DB64T 2088-2024贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园改造技术规程

64Technicalregulationsfortherenovationofwinegrapeagedlow-yieldandlow-efficiencyvineyardattheeasternfootofHelanMountain本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会提出、归口并组贺兰山东麓酿酒葡萄老龄低产低效园改造技术规程本文件规定了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄老龄低产低效葡萄园改造的术语和定义、总体要求、园貌恢复、合理留条、肥水管理、病虫害本文件适用于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区树龄较大、园貌较差、植株保存率≤70%、产量≤3.1春季从葡萄老蔓根基部选留的一个萌蘖条，作为预备蔓培通过低产低效园改造使酿酒葡萄老龄园园貌逐步恢复，植株保存率≥90%，架面枝条均匀，树体留条合理、树形一致、有机肥投入提高、灌水科学、产量达到500kg/667m2～800kg/667m2，糖酸老园缺株断带较多时，选择与老园品种一致的1年生自根苗或营养袋苗，或2年～3年生移栽大苗进可人工机械拉水对补植小苗补灌2～3次，并人工根施促进根系生长的水溶肥1次～2次，每次每株均为1.5kg～2.5kg。其他管理参照DB65.2预备蔓压条补缺新株蔓培养。冬季将新株蔓回缩到木质化程度较好处，做5.2.2.2第二年春季压埋：预备蔓当年冬剪时按株距选留几个健壮的副梢，连同延长头长梢修剪到木5.2.3.3新株蔓缺少主根，毛根发达，根系较浅，前几年分布在30cm～5.3老蔓压条补缺5.3.2.1冬季选留压埋：冬剪时，在老蔓上按照株距选留4个～6个结果枝，剪留50cm～80cm，主蔓行压埋，将剪留结果枝及延长头向上拉直露出地面20cm～50cm，做好标识。冬季与其它老树一起正常不能将老蔓拉出。培养的预备蔓绑于原老蔓位置，代替原5.3.3.3强壮新蔓适当留果，弱蔓不留果。5.3.3.5压埋后其他管理参照DB64/T面补齐，达到恢复园貌、提高产量的目的。一般每年主蔓延冬春季遭受严重低温冻害，老蔓不发芽，全园无经济产量时，5月中下旬伤流期结束后进行老太严重时，全园及时补水补肥，促使副芽、隐个为佳；马瑟兰为生长势和结果量较大的品差的蛇龙珠、雷司令，冬季采取3芽～5芽中长梢修剪，基部留更新枝，结果后回缩到更新枝处。用挖掘机开深80cm～100cm、宽60cm的施肥沟，深施腐熟的牛羊粪10m3/66产量相对稳定的施肥量在200kg/667m2～300kg元素水溶肥。全年速效化肥使用量控制在40kg/667m2～50kg/667m2。其他水肥一体化管理参照DB64/TpH≥8.5的盐碱地，在秋施基肥的基础上，每年7月～9月追施硫酸钾、矿源黄腐酸钾等酸性肥料期和果实膨大期减少灌水，防止果穗过度紧实；其余阶段少量多次，结合施肥，滴灌8次～12次，每次8.1预防为主，综合防治，集成推广病虫害绿色防控技术。有机葡萄园，在采取生物和物理防控的同宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄株行距、单株留条数表A.1宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄株行距、单株留条数注1：亩均产量计算公式=667m2/（株距×行距）×单株留条数×平均每枝果穗数×平均果穗重×80%。亩注2：以赤霞珠为例，平均果穗重150g，每个新梢1.5穗果，葡萄园植株保存率按80%计