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营养三明治如果你是一名营养师……目录Hereiswhereyourpresentationbegins.CONTENTS01健康早餐02不良早餐03学生早餐04三明治制作01健康早餐PART俗语说：早餐吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚餐吃的像乞丐。早餐or晚餐？你喜欢哪个体型？正三角倒三角健康早餐VS不健康早餐早餐时间平衡膳食营养早餐原则早餐现状

调查显示，我国居民早餐营养不充足的比例在80%以上，其中6-12岁人群为82.2%，13-17岁为80.7%，18-44岁为80.9%，45-59岁为81.4%，60岁以上为80.1%。不良早餐02PART早餐吃不好会怎样？长期不吃早餐，会增加人体肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，还会影响人的认知能力、学习成绩和脑力工作能力，容易加速人体衰老。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。“三高”患癌风险反应跟不上010203不吃早餐，惹来“三高”英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此的话，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃太快，患癌风险高美国南卡罗来纳医科大学研究指出，人在吃饭的时候若咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率就会大大增加。多数人在吃饭时不顾食物太烫就匆忙吃完，而长期的高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。早餐不营养，反应跟不上北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出，早餐质量差，容易造成人体血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足的能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，会大大降低工作和学习效率。学生早餐03PART吃粗粮为大脑供能补充钙质，如牛奶等水果蔬菜学生的健康早餐怎么吃？为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力，他们的早餐必须摄入足够的碳水化合物，因为碳水化合物能转化成血糖，为大脑提供能量。所以，学生的早餐一定要吃主食，比如面包、花卷、馒头等。一定要吃主食吃粗粮为大脑供能最好选择升糖指数较低的粗粮，这样能为大脑持续提供能量，比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等，都是比较好的学生早餐。学生大多处于骨骼生长期，早餐可搭配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪，以加强钙的摄入。学生早餐也别忘了水果蔬菜，可以为人体补充维生素和矿物质。三明治制作04PART懂得怎么吃好早餐，我们学习、生活会更加游刃有余！我们一起来动手，制作简单均衡的营养早餐！操作步骤2洗菜/切菜1领取食材3蒸煮4食材分类装盘5按需拿取6各自做三明治7放佐料评分标准1，食材种类和颜色2，食物分量3，食物烹煮情况4，桌面整洁程度5，操作配合度玉米红薯米饭

鱼豆干鸡蛋胡萝卜西兰花南瓜黄瓜香菇香蕉苹果葡萄吃什么？（各类选一）“击鼓传花”食材到手PLAYay怎么吃？高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式.健康早餐长什么样？早餐三明

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