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12Techniquespecificationofmorchellaspp.greenhousecultivationI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1温室羊肚菌标准化栽培技术规范GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存GB/T34344农产品物流包装材料通用技NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB12/T273食用菌生产农药安全使用技术在菌物分类学上属子囊菌门-盘菌亚门-盘菌纲-盘菌目-羊肚菌科-羊肚菌属（Morch外源营养袋externalnutritionpac24场地和环境要求土壤温度5℃~16℃、室内温度≤23℃,具有采光、通风和喷淋条件。羊肚菌菌种制作应符合NY/T528要求，菌种质量和病虫害应按NY/T1846和N3菌丝发菌养菌土壤温度宜5℃~16℃、室内温度低于23℃。营养袋均匀摆放于畦面，使用量为1.6kg/催菇一般在播种后40天～50天。当畦面白色菌霜基本退去后，菌丝呈浅黄色时浇原基形成时，土壤温度宜6℃~16℃、室内温度应低于20℃,相对湿度保持在80%～95%，保持子实体生长时，土壤温度宜10℃~16℃、室内温度应低于22℃,相对湿度80%～90%，保持空48.7.2其它若需用药情况，应符合GB/T8321和DB12/T当子囊果颜色由浅变深，脊与凹坑棱廓分明、菌质厚实、有弹新鲜羊肚菌预冷温度0℃~1℃,贮运温度在2℃~4℃。外包装可用聚苯乙烯包装箱，内包装可选吸水纸、套网等。包装材料应符合GB4806.7和GB/T干制羊肚菌的水分含量≤12%，于常温阴凉干燥处储存。包装材料应符合GB4806.7和GB/T343441A.1母种培养基配方A.2原种和栽培种的固体培养基质常用配方（质量分数%）A.2.1杂木屑42%，小麦32%，麸皮8%，玉米芯8%，腐殖土7%，石膏2%，生石灰1%。A.2.2杂木屑30%，小麦35%，麸皮12%，玉米芯10%，腐殖土10%，石膏2%，生石灰1%。A.3

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