红色儿女情 阿坝菌王梦-

所属高校：四川水利职业技术学院项目负责人：杨银艳青年红色筑梦之旅产品介绍羊肚菌为珍稀的食、药两用真菌，是人体蛋白质的重要来源之一，有“素中之荤”之美誉。羊肚菌具有消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效，被称为“菌王之王”。市场分析供给0.4万～0.6万吨需求2万吨以上2017年国内产量仅0.4万~0.6万吨，国内需求量2万吨以上，国外市场需求稳定。数据来源——中国食用菌商务网种植羊肚菌面临的问题？面临问题母种稀缺：野生资源越来越少，人工种植及优质品种选育技术鲜有人掌握。1菌种退化：菌种品质差异大，产量不稳定。2技术瓶颈：复种技术未突破，同一块土地种植，次年产量低，需要不断更换土地。3我们已掌握的核心技术：解决方案菌丝提炼：独创菌丝提炼技术，具备从野生羊肚菌菌株选育驯化优质新品种的能力。1复种技术：对种植前后土壤的微生态环境，采用分子生物学的方法进行了详细的对比分析，复种技术取得重大突破。32菌种选育：掌握人工选育技术，菌种品质优良，产量稳定。项目优势产品优势羊肚菌生长周期短，一个生长周期仅5个月，投资回报快。成本优势团队生产的菌种价格约为1500元/亩，市场购买菌种约为4500元/亩。价格优势反季节种植实验获得成功，填补了夏季市场的空白鲜菌：反季节鲜菌均价100元/斤，常规鲜菌均价50元/斤。技术成果2017年11月—2018年5月，团队自筹资金4万元，与郫县川丰食用菌专业合作社，采用团队出菌种加全程技术指导，合作社出土地、大棚和人工费用，利润五五均分的合作模式共建羊肚菌种植基地20亩，实现总销售额38万元。第一年总支出（20亩）名称栽培袋制作营养袋制作其他费用销售支出详细情况袋子、配料袋子、配料杂物邮费、包装费用12000元23000元2000元3000元总计40000元

成本核算表总产量鲜菌6000斤销售方式鲜菌1000斤干菌530斤均价：60元/斤6万元均价：600元/斤32万元总销售额38万元合作社总收入19万元团队总收入19万元团队利润15万元总销售收入核算表注：8-10斤鲜菌烘制1斤干菌营销方式第三方销售平台（淘宝、天猫、京东、微店、直播平台）社交软件平台（QQ群、微信群、公众号、朋友圈等）手机APP会展销售酒店/农家乐采摘体验经销商线上线下生产流程菌种制作播种出菇采摘加工包装销售财务分析2019—2021年团队主要拓展业务为：羊肚菌的规模化种植、优质菌种的销售。投资需求2019年投资需求（100亩）2020年投资需求（200亩）2021年投资需求（300亩）土地租赁10万20万30万大棚建设14万14万14万厂房建设20万--设施设备3万--栽培袋、营养袋制作销售菌种15万（100亩）60万（400亩）120万（800亩）栽培菌种12万30万45万人工6万8万12万宣传推广5万4万4万其它2万4万4万总计87万140万229万2019—2021年投资需求表注：大棚建设设备可以重复使用3-5年

预估年成本总收入预期

利润预期投资收益率预期利润增长率备注2019年87万195万108万124%——按鲜菌50元/斤预估总收入2020年140万480万340万243%215%2021年229万810万581万254%71%2019—2021年投资收益预估表单位：元注：亩均产按300斤鲜菌计单位：元融资需求2019年资金总需求87万元自筹47万元融资40万元(出让股份10%)投资方预期效益2020年5.5万2021年25.1万投资回收期3年杨银艳团队总负责人建立项目团队和管理制度陈斌生产部和研发部负责人负责羊肚菌菌种生产、新品种的开发团队介绍杨洋销售部负责人负责羊肚菌的销售，市场拓展张斯涵财务部负责人负责项目资金出入，资金调配技术顾问彭卫红四川省农科院土肥所微生物中心主任，四川省著名食用菌专家蒋芳四川省食用菌协会理事，具有多年食用菌生产和研发经验梁勤四川省食用菌协会理事，具备先进的食用菌选育技术龙祥平农业推广研究员，多年从事基层农业推广服务创建国内一流的集羊肚菌生产、研发、销售、培训、旅游观光及深加工为一体的大型农业科技有限公司。目标宗旨发展绿色、生态、健康农产品，助力乡村振兴。扩大种植规模，选育优质菌种，在阿坝州逐步建设反季节合作共建基地。打造高原羊肚菌品牌，制定反季节种植技术规程和产品标准。促进产业融合，打造具备完整产业链的大型农业科技有限公司。近期（1-3年）中期（3-5）后期（5-10年）发展战略种植以木屑、秸秆、谷壳等为原料，解决了秸秆焚烧带来的环境污染问题。菌渣作为一种天然有机肥，对解决土壤板结和提高土壤肥力大有好处。生态效益签署战略合作协议乡村振兴与若尔盖县阿西茸乡开展科技、文化、人才培养等全方位合作。共建合作基地若尔盖县政府高度评价兴农效益2018年3月—7月，团队通过学院搭建平台引进四川方林羊肚菌农业科技有限公司，在革命老区阿坝州若尔盖县阿西茸乡，共建了羊肚菌反季节种植基地25亩，带动了20户贫困户创业，每亩地增收5800元，人均增收2000余元，解决了近60人的就业问题，取得了用产业带动家乡发展的初步成果。农户增收效益对比表团队对共建基地技术指导企业增收类别名录单价数量总额（元）成本大棚、菌种8000元/亩25亩200000收入鲜菌60元/斤200斤/亩300000利润---100000注：高原反季节鲜菌100元/斤，农户统一收购价40元/斤企业增收效益表农户效益对比农作物种植时间亩产（斤）单价（元）总价（元）亩增收差额（元）总增收差额（元）青稞4月—8月2001122005800145000羊肚菌3月—7月200408000模式推广T团队C公司F农户学校平台+技术资金+渠道土地+劳动力++阿坝州羊肚菌反季节种植合作模式，采用团队出技术、公司出资金、农户出土地合作共建，当季所生产的羊肚菌鲜菌由四川方林菌业按协议价统一回收销售，降低了农户种植的市场风险，解决了”物流困难”和“谷贱伤农”的问题。合作模式的成功使农户收入得到提高、公司效益获得增加、团队技术取得领先，实现了三方共赢。模式的成功有助于在更多高海拔地区推广。CTF模式牙弄村周恩来长征旧居巴西会