全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟试题及答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟试题及答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.永久性染发剂的牢固性加强,是因为它能深入到()。A、头发表面B、发髓C、发根D、毛发发质正确答案：B2.在毛发的自再生循环体系中,()是最短的。A、分生期B、生长期C、退行期D、休止期正确答案：C3.日用化学品(膏霜、乳液)为多组分、多相态的()。A、膏体B、非牛顿流体C、牛顿流体D、无规律正确答案：B4.下列说法正确的是()。A、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点B、沸点是指液体沸腾时的温度C、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质D、纯物质有恒定的沸点正确答案：A5.广泛应用于收敛剂的物质是()。A、碳酸钙B、金缕酶C、甘油D、玫瑰水正确答案：B6.化妆品生产中的OBM是什么意思?()A、代工生产B、代工设计制造C、代工厂经营自有品牌D、以上均不是正确答案：C7.当前国际化妆品市场上的产品热点之一是()。A、清洁、美化身体,增加魅力,改变容貌B、减少化学成分给人体带来的C、易使用性、嗜好性和有用性D、保护环境、确保人体安全的绿色化妆品正确答案：D8.黑色素细胞存在于表皮层中的()。A、角质层B、颗粒层C、基底层D、棘层正确答案：C9.以下哪种物质是沐浴液产品要求检测的项目()?A、乙醇B、甲醇C、乙醛D、甲醛正确答案：D10.下列那种生理活性不是胶原蛋白具有的。()A、去色斑作用B、保湿性C、亲和性D、促进血液循环正确答案：D11.化妆品中总的重金属含量不得大于()mg/kg。A、40B、10C、1D、4正确答案：D12.静电使头发互相排斥而不能平整地排列在一起,导致头发竖立、飘拂(flyaway)、蓬开。头发的带静电性不受()的影响A、毛发生长周期B、温度C、发表面的状态D、发中水的含量正确答案：A13.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是()。A、乙醇B、氟利昂类C、液化石油气D、二甲醚正确答案：A14.进行滴定操作时,正确的方法是()。A、眼睛注视被滴定溶液颜色的变化B、眼睛注视滴定管是否漏液C、眼睛注视滴定管流速D、眼睛看着滴定管中液面下降的位置正确答案：A15.双氧水在染发中起()作用。A、吸收B、定型C、软化D、氧化正确答案：D16.烘干法测定水分时需干燥至恒重,恒重即两次称量结果之差不大于()克。A、0.002B、0.0001C、0.001D、0.0002正确答案：D17.用25ml移液管移取溶液的准确体积应该是()ml。A、25B、25.00C、25.000D、25.0正确答案：B18.下列哪项是单离香料的生产方法()。A、冻析法B、压榨法C、浸提法D、吸附法正确答案：A19.对化妆品的有用性,以下哪个功能没有要求()。A、清洁效果B、防水效果C、保湿效果D、色彩效果正确答案：B20.乳化类化妆品最常用的乳化剂是(),其刺激性最弱。A、阳离子表面活性剂B、两性离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、阴离子表面活性剂正确答案：C21.单位符号的字母要求()。A、用小写体B、用大写体C、一般用小写体,若单位名称来源于人名,则其符号的第一个字母用大写体D、根据需要选用用小写体或大写体正确答案：C22.依据《化妆品卫生监督条例》有关规定:生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产品及违法所得,并且可以处违法所得()倍的罚款。A、1-2B、3-5C、10D、7-9正确答案：B23.制备一般乳液通常需加入大量能量,而微乳液可自发形成或稍加搅拌即可形成。这是因为微乳液是()。A、热力学不稳定体系B、与热力学性能无关C、热力学稳定体系D、牛顿力学稳定体系正确答案：C24.香波的成分中常用的调节酸度的物质有()。A、醋酸B、盐酸C、柠檬酸D、硫酸铵正确答案：C25.乳液中分散相的液滴聚集成团,形成三维的液滴簇,这个过程称为()。A、变型B、聚结C、分层D、絮凝正确答案：D26.毛干是由三部分组成的,从内到外分别是()。A、毛髓质-毛皮质-毛小皮B、毛小皮-毛皮质-毛髓质C、毛皮质-毛髓质-毛小皮D、毛髓质-毛小皮-毛皮质正确答案：A27.摩丝的使用性能评价指标不包括()。A、成膜性B、破泡性C、发泡性D、成型效果正确答案：B28.下列有关分析天平性能或使用方法的说法正确的是()。A、分析天平的灵敏度越高越好B、分析天平的零点是天平达到平衡时的读数C、某坩埚的质量为15.4613克,则用1克以上的砝码组合就应为10,2,2,1D、用全自动电光天平直接称量时,投影屏读数迅速向右偏转,则需减砝码正确答案：D29.一般皮肤肤质的定义是指皮肤的保湿,酸碱值与()。A、肤色B、弹性C、脂质D、毛孔大小正确答案：B30.为了提高洗涤能力,将香波配方中表面活性剂的含量提高至25%以上。该产品可能会产生的质量问题有()。A、分层B、泡沫过多C、刺激性大D、粘度过低正确答案：C31.下列几种吸收剂哪一种可提高二苯酮类防晒剂的溶解度()。A、对氨基苯甲酸B、水杨酸酯类C、甲氧基肉桂酸酯类D、邻氨基苯甲酸酯类正确答案：B32.对于皂基体系,用不同的碱性调节剂做出来的膏体硬度不一样,添加()做出来的皂基型泡沫洁面产品的硬度最大。A、氢氧化钠B、三乙醇胺C、氢氧化钾D、枸橼酸正确答案：A33.在配制护肤乳液实训(任务:配制100g护肤乳液)中,进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在(),均质了()。A、1000r/min,3~5minB、3000r/min,3~5minC、300r/min,5~8minD、3000r/min,10~15min正确答案：B34.在化妆品配方中,使用()时,需要添加抗氧化剂。A、硅油B、角鲨烷C、月见草油D、白油正确答案：C35.以下那一种化妆品拥有最多的碳氢化合物。()A、薰衣草油B、橄榄油C、杏仁油D、矿物油正确答案：D36.乳酸和乳酸盐对蛋白质有()作用。A、增塑和柔润B、溶解C、变性D、保护正确答案：A37.一般半永久性染发剂与头发的作用机理,属于哪一种作用阶层()。A、渗入B、吸附C、反应D、接触正确答案：A38.一般情况下密度与温度的关系是()A、无关系B、温度下降,密度减小C、温度升高,密度增大D、温度升高,密度减小正确答案：D39.超临界流体的特殊性能表现在具有液体的良好溶解性和气体的高()。A、溶解性B、扩散性C、粘度D、密度正确答案：B40.皮温比正常的皮温增加1℃时,对物质的吸收可增加()倍。A、20B、15C、10D、5正确答案：C41.下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续除盐技术()A、阳离子柱-多级反渗透B、混合离子柱C、电渗析D、EDI系统正确答案：D42.非离子表面活性剂具有()点。A、溶B、浊C、KrafftD、沸正确答案：B43.称为正常皮肤、普通皮肤,且为理想的皮肤类型是()A、混合性皮肤B、中性皮肤C、干性皮肤D、敏感性皮肤正确答案：B44.目前市售的粉底类的产品按基质大致可分为四类,其中不包括()。A、乳化型粉底B、油性粉底霜C、面饼D、水性粉底正确答案：C45.铝的无毒形态为()。A、无机络合物B、Al3+C、(AlOH)2+D、聚合态铝正确答案：A46.粉底饼中白粉的含量为()A、10%~20%B、30%~50%C、50%~60%D、80%~90%正确答案：D47.水性粉底中白粉的含量不符合要求的是()。A、10%B、12%C、19%D、21%正确答案：D48.以下四种增溶方式中,增溶量最大的是()。A、包藏于胶束外层B、加溶于胶团内核C、吸附于胶束表面D、加溶于表面活性剂的分子栅栏处正确答案：A49.化妆品生产过程中,香精和防腐剂一般在()℃以下加入。A、70B、50C、80D、60正确答案：B50.下列哪些词语是发用化妆品中可以宣称的词语()。A、抑菌B、抗敏C、止脱D、祛屑正确答案：D51.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C52.凯松是化妆品中具有()作用的原料。A、乳化B、增溶C、防腐D、抗氧化正确答案：C53.化妆品微生物污染的危害不包括()。A、可以增加皮肤感染的机会B、增加皮肤过敏的机会C、可以直接刺激皮肤D、会引起衰老正确答案：D54.乳状液的不稳定性表现为分层、变型和()。A、出水B、破乳C、出油D、变稀正确答案：B55.肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗粒层的厚薄的影响,若颗粒层和透明层厚,皮肤显()。A、棕色B、白色C、黄色D、黑色正确答案：B56.一些非离子表面活性剂洗涤液,其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而()。A、增加B、减弱C、不变D、不确定正确答案：A57.流变学是研究物质或材料()规律的科学,是化学、力学和工程学交叉的边缘学科。A、流动和变形B、变化和发展C、相变D、形变正确答案：A58.香水的香气可以通过香水的()来判断。A、留长B、香韵C、香型D、阈值正确答案：D59.()的存在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用,从而使头发变得柔软。A、水B、氧气C、角蛋白D、脂质正确答案：A60.随着表面活性剂浓度的增加,溶液的表面张力变化趋势是()。A、升高B、降低然后不变C、先升高再降低D、先降低再升高正确答案：B61.粉体彩妆的特性一般不包括以下的()。A、修饰B、祛痘C、遮盖D、赋色正确答案：B62.下列说法正确的是()A、敏感皮肤可每周使用一次磨砂膏B、严重暗疮皮肤不适宜使用磨砂膏C、干性皮肤可每周使用一次磨砂膏D、磨砂膏可在眼周使用正确答案：B63.我国现行的《化妆品卫生规范》严格限制化妆品中的汞含量:每公斤应小于或等于()。A、2毫克B、1毫克C、0.5毫克D、10毫克正确答案：B二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.天然植物香料的制品有()。A、浸膏B、酊剂C、精油D、净油正确答案：ABCD2.化妆品作用()。A、清洁作用B、美化作用C、保护作用D、营养作用正确答案：ABCD3.表面活性剂在护发用品中的作用()。A、抗静电B、渗透C、润湿D、乳化正确答案：ABCD4.下列物质中,可以添加在洗衣粉中作为填料的有()。A、三聚磷酸钠B、过碳酸钠C、碳酸钠D、硫酸钠正确答案：CD5.教育部文件《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》中带有“化妆品”字样的专业为()。A、化妆品技术与工程B、化妆品技术与管理C、化妆品经营与管理D、化妆品技术正确答案：CD6.W/O型,HLB值(),O/W型,HLB值()。A、3--6B、8--10C、12--14D、8--18正确答案：AD7.下列关于抗氧化剂,说法正确的是()。A、BHA需在高浓度下,才能发挥其抗氧化效能B、BHA对动物油脂的抗氧化效能好,BHT对矿物油的效能大C、枸橼酸、山梨醇等可以促进BHA、BHT等的抗氧化效果D、BHA允许用于食品中,BHT不允许用于食品中正确答案：BC8.对于表面活性剂的增溶作用,由于增溶剂和被增溶物不同,具有不同的增溶方式,主要有()。A、胶束内核增溶B、聚氧乙烯链间增溶C、“栅栏式”增溶D、“胶束/水”界面吸附增溶正确答案：ABCD9.收敛性爽肤水中,起到收敛作用的物质有()。A、锌盐及铝盐B、酒精C、乳酸盐D、尿囊素正确答案：ABCD10.皂体表面或内部出现的米粒大小的白点或色度深浅不一的花纹的现象,是由于()。A、皂片内留有小气泡B、生产中对皂片的碾压程度不够C、油脂的不饱和程度高D、月桂酸含量不足正确答案：ABD11.在乳化类护肤用化妆品中,既作为润肤剂,又作为增稠剂使用的原料有()。A、硬脂酸B、棕榈酸乙基己酯C、鲸蜡硬脂醇D、辛酸/癸酸甘油酯正确答案：AC12.鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、润肤B、增稠C、保湿D、助乳化正确答案：ABD13.常用的化妆品抗氧剂()。A、有机酸、醇与酯类B、醌类C、酚类物质D、胺类正确答案：ABCD14.经营企业索证至少应当包括()。A、化妆品生产企业卫生许可证与化妆品检验报告或合格证明B、化妆品生产企业或供应商的营业执照C、化妆品行政(卫生)许可批件或备案凭证、国产非特殊化妆品备案登记凭证D、进口化妆品的有效检验检疫证明正确答案：ABCD15.毛发的主要化学成分有()。A、黑色素B、水分C、脂质D、角蛋白正确答案：ABCD16.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正确答案：CD17.清洁霜和乳液含有()三种主要基础原料。A、水分B、乳化剂C、油性物质D、水溶性物质正确答案：ABC三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.型式检验的时间间隔不大于一年。A、正确B、错误正确答案：A2.测量中所得数值的重现性的程度，称为精密度。A、正确B、错误正确答案：A3.使用Ross-Miles法测定洗发水的发泡力的，试液质量浓度为1%。A、正确B、错误正确答案：B4.旋光度测定时，顺时针转动检偏镜，称为左旋，记做—或L。A、正确B、错误正确答案：B5.在化妆品使用的油性原料中，加入适量的螯合剂和抗氧化剂，将有利于产品的稳定。A、正确B、错误正确答案：A6.对出厂前成品检验中高含量的测定，或标准滴定溶液测定中，涉及到使用滴定管时、此滴定管应带校正值A、正确B、错误正确答案：A7.中性皮肤角质层的含水量大于20%，pH值为4.5～6.5。A、正确B、错误正确答案：B8.化妆品的黏度与化妆品的品质直接相关联。A、正确B、错误正确答案：B9.测定物