DB4109T 068-2024奶牛饲养管理技术规程

ICS65.020.30CCSB41DB41092024-12-05发布DB4109/T068—2024本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由濮阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:濮阳市农业农村局、濮阳市质量技术监督检验测试中心。本文件主要起草人:郭威、张丽、陈学敏、王志锋、康利蕊、赵艳会、赵宗伟、丁献利、赵鹏宽、裴俊涛、刘俊红、吉艳艳、张传占、张天广、鲁梦荔。1DB4109/T068—2024奶牛饲养管理技术规程本文件规定了奶牛饲养管理过程中的术语和定义、饲养管理、挤奶管理、统计记录。本文件适用于濮阳市奶牛饲养管理。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1饲料充分利用农村现有饲草料资源及工农业副产品，保证奶牛对青绿多汁饲料的常年均衡供应。一头成年母牛年需要大致如下：青干草或稻草1200kg～1800kg。青贮饲料5000kg左右。块根、块茎类，如胡萝卜、饲用甜菜等1000kg～1500kg。糟渣类饲料，如啤酒糟、豆腐渣、粉渣等2000kg~3000kg。精饲料2500kg～3500kg。其中玉米占50%左右，胡麻饼等蛋白质饲料占25%～35%，糠、麸等占15%～20%，矿物质饲料占2%～3%，食盐占1%～1.5%。3.2牛舍牛舍应建在地势高燥、平坦，排水良好，采光充足之处，最好座北朝南。牛舍建筑一般为半敞开式棚舍即可。要坚固耐用，易于日常操作管理。后墙应设通风窗，夏天打开，冬天堵严。棚舍净高应在3.5m以上，以利夏季做凉棚之用。棚顶仰角以冬日阳光照射接近棚底为宜，但不可仰角太大。每头牛占用面积20㎡左右，食槽75cm宽。夏季食槽、水槽上方应设遮荫棚。应设单独挤奶间和单间饲养室。精、粗料饲槽分开设置，不同阶段牛给予不同对待。3.3泌乳初期指产犊后21d内。3.4泌乳盛期指产后3周至90d。3.5泌乳中期指产后90d至180d。3.6泌乳后期指产后180d至30d。3.7干乳期2DB4109/T068—2024指分娩前2个月左右。4饲养管理4.1泌乳初期饲养管理日粮平均干物质供给量占其体重2%～2.5%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位16,粗蛋白11%~15%，钙0.6%，磷0.4%，粗纤维16%，日粮精粗比40∶60。产犊后3d内，最好每天喂一次益母膏麦麸汤(内加0.25kg红糖和少量盐)。减少食盐喂量有助于乳房尽快消肿。此时日粮适口性要好，有软便作用，不用催乳饲料。精料按0.5kg～0.8kg/d逐步增加，保持旺盛食欲最为重要。4.2泌乳盛期饲养管理日粮干物质由占体重的2.5%逐步增加到3.5%～3.8%。个别高产牛能达到4.0%以上更好。每千克干物质含奶牛能量单位2.18，粗蛋白14%～16%，钙0.7%，磷0.5%。日粮粗纤维17%。精粗比55∶45。日粮要求适口性好，品质高，在保持奶牛健康，食欲旺盛的前提下，千方百计使其增加采食量。4.3泌乳中期饲养管理日粮干物质按体重的3.2%～3.5%供给。每千克干物质含奶牛能量单位1.9，粗蛋白13%～14%，钙0.5%，磷0.4%，粗纤维17%，日粮精粗比45∶55。此期根据体况在稳定产奶的前提下适当减少精料使用量。4.4泌乳后期饲养管理指产后180d至305d。日粮平均干物质按体重的2.5%～3.2%供给。每千克干物质含奶牛能量单位1.76，粗蛋白12%～14%，钙0.45%，磷0.35%，粗纤维18%。日粮精粗比40∶60。这时应根据体况、产奶量、乳脂年逐步调整精料喂量。4.5干乳期饲养管理日粮干物质应占体重2.2%～2.5%。每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.43,粗蛋白9%～11%,日粮精粗比35∶65。注意补充矿物质和维生素添加剂。减少精料用量，增加优质干草喂量，使奶牛瘤胃得到一定的体整。丰实、优质的干草可使精料使用量进一步减少。5挤奶管理5.1挤奶频次一般为每日挤奶3次。后期日泌乳量少于12kg时，可改为2次。5.2挤奶前准备首先清除牛体沾污的粪、草，清除脚下粪便。准备好洗擦乳房用的温水，备齐挤奶用具(挤奶桶、过滤纱布、毛巾、称、纪录本等)。挤奶员要剪短并磨光指甲，穿好工作服，洗净双手。挤奶环境要安静，对牛态度温和。先栓住牛尾，然后用45℃~50℃温水，按先后顺序洗擦乳头、乳房底部、中沟、左3DB4109/T068—2024右乳区与乳镜。开始时可用带热水的湿毛巾拖浴、按摩，直至乳房膨胀，乳静脉怒张，将毛巾拧干擦净乳房，开始挤奶。乳房上的毛可用电推子推去，以减少细菌附着。5.3挤奶技术手工挤奶应用拳握式。手法一定要正确。挤出的头两把奶应废弃。开始时速度稍慢，待排乳正常后，以80次～120次/分压挤，或每分钟挤奶不少于1.5kg。每次挤奶必须挤净。挤净后用4%的碘甘油浸泡乳头。将挤出的奶用多层纱布过滤后，尽快冷却贮存，并及时交送收购部门。过滤纱布及贮奶设备应每日清洗，定期消毒，减少细菌污染，防止酸败。认真做好