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文档简介

漂白剂(二氧化硫) 干性样5g切碎的样品于样品杯中,加入5ml纯净取检测孔条,每孔滴入试剂液1滴,试剂C液2GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要 5172-2002《无公害食 水发水产品》;甲ab非发酵性豆制品:豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》:吊白即禁止使用。卫生部文件:《关于禁止食品中使用非食品添加剂的紧急通知》明确规定不得在食品中加入甲醛注:色阶卡的结果乘以稀释倍数10GB15198—1994《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准 液态样 固态样五、漂白剂(二氧化硫)饼干、粉丝等食品其二氧化硫残留限量不得超过后应不低于0.3mg/L;不应低于0.05mg/L;1、取1ml23、2加A

静置甲醇浓度≤4ppm(以谷类原料酿造甲醇浓度≤1.2ppm(以薯干等原料酿造农业部《NY5172-2002滴数超过102、加入芝麻油纯度快检试剂A2滴,摇匀303、观察产生的颜色,若有深红色出现加水稀释后样品显色达到或深于0.5档色卡之色度,所检样品中蛋白含稀释后样品显色达不到或明显浅于0.5档色卡之色度,表明检测样样品,加2毫升水),重复按照检测方法的1和2进行确认检测,确认检测所显色达不到或明显浅于0.15档色卡之色度,则确认检测样品浸泡5min低毒,50-100μg/kg时为中毒,100-1000μg/kg试剂盒灵敏度:5ppb(5μg/kg)二十一、瘦肉精(盐酸克伦特罗4、将检测卡平放,吸取40μl样渗出液,滴入加样5、一分钟后再加入40μl展开6、反应10min,根据示意图判定果。20min后判断结1.1调料(辣椒粉、辣椒油等):取约1克样1.23~5克样品于比色颜色虽浅却相近时,即可判断样品中加入了这一加入试剂A10滴,混匀;

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