①【点悟】消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道是食物的通道，由七个器官组成。消化腺有五种，能分泌消化液，消化液含多种消化酶，能促进三大有机物的消化。类型之二酶的催化作用

[2014·济宁]下表是几位同学探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容：试管编号加入物质处理方法检验方法现象12毫升唾液淀粉糊37℃10min碘液22毫升清水淀粉糊37℃10min碘液3淀粉糊0℃10min碘液42毫升唾液淀粉糊37℃10min碘液(1)若1号和2号作为一组对照实验，变量是_____________________；变蓝的是________。(2)若1号和3号作为一组对照实验，那么3号试管中还应加入的物质是______________；3号试管变蓝，由此得出结论：________能影响酶的消化作用。(3)4号试管本应与1号有相同的现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗？_________________________________________________。【解析】唾液淀粉酶催化效率较高的温度是37℃。混合不充分，淀粉酶量太少，温度等条件不适宜，都会使催化效率降低。唾液(唾液淀粉酶)2号2毫升唾液温度淀粉糊与唾液未充分混合；唾液中唾液淀粉酶量偏少酶是生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。图7－3所示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是 (

)图7－3BA．当pH从5升高到7，酶的催化效率逐渐升高B．t1的温度大概在37℃左右C．人体内各种酶在中性环境下的催化效率最高D．在温度从0→t2的变化中，酶的催化效率逐渐降低【解析】人体内的各种酶在37℃左右时催化效率最高，大部分酶在中性环境下的催化效率最高，但胃蛋白酶在酸性环境中催化效率最高。【预测变形一】在温度为t1℃时，对这种酶催化活性最强的pH等于______。【解析】t1℃时，pH＝6时这种酶的催化活性最强。【预测变形二】根据图示信息回答，若要实验探究比较温度t1、t2时这种酶的催化效率的高低，需要控制______条件相同。【解析】在图示信息中，对该种酶催化活性影响的因素有pH、温度，若要比较温度的影响，则需控制pH相同。【点悟】酶是一种催化剂，酶的催化作用需要一定的催化条件，探究酶的催化条件需要控制变量。6pH类型之三血液循环

[2013·泰州]如图7－4所示为人体肺内的血管结构和血流方向示意图。有关叙述正确的是 (

)A．a内流静脉血，c内流静脉血B．a内流动脉血，c内流动脉血C．a内流静脉血，c内流动脉血D．a内流动脉血，c内流静脉血图7－4C【解析】心房与心室之间、心室与动脉之间有防止血液倒流的瓣膜，保证血液按一定方向流。体循环的途径：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房；肺循环的途径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。人的体循环和肺循环是同时进行的，它们在心脏处汇合到一起。请根据下面结构简图回答问题：图7－5(1)若甲代表小肠绒毛处的毛细血管，人进食后，a端血液中的葡萄糖比b端______(填“多”或“少”)。(2)若乙代表肺泡及肺泡上的毛细血管，则d端为________血管(填动脉或静脉)，其中的血液为________血，氧气的扩散方向是肺泡______毛细血管(填“→”或“←”)。少静脉动脉→(3)a、b、c、d四处血液中的二氧化碳浓度大小关系正确的是 (

)A．a＞b，c＞d B．a＜b，c＜dC．a＜b，c＞d D．a＞b，d＞c【解析】发生在肺部的气体交换包括肺泡与外界的气体交换以及肺泡与肺泡外缠绕的毛细血管内血液间的气体交换(图乙所示)，二者的气体交换的原理是不同的，前者是通过呼吸肌引起的呼吸运动(气压差)而后者是通过气体扩散(气体总是从浓度大的地方向浓度低的地方扩散)来实现的；图甲代表的是血液与细胞之间的气体交换，其原理和图乙的相同是通过气体扩散来实现的。C【点悟】动脉内流的不一定是动脉血，静脉内流的不一定是静脉血，肺动脉内流的是静脉血，肺动脉内流的是静脉血。类型之四观察小鱼尾鳍内血液流动

[2014·齐齐哈尔]根据“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验及在显微镜下观察到的视野图像(箭头表示血流方向)，回答下列问题：图7－6(1)为了保证小鱼的正常呼吸，观察前用______(填“干”或“湿”)棉絮将小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，尽量使小鱼少受伤害。(2)图中标号______(填序号)所示的血管是毛细血管，你判断的依据是__________________。(3)做此实验时使用______(填“低”或“高”)倍显微镜观察小鱼尾鳍血管内血液的流动情况。【解析】(1)“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理中，用湿棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加清水，以保证小鱼能正常呼吸。(2)②血管中的红细胞成单行通过的是毛细血管，①血管的血液由湿②红细胞单行通过低主干流向分支是动脉血管，③血液由分支流向主干是静脉血管。(3)显微镜的放大倍数越大，视野越暗，倍数越小，视野越亮，小鱼尾鳍内的毛细血管中有血液，颜色较重，因此我们要用低倍镜观察，视野较亮。【点悟】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，血液流动的速度最快；由分支汇集而成的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通于最小的动脉和静脉之间。类型之五ABO血型与输血原则

[2014·杭州]已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一样，将上述四人的血分别滴入B型血的血清中，结果只有丙、丁的红细胞会发生凝集，又知在紧急情况下，丙只能接受少量乙的血。下列推测正确的是 (

)A．丙和丁红细胞上都有B凝集原B．丙的血滴入乙的血清中不会发生凝集C．乙的血滴入丙的血清中会发生凝集D．甲的血清中只有抗A凝集素D【解析】丙是A型血，丁是AB型血，他们的红细胞上都有A凝集原；丙的血滴入乙的血清中，乙为O型血，血清中两种凝集素都有，所以会发生凝集；乙的血细胞上没有凝集原和丙血清中抗B凝集素不会发生凝集；甲是B型血，甲的血清中只有抗A凝集素。[2015·预测]如图7－7所示是人血涂片示意图，对该图的叙述中错误的是 (

)图7－7DA．①能吞噬入侵的病菌B．②能运输养料和废物C．缺铁或蛋白质会影响③的功能D．输血时血型不合④会凝集成团【解析】此题考查血液的组成及功能。血细胞有红细胞、白细胞和血小板三种，红细胞呈两面凹的圆饼状，数量最多，成熟的红细胞无细胞核，运输氧气和部分二氧化碳；白细胞体积最大，有细胞核，能吞噬病菌；血小板体积最小，不规则，无细胞核，有加速凝血和促进止血功能。【点悟】血液属于结缔组织，血浆能运载血细胞，运输营养物质和废物。红细胞中血红蛋白的特性使它有运输氧的功能，白细胞有吞噬病菌的功能，血小板有加速凝血和促进止血的功能。所以血液有运输、防御和调节体温的功能。血细胞都有一定的寿命，死亡后由骨髓制造出新的细胞来补充。类型之六尿的形成

[2014·嘉兴]人体在新陈代谢过程中每时每刻都会产生代谢废物，这些废物主要是通过泌尿系统以尿液的形式排出体外。如图所示是肾脏的结构和功能单位——肾单位，箭头表示形成尿液的两个主要过程，请据图回答。(均填序号)液体部分成分含量(g/100mL)葡萄糖尿素蛋白质X0.100.030.03Y0.001.800.00Z0.100.038.00图7－8(1)上表中的三种液体取自肾单位的不同部位，分析三种液体的部分成分含量，其中X液体取自于图中所示的______。(2)某人在一次尿检中，检测到有少量红细胞，这是尿液形成中的______过程发生了异常。④②【解析】(1)尿液和血浆相比，不含有蛋白质和葡萄糖，可以判断Y是尿液；尿液中含有的尿素含量是最高的；肾小囊中的液体是原尿，原尿是经过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用形成，因此，原尿中不含有蛋白质，而含有葡萄糖，因此X是原尿；Z有蛋白质、葡萄糖，因此Z是血浆。(2)当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到肾小囊中。检测结果中甲的尿液中发现有红细胞，他可能是肾小球发生病变。【点悟】肾小球的滤过作用，把血细胞和大分子蛋白质滤过在血液中；肾小管有重吸收作用，它吸收了全部的葡萄糖、大部分的水和无机盐，不能吸收尿酸等。易错警示不理解新陈代谢过程中血液成分变化致错[2013·滨州]如图7－9曲线代表血液中某种成分含量变化的趋势，该曲线不能表示 (

)图7－9A．血液流经小肠时葡萄糖含量的变化B．血液流经肺部时二氧化碳含量的变化C．血液流经肌肉时二氧化碳含量的变化D．从平原进入高原后人体红细胞数量的变化【错解】C或D【错因分析】血液流经肺部时二氧化碳含量减小；小肠是消化和吸收的主要场所，血液流经小肠时葡萄糖