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文档简介

星巴克岗位职责一、店经理岗位职责1.店铺运营管理：全面负责店铺的日常运营，确保各项业务顺利进行，提升店铺的整体业绩。2.团队建设与管理：招聘、培训和管理店内员工，激励团队成员，提升员工的工作积极性和服务意识。3.客户服务：确保为顾客提供优质的服务体验，处理顾客投诉和建议，维护良好的顾客关系。4.财务管理：负责店铺的财务预算、成本控制和利润分析，确保店铺的财务健康。5.市场推广：制定并实施市场推广活动，提升品牌知名度和店铺的客流量。二、助理经理岗位职责1.协助店经理：协助店经理进行日常运营管理，确保各项工作顺利进行。2.员工培训：负责新员工的培训和指导，提升员工的专业技能和服务水平。3.库存管理：监控店内库存，确保物料的及时补充，避免缺货情况的发生。4.顾客关系维护：积极与顾客沟通，了解顾客需求，提升顾客满意度。5.销售分析：定期分析销售数据，提出改进建议，推动销售业绩的提升。三、咖啡师岗位职责1.咖啡制作：根据顾客的需求，熟练制作各类咖啡饮品，确保饮品的质量和口感。2.设备维护：定期检查和维护咖啡机及其他设备，确保设备的正常运转。3.顾客服务：为顾客提供专业的饮品推荐和服务，解答顾客的疑问。4.卫生管理：保持工作区域的清洁和卫生，遵循食品安全标准。5.产品知识：不断学习和掌握咖啡相关知识，提升自身的专业素养。四、收银员岗位职责1.收银操作：负责店内的收银工作，确保收款准确无误，处理现金和电子支付。2.顾客服务：为顾客提供友好的服务，解答顾客的疑问，处理顾客的反馈。3.账目管理：定期核对收银账目，确保账目清晰，及时上报异常情况。4.库存协助：协助管理库存，确保商品的及时补充和合理摆放。5.卫生维护：保持收银区域的整洁，遵循卫生标准。五、店员岗位职责1.产品陈列：负责店内商品的陈列和摆放，确保商品的整齐和美观。2.顾客接待：热情接待顾客，了解顾客需求，提供专业的产品推荐。3.清洁卫生：保持店内环境的整洁，定期进行清扫和消毒。4.库存管理：协助进行库存盘点，确保商品的准确记录和管理。5.团队协作：与其他员工密切合作，确保店铺运营的高效性。六、外送员岗位职责1.订单配送：负责按时将顾客的订单送达指定地点，确保配送的及时性和准确性。2.顾客沟通：与顾客保持良好的沟通，确认订单信息，处理配送中的问题。3.车辆管理：定期检查配送车辆的状况，确保车辆的安全和正常使用。4.配送记录：准确记录每次配送的情况，及时反馈配送问题。5.服务态度：保持良好的服务态度，提升顾客的满意度。七、培训师岗位职责1.员工培训：负责新员工的培训，确保员工掌握必要的技能和知识。2.课程开发：根据店铺需求，设计和开发培训课程，提升员工的专业素养。3.培训评估：定期评估培训效果，收集反馈意见，持续改进培训内容。4

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