DB51T 2492-2018 牦牛舍饲育肥技术规范　　

ICS65.020.30B41DB51四川省质量技术监督局发布IDB51/T2492—2018前言 12规范性引用文件 13育肥场环境 14投入品管理 15育肥牦牛的选择 26饲养管理 2 28运输 39病死牛及废弃物处理 310生产记录 3附录A（规范性附录） 4DB51/T2492—2018本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准的附录A为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：西南民族大学、阿坝藏族羌族自治州农业畜牧局、小金县畜牧服务中心、小金县鑫宇农牧发展有限公司、小金县华兴牦牛养殖专业合作社。本标准起草人：郭春华、彭忠利、柏雪、张正帆、钟金城、王永、蹇尚林、朱友军、徐华普、周建旭。1DB51/T2492—2018牦牛舍饲育肥技术规范本标准规定了牦牛舍饲育肥场环境、投入品管理、育肥牦牛的选择、饲养管理、消毒、运输、病死牛及废弃物处理、生产记录等。本标准适用于牦牛舍饲育肥饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16549畜禽产地检疫规范GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T1339肉牛育肥良好管理规范DB51/T2374牦牛标准化舍饲育肥场建设规范《兽药管理条例》中华人民共和国国务院令《饲料和饲料添加剂管理条例》中华人民共和国国务院令《饲料原料目录》中华人民共和国农业部公告《饲料添加剂目录》中华人民共和国农业部公告《病死及病害动物无害化处理技术规范》中华人民共和国农业部3育肥场环境3.1育肥场建设牦牛舍饲育肥场的建设参照DB51/T2374执行。3.2圈舍温度圈养条件下育肥牦牛适宜的环境温度在10℃~20℃,温度高于25℃应采取降温措施，温度低于5℃应采取保温或升温措施。4投入品管理4.1精饲料精饲料的使用应符合《饲料原料目录》、《饲料添加剂目录》和《饲料和饲料添加剂管理条例》要求。在牦牛育肥过程中不使用任何饲用抗生素。2DB51/T2492—20184.2粗饲料青绿饲料、青贮饲料、酒糟、干草、秸秆等粗饲料无发霉、变质、结块和异味。4.3饲草料的存放饲料与饲料原料应分开存放，贮存饲料原料的仓库应保持清洁、干燥，防止虫害、鼠害和霉变。4.4饮水水质应符合NY5027的要求。定期清洗消毒饮水设备。4.5兽药和疫苗防疫符合NY5126的规定。治疗及驱虫药物使用符合国务院《兽药管理条例》。5育肥牦牛的选择应选用健康、非种用的牦牛或淘汰牦牛进行育肥，一般年龄在4岁以上，体重200kg左右。6饲养管理6.1饲草料的准备粗饲料以当地饲草料资源为主，如农作物秸秆、牧草、酒糟、农副产品等。牦牛育肥期精饲料和粗饲料的需要量参见附表A.1，育肥场应根据育肥牦牛的头数，提前做好饲草、饲料储备或购买计划。6.2过渡期的饲养管理新购回来的牦牛前7d～15d为过渡期。牦牛进场2小时后给水，4小时后给料。过渡期牦牛饲喂从原产地购回的优质青干草为主，逐渐增加本场其它粗饲料和精饲料的饲喂量。过渡期间进行2次驱虫。粗饲料和精饲料的具体饲喂量和饲养管理参考附录表A.2。6.3育肥期的饲养管理牦牛的育肥期一般3个月～5个月。过渡期后逐渐增加精饲料的饲喂量，但最大饲喂量不超过牦牛体重的1.6%。粗饲料任其自由采食，粗饲料由风干粗饲料（青干草、干秸秆等）和高水分粗饲料（青草、青贮饲料和、新鲜酒糟等）两部分构成。具体饲喂量和饲喂程序参考附录表A.3。保证牦牛充足、清洁的饮水。7消毒7.1环境消毒牛舍（圈）周围环境定期（15d～30d）用2%火碱或生石灰消毒。牛场内的污染池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。在牛场、牛舍的入口处设消毒池，并定期更换消毒液。7.2人员消毒3DB51/T2492—2018饲养员及工作人员进入生产区净道及牛舍，应更换工作服、穿工作鞋，并经过药物喷雾3min以上进行消毒。外来人员进入生产区应更换场区工作服、穿工作鞋，经药物喷雾3min以上进行消毒后方可入内。并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。8运输牦牛运输前，应经动物防疫监督机构根据GB16549检疫，并出具检疫证明。运输车辆在使用前后要按照GB16567的要求消毒。9病死牛及废弃物处理9.1病死牛的处理牛场不应出售病牛、死牛。需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体按照农业部《病死及病害动物无害化处理技术规范》进行处理。有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗，病愈后归群。9.2废弃物处理牛场污染物排放应符合GB18596的要求。10生产记录10.1记录牦牛来源、年龄、进出场日期和体重。10.2记录饲料记录检疫、免疫、监测、消毒情况。10.3饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用时间和用量等有关情况。10.4记录牦牛发病、诊疗、死亡和无害化处理情况。4DB51/T2492—2018（规范性附录）表A.1牦牛舍饲育肥期推荐饲料配方及饲喂量干物质需要量2.943.382.032035.468.258250.550.63632.732732.183.64364），