DB37T 3429-2018 家庭农场建设规范 养殖类　

DB37GuidelinesoftheconstructionoffamilyfarmBreeding山东省质量技术监督局发布I 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 6 6 61家庭农场建设规范养殖类本标准适用于指导畜禽、水产及特种养殖类家庭GB/T26624畜禽养殖污水贮存设施设计HJ588农业固体废物污染控制技术导则NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T5030无公害农产品兽药使用准则DB37/T1785海水鱼类养殖渔药使用技DB37/T1787淡水养殖鱼类药物使用技农医发〔2017〕25号农业部关于印发《病死及病害动物无害化处理技术规范》的24基本要求4.1规模和场地要求4.1.1家庭农场应在地方政府划定的适养区建设，养殖区域相对集中连片，有规范的用地合同。4.2设施设备要求4.2.2有基本的生产配套设施设备，4.2.3废弃物处理设施齐全，废物达标排放。4.2.4应能够监控能源的使用，宜选择节约能耗的设备和可再生能源。4.3人员要求4.3.2劳动力应以家庭成员为主，季节性雇工为辅，无常年雇工或常年雇工数量不超过家庭务农人员4.3.3饲养人员应具备必要的动物防疫、兽渔药安全使用、病害动物及其产品生物安全处理以及自身4.3.4对农场工作人员定期进行专业技能、安全生产培训和健康检查。4.4生产要求4.4.1实施规模化、标准化养殖，养殖产品质量安全有保障，产品质量可追溯。4.4.2积极使用新品种、新技术、新设备，机械化水平和专业化程度较高，鼓励创建品牌，开拓多种4.4.3合理安排种养布局，充分利用各种资源，宜发展生态、循环、绿色农业。4.4.4在科技运用、产品安全、绿色生产4.5组织管理要求4.5.1有家庭农场发展规划或章程。农场各项管理制度健全，岗位职责、生产经营、安全生产等相关4.5.3建立档案记录制度，对员工培训、财务、生产、销售等各个环节进行记录并按规定年限进行保34.5.5宜通过新型农业经营主体信息直报系统对接信贷、保险、培训、生产作业、产品销售等服务。5.1畜禽养殖5.1.1.1养殖环境符合NY/T5.1.1.4养殖污染处理应遵循减量化、无害化、资源5.1.1.5畜禽养殖农场内应分设生活管理区、生产区及粪污处理区，各区域相对隔离。5.1.1.7农场内使用的油漆、防腐剂、消毒剂和其他化学物品应符合相应国家标准，并远离畜禽和饲5.1.1.8圈舍空间应满足相应的畜禽饲养密度要求，并保持良好的清洁卫生状态。5.1.2.1圈舍具备性能良好的供水、排水、通风换气、采食、照明、防鼠5.1.2.2配备有消毒、兽药、疫苗保存、畜5.1.2.3有与生产规模相适应的污水处理、废弃物处理、病死畜禽无害化处理设施设备，污水处理设5.1.2.4有独立的饲料储存室，并保5.1.3.1畜禽种源从具有种畜禽生产经营许可证的种畜禽养殖场引进，或经农业部批准直接从国外引5.1.3.2跨省引进种用乳用畜禽及其精液、胚胎应到省动物），5.1.4饲料5.1.4.1购买符合GB13075.1.4.3饲喂的饲料产品应在保质期内，并按照饲料标签规定的产品5.1.4.4饲料及原料贮存在干燥、通风、避光、阴凉的地方，并分类贮存、标示清楚。青贮饲料可用5.1.4.5加有兽药的饲料（饲料添加剂）分开贮藏，防止交叉污染。5.1.4.6不应在饲料中添加农业部门禁用物质和对人体具5.1.5用药45.1.5.2从具有国家许可资质的生产经营单位购买兽药，购买时查验生产经营单位的许可证明文件及5.1.5.3不使用变质、过期、假伪劣质兽药，不使用未经农业部门批准作为兽药使用的药品。5.1.5.4严格遵守药物的使用说明书的规定，确保对药物实行有效的管理和正确使用。5.1.5.5使用有休药期规定的兽药，严格执行有关规定。5.1.5.6不使用激素和治疗用的药物作5.1.6.1根据法律法规的要求，结合当地实际情况制订卫生防疫制度和免疫计划，要求实施强制免疫5.1.6.3当发现动物染疫或疑似染疫时，应当立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物5.1.6.4在发生重大疫情时，应配合有关部门实施封锁、隔离、扑杀、销毁等措施，并进行全程清洁5.1.7.3过期失效的兽药、使用过的一次性兽医用品以及废弃鼠药和毒死鼠、鸟等应按照国家有关规5.1.7.4没有无害化处理能力的家庭农场，应与无害化处理专业机构签订正式委托处理协议。5.1.8.3运输时，有畜禽个体或者批次识别标识、检疫合格证、休药记录等文件。5.1.9.1建立有效运行的追溯体系，能追溯到畜禽出生和孵化的畜禽养殖场。5.1.9.2建立识别机制，能识别出特定的某一批次或某一栏畜禽，包括正在接受治疗的畜禽和休药期5.1.10档案要求5.1.10.2保存关于畜禽品种和人工授精来源路径的书面记录。55.2水产养殖5.2.1.3家庭农场的建筑外观、围栏、养殖排放水及养殖活动对生态无不5.2.2.1应配备与养殖水体和养殖方式相适应的水处理设施、水质、水生生物检测等配套设备，并设5.2.3苗种5.2.3.1苗种亲本应来源于原、良种场，质量符合种质标准和国家规定。5.2.3.2苗种应购自行政主管部门批准并具有水产苗种生产许可证的种苗场，并保留购买凭证至该批5.2.3.3亲本、苗种引进符合国家相关规定，并保留有关证书以证明苗种健康无疫病。5.2.3.4采取有效的苗种消毒措施，避免引入外来病菌。5.2.4饲料5.2.4.2自配饲料应符合NY5072的要求，并提供5.2.4.3按照不同的养殖品种、生长阶段、所需要的营养成分含量制定投喂方案和投饵量，并根据实5.2.4.4建立完整的饲喂记录，包括饲料品种、饲料添加剂名称、投喂时间和投喂量等信息。5.2.4.5饲料有专门的存放场所，存储条件适宜。有详细的进出库记录。5.2.5化学品5.2.5.1应指定专门人员负责化学品的采购。化学品应来自于具备生产许可证或进口登记许可证的生5.2.5.2化学品的进出库由专人负责登记，并根据化学品特性分区独立存储。5.2.5.3使用化学品的员工应接受过相关培训，有培训记录。5.2.5.4严格按照说明书要求使用化学品，5.2.6渔药5.2.6.1渔药应购自具有生产许可证或进口登记许可证的生产单位或供应65.2.6.2渔药使用应符合NY5071、DB37/T1785、5.2.6.5应建立用药记录，内容至少包括日期、天气、水质状况、疾病诊断，用药名称、处方、使用5.2.7.1应根据养殖品种、生长周期、养殖场特点等条件，制定合理的养殖计划。5.2.7.2建立卫生管理制度，员工应熟悉相关内容并能现场操作。有相关措施确保非生产用水和生活5.2.7.3具有明确完善的病害防治计划并有效实施，每年进行审核和修订，内容包括免疫程序、主要5.2.8.1根据不同养殖种类，结合天气、水温等因素设计5.2.8.3建立收获记录，内容至少应包括产品名称、生产单元、收获日期和记录人等。5.2.8.4建立销售记录，内容至少应包括产品名称、销售日期、购买方名称和销量等。5.2.8.5建立运输过程化学添加物使用记录，内容至少包括