2025年《旅游经济师》考试题库及答案（综合题型）

2025年《旅游经济》师考试题库及答案

(综合题型)

1.【单项选择题】旅行社的组团成本中，所占比重最大的是旅行社从

各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，即旅行社的o。

A.营业费用

B.营业成本

C.管理费用

D.组团外联成本

正确答案：B

2.【多项选择题】旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析和

判断过程，但更重要的是旅游市场的细分是一个策略，关于旅游市场

的细分旅游市场细分的原则包括()。

A.可行性

B.规模性

C.可衡量性

D.专业性

正确答案:A,B,C

3.【单项选择题】为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店

成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的

对策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.财产安全

C.心理上的安全

D.身心健康

正确答案：C

4.【单项选择题】在下列旅游景观中，属于人文旅游资源的是O。

A.海市蜃楼

B,都江堰

C.张家界

D.九寨沟

正确答案：B

5.【单项选择题】旅游包含着()和()两方面内容，它是人类生活中的

一项重要的社会经济文化活动。

A.观光、盈利

B.旅行、从事商业活动

C.旅行、游览

D.游览、锻炼

正确答案：C

6.【多项选择题】根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店

可分为()。

A.暂住型饭店

B.长住型饭店

C.汽车旅馆

D.会议型饭店

正确答案:A,B,C

7.【多项选择题】组团社在向相关旅行社采购接待服务时，应对其进

行选择，选择的标准主要有O。

A.信誉

B.接待能力

C.接待费用

D.坐落地点

E.合作意愿

正确答案:A,B,E

8.【单项选择题】饭店向银行贷款100,000元，年利率12%,每半

年计息一次。若三年后一次性还本付息，那么饭店总共应归还的本息

为()。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

正确答案：D

9.【单项选择题】在我国饭店服务传统的做法是每天()。

A.一进房

B.二进房

C.二进房

D.五进房

正确答案：C

10.【单项选择题】下列选项中，饭店()的固定资产应在当月计提

折旧。

A.当月增加

B.当月减少

C.上月已足折旧当月继续使用

D.上月提前报废

正确答案：B

11.【多项选择题】要保障客人的人身安全，饭店必须做到()。

A.设施不能伤及客人

B.尊重客人的隐私

C.安全管理制度健全

D.客人财产不受侵犯

E.保证客人的经济利益

正确答案：A,C

12.【多项选择题】饭店安全管理的特点有()。

A.协调性

B.服务性

C.预防性

D.全员性

正确答案:B,C,D

13.【单项选择题】2001年期间，某旅游社加大市场力度，扩大了国

际国内市场份额，结果该年度实现年销售额5000万元，比去年增长

20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题，该旅行社2001年度的服

务采购难以满足市场需求，市场调研和分析后，公司预测2002年其

市场业务还将稳步增长，为保证旅行社的良好运作，旅行社长制定新

的采购业务时要考虑新的问题旅行社服务采购的首要任务是()。

A.降低服务采购成本

B.保障游客需要的各项旅游服务的供给

C.与供货方建立良好关系，保证货源供应

D.与其他旅行社合作，进行规模采购

正确答案：B

14.【单项选择题】折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的

价值，因此()。

A.饭店应计提的折旧=固定资产原值总额X饭店的全部固定资产平

均折旧率

B.饭店应计提的折旧=固定资产月初原值总额X饭店全部固定资产

平均折旧率

C.饭店计提的折旧计入饭店经营费用

D.饭店计提折旧后应相应地减少饭店注册资本数额

正确答案：C

15.【单项选择题】某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出〃买一送一〃

的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%,则

降价后销售量应超过降价前的()倍，这项推销政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

正确答案：B

16.【多项选择题】2001年期间，某旅游社加大市场力度，扩大了国

际国内市场份额，结果该年度实现年销售额5000万元，比去年增长

20%o但

B.劳动力成本低

C.方便

D.入住环境宽松

E.亲切

正确答案：B,D

17.【单项选择题】我国旅行社产品在海外的直接销售是通过()进

行的。

A.客源地的旅游中间商

B.在客源地设立的旅行社

C.我国驻外使领馆

D.我国驻外旅游办事处

正确答案：B

18.【单项选择题】X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验，该

地所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的

旅游发展规划过程中，该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。

其中对A城市的初步调查结果显示：A城市的居民人口为500万人。

2004年，该市民中有100万人曾到国内其他地方旅游，平均每人外

出旅游2次，每次外出旅游的平均停留时间为2天。在这些外出旅游

者中，有20万人的出游目的地就是X地区。A市居民2004年参加国

内旅游的净出游率为()。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

正确答案：A

19.【单项选择题】旅游业的根本性质在于它是()。

A.一项产业

B.一项经济性产业

C.生产性产业

D.服务性产业

正确答案：B

20.【单项选择题】团体旅游是由0人以上组成的群体游客旅游。

A.8

B.9

C.10

D.11

正确答案：C

21.1多项选择题】套房细分为（）。

A.普通套间、总统套间

B.商务套间、豪华套间

C.双层套间、连接套间

D.三人套间、普通套间

正确答案:A,B,C

22.【多项选择题】在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征

是（）。

A.讲究礼仪

B.价格合理

C.规模宏大

D.设施豪华

E.装饰讲究

正确答案：A,C,D,E

23.【单项选择题】旅游产业作为服务性行业的基本特征是（）。

A.不经营物质产品

B.属第三产业范畴

C.旅游服务需借助物质条件

D.向游客提供面对面的服务

正确答案：D

24.【单项选择题】对于旅游经营者来说，同散客旅游相比较，团体

包价旅游的最大优点在于O。

A.便于批量生产

B.安全性强

C.享有价格优惠

D.省心省力

正确答案：A

25.【单项选择题】X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验，该

地所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的

旅游发展规划过程中，该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。

其中对A城市的初步调查结果显示：

C.客房楼层值台

D.客房清扫

正确答案：D

26.【多项选择题】工作质量和服务质量的关系是()。

A.二者完全不同

B.服务质量是各环节、各部门工作质量的综合反映

C.服务质量是工作质量的保证

D.服务质量是使饭店工作质量达到质量标准的重要保证

E.工作质量是服务质量的保证

正确答案：A,B,E

27.【单项选择题】旅行社选择旅游中间商的目的主要是O。

A.传播旅游产品信息

B.拓宽产品供需渠道

C.我国驻外使领馆

D.我国驻外旅游办事处

正确答案：C

28.【单项选择题】某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗

品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备

12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库,款项

尚未支付；

采购5月份用物品预付货款7000元。那么计入4月份成本应为元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

正确答案：A

29.【单项选择题】旅行社最早于年出现于国()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

正确答案：B

30.【单项选择题】葡萄酒存放最理想的温度是()℃。

A.10

B.15

C.18

D.20

正确答案：A

31.【单项选择题】为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒

店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取

的对策。

饭店安全管理的任务是()。

A.保障客人的安全

B.保障员工的安全

C.保障客人和员工的安全

D.保障客人、员工和饭店的安全

正确答案：D

32.【单项选择题】下列选项中，属于客房营业成本项目的是()。

A.水电费

B.折旧费

C.洗涤费

D.人员工资

正确答案：C

33.【单项选择题】在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主

要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现，在所接待的国

内客人中，来自A城市的旅游者占有相当大的比重，于是决定注意调

查该城市外出旅游需求情况，以监视其发展变化趋势。在初次调查中

获得了以下一些数据：A城有居民600万人。1999年，该城市共有

100万人参加了国内旅游活动，其中每人平均外出旅游L5次，每次

外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知，1999年我国人口为12.5

亿人，全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况，试回答下列问

题1999年，A城居民国内旅游的总出游率为0。

A.50%

B.35%

C.25%

D.15%

正确答案：C

34.【多项选择题】饭店的安全管理，直接关系到()。

A.客人的满意程度

B.饭店的整体影响

C.饭店的经济效益

D.员工的积极性

正确答案：A,C,D

35.【多项选择题】选择旅游与单项委托都属于非包价旅游，它们之

间的共同之处是()。

A.旅游者自主性强

B.计价形式一样

D.会议型饭店

正确答案：A,B,C

36.【多项选择题】旅行社派员到客源地区进行推销的方式主要有O。

A.登门拜访客源地客房和潜在游客

B.参加客源地举办的旅游展销会

C.在客源地举办旅行社产品知识讲座

D.与客源地客房联合刊登宣传广告

E.邀请客源地和潜在游客加产品介绍会

正确答案：A,C,E

37.【多项选择题】从市场营销学角度看，旅游市场则是指旅游产品

的0。

A.现有产品使用者

B.现实购买者

C.潜在购买者

D.潜在产生使用者

正确答案:B,C

38.【单项选择题】北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如

下：饭店业务占用房20间，已售房252间，空房148间，当日客房

房费总收入为88,200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别

为0。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

正确答案：C

39.【单项选择题】一个要成为现实的消遣旅游者，所需具备的客观

条件之一是拥有足够的O。

A.健康保险

B.资金收入

C.闲暇时间

D.旅游动机

正确答案：C

40.【多项选择题】饭店除了具备经营上的独立性，组织上的完整性，

独立核算，自负盈亏和对外关系上的法人地位等条件外，还有()特征。

A.饭店企业产品的服务性

B.饭店企业功能的综合性

C.饭店企业的非盈利性

D.饭店企业劳动的独立性

正确答案：A,B.D

41.【多项选择题】可自由支配收入是指扣除应纳所得税、社会保障

性消费以及日常生活必需消费部分之后的个人收入。其中社会保障性

消费部分包括()的预支。

A.养老金

B.失业保险

C.健康保险

D.住房租金

E.汽车保险

正确答案:A,B,C

42.【单项选择题】2002年，我国旅游外汇收入为203.85亿美元，

出境旅游外汇支出为

153.98亿美元，若其它方面旅游外汇支出31.12亿美元，则2002年

我国旅游外汇收汇率为O。

A.39.7%

B.12.2%

C.10.1%

D.9.2%

正确答案：D

43.【单项选择题】下列选项中，饭店()的固定资产应在当月计提

折旧。

A.当月增加

B.当月减少

C.上月已足折旧当月继续使用

D.上月提前报废

正确答案：B

44.【单项选择题】()是客人选择饭菜店的重要依据，也是体现客房

服务质量的特征之一。

A.价格便宜

B.环境优美

C.服务周到

D.清洁卫生

正确答案：D

45.【单项选择题】〃成本加成定价法〃最适合()的饭店市场状态。

A.供过于求

B.供不应求

C.供求平衡

D.竞争激烈

正确答案：B

46.【多项选择题】按照投资主体的不同，资本金可分为()等。

A.国家资本金

B.法人资本金

C.民营资本金

D.个人资本金

E.外商资本金

正确答案：A,C,D,E

47.【单项选择题】销售毛利率是毛利与销售价格之()。

A.和

B.差

C.积

D.商

正确答案：A

48.【多项选择题】造成各国旅游管理体制不同的因素有（）。

A.政府经济制度

B.旅游业发达水平

C.经济发展水平

D.旅游业在国民经济中的地位

正确答案：A,B,D

49.【单项选择题】某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元，

期内进货3万元，月末库存额为1.5万元，那么，该餐厅当月的库存

周转率为（）。

A.1.5

B.2

C.2.5

D.3

正确答案：B

50.【多项选择题】要保障客人的人身安全，饭店必须做到（）。

A.设施不能伤及客人

B.尊重客人的隐私

C.安全管理制度健全

D.客人财产不受侵犯

E.保证客人的经济利益

正确答案：A,C

51.【多项选择题】为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒

店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取

的对策。

下列属于饭店的安全计划0。

A.饭店的各种预防及应急措施

B.发生情况时的紧急疏散方案

C.各部门及各工作岗位在发生自然灾害时的职责与具体任务

D.应备有各种应付自然灾害的设备器材并定期检查

正确答案：B,C,D

52.【单项选择题】在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主

要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现，在所接待的国

内客人中，来自A城市的旅游者占有相当大的比重，于是决定注意调

查该城市外出旅游需求情况，以监视其发展变化趋势。在初次调查中

获得了以下一些数据：A城有居民600万人。1999年，该城市共有

100万人参加了国内旅游活动，其中每人平均外出旅游L5次，每次

外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知，1999年我国人口为12.5

亿人，全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况，试回答下列问

题1999,A城的国内旅游者产生潜力指数为()。

A.0.43

B.0.56

C.0.78

D.1.96

正确答案：A

53.【单项选择题】一个国家或地区旅游收入乘数效应的大小主要取

决于该国家或地区()。

A.旅游产品价格的高低

B.谬种流传供给自给程度的高低

C.旅游经营管理水平的高低

D.旅游产品促销能力的大小

正确答案：B

54.【多项选择题】在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素

有O。

A.工时定额

B.整洁状况

C.布置规格

D.人员配置

E.进房次数

正确答案:A,B,C,E

55.【多项选择题】饭店客房可分为()两种类型。

A,单间客房

B.套房

C.双人客房

D.豪华套间

正确答案：A,B

56.【单项选择题】根据消防法规，饭店应当建立()。

A.专职消防队

B.义务消防队

C.兼职消防队

D.A+C

正确答案：B

57.【单项选择题】库房发料工作应遵循的原则()。

A.先进先出

B.先进后出

C.有进有出

D.后进先出

正确答案：A

58.【单项选择题】下列选项中，属于饭店所有者权益的是()。

A.应会福利费

B.应付股利

C.应交税金

D.未分配利润

正确答案：D

59.【单项选择题】直线折旧法和加速折旧法相比较，就总体折旧负

担而言，0。

A.前者比后者负担轻

B.前者比后者负担重

C.两者一样

D.两者有时一样，有时不一样

正确答案：C

60.【多项选择题】按照投资主体的不同，资本金可分为()等。

A.国家资本金

B.法人资本金

C.民营资本金

D.个人资本金

E.外商资本金

正确答案：A,C,D,E

61.【单项选择题】在保龄球馆服务标准中，若发生一般性故障，应

在分钟内排除()。

A.1

B.2

C.3

D.4

正确答案：C

62.【单项选择题】饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营

方式称为()。

A.租赁经营

B.直接经营

C.特许经营

D.管理合同

正确答案：C

63.【多项选择题】()属于来华旅游者。

A.来华访问，由部长以上人员率领的党政、议会成员

B.来参加体育比赛的运动员

C.来华参加会议的外国人

D.驻华使领馆人员

正确答案：B,C

64.【单项选择题】餐厅中有客人因为酗酒闹事，服务人员如无法控

制时，应及时()。

A.报告总经理

B.通知保安部

C.报告公安派出所

D.自行强制处理

正确答案：B

65.【多项选择题】从市场营销学角度看，旅游市场则是指旅游产品

的()。

A.现有产品使用者

B.现实购买者

C.潜在购买者

D.潜在产生使用者

正确答案：B,C

66.【单项选择题】旅行社最早于年出现于国()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

正确答案：B

67.【多项选择题】旅行社派员到客源地区进行推销的方式主要有O。

A.登门拜访客源地客房和潜在游客

B.参加客源地举办的旅游展销会

C.在客源地举办旅行社产品知识讲座

D.与客源地客房联合刊登宣传广告

E.邀请客源地和潜在游客加产品介绍会

正确答案：A,C,E

68.【单项选择题】北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如

下：饭店业务占用房20间，已售房252间，空房148间，当日客房

房费总收入为88,200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别

为()。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

正确答案：C

69.【单项选择题】从市场营销角度说，旅游市场是指旅游O市场。

A.供给

B.买方

C.卖方

D.需求

正确答案：D

70.【单项选择题】（）年成立了〃国际金钥匙协会〃，我国在90年代初

被接纳为成员国。

A.1950

B.1951

C.1952

D.1953

正确答案：C

71.【单项选择题】旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同

类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的O,

而不宜盲目地大规模推销。

A.目标市场

B.成本结构

C.绩效目标

D.营销观念

正确答案：A

72.【单项选择题】在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形

式，被称为（）计价。

A.欧式

B.欧陆式

C.美式

D.百慕大

正确答案：C

73.【单项选择题】通俗地讲，旅游承载力是指一个旅游目的地在不

至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降

这一前提之下，所能（）。

A.接待游客的最大数量

B.获得的最大社会效益

C.获得的最大经济效益

D.获得的最大环境效益

正确答案：A

74.【多项选择题】套房细分为（）。

A.普通套间、总统套间

B.商务套间、豪华套间

C.双层套间、连接套间

D.三人套间、普通套间

正确答案:A,B,C

75.【单项选择题】某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%,

每间客房配备两块香皂。据此,该饭店的香皂的年度消耗定额应为（）

块。

A.146000

B.128600

C.102200

D.88400

正确答案：C

76.【单项选择题】按劳动效率定员的方法，最适用于人员的定编0。

A.客房部经理办公室

B.客房部管理

C.客房楼层值台

D.客房清扫

正确答案：D

77.【单项选择题】在旅游产品的经营上，我国国际旅行社和国内旅

行社的不同之处在于O。

A.经营内容不同

B.经营方式不同

C.经营范围不同

D.经营手段不同

正确答案：C

78.【单项选择题】某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工

作8小时。

服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时，每天平均实际

工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为()名服务员。

A.17

B.15

C.14

D.18

正确答案：A

79.【多项选择题】现代饭店〃客房服务中心制〃管理模式的优点是O。

A.安全

B.劳动力成本低

C.方便

D.入住环境宽松

E.亲切

正确答案：B,D

80.【单项选择题】注重客房的〃私密性〃，体现了现代饭店客房设计

中的()原则。

A.健康

B.效率

C.舒适

D.安全

正确答案：D

81.【单项选择题】下列选项中，属于客房营业成本项目的是()。

A.水电费

B.折旧费

C.洗涤费

D.人员工资

正确答案：C

82.【单项选择题】某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗

品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备

12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库,款项

尚未支付；

采购5月份用物品预付货款7000元。那么计入4月份成本应为元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

正确答案：A

83.【多项选择题】旅游市场的细分是一个以市场调研为基础的分析

和判断过程，但更重要的是旅游市场的细分是一个策略，关于旅游市

场的细分市场细分的意义主要表现在有利于()。

A.选定目标市场

B.有针对性地开展促销

C.有针对性地开展服务

D.有针对性地开发产品

正确答案：A,B.D

84.【多项选择题】菜肴成本控制贯穿于等环节中()。

A.采购

B.库存

C.生产

D.服务

正确答案:A,B,C

85.【单项选择题】我国规定国内旅游者在外地停留时间不得超过0。

A.一个月

B.三个月

C.半年

D.一年

正确答案：C

86.【单项选择题】为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒

店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取

的对策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.财产安全

C.心理上的安全

D.身心健康

正确答案：C

87.【多项选择题】饭店为了有效处置意外事件，必须制定意外事件

预案。其内容包括O。

A.安全管理设施计划

B.处置意外事件的指挥机构

C.统一的报警和信息传递程序

D.处置力量的部署和具体任务

E.预案处置的法律规定

正确答案:B,C,D

88.【单项选择题】一个国家或地区旅游收入乘数效应的大小主要取

决于该国家或地区O。

A.旅游产品价格的高低

B.谬种流传供给自给程度的高低

C.旅游经营管理水平的高低

D.旅游产品促销能力的大小

正确答案：B初级旅游经济试题及答案

89.【单项选择题】旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行

业和部门购买相关服务项目是由（）其决定的。

A.具有一定的知名度和支付能力

B.属于游客和旅游服务供给者之间的中介地位

C.经营的目标即追求更高利润

D.发展战略目标

正确答案：B

90.【多项选择题】对于很地处工商业大声调的饭店来说，商务旅游

者往往是其重要的目标市场。这主要是因为，商务旅游者的活动具有

O等特点。

A.重访率高

B.对价格敏感

C.季节性强

D.消费水平高

E.市场规模大

正确答案：A,D

91.【多项选择题】旅游活动的基本要素包括()。

A.旅游者

B.旅游对象

C.旅游业

D.旅游目的地国家地区的政策

正确答案:A,B,C,D

92.【单项选择题】张某是北京某公司的业务经理。在出差前行为表

现上海的火车上，张某遇到了几个同亲也是北京居民的旅伴，其中王

某是去上海读大学，李某是去上海休假，赵某则是去不海探望姐姐。

依照我国旅游统计的有关规定，上海市在其国内澳洲统计工作中，就

将()排队在国内旅游者的统计范围之外。

A.张某

B.王某

C.李某

D.赵某

正确答案：B

93.【多项选择题】旅游资源开发工作的基本内容包括O。

A.提高旅游资源所在地的可进入性

B.建设和完善旅游设施

C.旅游景点景区的建设

D.制定合理的旅游价格

E.培训管理和服务人员

正确答案：A,B,C,E

94.【单项选择题】旅游产业作为服务性行业的基本特征是O。

A.不经营物质产品

B.属第三产业范畴

C.旅游服务需借助物质条件

D.向游客提供面对面的服务

正确答案：D

95.【单项选择题】根据财务管理规定，饭店应当将提取的固定资产

折旧计入费用，并()。

A.相应地冲减企业资本金

B.在累计折旧额超过原值的50%时相应地冲减企业资本金

C.在全部折旧计提完毕时相应地冲减企业资本金

D.不冲减企业资本金

正确答案：D

96.【单项选择题】某饭店当日接待如下：可租用房180间，客房出

租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为（）。

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

正确答案：A

97.【单项选择题】（）是影响客房营业收入的关键因素。

A.公布房价

B.客房数

C.折扣率

D.客房出租数

正确答案：D

98.【单项选择题】饭店向银行贷款100,000元，年利率12%,每半

年计息一次。若三年后一次性还本付息，那么饭店总共应归还的本息

为（）。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

正确答案：D

99.【单项选择题】某旅行社专门经营奖励旅游。下列选项中最有可

能成为其目标市场的是()。

A.工商企业

B.在校学生

C.公务人员

D.政府机构

正确答案：A

100.1多项选择题】饭店安全管理的特点有()。

A.协调性

B.服务性

C.预防性

D.全员性

正确答案：B,C.D

101.1多项选择题】旅游对目的地经济的积极影响包括()。

A.增加外汇收入，平衡国际收入

B.拓宽货币回笼渠道，促进经济健康发展

C.增加就业机会

D.改善环境

正确答案：A,B,C

102.【单项选择题】旅行社业、住宿业和交通客运业等行业的具全业

务各不相同，它们之所以能共同组合成旅游业的主要原因是()。

A.它们的产品者是人类劳动的结晶

B.它们都是第三产业的重要组成部分

C.它们的经营都面对共同的服务对象

D.它们的产品者属于外贸产品的组成部分

正确答案：C

103.【单项选择题】连锁饭店一般采用0组织机构形式。

A.直线制

B.直线-职能制

C.事业部制

D.职能制

正确答案：C

104.【单项选择题】财务管理的基本职能是()

A、财务预测

B、财务决策

C、财务分析

D、财务控制

正确答案：B

105.1多项选择题】某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其

中，张先生11月3日凌晨L50入住饭店，次日中午12点退房，饭

店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入

饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付

了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延

时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小

时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的

380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被

告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于

11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

饭店对赵先生的投诉，应采取的正确对策是O。

A.将赵先生安排到附近饭店暂住一晚

B.向先生免费提供到其他饭店的交通工具

C.支付赵先生住其他饭店的第一夜房费

D.支付赵先生住其他饭店的一切费用

E.向赵先生提供一到两次免费电话

正确答案：A,B,C,E

106.【单项选择题】在饭店康乐设备实际管理中，企业要求其完好率

数值应该()。

A.等于1

B.小于1

C.大于1

D.趋向于1

正确答案：D

解析：暂无解析

107.【单项选择题】在下列旅游景观中，属于人文旅游资源的是()。

A.海市蜃楼

B.都江堰

C.张家界

D.九寨沟

正确答案：B

108.【单项选择题】北海饭店客房单位变动成本为25元，单位固定

成本为70元，单位平均利润分摊

A.100元和80元

B.119元和82元

C.121元和100元

D.4元和120元

正确答案：C

109.【单项选择题】餐厅中有客人因为酗酒闹事，服务人员如无法控

制时，应及时()。

A.报告总经理

B.通知保安部

C.报告公安派出所

D.自行强制处理

正确答案：B

110.【单项选择题】下列中餐服务方式中，()服务比较适合于官方

较正式的高档宴会服务。

A.共餐式

B.转盘式

C.推车式

D.分餐式

正确答案：D

111.【单项选择题】对于旅游经营者来说，同散客旅游相比较，团体

包价旅游的最大优点在于O。

A.便于批量生产

B.安全性强

C.享有价格优惠

D.省心省力

正确答案：A

112.【单项选择题】在旅游产品的经营上，我国国际旅行社和国内旅

行社的不同之处在于O。

A.经营内容不同

B.经营方式不同

C.经营范围不同

D.经营手段不同

正确答案：C

113.【单项选择题】某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出〃买一送一〃

的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%,则

降价后销售量应超过降价前的（）倍，这项推销政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

正确答案：B

114.1多项选择题】下列选项中，()属于饭店〃追加房价〃类型。

A.保留房价

B.白天租用价

C.深夜房价

D.家庭租用价

E.团队房价

正确答案:A,B,C

115.【单项选择题】根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项

中，O

应计入餐饮营业成本。

A.食品原材料成本

B.餐饮员工工资

C.福禾U费

D.水电费

正确答案：A

116.【单项选择题】饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源，按

规定()。

A.盈余公积金可全部用来弥补亏损

B.留存的盈余公积金应不少于注册资金的50%

C.留存的盈余公积金应不少于注册资金的25%

D.留存的盈余公积金应不少于注册资金的10%

正确答案：C

117.【单项选择题】折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的

价值，因此()。

A.饭店应计提的折旧=固定资产原值总额X饭店的全部固定资产平

均折旧率

B.饭店应计提的折旧=固定资产月初原值总额X饭店全部固定资产

平均折旧率

C.饭店计提的折旧计入饭店经营费用

D.饭店计提折旧后应相应地减少饭店注册资本数额

正确答案：C

118.【单项选择题】某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初

开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想

通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、

厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择()菜单。

A.宴会

B.零点

C.套菜

D.混合式

E.特殊

正确答案：B

119.【单项选择题】旅游资源的根本价值在于其O。

A.与众不同的特色

B.距离客源市场的远近

C.源远流长的历史

D.吸引游客来访的能力

正确答案：D

120.【多项选择题】在餐饮服务场所配置音乐播放系统时，其音响系

统的调节与控制应考虑()等方面的因素。

A.音量的大小

B.音箱的质量

C.音色的华丽

D.主题的选择

E.节奏的快慢

正确答案：A,D,E

121.【单项选择题】食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的

中毒属于O性食物中毒。

A.细菌

B.化学

C.物理

D.过敏

正确答案：A

122.【单项选择题】旅游服务涉及范围的广泛性根源于O多样性。

A.旅游产品

B.游客类型

C.游客需求

D.旅游形式

正确答案：C

123.【单项选择题】旅游业的根本性质在于它是()。

A.一项产业

B.一项经济性产业

C.生产性产业

D.服务性产业

正确答案：B

124.【单项选择题】我国规定国内旅游者在外地停留时间不得超过()。

A.一个月

B.三个月

C.半年

D.一年

正确答案：C中级旅游经济考试题库十

125.1多项选择题】下列成本项目中，属于饭店营业成

本的有O。

A.营业费用

B.餐饮成本

C.商品成本

D.洗涤成本

E.管理费用

正确答案：B,C,D

126.【单项选择题】?D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待

年轻〃白领〃为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。

自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当

年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%,全年

客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%〜10%左右

的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的

服务与管理人才队伍。

但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润

也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店

挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述

情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，

主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭

店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面

对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局

面°

该饭店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)为()。

A.219元

B.244元

C.274元

D.304元

E.358元

正确答案：A

127.【单项选择题】旅行社产品价格的底限通常是()。

A.旅行社产品的成本

B.旅行社的运营费用

C.目标市场的购买力

D.竞争对手的价格

正确答案：A

128.【多项选择题】旅行社销售渠道的宽度策略主要有()销售渠道

策略。

A.广泛性

B.选择性

C.网络性

C.专营性

E.直营性

正确答案：A,B.D

129.【单项选择题】？由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不

仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。

鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收

购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经

营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001

年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集

团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国

饭店客房总数的5%。该房地产集团的兼并行为符合国家的()。

A.旅游产业布局政策

B.旅游产业组织政策

C.旅游产业宏观政策

D.旅游产业市场政策

E.旅游产业技术政策

正确答案：B

130.【单项选择题】某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社

会影响以及名人效应的活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好

形象，达到了名利双手的效果，该饭店采取的是()营销策略。

A、社会

B、时间

C、关系

D、渠道

正确答案：B

131.1多项选择题】下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是()。

A.万里长城

B.桂林

C.故宫博物院

D.泰山

正确答案：A,C

132.【单项选择题】为了给来访的消费者以良好的第一印象，旅行社

应注重其门市部的()。

A.位置选择

B.文化建设

C.形象设计

D.员工配备

正确答案：C

133.【单项选择题】客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客

人之间便确立()。

A.合同关系

B.加盟关系

C.服务关系

D.委托一代理关系

正确答案：A

134.1多项选择题】旅游行业管理的主要任务是O。

A.全面发挥直接干预功能

B.健全旅游市场机制

C.建立旅游市场规则

D.维护旅游市场秩序

E.保护旅游行政管理部门利益

正确答案:B,C,D

135.【单项选择题】旅游供给的核心依托是O。

A.旅游形象

B.旅游吸引物

C.旅游区位

D.旅游服务

正确答案：B

136.1多项选择题】旅游需求产生的条件主要有()

A.旅游动机

B.旅游预期

C.支付能力

D.闲暇时间

E.旅游产品

正确答案：A,C.D

137.【单项选择题】旅游经济结构的高度化表现为()

A、旅游企业完全竞争

B、旅游企业网络化

C、旅游企业小型化

D、旅游企业地方化

正确答案：B

138.【单项选择题】以下服务项目中不属商业性服务的是()。

A.旅游问讯服务

B.相机出租服务

C.导游服务

D.餐馆酒楼

正确答案：A

139.【单项选择题】劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提

下，其所在企业应支付的最低劳动报酬称为()。

A.最低工资

B.最低工资标准

C.最低劳动收入

D.最低劳动收入标准

正确答案：A

140.【单项选择题】饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范

效应、国力效应和()。

A.利润效应

B.管理效应

C.优化效应

D.溢出效应

正确答案：C

141.【单项选择题】旅游经济的运行是()的结果。

A.市场经济发展

B.旅游供求矛盾运动

C.游客推动

D.政府促进

正确答案：B

142.【单项选择题】某公司的总经理张先生,在A地有3家定点厂家，

故其每月需到A地3〜5天。某饭店与张先生签订了订房协议，并初

步建立了销售业务关系。但另一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟

把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户，其应采取的最有效措施是O。

A.降低客人的购买成本

B.对客人实行常客优惠

C.提高客人的转移成本

D.采取灵活的促销手段

正确答案：C

143.【单项选择题】？某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末

流动资产1200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收

账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年

末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益

2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。该饭店当

年年末速动比率为()。

A.1.5

B.1.3

C.1.1

D.1.4

E.1.0

正确答案：C

144.1多项选择题】作为旅游行业管理主体之一的协会应该（）。

A.以政策手段为主

B.以协调手段为主

C.实施调控性管理

D.实施自律性管理

E.以服务为主

正确答案：B,D,E

145.【单项选择题】当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给

量更大幅度变化时，旅游供给弹性系数（）。

A.大于1

B.小于1

C.在0和1之间

D.不确定

正确答案：A

146.1多项选择题】饭店服务质量管理必须以创造顾客价值为目标,

而顾客价值一般具有（）基本特征。

A.主观性

B.动态性

C.多样性

D.相对性

E.服务性

正确答案：A,B,C,D

147.1多项选择题】？为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市

场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理

召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优

方案，作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。根据以上资料，

回答下列问题：通过对三个方案的风险概率分析，可以看出()。

A.A方案的风险性大于C方案

B.B方案的风险性最小

C.C方案的风险性大于B方案

D.C方案的风险性最大

E.三个方案的风险性差异很小

正确答案:B,C,D

148.1多项选择题】旅游规划理论是从()中衍生出来的。

A.规划理论

B.投资理论

C.管理理论

D.环境理论

正确答案：A,C

149.1多项选择题】饭店营销活动中的产品策略主要是指()。

A.产品组合策略

B.产品特色策略

C.产品价格策略

D.产品寿命周期策略

E.产品广告策略

正确答案：A,B,D

150.1多项选择题】由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益

加大，其主要表现在()等方面。

A、角色模糊

B、角色冲突

C、角色负重

D、角色地位

E、角色利益

正确答案：A,B,C

151.1多项选择题】?请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，

并在此基础上作出选择。

张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到，张琪并未按

制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事

迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不

通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意O。

A.人情味

B.严肃性

C.特殊性

D.一致性

正确答案：B,C

152.1多项选择题】旅游产品可分为()。

A.自然旅游产品

B.整体旅游产品

C.人造旅游产品

D.单项旅游产品

正确答案：B,D

153.1多项选择题】？我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始

起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强,

人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最

新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外

汇收入162亿美元，美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游

收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。但据可比较数据，

1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国

际旅游收入仅及美国的18%；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2

倍，与国际水平的8倍相差很大。我国采取旅游产业发展模式是()。

A.市场型

B.滞后型

C.推进型

D.超前型

E.政府型

正确答案：C,D,E

154.1多项选择题】外源性旅游花费在旅游目的地是通过()发生作

用的。

A.直接效应

B.间接效应

C.诱导性效应

D.服务性效应

正确答案：A,B,C

155.1多项选择题】合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。

A.货物流线

B.车辆流线

C.货主流线

D.信息流程

E.货运站职工流线

正确答案：A,B,C

解析：本题考查零担货运站的工艺流线。零担货运站的工艺流线主要

包括货物流线、货主流线、车辆流线。

156.【单项选择题】一般来说，具有全球性吸引力的旅游产品是O

旅游产品。

A.观光型

B.度假型

C.游乐型

D.A或C

正确答案：A

157.【单项选择题】?A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水

准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,

还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配

套的餐饮、会议、健身等设施。2003年以前，宾馆属于全额拨款的

事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财

政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管

理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向

社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由

警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品

牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对

外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。为此，宾馆实

行了一系列的改革，取得了一定的成效。

1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的

会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另

一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的

效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂

上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其

他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的

信誉。

2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制

和劳动合同制。

3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，

餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。通过全体员工的

努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004

年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元,

（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其

他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务

费用24万元。

目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌,

拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

该宾馆2004年的营来利润为（）万元。

A.1694

B.1824

C.1074

D.224

E.200

正确答案：E

158.1多项选择题】？我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88

万，城镇化率仅22.4%（比全国平均值低29个百分点，比全省平均值

低19个百分点），GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年

该州实现旅游总收入35.87亿元,相当于GDP（175.02亿元）的20.49%,

旅游产业增加值已经达到GDP的13%（国际上一般认为，旅游产业增

加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产

业），旅游产业年均增速高达19.6%,超过12.6%的增长速度。现该州

以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕〃生态立州、产业强州、科

教兴州、依法治州、和善安州〃的经济社会发展战略，以旅游产业发

展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域

化、新型城镇化、农牧业现代化〃三化〃互动，实现旅游统筹城乡发展。

为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区

（景点）、景观廊道、城镇（村落）规划等相关规划。根据规划，2013

年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786

万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次,

旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%o该州旅游经

济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中，属于旅游设

施的是（）。

A.包括道路系统在内的地面设施

B.电话亭、银行、医院等设施

C.符合发展需求的饭店设施

D.各种博物馆、艺术馆等设施

E.供水、排污、通信、供电等设施

正确答案：C,D

159.1多项选择题】A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际

品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以

后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了

良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投

资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业

成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费

用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开

始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费

水平有所下降。

面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）

推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620

元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展

了大礼包〃买10送1〃的活动。

（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍

科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处

理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建

立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服

务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与〃脸谱〃〃到到网〃等合

作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用〃携程“Expedia〃等

开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实

施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通

入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭

店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提

升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、

不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料,

回答下列问题：为了评估电视的沟通效果，A饭店可以采用（）等评

估方法。

A.触及率测定

B.知晓度测定

C.理解度测定

D,增销率测试

E.试验设计分析

正确答案：A,B,C

160.1多项选择题】饭店的营业成本包括()。

A.餐饮成本

B.商品成本

C.洗涤成本

D.其他成本

E.利息费用

正确答案：A,B,C,D

161.【单项选择题】设立国际旅行社，注册资本不得少于()万元人民

币，每设立一个分社，应当增加注册资本()万元人民币。

A.10,5

B.150,75

C.60,30

D.30,15

正确答案：B

162.【多项选择题】财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定

资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题旅行社

财务危机的特点主要包括()

A.逐渐形成

B.暴发突然

C.多种多样

D.可以预计

正确答案：A,B,C

163.1多项选择题】随着市场经济的日趋完善和全球经济一体化的来

临，中国的饭店企业若想在未来竞争中创造优势，求得持续发展，就

必须()。

A.打败竞争对手

B.实现跨国的国际化

C.着眼于引导消费，创造市场

D.致力于创造品牌

E.与合作者结为战略同盟，实现共赢

正确答案：B,C,D,E

164.【单项选择题】20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店

集团能获得快速发展的原因是()。

A.民航业的发展

B.铁路的发展

C.公路的发展

D.水运的发展

正确答案：A

165.【单项选择题】关系营销的三种类型即购买些型、社交型、忠诚

型，其划分的依据是O。

A.营销关系的稳定程度

B.营销关系发展的难易程度

C.与客户距离的远近程度

D.客户范围的大小

正确答案：A

166.【单项选择题】下列是旅游动机形成的客观因素的是O。

A.人际关系

B.个人文化修养

C.性别

D.个人心理

正确答案：A

167.【单项选择题】闲暇时间是在全部时间中扣除O后的剩余时间。

A.工作时间、满足生理需要的时间

B.工作时间、家务和必要社会交往所需时间

C.工作时间、学习时间、必要社会交往时间

D.工作时间、满足生理需要的时间、家务和必要的社会交往所需时间

正确答案：D

168.【多项选择题】人力资源作为一种重要而又特殊的资源，除了能

动性外，还具有以下特征0。

A.生物性

B.时效性

C.再生性

D.排他性

E.社会性

正确答案：A,B,C,E

169.【单项选择题】通过制定企业的宗旨、目标、战略等来协调各部

门、各单位的活动，使之形成合力，这是旅游企业战略管理O原则

的要求。

A.全员参与

B.全过程管理

C.整体最优

D.竞争优势最大化

正确答案：C

170.【单项选择题】一般而言，市场覆盖面最广的旅游产品是()产品。

A.观光型

B.商务型

C.游乐型

D.度假型

正确答案：A

171.1多项选择题】饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒,

可替代性等因素有关，它们之间的关系是：竞争强度与0

A、饭店供给数量成正比

B、市场进入壁垒成反比

C、饭店市场容量成反比

D、产品可替代性成反比

E、市场退出壁垒成正比

正确答案:B,C,E

172.【单项选择题】在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场

所听不到铃声，称为（）。

A.一级报警

B.二级报警

C.三级报警

D.四级报警

正确答案：A

173.【单项选择题】对国际饭店集团发展进入洲际发展阶段起重要作

用的因素是：（）。

A.民航业的发展

B.通讯业的发展

C.世界政治形势的变化

D.社会的繁荣与稳定

正确答案：A

174.【单项选择题】与旅游企业的经营策略相比，旅游企业的经营战

略除长远性、纲领性等特征外，还具有（）的特征。

A.科学性

B.进步性

C.实用性

D.全局性

正确答案：D

175.【单项选择题】客房收入不仅与出租的客房数相关，还与客房的

O直接相关。

A.大小

B.服务质量

C.房价

D.装修质量

正确答案：C

176.1多项选择题】关于适度管理的描述正确的有O。

A.保持适中

B.追求最佳

C.讲究实际

D.随机制宜

E.全程控制

正确答案:A,B,C,D,E

177.【单项选择题】旅行社品牌属于()资产。

A.流动

B.债权

C.固定

D.无形

正确答案：D

178.【单项选择题】某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐，结果发

现，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意还算不错，但

周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦?科特勒的观点,

该饭店应该开展()营销管理。

A.开发性

B.维持性

C.平衡性

D.再生性

正确答案：C

179.【单项选择题】饭店设立客房服务项目,应遵循的基本原则是O。

A.完善齐全

B.质价相符

C.降低成本

D.适合适度

正确答案：D

180.【单项选择题】现代旅游发展区别于传统率哟普发展的显著标志

是()

A、旅行社发挥主导作用

B、观光旅游普及化

C、旅游开发规划先行

D、旅游开发资源导向

正确答案：C

181.1多项选择题】？我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88

万，城镇化率仅

22.4%（比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点），

GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收

入35.87亿元,相当于GDP（175.相亿元）的20.49%,旅游产业增加

值已经达到GDP的13%（国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的

5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业），旅游产业

年均增速高达

19.6%,超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建

设目标，围绕〃生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安

州〃的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为

载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现

代化〃三化〃互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全

州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区（景点）、景观廊道、城镇

（村落）规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，

实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入

53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，

旅游增加值占全州GDP的15%o

该州当前可用于旅游管理的政策和行业标准包括（）。

A.旅行社管理暂行条例

B.旅游社管理条例实施细则

C.旅游涉外饭店星级的划分与评定

D.中华人民共和国旅游法

E.旅游景区质量等级的划分与评定

正确答案:B,C,D

182.1多项选择题】随着市场经济的日趋成熟和知识经济的不断发展,

饭店中间商的发展将呈现()趋势。

A.渠道结构扁平化

B.渠道终端个性化

C.渠道实现方式网络化

D.渠道促销策略大众化

E.渠道成员关系紧密化

正确答案：A,B,C,E

183.【单项选择题】？某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，

内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3,000余

亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林,

龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)-寺庙

外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人

歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基

本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不

少国内外旅游者。假定1990年以来，该寺接待的国内旅游人数和客

源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入为550元，请用

一元回归预测法预测1996年到该寺旅游参观的人次为()。

A.33959

B.35732

C.34124

D.34197

正确答案：B

184.1多项选择题】？某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区

度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分别

组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会,

了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并

了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现

有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行

市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套

方案供讨论研究。在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅

行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一

批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将

该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。在旅

行社产品设计过程中，大多遵循以下原则()。

A.以市场需求为导向的原则

B.以竞争对手产品为参考的原则

C.以企业实力为基础的原则

D.保证产品质量的原则

E.上级主管部门满意的原则

正确答案：A,C.D

185.【单项选择题】饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历

的时间，称为设备的()。

A.物理寿命

B.经济寿命

C.技术寿命

D.自然寿命

正确答案：C

186.【单项选择题】饭店适度管理理念的理论依据是唯物辩证法的()

规律。

A.物质第