中班健康活动《我不挑食》教案

中班健康活动《我不挑食》教案汇报人：文小库2024-12-11CONTENTS活动背景与目标活动准备与安排活动流程设计知识点讲解与互动问答游戏环节设计与实施总结反馈与延伸拓展目录01活动背景与目标PART中班幼儿已经逐渐适应了幼儿园的生活，但在饮食方面仍存在挑食、偏食的现象。班级情况通过健康活动，引导幼儿认识食物的重要性，培养良好的饮食习惯。健康教育需求社会上普遍存在着挑食、偏食的现象，影响幼儿的健康成长。社会现实活动背景介绍010203活动目标设定知识目标让幼儿了解各种食物的营养成分，知道食物对身体的作用。引导幼儿尝试各种食物，提高幼儿的进食能力和自主选择食物的能力。技能目标培养幼儿对食物的喜爱和珍惜，形成健康的饮食习惯。情感目标培养幼儿良好饮食习惯创设良好的饮食环境营造温馨、舒适的用餐环境，让幼儿感受到用餐的愉悦。多样化的食物选择提供丰富多样的食物，满足幼儿的口味和营养需求。鼓励幼儿自主进食鼓励幼儿自主选择食物，提高幼儿的独立性和自主性。定期进行饮食教育通过故事、游戏等方式，引导幼儿认识食物的重要性，了解健康饮食的知识。02活动准备与安排PART食材各种蔬菜、水果、谷物等，包括胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉、玉米等，确保食材新鲜、卫生。教具刀具、砧板、碗、盘子、勺子等厨房用具，以及挑食危害的图片、营养知识卡片等辅助教学材料。食材及教具准备选择宽敞、明亮的厨房或活动室作为活动场地，确保通风良好，并摆放好所需食材和教具。场地布置确保刀具等尖锐物品放置在孩子触及不到的地方，教育孩子在活动中注意安全，避免发生意外事故。安全保障场地布置与安全保障时间安排与人员分工人员分工活动由一名主讲老师负责讲解和示范，另有一名助教老师协助管理孩子和准备食材。在活动过程中，主讲老师应密切关注孩子的操作情况，及时给予指导和帮助。时间安排活动总时长约为45分钟，包括食材准备、讲解、实践操作、总结等环节。具体安排为：10分钟讲解挑食的危害和营养知识，15分钟实践操作，15分钟总结与分享，5分钟整理场地和教具。03活动流程设计PART故事导入通过讲述挑食危害的故事，吸引幼儿注意力，激发他们对食物的兴趣。游戏互动导入环节：激发兴趣设计互动小游戏，如“食物大比拼”、“看谁吃得快”等，让幼儿在游戏中了解各种食物的特点和营养价值。0102自主制作食物让幼儿亲手制作简单的健康食品，如水果沙拉、蔬菜沙拉等，培养他们的动手能力和创造力。品尝食物让幼儿品尝各种食物，包括他们平时不喜欢的食物，鼓励他们尝试并表达自己的感受。实践操作：亲身体验分享经验让幼儿分享自己制作和品尝食物的经验，了解其他幼儿的喜好和饮食习惯。互相评价鼓励幼儿互相评价对方的作品和表现，培养他们的观察能力和表达能力。分享交流：互相学习04知识点讲解与互动问答PART讲解如何合理搭配各类食物，确保身体获取全面营养。营养均衡是身体健康的基础阐述挑食可能导致身体缺乏某些营养素，进而影响身体健康和正常发育。挑食对身体的危害营养均衡重要性讲解介绍谷类、蔬菜、水果、奶类和豆类等主要食物类别及其营养价值。五大类食物详细解析蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等主要营养素的作用及食物来源。食物中的营养素食物分类及营养价值介绍提问与回答针对食物分类、营养价值等知识点进行提问，鼓励幼儿积极回答。情景模拟设计一些与幼儿生活相关的情景，如“帮我搭配午餐”等，引导幼儿运用所学知识进行实际操作。互动问答环节设置05游戏环节设计与实施PART帮助幼儿了解各种食物，锻炼记忆力。游戏目的游戏玩法注意事项老师说出一种食物名称，幼儿需接出与其相关联的食物名称，依次进行。引导幼儿说出更多种类的食物，避免重复。游戏一：食物接龙了解幼儿饮食偏好，纠正挑食习惯。游戏目的老师展示各种食物卡片，让幼儿选出自己最喜欢的食物，并说明原因。游戏玩法鼓励幼儿尝试多种食物，不要局限于自己的喜好。注意事项游戏二：找出我的最爱010203培养幼儿的营养搭配意识，学会合理膳食。游戏目的老师提供多种食物卡片，让幼儿根据自己的喜好和营养需求搭配餐食。游戏玩法引导幼儿了解各种食物的营养成分，根据所学知识进行评价。评判标准游戏三：搭配营养餐06总结反馈与延伸拓展PART活动亮点总结孩子们在活动中积极参与，能够认识并尝试之前不熟悉的食物。孩子们的表现活动效果评估通过活动，孩子们对挑食有了更深入的认识，并愿意尝试更多种类的食物。教师在活动中强调挑食的危害，引导孩子们认识各种食物及其营养价值。活动总结回顾家长反馈收集家园共育家长愿意与教师合作，共同关注孩子的饮食健康，促进孩子良好饮食习惯的养成。反馈建议家长建议增加更多类似的实践活动，让孩子们在亲身体验中了解食物的重要性。家长意见家长对活动表示支持和肯定，认为活动有助于改善孩子的挑食习惯。延伸拓展活动建议走进厨房组织孩子们参观厨房，了解食物的烹饪过程，增加对食物的认知和兴趣。种植体验在班级或幼儿园内开展种植活动，让孩子们亲自种植并观察植物的生长过程，感受食物的来源