山东建筑大学《动物性食品卫生学》2023-2024学年第一学期期末试卷

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2023-2024学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、一只猫出现呼吸困难、张口呼吸、喉部有喘鸣音，可能是以下哪种喉部疾病？（）A.喉炎B.喉水肿C.喉麻痹D.喉梗阻2、一匹马出现咳嗽、呼吸困难，听诊肺部有湿啰音。以下哪种药物常用于缓解这些症状？（）A.氨茶碱B.阿托品C.肾上腺素D.地塞米松3、某猪场的仔猪出现腹泻、呕吐、脱水，粪便呈黄色水样，有腥臭味。以下哪种治疗方法最为关键？（）A.补充电解质和水分B.使用抗生素C.注射抗病毒药物D.调整饲料4、一只鸡出现呼吸困难、伸颈张口呼吸、有啰音，可能是以下哪种呼吸道疾病？（）A.传染性支气管炎B.传染性喉气管炎C.慢性呼吸道病D.禽流感5、在对一只患有呼吸道疾病的猫进行检查时，发现其呼吸急促，伴有咳嗽和鼻分泌物。胸部X光显示肺部有阴影。以下哪种病原体最有可能是导致该症状的原因？（）A.猫传染性腹膜炎病毒B.猫鼻气管炎病毒C.猫白血病病毒D.猫免疫缺陷病毒6、一群猪出现皮肤发红、发热、有出血点，体温升高。以下哪种传染病可能导致？（）A.猪瘟B.猪丹毒C.猪蓝耳病D.猪圆环病毒病7、一群鸭出现摇头、转圈、共济失调等神经症状，剖检发现脑部有出血点。可能是感染了以下哪种病毒？（）A.鸭瘟病毒B.鸭肝炎病毒C.鸭流感病毒D.鸭呼肠孤病毒8、一头牛出现反刍减少、瘤胃蠕动减弱、嗳气停止等症状，腹部膨胀，触诊瘤胃坚实，可能是以下哪种消化系统问题？（）A.瘤胃积食B.瘤胃臌气C.前胃弛缓D.创伤性网胃腹膜炎9、某猪场的部分猪只出现皮肤发红、发绀、体温升高，以下哪种传染病的早期症状最有可能？（）A.猪瘟B.猪蓝耳病C.猪圆环病毒病D.猪细小病毒病10、某羊场的部分羊只出现跛行、蹄部腐烂、有恶臭，以下哪种蹄病最有可能？（）A.蹄叶炎B.腐蹄病C.蹄叉腐烂D.蹄裂11、一只狗出现跛行，关节肿胀、发热、疼痛，可能是以下哪种关节疾病？（）A.关节炎B.滑膜炎C.腱鞘炎D.关节脱位12、一匹马突然出现跛行，蹄部有红肿、疼痛，按压时疼痛加剧。以下哪种蹄部疾病较为符合？（）A.蹄叶炎B.蹄叉腐烂C.蹄裂D.蹄部骨折13、一只羊出现咳嗽、流鼻涕、肺部听诊有湿啰音。以下哪种呼吸道疾病需要首先考虑？（）A.羊传染性胸膜肺炎B.羊支原体肺炎C.羊巴氏杆菌病D.羊链球菌病14、某鸡场的成年鸡出现鸡冠苍白、产蛋下降、排白色稀粪，可能是以下哪种寄生虫病？（）A.住白细胞虫病B.组织滴虫病C.鸡绦虫病D.鸡蛔虫病15、某鸡场的鸡出现鸡冠发黑、呼吸困难、产蛋下降，可能是以下哪种疾病？（）A.禽流感B.鸡霍乱C.鸡白痢D.鸡传染性法氏囊病二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）解释猪圆环病毒病的临床症状与其他猪病的鉴别诊断，分析猪圆环病毒病与常见猪病的相似点和不同点。2、（本题5分）阐述猫传染性腹膜炎的临床症状多样性及诊断难点，分析如何提高对猫传染性腹膜炎的诊断准确率。3、（本题5分）分析猫免疫缺陷病毒感染的临床症状、诊断方法和预防措施包括避免接触感染源？三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）论述动物的眼科手术，如白内障手术、青光眼手术等的手术步骤、术后护理和并发症的预防和处理，以及如何提高眼科手术的成功率和动物的视力恢复效果。2、（本题5分）详细论述动物泌尿系统疾病的微创手术治疗方法和优势，分析微创手术在泌尿系统疾病治疗中的应用前景。3、（本题5分）论述在集约化养殖模式下，动物应激反应对其健康和生产性能的影响，探讨如何通过环境优化、饲养管理改进和药物干预等手段来减轻应激。4、（本题5分）探讨动物营养与免疫功能之间的复杂关系，从营养素对免疫细胞的调节作用、营养不良导致的免疫抑制，到通过合理营养配方增强动物抗病能力的实践方法，以及在动物医学临床和养殖中的应用。5、（本题5分）详细阐述动物血液病的分类、临床症状、诊断方法和治疗原则，如贫血、白血病、血小板减少症等，分析血液病的预后和康复管理。四、案例分析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）一家养牛场的牛出现食欲不振，反刍减少，瘤胃蠕动减弱。请分析可能的原因，并说明诊断和治疗方案。2、（本题10分