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文档简介

商场保洁流程一、制定目的及范围为提升商场环境卫生，确保顾客和员工的健康与安全，特制定本保洁流程。该流程适用于商场内所有公共区域、商铺及卫生间的日常保洁工作，涵盖保洁人员的职责、工作内容及操作规范。二、保洁原则1.保洁工作应遵循“安全、卫生、效率”的原则，确保保洁质量。2.所有保洁用品和设备需符合国家安全标准，确保使用过程中的安全性。3.保洁人员需经过专业培训，掌握相关技能和知识，确保工作规范。三、保洁流程1.日常保洁流程1.1准备工作：保洁人员在上班前需检查保洁工具和清洁剂，确保其完好并符合使用要求。1.2区域划分：将商场划分为若干保洁区域，明确每位保洁人员的责任区域。1.3清扫与拖地：对责任区域内的地面进行清扫，清除灰尘和垃圾，随后使用拖把进行湿拖，确保地面干净。1.4卫生间保洁：定时对卫生间进行清洁，使用专用清洁剂对马桶、洗手池等进行消毒，确保卫生间无异味。1.5垃圾处理：定期清理垃圾桶，确保垃圾及时清运，避免堆积。1.6公共设施清洁：对商场内的座椅、扶手、电梯等公共设施进行定期擦拭，保持其整洁。1.7检查与记录：保洁人员需在工作结束后对保洁情况进行检查，并填写保洁记录表，记录清洁情况及发现的问题。2.专项保洁流程2.1深度清洁：每月进行一次深度清洁，包括地毯清洗、窗户清洁等，确保商场整体环境的卫生。2.2节假日保洁：在节假日高峰期间，增加保洁人员，确保人流量大的区域保持清洁。2.3突发事件处理：如出现意外污渍或泄漏，保洁人员需立即进行处理，确保商场环境的安全。四、保洁人员职责1.保洁员：负责指定区域的日常清洁工作，确保区域内的卫生状况良好。2.保洁主管：负责保洁工作的组织与协调，定期检查保洁质量，处理保洁人员的工作安排。3.培训与考核：定期对保洁人员进行培训，提升其专业技能，并对其工作进行考核，确保保洁质量。五、保洁用品管理1.清洁剂管理：所有清洁剂需按照使用说明进行配比，定期检查库存，确保充足。2.工具管理：保洁工具使用后需进行清洗和消毒，保持工具的卫生，定期更换损坏的工具。六、反馈与改进机制1.顾客反馈：设立顾客意见箱，收集顾客对商场卫生的意见和建议，定期进行分析与改进。2.定期评估：每季度对保洁工作进行评估，分析保洁效果，发现问题并及时调整保洁流程。七、总结通过制定详细的保洁流程，明确各环节的职责与操作规范，确保商场的环境卫

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