糖代谢-糖原的合成与分解(生物化学课件)

概念延迟符号

糖原是以葡萄糖为基本单位通过α-1，4-糖苷键和α-1，6-糖苷键相连聚合而成的具有分支的多糖。是动物体内葡萄糖的储存形式还原端

非还原端部位：肝脏、肌肉组织等细胞的胞浆中（一）概念由单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）合成糖原的过程称为糖原的合成一、糖原的合成肝糖原：

含量可达肝重的5%(总量为90-100g)，维持血糖水平肌糖原：

含量为肌肉重量的1-2%(总量为200-400g)，主要供肌肉收缩所需肝糖原与肌糖原比较

肝糖原肌糖原贮量

90-100g200-400g5%1-2%合成原料单糖/非糖物质葡萄糖分解产物葡萄糖乳酸功能维持血糖浓度满足剧烈运动时的相对恒定肌肉对能量的需要消耗餐后12-18h

剧烈运动后ATP

已糖激酶Mg2+葡萄糖6-磷酸葡萄糖ADP（二）糖原的合成过程1.葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖2.6-磷酸葡萄糖转变为1-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖UTP尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)PPiUDPG焦磷酸化酶H2O2Pi*UDPG可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)糖原引物(Gn)糖原合酶糖原(Gn+1)UDP返回尿苷糖原引物糖原合成酶分支酶糖原合成的限速酶12~18G5.分支酶催化糖原不断形成新分支链葡萄糖1-磷酸葡萄糖糖原(含α-1,4和α-1,6糖苷键)6-磷酸葡萄糖ATPADPUDPGUTPPPi直链糖原(含α-1，4糖苷键)糖原引物UDP分支酶糖原合酶焦磷酸化酶糖原合成的全过程

（二）糖原合成的特点1.糖原合成需要引物2.糖原合酶是糖原合成的关键酶3.糖原支链结构的形成需要分支酶的作用4.糖原合成是消耗能量的过程，糖原分子上每增加1个葡萄糖基，将消耗2分子ATP（一）概念

肝糖原分解为葡萄糖的过程，称为糖原分解。返回二、糖原的分解*亚细胞定位：肝细胞的胞浆中磷酸化酶糖原分解的限速酶糖原Gn糖原Gn-1H3PO41-磷酸葡萄糖1.糖原磷酸解为1-磷酸葡萄糖（二）糖原的分解过程2.磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖3.6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖葡萄糖6-磷酸葡萄H3PO4H2O葡萄糖-6-磷酸酶（肝）肌肉中缺乏此酶1-磷酸葡萄糖PiGn磷酸化酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶葡萄糖（血糖）H2OPi葡萄糖-6-磷酸酶糖分解代谢糖原Gn+1肌肉肝脏糖原分解的全过程

糖

原

转

变

为

乳

酸2×丙酮酸2×烯醇式丙酮酸2×ADP2×ATP2×乳酸6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖ADPATP2×1,3-二磷酸甘油酸

磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛2×Pi2×NADH+2H+2×NAD+2×3-磷酸甘油酸2×ADP2×ATP2×2-磷酸甘油酸2×磷酸烯醇式丙酮酸2×H2O糖原(Gn)6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖PiGn-1三、糖原的合成与分解总图UDPG焦磷酸化酶G-1-PUTPUDPGPPi糖原n+1UDPG-6-PG糖原合酶

磷酸葡萄糖变位酶己糖(葡萄糖)激酶糖原nPi磷酸化酶

葡萄糖-6-磷酸酶（肝）糖原n糖原合成与分解生理意义延迟符号当机体糖供应丰富及细胞中能量充足时，合成糖原将能量储存。当糖的供应不足或能量需求增加时，储存的糖原分解为葡萄糖维持血糖浓度，提供能量。返回四、糖原合成与分解的意义点滴积累1.肝糖原分解为葡萄糖的过程称为糖原分解