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文档简介
烟草行业烟草薄片生产工艺方案TOC\o"1-2"\h\u24467第一章烟草薄片生产工艺概述 3671.1烟草薄片生产意义 3138651.2烟草薄片发展趋势 325412第二章原料选择与处理 4275132.1原料种类与特性 4287942.1.1烟草原料种类 4256092.1.2烟草原料特性 4121242.2原料预处理方法 446872.2.1烟叶挑选 4137912.2.2烟叶切割 5216042.2.3烟叶浸泡 5209652.2.4烟叶提取 5123252.2.5烟叶干燥 5110902.3原料质量检验 5269932.3.1感官检验 530232.3.2化学检验 529322.3.3微生物检验 585652.3.4包装检验 51302第三章烟草薄片生产工艺流程 5317333.1烟草薄片制备流程 5148523.2烟草薄片加工关键环节 6163873.3烟草薄片生产设备 613555第四章烟草薄片制浆技术 6110164.1制浆原料准备 7197244.2制浆工艺参数 744524.3制浆过程控制 724482第五章烟草薄片成型技术 750655.1成型方法选择 722045.2成型工艺参数 8277745.3成型设备与维护 822333第六章烟草薄片干燥技术 9316126.1干燥方法与设备 9108086.1.1热风干燥法 9124936.1.2红外线干燥法 9299856.1.3微波干燥法 9119296.1.4蒸发干燥法 97096.2干燥工艺参数 1022306.2.1干燥温度 1089466.2.2干燥时间 10301486.2.3干燥介质湿度 10265386.2.4干燥速率 1097526.3干燥过程控制 10299206.3.1温度控制 10222716.3.2湿度控制 10161756.3.3干燥时间控制 10115576.3.4干燥速率控制 10146326.3.5自动控制系统 1030495第七章烟草薄片复烤技术 10113047.1复烤工艺流程 11167527.2复烤设备与操作 1184137.2.1复烤设备 11121567.2.2操作步骤 1173847.3复烤过程质量控制 1226950第八章烟草薄片包装与储存 12260888.1包装材料与方式 12112458.1.1包装材料 12166568.1.2包装方式 12151708.2包装工艺流程 1246868.2.1材料准备 1394608.2.2烟草薄片装盘 13111598.2.3包装 1325888.2.4封口 13196338.2.5印刷 1326138.2.6检验 1389108.3储存条件与方法 137068.3.1储存环境 13199948.3.2储存温度 13125898.3.3储存湿度 13257488.3.4储存时间 13288428.3.5储存方式 13258458.3.6防虫、防霉 1423584第九章烟草薄片生产质量控制 14249369.1质量标准与检验方法 1472709.1.1质量标准 14105899.1.2检验方法 14116039.2质量控制关键环节 14130059.2.1原料控制 14308419.2.2生产过程控制 14180749.2.3成品质量控制 15231649.3质量改进措施 15207239.3.1加强原料管理 1542019.3.2优化生产流程 15322329.3.3提高检验水平 1513431第十章烟草薄片生产安全与环保 151934710.1安全生产措施 152818110.1.1安全管理组织 151804210.1.2安全培训与教育 152233010.1.3设备安全防护 16258710.1.4作业现场安全管理 162695310.2环保要求与措施 161196710.2.1污染物排放控制 16564310.2.2废水处理 162228310.2.3废气处理 16552010.2.4固废处理 162531610.3应急预案与处理 163070510.3.1应急预案制定 161500710.3.2应急演练 161696910.3.3报告与处理 16第一章烟草薄片生产工艺概述1.1烟草薄片生产意义烟草薄片生产是烟草行业的重要组成部分,它通过对废弃烟叶、烟梗、烟末等原料进行再加工,生产出具有特定物理和化学特性的烟草薄片。烟草薄片生产具有以下重要意义:烟草薄片生产可以提高资源利用率。通过将废弃烟叶、烟梗、烟末等原料进行再加工,可以有效减少资源的浪费,提高烟叶的利用率,降低生产成本。烟草薄片生产有助于提高烟草制品的品质。烟草薄片具有较好的填充功能和燃烧功能,可以改善烟草制品的口感、香气和口感,提升产品的市场竞争力。烟草薄片生产有助于环境保护。烟草薄片生产过程中,通过物理和化学方法处理废弃烟叶等原料,降低了环境污染,符合我国绿色发展的要求。1.2烟草薄片发展趋势我国烟草行业的发展,烟草薄片生产工艺也在不断进步。以下是烟草薄片发展趋势的几个方面:(1)技术创新在烟草薄片生产过程中,技术创新是推动产业发展的重要动力。当前,新型烟草薄片生产工艺不断涌现,如超声波技术、微波技术、生物酶技术等,这些新技术在提高生产效率、降低能耗、改善产品质量等方面具有显著优势。(2)绿色生产环境保护已成为全球共识,烟草薄片生产也不例外。未来,烟草薄片生产将更加注重绿色生产,减少废弃物排放,提高资源利用率,实现可持续发展。(3)智能化生产智能制造技术的发展,烟草薄片生产将逐步实现智能化。通过引入自动化控制系统、信息化技术等,实现生产过程的实时监控、优化调度和故障诊断,提高生产效率和产品质量。(4)产品多样化为满足消费者多样化的需求,烟草薄片产品将向多样化、个性化方向发展。企业将不断研发新型烟草薄片产品,以满足不同消费者群体的需求。(5)市场国际化我国烟草行业国际竞争力的提升,烟草薄片产品将逐步拓展国际市场。未来,烟草薄片生产将面临更加激烈的国际竞争,企业需要不断提升产品质量和品牌影响力,以适应市场需求。第二章原料选择与处理2.1原料种类与特性2.1.1烟草原料种类烟草行业烟草薄片生产工艺中,原料种类主要包括烤烟、晾晒烟、白肋烟、香料烟等。各类烟草原料具有不同的产地、品种、成熟度等特性,这些特性直接影响到烟草薄片的生产质量和口感。2.1.2烟草原料特性(1)烤烟:烤烟是我国主要种植的烟草品种,其叶片厚实、色泽金黄,具有浓郁的香气和独特的口感。(2)晾晒烟:晾晒烟叶片较薄,色泽较浅,香气较淡,口感较柔和。(3)白肋烟:白肋烟叶片较厚,色泽较深,香气浓郁,口感较浓烈。(4)香料烟:香料烟叶片较薄,色泽较浅,香气独特,口感较柔和。2.2原料预处理方法2.2.1烟叶挑选在原料预处理过程中,首先要对烟叶进行挑选,去除病叶、残叶、杂质等不合格部分,保证原料的纯净度。2.2.2烟叶切割将挑选后的烟叶进行切割,切割成适合薄片生产工艺的尺寸,以便于后续处理。2.2.3烟叶浸泡将切割好的烟叶放入清水中浸泡,使烟叶充分吸水,便于提取有效成分。2.2.4烟叶提取通过提取设备对浸泡后的烟叶进行提取,提取出烟草中的有效成分,为薄片生产提供原料。2.2.5烟叶干燥将提取后的烟叶进行干燥处理,降低水分含量,便于储存和运输。2.3原料质量检验2.3.1感官检验对原料进行感官检验,包括色泽、香气、口感等方面的评价,保证原料质量符合生产要求。2.3.2化学检验对原料进行化学检验,测定其水分、尼古丁、总糖、还原糖等指标,保证原料成分的稳定性。2.3.3微生物检验对原料进行微生物检验,检测其细菌、真菌等微生物含量,保证原料的卫生安全。2.3.4包装检验对原料的包装进行检验,保证包装完整、标识清晰,便于储存和运输。第三章烟草薄片生产工艺流程3.1烟草薄片制备流程烟草薄片制备流程主要包括原料处理、制浆、涂布、干燥、切割和包装等环节。具体步骤如下:(1)原料处理:将烟草原料进行预处理,包括去杂质、去梗、切割等,以满足制浆的要求。(2)制浆:将处理后的烟草原料进行湿法研磨,使其成为具有一定浓度的烟草浆料。(3)涂布:将烟草浆料均匀涂布在预先准备好的载体上,如纸张、无纺布等。(4)干燥:将涂布后的烟草薄片进行干燥处理,以降低水分含量,提高薄片的强度。(5)切割:将干燥后的烟草薄片按照所需规格进行切割。(6)包装:将切割好的烟草薄片进行包装,以便于储存和运输。3.2烟草薄片加工关键环节在烟草薄片生产过程中,以下环节对产品质量和效率具有关键影响:(1)原料处理:原料处理的质量直接影响到烟草薄片的质量。在去杂质、去梗、切割等环节,要保证原料的纯净度和均匀度。(2)制浆:制浆过程中,要控制好烟草浆料的浓度、细度等参数,以保证薄片的质量。(3)涂布:涂布环节要求烟草浆料均匀涂布在载体上,避免出现厚度不均、漏涂等现象。(4)干燥:干燥环节对烟草薄片的水分含量和强度具有决定性作用。要控制好干燥温度、湿度和时间等参数。(5)切割:切割环节要保证烟草薄片的规格准确,避免出现尺寸偏差。3.3烟草薄片生产设备烟草薄片生产设备主要包括以下几类:(1)原料处理设备:用于去杂质、去梗、切割等环节,如振动筛、风力去杂机、切割机等。(2)制浆设备:用于将烟草原料制成浆料,如湿法研磨机、高速分散机等。(3)涂布设备:用于将烟草浆料涂布在载体上,如涂布机、涂布泵等。(4)干燥设备:用于降低烟草薄片的水分含量,如干燥机、烘箱等。(5)切割设备:用于将干燥后的烟草薄片切割成所需规格,如切割机、圆刀机等。(6)包装设备:用于将切割好的烟草薄片进行包装,如包装机、封口机等。第四章烟草薄片制浆技术4.1制浆原料准备烟草薄片制浆的原料主要包括烟草废料、烟草粉末以及相关的添加剂。对烟草废料进行预处理,包括去杂质、洗涤和干燥等步骤,保证原料的纯净度。对烟草粉末进行筛选,以保证粉末的细度和均匀度。根据制浆工艺的要求,将预处理后的烟草废料、烟草粉末和添加剂按一定比例混合,为制浆过程提供合格的原料。4.2制浆工艺参数烟草薄片制浆工艺参数主要包括浆料浓度、温度、搅拌速度、反应时间等。浆料浓度直接影响烟草薄片的质量和产量,一般控制在10%15%之间。温度对制浆过程中化学反应的速率和程度有重要影响,通常控制在4060℃范围内。搅拌速度和反应时间则影响浆料的均匀性和稳定性,搅拌速度一般设置为100300r/min,反应时间控制在13小时。4.3制浆过程控制为保证烟草薄片制浆过程的稳定性和产品质量,需对以下环节进行严格控制:(1)原料质量控制:对原料进行严格筛选,保证原料的纯净度和质量。(2)浆料浓度控制:通过调整原料配比和加水比例,保证浆料浓度在适宜范围内。(3)温度控制:通过调节加热器和冷却器,使浆料温度保持在设定的范围内。(4)搅拌速度控制:根据浆料特性和制浆需求,调整搅拌速度,保证浆料均匀混合。(5)反应时间控制:根据化学反应速率和程度,调整反应时间,保证浆料质量。(6)产品质量检测:定期对制得的浆料进行检测,以保证产品质量符合标准。通过以上环节的严格控制,可以为烟草薄片生产提供优质的浆料,为后续工艺环节奠定基础。第五章烟草薄片成型技术5.1成型方法选择烟草薄片成型方法的选择是决定产品质量的关键环节。在选择成型方法时,需综合考虑原料特性、生产效率、能耗等因素。目前常用的成型方法有:湿法成型、干法成型和半干法成型。湿法成型:适用于高含水率的烟草薄片原料,成型过程中需添加一定量的粘合剂。该方法具有成型效果好、产品强度高、能耗低等优点,但生产效率相对较低。干法成型:适用于低含水率的烟草薄片原料,无需添加粘合剂。该方法具有生产效率高、能耗低等优点,但成型效果相对较差,产品强度较低。半干法成型:适用于中等含水率的烟草薄片原料,需添加少量粘合剂。该方法具有成型效果较好、生产效率较高、能耗适中等优点。综合考虑各种因素,可根据实际生产需求选择合适的成型方法。5.2成型工艺参数成型工艺参数是保证烟草薄片产品质量的关键因素。主要包括以下参数:(1)原料含水率:根据所选成型方法,控制原料含水率在适宜范围内。湿法成型原料含水率一般为30%~40%,干法成型原料含水率一般为10%~15%,半干法成型原料含水率一般为20%~30%。(2)粘合剂添加量:根据原料特性和成型方法,适量添加粘合剂。湿法成型粘合剂添加量一般为5%~10%,干法成型无需添加粘合剂,半干法成型粘合剂添加量一般为2%~5%。(3)成型压力:根据原料特性和成型方法,控制成型压力。湿法成型压力一般为0.5~1.5MPa,干法成型压力一般为1~3MPa,半干法成型压力一般为1~2MPa。(4)成型温度:根据原料特性和成型方法,控制成型温度。湿法成型温度一般为40~60℃,干法成型温度一般为80~120℃,半干法成型温度一般为60~80℃。5.3成型设备与维护成型设备是烟草薄片生产过程中的关键设备,其功能直接影响产品质量。目前常用的成型设备有:湿法成型机、干法成型机和半干法成型机。湿法成型机:主要由原料输送系统、混合系统、成型系统、切割系统等组成。设备维护主要包括:定期检查原料输送系统,保证输送顺畅;检查混合系统,保证混合均匀;检查成型系统,保证成型效果;检查切割系统,保证切割精度。干法成型机:主要由原料输送系统、成型系统、切割系统等组成。设备维护主要包括:定期检查原料输送系统,保证输送顺畅;检查成型系统,保证成型效果;检查切割系统,保证切割精度。半干法成型机:主要由原料输送系统、混合系统、成型系统、切割系统等组成。设备维护主要包括:定期检查原料输送系统,保证输送顺畅;检查混合系统,保证混合均匀;检查成型系统,保证成型效果;检查切割系统,保证切割精度。为保障设备正常运行,提高生产效率,降低故障率,应加强设备的日常维护与保养。具体措施如下:(1)定期对设备进行清洁、润滑、紧固等保养工作。(2)对设备关键部件进行定期检查,发觉问题及时处理。(3)建立设备档案,记录设备运行情况,为设备维修提供依据。(4)加强操作人员培训,提高操作水平,减少误操作。(5)定期对设备进行功能检测,保证设备功能稳定。第六章烟草薄片干燥技术6.1干燥方法与设备烟草薄片干燥是生产过程中的重要环节,其目的是去除烟草薄片中的多余水分,提高其质量与稳定性。目前常用的干燥方法主要包括以下几种:6.1.1热风干燥法热风干燥法是利用热风对烟草薄片进行干燥的方法。该方法具有干燥速度快、设备简单、操作方便等优点。主要设备包括热风发生器、干燥室和排湿系统等。6.1.2红外线干燥法红外线干燥法是利用红外线辐射对烟草薄片进行干燥的方法。红外线具有穿透力强、干燥速度快、节能等优点。主要设备包括红外线发射器、干燥室和排湿系统等。6.1.3微波干燥法微波干燥法是利用微波对烟草薄片进行干燥的方法。微波干燥具有干燥速度快、均匀性好、节能等优点。主要设备包括微波发生器、干燥室和排湿系统等。6.1.4蒸发干燥法蒸发干燥法是通过蒸发器将烟草薄片中的水分蒸发,从而达到干燥的目的。该方法适用于含水量较高的烟草薄片。主要设备包括蒸发器、干燥室和排湿系统等。6.2干燥工艺参数在烟草薄片干燥过程中,以下工艺参数对干燥效果具有重要影响:6.2.1干燥温度干燥温度是影响干燥速度和质量的关键因素。适宜的干燥温度应在保证干燥速度的同时避免破坏烟草薄片中的有效成分。6.2.2干燥时间干燥时间应根据烟草薄片的厚度、含水量和干燥设备功能来确定。合理控制干燥时间,可以提高干燥质量。6.2.3干燥介质湿度干燥介质湿度对烟草薄片的干燥效果有显著影响。在干燥过程中,应保持干燥介质湿度在适宜范围内,以提高干燥速度和质量。6.2.4干燥速率干燥速率应根据烟草薄片的厚度、含水量和干燥设备功能来确定。合理控制干燥速率,可以保证干燥质量。6.3干燥过程控制为了保证烟草薄片干燥质量,需要对干燥过程进行严格控制。以下措施:6.3.1温度控制通过调节热源温度和干燥室温度,使烟草薄片在适宜的温度下进行干燥。6.3.2湿度控制通过排湿系统和加湿系统,保持干燥室内的湿度在适宜范围内。6.3.3干燥时间控制根据烟草薄片的厚度、含水量和干燥设备功能,合理设置干燥时间。6.3.4干燥速率控制通过调节干燥设备的工作参数,保证烟草薄片在适宜的干燥速率下进行干燥。6.3.5自动控制系统采用先进的自动控制系统,实时监测干燥过程,保证干燥质量稳定。第七章烟草薄片复烤技术7.1复烤工艺流程烟草薄片复烤工艺主要包括以下几个步骤:(1)原料准备:选取优质的烟草薄片作为原料,经过筛选、破碎等预处理,以满足复烤工艺的要求。(2)预热处理:将预处理后的烟草薄片送入预热设备,进行预热处理,提高其温度,以便于后续的复烤过程。(3)复烤过程:将预热后的烟草薄片送入复烤设备,进行复烤。复烤过程中,烟草薄片在一定的温度和湿度条件下,失去部分水分,使烟草薄片达到适宜的含水率。(4)冷却处理:复烤后的烟草薄片送入冷却设备,进行冷却处理,使其温度降至室温。(5)包装:将冷却后的烟草薄片进行包装,以保持其质量,便于储存和运输。7.2复烤设备与操作7.2.1复烤设备烟草薄片复烤设备主要包括预热设备、复烤设备、冷却设备等。以下为各设备的简要介绍:(1)预热设备:用于对烟草薄片进行预热处理,提高其温度,以便于复烤过程。常见的预热设备有热风炉、蒸汽炉等。(2)复烤设备:用于对烟草薄片进行复烤,使其失去部分水分,达到适宜的含水率。常见的复烤设备有隧道式复烤机、滚筒式复烤机等。(3)冷却设备:用于对复烤后的烟草薄片进行冷却处理,使其温度降至室温。常见的冷却设备有风冷设备、水冷设备等。7.2.2操作步骤(1)预热操作:根据原料的实际情况,调整预热设备的温度和湿度,保证烟草薄片预热均匀。(2)复烤操作:将预热后的烟草薄片送入复烤设备,根据工艺要求,调整温度、湿度和时间,保证烟草薄片复烤效果。(3)冷却操作:将复烤后的烟草薄片送入冷却设备,调整冷却速度,使其温度降至室温。(4)包装操作:对冷却后的烟草薄片进行包装,注意包装过程中的卫生和质量控制。7.3复烤过程质量控制为保证烟草薄片复烤过程的质量,以下措施应得到严格执行:(1)原料检验:对原料进行严格的质量检验,保证原料的优质性。(2)过程监控:对预热、复烤、冷却等过程进行实时监控,及时调整工艺参数,保证过程质量。(3)设备维护:定期对设备进行维护和保养,保证设备的正常运行。(4)质量检测:对复烤后的烟草薄片进行质量检测,保证其达到标准要求。(5)环境控制:保持生产环境的清洁和卫生,防止污染和交叉感染。(6)人员培训:加强对操作人员的培训,提高其操作技能和质量意识。第八章烟草薄片包装与储存8.1包装材料与方式在烟草薄片的生产过程中,包装环节是保证产品质量、延长产品保质期的重要步骤。包装材料的选择与包装方式对于烟草薄片的保护、运输及储存具有重要意义。8.1.1包装材料烟草薄片的包装材料主要包括塑料薄膜、铝箔、纸张等。塑料薄膜具有良好的阻隔功能,可防止氧气、水分等外界因素对烟草薄片的影响;铝箔具有较高的遮光性、阻隔性和耐腐蚀性,能够有效保护烟草薄片;纸张则具有良好的印刷功能和环保性。8.1.2包装方式烟草薄片的包装方式主要有真空包装、充氮包装、防潮包装等。真空包装可以去除包装内的空气,降低氧气浓度,减缓烟草薄片的氧化过程;充氮包装则是通过填充氮气,排除氧气,达到保护烟草薄片的目的;防潮包装则是在包装材料上采用防水涂层或选用防水材料,防止水分对烟草薄片的影响。8.2包装工艺流程烟草薄片的包装工艺流程主要包括以下几个步骤:8.2.1材料准备根据烟草薄片的特性,选择合适的包装材料,并进行裁剪、清洁等预处理。8.2.2烟草薄片装盘将烟草薄片按照一定的规格装盘,保证装盘整齐、均匀。8.2.3包装将装盘好的烟草薄片进行真空包装、充氮包装或防潮包装,保证包装严实、无破损。8.2.4封口封口环节是包装的关键步骤,需保证封口严密、无泄漏。8.2.5印刷在包装材料上印刷产品名称、生产日期、保质期等信息,提高产品的可追溯性。8.2.6检验对包装好的烟草薄片进行检验,保证产品质量符合标准。8.3储存条件与方法为保证烟草薄片在储存过程中保持品质,需注意以下储存条件与方法:8.3.1储存环境烟草薄片应存放在阴凉、干燥、通风的环境中,避免阳光直射、潮湿和高温。8.3.2储存温度烟草薄片的最佳储存温度为15℃25℃,过高或过低的温度都会影响产品的品质。8.3.3储存湿度烟草薄片的储存湿度应控制在60%70%,湿度过高容易导致霉变,湿度过低则会导致烟草薄片干燥。8.3.4储存时间烟草薄片在储存过程中,应根据产品类型和保质期合理安排储存时间,避免过期。8.3.5储存方式采用货架式储存,保证烟草薄片摆放整齐、稳固,避免挤压、碰撞。8.3.6防虫、防霉在储存过程中,需定期进行防虫、防霉处理,保证烟草薄片不受虫害和霉变影响。第九章烟草薄片生产质量控制9.1质量标准与检验方法9.1.1质量标准烟草薄片生产过程中,质量标准是保证产品品质的基础。根据国家相关法规及行业标准,烟草薄片质量标准主要包括以下方面:(1)原料质量:要求原料烟草的品种、产地、成熟度等符合规定。(2)薄片厚度:要求薄片厚度均匀,符合工艺要求。(3)水分:要求薄片水分含量适中,保证产品质量。(4)颜色:要求薄片颜色一致,符合客户需求。(5)口感:要求薄片口感醇和,满足消费者需求。9.1.2检验方法为保证烟草薄片质量,需对生产过程中的关键环节进行检验。检验方法如下:(1)原料检验:对原料烟草进行抽样检验,保证原料质量。(2)过程检验:对生产过程中的薄片厚度、水分、颜色等指标进行实时监测。(3)成品检验:对成品进行抽样检验,保证产品质量符合标准。9.2质量控制关键环节9.2.1原料控制原料质量对烟草薄片质量具有决定性影响。因此,原料控制是质量控制的关键环节。具体措施如下:(1)严格筛选原料:对原料烟草进行严格筛选,保证品种、产地、成熟度等符合规定。(2)原料处理:对原料进行适当的处理,如去杂质、去水分等,以保证原料质量。9.2.2生产过程控制生产过程控制是保证产品质量的关键环节。具体措施如下:(1)工艺参数控制:严格遵循生产工艺参数,保证生产过程稳定。(2)设备维护:定期对生产设备进行维护,保证设备运行正常。(3)环境控制:保持生产环境的清洁、通风,
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