家庭版 炒饭做法5种_第1页
家庭版 炒饭做法5种_第2页
家庭版 炒饭做法5种_第3页
家庭版 炒饭做法5种_第4页
家庭版 炒饭做法5种_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第第页家庭版炒饭做法5种以下是5种家庭版炒饭的做法：扬州炒饭材料：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜、葱、盐、生抽、食用油。步骤：火腿、胡萝卜切丁，葱切末备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。锅中再倒入少许油，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱末煸炒出香味，加入火腿丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒至断生。倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋、虾仁，再加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。酱油炒饭材料：米饭、鸡蛋、葱、生抽、老抽、盐、食用油。步骤：鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散，葱切末备用。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。锅中留底油，放入葱末煸炒出香味。倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调味，继续翻炒均匀，让米饭均匀上色。加入炒好的鸡蛋，再翻炒片刻即可出锅。虾仁炒饭材料：米饭、虾仁、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、葱、盐、料酒、生抽、食用油。步骤：虾仁洗净，用盐、料酒腌制片刻，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。锅中再倒入少许油，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱末煸炒出香味，加入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒至断生。倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋、虾仁，再加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。腊肠炒饭材料：米饭、腊肠、鸡蛋、洋葱、青豆、盐、生抽、食用油。步骤：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散，青豆洗净备用。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。锅中再倒入少许油，放入腊肠丁煸炒出香味，加入洋葱丁、青豆翻炒至断生。倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋，再加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。菠萝炒饭材料：米饭、菠萝、火腿、虾仁、青豆、玉米粒、鸡蛋、盐、生抽、食用油。步骤：菠萝洗净，切成两半，将果肉挖出，切成丁，菠萝壳留作容器备用。火腿、虾仁、青豆、玉米粒洗净备用，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。锅中再倒入少许油，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入火腿丁、青豆、玉米粒翻炒至断生。倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋、虾仁、菠萝丁，再加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论