培康培康米粉培康食品婴幼儿育儿知识市公开课一等奖省赛课微课

第1页培康食品自然均衡孕婴童营养膳食教授第2页怎样预防新生婴儿黄疸

在早期时我们要尽早给新生儿喂养，让胎便尽早排出，因为胎便里含有很多胆黄素，因为假如胎便不排出洁净胆黄素就会经过新生儿特殊肝肠循环重新到吸收到血液里使黄疸增多。怎样看胎便是否排洁净呢？主要是看胎便从黑色胎便转变为黄色胎便就是排洁净了。另外一点就是要给新生儿充分水分，判断新生儿液体射入是否充分方法是看新生儿小便，普通正常新生儿一天6-8次小便，假如次数不足，有可能他液体射入不够，小便过少不利于胆黄素排泄。我们应该确保新生儿液体射入，普通新生儿胎便应该2-3天就排完了，这么就能降低其黄疸程度。新生儿出生后2-3天出现黄疸，7-10天消退，为生理性黄疸，在黄疸期间多喂温开水或葡萄糖水利尿，不需特殊治疗。若黄疸提前或推迟出现，或出现各种异常情况，应马上送医院系统检验，以免延误诊治，危及婴儿生命。第3页葡萄糖能量之源帮助宝宝降低黄疸，排泄胎毒。宝宝患病或康复后体质相对衰弱，喝葡萄糖水可缓解症状，消除疲劳，快速恢复体力，增强活力，确保宝宝热量需要。酷热高温天或流汗过多给宝宝喝葡萄糖水，可有效预防中暑，同时快速补充体力和人体所需葡萄糖。宝宝因为肝脏功效还未发育健全，喝葡萄糖水能有效帮助宝宝保护肝脏，并能促进肝脏解毒功效。第4页培康婴幼儿系列金装益生元葡萄糖，是基于长久对中国宝宝体质和生理特征研究，结合最新婴幼儿营养知识，专门研制高品质婴幼儿营养食品。宝宝对营养有特殊需求，饮食营养要求均衡、全方面，培康金装益生元葡萄糖，特有升级配方，尤其添加复合益生元组合（FOS+GOS等），全方面满足宝宝生长所需。第5页益生元生理功效第6页宝宝及时补充水分

小儿体内，水占其体重70％－75％，如体内水损失达20％以上，便无法生存。水对小儿说来，相对地比大人更主要。因为小儿皮肤结构较差，一活动就轻易出汗，而且肾脏浓缩尿液功效不全，所以对水需要量也会对应增加。即使给小儿喂哺母奶、牛奶等蛋白质丰富流质食品，水量仍是不够，还需要另作补充。

终究应该补充多少水呢？这就需要计算一下。1岁以内婴儿，水需要量是按体重计算，每日每千克约需水150毫升，比如，一个5千克重婴儿，一天需水量为：150×5＝750（毫升），减去一日牛奶量600毫升，其余150毫升应另予水分补充。补充水分能够在两次喂哺之间进行，用温开水最为方便，菜汤、果汁也宜，或屡次少许加入牛奶中一起喂哺。完全依靠母乳喂养时，也应注意在两次哺乳之间补充水分，每次补充水量依据小儿体重计算后决定，约30－90毫升。

1岁以上幼儿，乳量降低，逐步代之于粥、面条、软饭等固体食物，且活动量也增大，每日饮水要增多。此时，有些小儿也已能自己表示要水喝，应给予满足。但多数小孩不会表示。托幼机构中，上、下午三餐之间，应订有给小儿饮水制度。第7页给宝宝喂水注意什么

母乳喂养婴儿，无须喂水，因为母乳内含有正常婴儿所需要水分，而且婴儿单靠吃水是不会生长发育。假如婴儿口渴，也应该让婴儿吸吮母乳。这么能够使婴儿从母乳中得到较多所需要水分和营养物质。频繁吸吮也会增加母乳分泌量。

人工喂养婴儿，如以牛乳喂养，因牛乳中含有过多盐，故需要额外增加水分。

腹泻婴儿，需要口服补液，必须喂水。当腹泻停顿时，就要停顿加水。

普通认为，天天在婴儿吃奶间隙应该喂1-2次水，每次喂上10毫升。实际上并不需要这么做。婴儿吃奶水中所含水分足以满足他日常需要。在孩子发烧时候，或者在尤其热天气里，尤其是当孩子尿颜色很深，而且看上去尤其口渴时候，给孩子补充水倒是很主要。

实际上，有很多孩子从一两个星期开始到大约1周岁时候，根本就不需要专门补充水。在这个阶段，他们比较喜欢有营养东西，所以，给他喝白水他会很生气。假如你孩子喜欢喝水，那就一定要喂他喝，而且天天要喂几次。应该在他醒以后两次吃奶之间喂水，千万不要在吃奶之前喂，他想喝多少就喂多少切不可强迫他喝。第8页婴幼儿辅食添加参考表：

小于6个月：纯母乳喂养，按需哺乳；人工喂养者喂鱼肝油，以补充维生素A、B、C、D和铁、钙、磷等；

6个月：开始添加辅食，每日2餐，每餐2-3勺，经常喂母乳。给孩子糊状食物：米粉、稠粥、软米饭、面条、鸡蛋、豆腐、鱼肉、血豆腐、果泥、菜泥；

7-8个月：添加辅食，每日3餐，每餐逐步增加到2/3碗，并经常喂母乳。给孩子泥糊状食物：米粉、稠粥、软米饭、面条，鸡蛋、豆腐，鱼肉、血豆腐；果泥，菜泥；

9-11月：添加辅食，每日3餐，每餐逐步增加到3/4碗，再加1次零食，并继续喂母乳。给孩子切得很碎或泥糊状食物，以及小儿能用手抓食物：米粉、稠粥、软米饭、面条；鸡蛋、豆腐；鱼肉、血豆腐；果泥，菜泥；

12-24月：每日3餐，每餐1碗。两餐间加1次零食，共2次零食，并继续喂母乳。给孩子家庭食物，必要时切碎或捣碎：米粉、稠粥、软米饭、面条、馒头；鸡蛋、豆腐；鱼肉、肝泥、血豆腐；水果、蔬菜；每日给家常饭3餐，每餐最少1碗，两餐间给予营养较高食物，比如：大饼、烧卖、馒头；酸奶、鸡蛋；水果、蔬菜；红薯、胡萝卜；栗子、核桃。第9页练习咀嚼主要性

咀嚼功效发育需要适时生理刺激，正确“吃”是需要培养和训练。换乳期及时添加泥糊状食物是促进咀嚼功效发育适宜刺激。至7-9个月，食物质地也应由软渐渐过渡到稍硬，能够给一些磨牙饼干、面包片，烤过一下馒头片等等，让孩子“磨磨牙”，让胃肠道逐步向适应成人固体食物过渡。练习咀嚼对宝宝有很多好处：有利于胃肠功效发育，有利于唾液腺分泌，提升消化酶活性，促进消化、吸收，有利于出牙，有利于头面部骨骼、肌肉发育，对日后语言发育起主要作用。让孩子拿着食物自己吃也是学“吃”主要步骤，不但可提升智商，还可享受成功心理满足，对培养孩子自立、自强、降低依赖、建立自信心是十分必要第10页第11页断奶后饮食误区

（1）只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食，有父母只重视主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡科学标准，不利于宝宝健康发育。（2）用汤泡饭。有父母以为汤水营养丰富，还能使饭变软一点，所以总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里营养只有5%-10%，更多营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多营养。而且长久用汤炮饭，还会造成胃负担，可能害得宝宝从小得胃病。（3）用水果代替蔬菜。有父母发觉宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，认为这么能够缓解宝宝便秘，不过效果并不理想。这种做法是错误，水果是不能代替蔬菜。蔬菜中，尤其是绿叶状蔬菜中含有丰富纤维，能够确保大便通畅，确保矿物质、维生素摄入。（4）断奶后饮食正常，但仍在吃奶糕。奶糕是从母乳到稀饭过渡食品，而且营养成份和稀饭没什么区分，都是碳水化合物。假如断奶后，宝宝能够吃稀粥、稀饭了，就不需要再吃奶糕了。长久给宝宝吃奶糕，不利于宝宝牙齿发育和咀嚼能力培养。第12页婴儿为何轻易流口水新生儿因为唾液腺及神经反射功效还未完全发育成熟，唾液分泌量极少，不会流出口水来。在出生4个月以后，婴儿唾液腺发育逐步趋于成熟，唾液分泌增加，4-6个月婴儿大约天天可分泌唾液200毫升左右。不过，此时婴儿口腔相对较浅，吞咽功效没有发育完善，闭唇和吞咽动作不协调，不会调整口内过多唾液，所以轻易出现流口水现象。

尤其在4个月以后，婴儿开始出牙了。出牙时神经刺激，开始学习咀嚼，都会促使唾液分泌显著增加，经常表现为婴儿下巴不停地流着口水、围嘴湿透现象，父母为此很烦恼。其实，这是一个正常现象，我们将这一年纪阶段流口水现象称为“生理性流涎”。当婴儿逐步长大，吞咽功效深入协调完善时，流口水就会降低，个别婴儿可能会流时间稍长些，但大多数2岁以后就不再流口水了。只有当婴儿患咽喉疾病、口腔溃疡或疱疹时，才会出现口水增加。医治痊愈后，流口水现象就会消失。第13页磨牙棒什么时候用

当发觉宝宝流口水比较多，总喜欢咬东西，啃手指时候，通常是宝宝半岁左右，不论宝宝有没有长牙，就能够给宝宝吃磨牙饼了。磨牙饼并不但仅针对出过牙宝宝，让即将出牙宝宝啃咬也有好处，能够锻炼宝宝牙龈坚韧。即使宝宝还没有出牙，但宝宝牙床已越来越坚硬，所以要给宝宝吃些有硬度食物以锻炼宝宝咀嚼能力，更利于宝宝萌牙。也有宝宝在4个月就已经开始萌牙了。所以，能够让宝宝适当咬咬磨牙棒。不过，也并不是每个宝宝都喜欢磨牙棒，有宝宝可能对磨牙棒不感兴趣，继续啃手指头，假如这么话，妈妈就无须让宝宝吃磨牙棒了，注意保持宝宝小手清洁就好了。第14页富含优质乳酸钙，帮助宝宝乳牙萌出，并促进骨骼发育坚硬表面可锻炼宝宝坚硬表面可锻炼牙龈及颌骨，质密结构可供宝宝持久磨牙独特工艺不易碎裂，防止发生呛咳危险，宝宝更安全，妈妈更放心形状设计科学，有利于锻炼宝宝抓握能力缓解宝宝出牙不适，帮助乳牙健康成长，满足宝宝出牙是咬和拒绝需要牛磺酸促进婴幼儿脑组织和智力发育，提升神经传导和视觉机能，提升免疫力；酪蛋白磷酸肽（1）促进小肠对钙吸收，（2）促进骨骼对钙吸收，（3）促进牙齿对钙吸收不添加人工色素、香精、防腐剂、第15页添加辅助食品与牙齿发育

添加辅助食品有利于孩子牙齿生长。6个月左右，婴儿开始长牙了。在牙齿萌出过程中，牙龈需要一定刺激，对牙龈刺激能够促进牙齿健康发育，也可减轻孩子出牙一些反应，还能够锻炼牙齿功效。添加辅助食品就是一个刺激牙龈方法，而单单吃流质乳类食品是达不到这种作用。除了对牙齿发育好处外，添加辅助食品还有促进孩子咀嚼能力发育，完善口腔功效作用。孩子经过吃辅助食品，学会了咀嚼，在咀嚼时刺激口腔中各种消化酶分泌，口腔消化功效得以发育完善。第16页婴幼儿发生缺铁性贫血原因贫血是指红细胞降低和血红蛋白减低，缺铁性贫血是指制造血红蛋白所需要铁缺乏，缺铁性贫血是婴幼儿最常见疾病之一，尤其是2岁以下小儿更为多见，尤其是早产儿、双胎儿。铁是合成血色素主要原料，人体内铁起源主要是食物以及衰老红细胞破坏后所释放出铁。小儿发生缺铁性贫血原因有：（1）体内储存铁不足。正常新生儿体内储存铁以及出生后红细胞破坏释放铁普通只够生后4个月需要，早产或双胎新生儿体内储存铁少，因而更轻易发生缺铁性贫血；（2）铁摄入量不足。婴儿处于生长发育最旺盛时期，铁需要量也相对地较大，因人乳中含铁量不足，不能满足婴儿需要，若4个月以后不及时添加含铁辅食，则易造成缺铁，牛奶中铁吸收率比人奶低，所以，人工喂养婴儿比母乳喂养婴儿更轻易发生缺铁性贫血；（3）铁丢失过多。长久少许出血（如钩虫病），慢性腹泻等，会使铁丢失增多或铁吸收障碍。第17页肉类和内脏当中血红素铁吸收利用率较高，对补充铁最为有益。普通来说，肉类颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含血红素铁最为丰富。

多吃富含铁元素食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁尤其丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。

第18页怎样预防小儿缺锌

‘锌”是一个人体内必不可少微量原素。假如锌缺乏，就会发生一些疾病或引发小儿生长发育障碍。缺锌小儿普通都食欲不好，又矮又瘦，免疫力低下，很爱生病。尤其轻易患消化道或呼吸道感染、口腔溃疡等。假如小儿发锌低于１１０ｐｐｍ便可诊疗为锌缺乏症，能够服用硫酸锌治疗。缺锌孩子平时应注意膳食要合理，动物食品要占一定百分比。同时要养成孩子良好饮食耳惯，不要挑食、偏食。第19页1.肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。2.在根菜、叶（茎）菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶（茎）类蔬菜体内锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶（茎）类蔬菜叶片比茎秆含锌量高。水果中苹果含锌量为最高.3.谷物中锌被发觉主要存在于胚芽和麦麸这么包裹物中，所以提纯和加工提炼会使食物外层包裹物丧失殆尽，因而存在于其中大量锌就会丧失，只有少许锌被保留下来。所以锌总量降低。比如，提纯过面粉将失去77％锌，提纯过大米会损失83％锌，而且谷类精加工会使原天然未加工粗糙谷物平均丧失80％锌。谷物精加工益处是，它们肌醇六磷酸含量降低了，而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收物质。所以更多锌实际上从加工过面包和谷物里披身体吸收了。

第20页宝宝宝何时“断奶瓶”

第21页当宝宝长到一定时期，妈妈都知道要给他断奶，让他开始慢慢接收成人食物。但除了断奶之外，妈妈还要帮助宝宝断奶瓶。这一点许多妈妈都以为不认为然。其实恰恰相反，假如妈妈不能正确使用奶瓶或不能及时给宝宝断奶瓶话，所引发后遗症是严重。为何要“断奶瓶”？断奶瓶真有这么主要吗？不停奶瓶会产生什么样后果？要想能准确回答这些问题，妈妈们先来了解一下宝宝各成长阶段生理改变和需求。婴儿各培育阶段生理改变出生后到12个月内婴儿，其生长发育比任何时期婴儿都快，出生至4～6个月称作授乳期，从4～6个月到1岁称作过渡期，1岁以上称为成长久。

第22页授乳期：

出生至4～6个月

1、仅能吮吸及吞咽液体

2、肠道防御机制还未发育，较适于消化来自母乳蛋白质、糖类，尚不足以消化食物蛋白。过渡期：

4～6个月至1岁

1、使用勺子及咀嚼吞咽固体或半固体食物神经肌肉已逐步成熟。

2、能分辨食物色泽及风味。

3、肠道已经能接收外来蛋白。第23页成长久:

1岁以上

1、生理机构成熟度已靠近成人。

2、开始学习自己吃东西，而且对食物有了自己喜好。分期饮食与餐具配合出生3个月后这段时期，宝宝口咽协调性慢慢成熟，消化酶素：如胰蛋白、淀粉、脂肪等消化酶，也渐趋成熟；在6个月到1周岁之间，乳齿也逐步长出。此时小宝宝便应尝试固体食物。当婴儿由流质食物，过渡到固体食物，这段时期我们称为过渡期。到1岁以后成长久时，小宝宝便开始尝试大人食物。在添加固体食物后，大人要逐步降低用奶瓶喂食次数，改用碗筷、勺子、杯子等工具进食。假如一直使用奶瓶，许多固体食物都无法摄食，这么将不能确保孩子生长发育所需营养供给。第24页妈妈怎样护理腹泻宝宝

第一、给宝宝补充分够水因为腹泻，会造成宝宝脱水，所以，要给宝宝补充分够水，来预防宝宝脱水，对于小宝宝来说，一定要继续母乳喂养，6个月以上宝宝能够喂些茶汤、米汤。需要宝宝妈妈注意是，一定不要给宝宝喝高糖饮料等饮品，那样会使腹泻加重。第二、给宝宝易消化食物宝宝在腹泻期间，要给宝宝一些清淡易消化食物，如米汤、菜汤、米粥或者是不含乳糖牛奶，而且要遵照少许多餐标准，不要给宝宝生、冷、油腻食物。第三、要护理好宝宝小屁股宝宝发生腹泻以后，因为宝宝皮肤比较娇嫩，而且腹泻时排出大便，普通酸性较强，会对宝宝小屁股皮肤引发伤害。所以，在宝宝每次排便后，妈妈都要用温水先清洗会阴及周围皮肤，然后再清洗肛门，最终用软布擦干。需要宝宝妈妈注意是，宝宝腹泻时尽可能不要用纸尿裤，要给宝宝用柔软清洁棉尿布，这么对宝宝皮肤刺激比较小。不过，使用布尿布一定要注意勤洗、勤换，而且要用开水烫洗、阳光暴晒，做好消毒。宝宝妈妈换尿布之后，一定要及时清洗双手，以免引发重复感染。宝宝假如臀部肛门处皮肤，出现了皮肤破溃，在给宝宝洗洁净小屁股后，能够在破溃处涂些软膏，然后用紫外线灯烤一会儿，这么能够帮助宝宝皮肤破溃处尽快恢复。第四、对宝宝要亲密观察观察大便性状与次数。假如宝宝大便中带有血丝，或血水样便、或脓血样便，就应该带宝宝马上就诊。假如宝宝腹泻次数多，排便量大，要及时就诊输液，预防发生酸中毒。第25页宝宝腹泻时不应该吃什么宝宝在腹泻时有一些食物应该暂缓或者不应该吃，大约有五大类。

第一类，在腹泻期间我们不要给孩子吃一些轻易造成腹胀食物，比如豆腐或者豆腐干、豆浆、绿豆、赤豆等等，这些食物轻易造成腹胀，而且在腹泻期间过多引用牛奶也会引发肠道胀气。两岁以上孩子能够喝一些酸奶，能够抑制肠道内有害细菌，不过不要给孩子吃刚从冰箱里面拿出来很凉酸奶，而应该在常温下放置一段时间靠近常温再给孩子吃。第二，腹泻期间不要给孩子吃粗纤维过多食物，比如韭菜、芹菜，还有香蕉、西瓜、梨、菠菜、柚子、芦柑等等。第三，腹泻期间人体油腻高脂食物不要多吃，各种肉类、奶油、动物肝脏含油脂比较高，复写期间不要吃。第四，高蛋白质食品比如鸡蛋、鸭蛋、肉末等等，这些食物在功效已经紊乱肠道内不能及时消化吸收会加重腹泻。第五，少吃多糖食物，各种糖果甜点等等。第26页宝宝发烧应急三要素：

第一，帮孩子物理降温，有以下惯用方法：1、头部冷湿敷：用20℃-30℃冷水浸湿软毛巾后稍挤压使不滴水，折好置于前额，每3-5分钟更换一次。2、头部冰枕：将小冰块及少许水装入冰袋至半满，排出袋内空气，压紧袋口，无漏水后放置于枕部。3.温水擦拭或温水浴：用温湿毛巾擦拭孩子头、腋下、四肢或洗个温水澡，多擦洗皮肤，促进散热。

4.酒精擦浴：适合用于高热降温。准备20%-35%酒精200-300毫升，擦浴四肢和背部。

第二，补充充分水分，不要随便吃药。高热时呼吸增快，出汗使机体丧失大量水分，所以父母在孩子发烧时应给他充分水分，增加尿量，可促进体内毒素排出。

第三，少穿衣服，给孩子散热。传统观念就是孩子一发烧，就要用衣服和被子把小孩裹得严严实实，把汗“逼”出来，其实这是不正确。小孩在发烧时，会出现发抖症状，父母会认为孩子发冷，其实这是因为他们体温上升造成痉挛。第27页宝宝沐浴注意事项宝宝第一次沐浴关键点以下：（l）面部和眼睛：使用质地柔软清洁浴布，从宝宝眼角内侧向外开始轻轻地擦拭。

（2）颈部和耳朵：注意皱褶处清洁，同时要注意只清洁外耳部，宝宝内耳不要用水清洁。（3）头部：使用无泪配方洗发液轻轻地擦洗宝宝头部，在清洁时候，家长一只手掌应托住宝宝头后部。（4）胳膊、手和胸部：将宝宝手臂伸展开来，用婴儿香皂清洁皮肤，尤其注意皮肤皱褶处。（5）臀部、腿部和脚：伸展