《1.3 第1课时 常见的分散系》参考课件

第三单元物质的分散系专题1物质的分类及计量第1课时常见的分散系素养目标1.了解分散系的含义及分类,体现宏观辨识与微观探析的核心素养。2.知道胶体是一种常见的分散系,了解丁达尔效应。3.理解胶体的制备及性质,体现科学探究与创新意识的核心素养。【知识铺垫】1.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。溶液由溶质和溶剂组成,溶质可以是固体,也可以是液体或气体。2.①食盐水②黄河水③稀硫酸④石灰乳⑤碘酒。属于溶液的有①③⑤,属于浊液的有②④。素养初探【必备知识】一、分散系及其分类1.定义及组成(1)定义:把由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合物体系称为分散系。(2)溶液就是一种均一、稳定的分散系,其中溶质就是溶液分散系的分散质,而溶剂就是该分散系的分散剂。2.分类(1)按照分散质粒子的直径大小分类(2)按照分散剂的状态分类

胶体气溶胶液溶胶固溶胶分散剂状态气体液体固体实例云,雾Fe(OH)3胶体有色玻璃二、胶体1.胶体的性质(1)丁达尔效应:当光束通过盛有Fe(OH)3胶体的烧杯时,从与光束垂直的方向观察,可以看到一条光亮的通路,这个现象称为丁达尔效应。(2)丁达尔效应是由于胶体微粒对可见光的散射形成的,丁达尔效应可用于区别溶液和胶体。2.胶体的制备Fe(OH)3胶体的制备:向40mL沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。【微思考】(1)Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的根本区别是什么?提示分散质粒子的直径大小不同。(2)区别Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液除了用丁达尔效应外,比较简单直观的区别方法是什么?提示观察液体的颜色,Fe(OH)3胶体呈红褐色,而FeCl3溶液呈(棕)黄色。【正误判断】判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”。(1)分散系都是混合物。(

)(2)油水混合物属于悬浊液。(

)(3)豆浆、烟雾均为胶体。(

)(4)胶体区别于其他分散系的本质特征就是能发生丁达尔效应。(

)(5)溶液比较稳定。(

)(6)Fe(OH)3胶体就是Fe(OH)3悬浊液。(

)√×√×√×新知溶液、胶体、浊液三种分散系的比较【问题探究】(1)能否发生丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗?提示不是。胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的直径大小不同。(2)溶液、胶体、浊液三种分散系中的分散质粒子能否透过滤纸和半透膜?提示溶液中的分散质粒子可以透过滤纸和半透膜;胶体中的分散质粒子可以透过滤纸但不能透过半透膜;浊液中分散质粒子既不能透过滤纸,也不能透过半透膜。素养提升(3)清晨去公园或树林锻炼身体,可以看到一束束光柱透过树叶的缝隙射入林间,在电影院可以看到光束射到银幕上时产生光柱,试解释产生此现象的原因。提示这是因为悬浮颗粒扩散到空气中形成了气溶胶,当光束通过时,就会产生丁达尔效应。【深化拓展】1.三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径<10-9m10-9~10-7m之间>10-7m外观均一、透明较均一、透明不均一、不透明分散质微粒分子、离子较多分子的集合体或高分子大量分子的集合体能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能稳定性稳定较稳定不稳定实例食盐水、碘酒氢氧化铁胶体、淀粉溶液泥水2.胶体性质实验

实验操作实验现象结论

当用光束照射时,盛Fe(OH)3胶体的烧杯中有一条光亮的“通路”,盛CuSO4溶液的烧杯中无此现象胶体能够产生丁达尔效应,溶液无此性质实验操作实验现象结论

过滤Fe(OH)3胶体的滤纸上无残留物;过滤泥水的滤纸上有残留物胶体中的分散质粒子能通过滤纸孔隙,浊液中的分散质粒子不能3.胶体的应用(1)改进材料的机械性能和光学性能:如制作有色玻璃;(2)农业上的应用:如土壤的保肥作用;(3)日常生活中的应用:如明矾净水、制豆腐等;(4)解释某些自然现象:如江河入海口形成三角洲。4.Fe(OH)3胶体的制备方法、原理及注意事项

制备方法向沸水中滴加FeCl3饱和溶液,并加热至液体呈红褐色制备原理FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl注意事项①必须用饱和FeCl3溶液而不能用FeCl3稀溶液;②向沸水中滴加饱和FeCl3溶液,而不是直接加热饱和FeCl3溶液;③必须用蒸馏水而不能用自来水;④不宜长时间加热煮沸或搅拌【素能应用】例

溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是(

)A.分散质粒子是否为大量分子或离子的集合体B.分散质是否能通过滤纸C.分散质粒子直径的大小D.是否均一、透明、稳定C变式训练下列选项中的两种物质,可以用丁达尔效应区分的是(

)A.Na2CO3溶液和NaOH溶液B.FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体C.CuSO4溶液和CuCl2溶液D.碳酸钙固体和硫酸钡固体B素养脉络1.下列物质的分类正确的是(

)A.雾、氯化铁溶液均为胶体B.烧碱、纯碱均为碱C.CO2为酸性氧化物D.氨水、冰水混合物均为混合物C素养巩固2.下列关于Fe(OH)3胶体的说法不正确的是(

)A.分散质粒子直径在10-9~10-7m之间B.是一种纯净物C.具有丁达尔效应D.具有净水作用B3.科学家用DNA制造出一种臂长只有7nm的纳米级镊子,这种镊子能钳起分子或原子,并对它们进行组合。下列分散系中分散质粒子直径与纳米粒子具有相同数量级的是(

)A.溶液 B.胶体C.悬浊液 D.乳浊液B4.下列现象或应用中,与胶体有关,且说法正确的是(

)A.清晨,在茂密的树林中,常常可以看到从枝叶间透过道道光柱B.在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液,产生红褐色的Fe(OH)3胶体C.向有污染的水中加入胶体,具有杀菌消毒的作用D.将Fe(OH)3胶体放置一段时间,很快出现浑浊A5.现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的制备实验:Ⅰ.甲同学向1mol·L-1氯化铁溶液中加入少量的NaOH溶液。Ⅱ.乙同学直接加热饱和FeCl3溶液。Ⅲ.丙同学向25mL沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。试回答下列问题:(1)其中操作正确的同学是

。写出此过程中反应的化学方程式:

。

(2)证明有Fe(OH)3胶体生成的最简单实验