2024年小吃店食品安全管理合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年小吃店食品安全管理合同本合同目录一览1.定义与解释1.1食品安全1.2食品安全管理1.3小吃店2.合同双方2.1合同甲方2.2合同乙方2.3甲方代表2.4乙方代表3.合同目的3.1食品安全目标3.2管理措施3.3食品质量保证4.合同期限4.1合同起始日期4.2合同终止日期4.3合同延期5.责任与义务5.1甲方责任5.2乙方责任5.3双方共同责任6.食品安全管理要求6.1食品采购6.2食品储存6.3食品加工6.4食品销售7.检查与监督7.1甲方检查7.2乙方自查7.3第三方监督8.事故处理8.1食品安全事故报告8.2事故调查8.3事故处理措施9.违约责任9.1甲方违约责任9.2乙方违约责任9.3违约赔偿10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决费用11.保密条款11.1保密内容11.2保密期限11.3保密责任12.合同变更与解除12.1合同变更12.2合同解除12.3合同终止13.合同生效13.1合同签署13.2合同生效日期13.3合同备案14.其他14.1通知方式14.2合同附件14.3合同附件效力第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。1.2食品安全管理：包括食品的采购、储存、加工、销售、检验等环节的管理。1.3小吃店：指从事小吃制作、销售活动的餐饮服务单位。2.合同双方2.1合同甲方：[甲方全称]2.2合同乙方：[乙方全称]2.3甲方代表：[甲方代表姓名]2.4乙方代表：[乙方代表姓名]3.合同目的3.1食品安全目标：确保小吃店提供的安全、卫生、营养的食品。3.2管理措施：建立和完善食品安全管理制度，落实食品安全责任。3.3食品质量保证：确保食品原料合格，加工过程符合卫生标准，销售食品符合食品安全要求。4.合同期限4.1合同起始日期：[合同起始日期]4.2合同终止日期：[合同终止日期]4.3合同延期：经双方协商一致，可签订合同延期协议。5.责任与义务5.1甲方责任：（1）提供符合食品安全要求的食品原料；（2）监督乙方执行食品安全管理制度；（3）对食品安全事故进行调查和处理；（4）对乙方提供必要的培训和指导。5.2乙方责任：（1）执行食品安全管理制度，确保食品加工、销售过程符合卫生标准；（2）对食品原料进行检验，确保其质量合格；（3）对食品加工、销售过程中的卫生情况进行自查；（4）对食品安全事故及时报告甲方。5.3双方共同责任：（1）共同确保食品安全，防止食品污染和食源性疾病发生；（2）共同遵守国家食品安全法律法规和标准；（3）共同参与食品安全培训和宣传教育活动。6.食品安全管理要求6.1食品采购：（1）采购的食品原料必须符合国家食品安全标准；（2）建立食品原料采购台账，记录采购时间、数量、供应商等信息；（3）对采购的食品原料进行验收，确保质量合格。6.2食品储存：（1）食品原料、半成品、成品分开储存，避免交叉污染；（2）储存食品应保持干燥、通风、清洁，温度适宜；（3）定期检查食品储存环境，确保食品安全。6.3食品加工：（1）食品加工场所应保持清洁卫生，加工设备定期消毒；（2）加工人员应穿戴清洁的工作服，操作过程中注意卫生；（3）加工食品时应严格按照操作规程进行，确保食品安全。6.4食品销售：（1）销售食品应保持新鲜、卫生，包装完好；（2）销售过程中应注意食品温度控制，避免食品变质；（3）销售食品应明码标价，提供真实信息。7.检查与监督7.1甲方检查：（1）定期对乙方进行食品安全检查，确保食品安全管理制度落实；（2）对检查中发现的问题，要求乙方及时整改；（3）对食品安全事故进行调查，追究相关责任。7.2乙方自查：（1）定期对食品加工、销售过程进行自查，发现问题及时整改；（2）对自查过程中发现的问题，向甲方报告；（3）对食品安全事故进行自查，分析原因，采取措施防止再次发生。7.3第三方监督：（1）邀请第三方机构对小吃店进行食品安全监督；（2）第三方监督机构定期对小吃店进行抽样检验，确保食品安全；（3）第三方监督机构对检验结果进行公布，接受社会监督。第一部分：合同如下：8.事故处理8.1食品安全事故报告：（1）发生食品安全事故时，乙方应在第一时间向甲方报告；（2）报告内容包括事故发生时间、地点、原因、涉及人员、影响范围等；（3）乙方应配合甲方进行事故调查。8.2事故调查：（1）甲方接到事故报告后，应在24小时内启动事故调查程序；（2）调查组由甲方和乙方代表组成，必要时可邀请第三方参与；（3）调查组应全面收集证据，查明事故原因。8.3事故处理措施：（1）根据事故调查结果，采取必要的控制措施，防止事故扩大；（2）对事故责任人进行责任追究，包括但不限于经济赔偿、行政处罚；（3）对事故原因进行整改，防止类似事故再次发生。9.违约责任9.1甲方违约责任：（1）未按时提供食品安全管理培训或指导的，应赔偿乙方因此遭受的损失；（2）未及时处理食品安全事故的，应承担相应的法律责任。9.2乙方违约责任：（1）未按约定执行食品安全管理制度的，应承担相应的法律责任；（2）发生食品安全事故未及时报告的，应承担相应的法律责任；（3）因乙方责任导致甲方遭受损失的，应赔偿甲方损失。9.3违约赔偿：（1）违约方应按照损失的大小，向受损方支付违约金；（2）违约金最高不超过合同金额的10%；（3）违约金支付后，不影响双方根据合同约定继续履行合同的权利。10.争议解决10.1争议解决方式：（1）双方应友好协商解决争议；（2）协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁。10.2争议解决机构：（1）争议双方可约定仲裁委员会；（2）若无约定，争议提交[仲裁委员会名称]仲裁。10.3争议解决费用：（1）仲裁费用由败诉方承担；（2）双方另有约定的，从其约定。11.保密条款11.1保密内容：（1）涉及双方商业秘密的技术、经营信息；（2）涉及食品安全管理的信息；（3）其他双方约定应保密的信息。11.2保密期限：（1）自合同签订之日起至合同终止后[保密期限]年；（2）保密期限届满或双方另有约定的，从其约定。11.3保密责任：（1）双方应采取必要措施，保护保密信息的秘密性；（2）未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密信息；（3）违反保密义务的，应承担相应的法律责任。12.合同变更与解除12.1合同变更：（1）合同任何条款的变更，需经双方书面同意；（2）变更后的合同条款自双方签字之日起生效。12.2合同解除：（1）合同因不可抗力原因无法继续履行的，双方可协商解除；（2）一方违约，另一方有权解除合同；（3）合同解除后，双方应按照约定处理未履行完毕的义务。12.3合同终止：（1）合同期限届满，合同自动终止；（2）合同解除或终止后，双方应按照约定处理剩余的义务。13.合同生效13.1合同签署：（1）双方代表在合同上签字盖章，合同即生效；（2）合同一式两份，双方各执一份。13.2合同生效日期：（1）合同自双方签字盖章之日起生效；（2）若有约定生效日期的，从其约定。13.3合同备案：（1）合同签订后，双方应向有关部门备案；（2）备案手续由乙方负责办理。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念：（1）第三方是指在本合同执行过程中，由甲乙双方共同或单方选定的，具备相关资质和能力的独立机构或个人。（2）第三方包括但不限于中介方、审计机构、检测机构、咨询机构等。15.2第三方责任：（1）第三方应按照合同约定和甲乙双方的要求，独立、客观、公正地履行职责。（2）第三方对其提供的服务结果承担相应的法律责任。15.3第三方权利：（1）第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料，以完成其职责。（2）第三方有权根据合同约定和甲乙双方的要求，提出合理化建议。15.4第三方与其他各方的划分说明：（1）第三方与甲方、乙方之间是独立的合同关系，第三方对甲方、乙方不承担连带责任。（2）第三方在履行职责过程中，应遵守国家法律法规和行业标准。（3）第三方在履行职责过程中，若发生任何侵权行为，由第三方自行承担法律责任。16.第三方介入程序16.1第三方介入方式：（1）甲乙双方协商一致，邀请第三方介入；（2）甲方或乙方单方邀请第三方介入，另一方需在收到邀请后[期限]内同意或拒绝。16.2第三方介入条件：（1）第三方具备相关资质和能力；（2）第三方同意按照合同约定和甲乙双方的要求履行职责；（3）第三方介入不会影响合同履行的正常进行。17.第三方责任限额17.1第三方责任限额定义：（1）第三方责任限额是指第三方在履行合同过程中，因自身原因造成甲方或乙方损失的，第三方应承担的最高赔偿责任。（2）第三方责任限额以合同金额的一定比例或具体金额为准。17.2第三方责任限额确定：（1）甲乙双方在合同中约定第三方责任限额；（2）若无约定，第三方责任限额为合同金额的10%。17.3第三方责任限额执行：（1）第三方在履行合同过程中，若造成甲方或乙方损失，应按照合同约定承担赔偿责任，但不超过第三方责任限额；（2）若损失超过第三方责任限额，甲方或乙方有权要求甲方或乙方承担超出部分的赔偿责任。18.第三方变更与解除18.1第三方变更：（1）甲乙双方协商一致，可更换第三方；（2）更换第三方需符合本合同第16.2条的规定。18.2第三方解除：（1）若第三方在履行合同过程中严重违约，甲乙双方可解除与第三方的合同关系；（2）解除合同后，第三方应按照合同约定和甲乙双方的要求，完成剩余工作或承担相应责任。19.第三方介入费用19.1第三方介入费用承担：（1）第三方介入费用由甲乙双方按照合同约定分担；（2）若无约定，第三方介入费用由甲方或乙方支付。19.2第三方介入费用结算：（1）第三方介入费用在合同履行完毕后，甲乙双方根据实际发生费用进行结算；（2）结算费用应在[期限]内完成。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度详细要求：包括食品采购、储存、加工、销售、检验等环节的具体操作规程和卫生要求。说明：本附件是合同的重要组成部分，乙方需严格按照制度执行，确保食品安全。2.食品安全检查记录详细要求：记录甲方检查的时间、地点、内容、结果和整改情况。说明：本附件用于证明食品安全管理制度的执行情况和整改效果。3.第三方介入协议详细要求：明确第三方介入的职责、权限、费用及违约责任等。说明：本附件是第三方介入的基础文件，确保第三方在合同执行中的合法权益。4.食品安全事故报告及处理记录详细要求：记录食品安全事故发生的时间、地点、原因、涉及人员、处理措施及结果。说明：本附件用于证明食品安全事故的处理情况和预防措施。5.食品安全培训记录详细要求：记录甲方对乙方进行食品安全培训的时间、内容、参与人员及培训效果。说明：本附件用于证明乙方在食品安全方面的培训情况。6.食品原料采购台账详细要求：记录食品原料的采购时间、数量、供应商、质量检验结果等信息。说明：本附件用于证明食品原料的采购过程符合食品安全要求。7.食品加工、销售记录详细要求：记录食品加工、销售的时间、数量、人员、卫生状况等信息。说明：本附件用于证明食品加工、销售过程的规范性和卫生状况。8.合同变更协议详细要求：记录合同变更的内容、原因、双方签字及日期。说明：本附件用于证明合同变更的合法性和有效性。9.合同解除协议详细要求：记录合同解除的原因、双方签字及日期。说明：本附件用于证明合同解除的合法性和有效性。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方违约行为及责任认定：未按时提供食品安全管理培训或指导的，乙方有权要求甲方赔偿损失。未及时处理食品安全事故的，甲方应承担相应的法律责任。2.乙方违约行为及责任认定：未按约定执行食品安全管理制度的，乙方有权要求甲方追究责任。发生食品安全事故未及时报告的，乙方应承担相应的法律责任。3.第三方违约行为及责任认定：第三方未按合同约定履行职责的，应承担相应的法律责任。第三方在履行职责过程中造成甲乙双方损失的，应按照合同约定承担赔偿责任。示例说明：甲方未按时提供食品安全培训，导致乙方员工食品安全意识不足，发生食品安全事故。乙方有权要求甲方赔偿由此产生的损失。第三方在食品安全检查中，未能发现食品原料存在质量问题，导致食品销售后出现食品安全事故。第三方应承担相应的法律责任。全文完。2024年小吃店食品安全管理合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方法定代表人1.3合同双方联系方式2.合同签订日期及地点3.合同标的3.1小吃店名称及地址3.2食品安全管理要求4.食品安全管理责任4.1食品采购管理4.1.1供应商选择及资质要求4.1.2食品采购渠道及质量控制4.2食品储存管理4.2.1食品储存设施要求4.2.2食品储存条件及期限4.3食品加工制作管理4.3.1加工制作流程要求4.3.2加工制作设备要求4.4食品销售管理4.4.1食品销售环境要求4.4.2食品销售过程管理4.5食品安全培训及员工管理4.5.1食品安全培训内容4.5.2员工食品安全意识及操作规范5.食品安全检查与监督5.1定期检查5.2突发事件处理6.违约责任6.1违约情形6.2违约责任承担7.争议解决7.1争议解决方式7.2争议解决机构8.合同解除与终止8.1合同解除条件8.2合同终止条件9.合同生效及终止日期10.合同附件10.1食品安全管理制度10.2食品安全操作规范11.合同签署11.1合同双方签字盖章11.2合同生效日期12.合同份数及保管12.1合同份数12.2合同保管13.合同变更与补充13.1合同变更程序13.2合同补充协议14.其他约定事项第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1合同双方名称甲方：小吃店乙方：食品安全管理有限公司1.2合同双方法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3合同双方联系方式第二条合同签订日期及地点本合同签订日期为2024年2月1日，签订地点为市区街道。第三条合同标的3.1小吃店名称及地址小吃店名称：小吃店地址：市区街道号3.2食品安全管理要求甲方小吃店需按照国家相关食品安全法律法规和行业标准，确保食品安全。第四条食品安全管理责任4.1食品采购管理4.1.1供应商选择及资质要求甲方需选择具有合法经营资格的供应商，供应商需提供相关资质证明。4.1.2食品采购渠道及质量控制甲方应通过正规渠道采购食品，确保食品来源安全可靠，对采购的食品进行严格的质量检验。4.2食品储存管理4.2.1食品储存设施要求甲方应配备符合食品安全要求的储存设施，如冷库、冷藏柜等。4.2.2食品储存条件及期限甲方需按照食品储存要求，保证食品在适宜的温度、湿度条件下储存，并严格控制储存期限。4.3食品加工制作管理4.3.1加工制作流程要求甲方应制定食品加工制作流程，确保食品加工制作过程符合食品安全标准。4.3.2加工制作设备要求甲方使用的加工制作设备应定期进行清洁、消毒和维护，确保设备清洁卫生。4.4食品销售管理4.4.1食品销售环境要求甲方应保持销售环境整洁、卫生，确保顾客用餐安全。4.4.2食品销售过程管理甲方需对销售人员进行食品安全培训，确保销售过程符合食品安全要求。4.5食品安全培训及员工管理4.5.1食品安全培训内容甲方应对员工进行食品安全培训，包括食品安全知识、操作规范等。4.5.2员工食品安全意识及操作规范甲方需加强对员工的食品安全管理，确保员工具备食品安全意识和操作规范。第五条食品安全检查与监督5.1定期检查乙方将对甲方小吃店进行定期食品安全检查，确保食品安全管理措施落实到位。5.2突发事件处理如发生食品安全事故，甲方应立即启动应急预案，及时上报并采取相应措施。第六条违约责任6.1违约情形如甲方违反本合同约定，造成食品安全事故或损害消费者权益，乙方有权追究甲方违约责任。6.2违约责任承担甲方应承担因违约行为造成的损失，包括但不限于赔偿消费者损失、承担行政处罚等。第八部分：合同如下：第八条争议解决8.1争议解决方式本合同在履行过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。8.2争议解决机构如协商不成，双方同意将争议提交至市仲裁委员会仲裁。第九条合同解除与终止8.1合同解除条件1.一方违约，经另一方书面通知后，违约方未在规定期限内纠正违约行为的；2.合同履行完毕或者双方协商一致解除合同的；3.因不可抗力致使合同无法履行或继续履行对双方无利益的；4.法律、法规规定或合同约定可以解除合同的其他情形。8.2合同终止条件1.合同期限届满；2.合同解除；3.双方协商一致终止合同；4.因不可抗力导致合同无法履行。第十条合同生效及终止日期本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同约定的期限届满或者终止条件成就时终止。第十一条合同附件11.1食品安全管理制度附件一：食品安全管理制度详细列明食品安全管理制度，包括但不限于采购、储存、加工、销售、员工培训等方面的具体要求。11.2食品安全操作规范附件二：食品安全操作规范详细列明食品安全操作规范，包括但不限于个人卫生、操作流程、设备清洁消毒等方面的具体要求。第十二条合同签署12.1合同双方签字盖章本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。12.2合同生效日期本合同自双方签字盖章之日起生效。第十三条合同份数及保管13.1合同份数本合同共两份，甲乙双方各执一份。13.2合同保管甲乙双方应妥善保管合同文本，确保合同内容的完整性和保密性。第十四条其他约定事项14.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2本合同签订后，如因法律法规的修订或调整导致合同条款与现行法律法规不符，双方应协商一致修改合同条款，以符合法律法规的要求。14.3本合同自双方签字盖章之日起生效，任何一方不得擅自变更或解除合同。14.4本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义在本合同中，第三方是指除甲乙双方之外，因履行本合同而参与合同执行的其他自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、评估机构、检测机构、咨询机构等。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是为了提高合同的履行效率，保证合同条款的执行，确保食品安全管理目标的实现。16.第三方责任限额16.1责任限额定义责任限额是指第三方在履行合同过程中因自身过错导致合同无法履行或造成损失时，应承担的最高赔偿责任。16.2责任限额约定1.第三方的责任限额应根据其参与合同履行的具体内容和服务性质，由甲乙双方在合同中明确约定。2.责任限额应在合同中具体列出，包括但不限于直接经济损失、间接经济损失、违约金等。17.第三方介入条款17.1第三方介入方式1.第三方介入需经甲乙双方协商一致，并由甲方或乙方发出书面邀请。2.第三方介入后，应与甲乙双方签订书面协议，明确双方的权利和义务。17.2第三方介入职责1.第三方应按照合同约定，履行相应的职责，包括但不限于提供专业服务、监督合同执行、提供技术支持等。2.第三方在履行职责过程中，应遵守国家法律法规和行业标准，确保工作质量。18.第三方责任与权利18.1第三方责任1.第三方在履行合同过程中，因自身过错导致合同无法履行或造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.第三方在履行职责过程中，如因不可抗力等原因导致合同无法履行，不负赔偿责任。18.2第三方权利1.第三方有权要求甲乙双方提供必要的工作条件和资料，以便其履行合同职责。2.第三方有权根据合同约定，获得相应的报酬。19.第三方与其他各方的划分说明19.1责任划分1.第三方在履行合同过程中，其责任仅限于其职责范围内，对合同整体履行不承担责任。2.甲乙双方对合同整体履行承担责任，对第三方职责范围内的责任不承担责任。19.2权利划分1.第三方有权根据合同约定，享有相应的权利，包括但不限于报酬请求权、资料获取权等。2.甲乙双方对合同整体权利享有，对第三方权利不享有。20.第三方变更与退出20.1第三方变更1.如需变更第三方，甲乙双方应协商一致，并由变更后的第三方与甲乙双方签订书面协议。2.变更后的第三方应继续履行原合同约定的职责。20.2第三方退出1.第三方退出合同，需提前通知甲乙双方，并经甲乙双方同意。2.第三方退出后，甲乙双方应根据合同约定，继续履行合同或采取其他措施。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食品安全管理制度要求：详细列明食品安全管理制度，包括但不限于采购、储存、加工、销售、员工培训等方面的具体要求。说明：本附件为合同履行过程中的指导性文件，用于规范甲方小吃店的食品安全管理。2.附件二：食品安全操作规范要求：详细列明食品安全操作规范，包括但不限于个人卫生、操作流程、设备清洁消毒等方面的具体要求。说明：本附件为甲方员工的操作指南，旨在提高员工的食品安全意识和操作技能。3.附件三：第三方服务协议要求：第三方服务协议应明确第三方的服务内容、职责、权利、义务以及责任限额等。说明：本附件为第三方与甲乙双方签订的协议，用于规范第三方在合同履行过程中的行为。4.附件四：食品安全事故应急预案要求：制定食品安全事故应急预案，包括事故报告、处理流程、应急措施等。说明：本附件为应对食品安全事故的应急指南，用于指导甲方在发生食品安全事故时的应对措施。5.附件五：食品安全培训记录要求：记录甲方员工的食品安全培训情况，包括培训时间、内容、参与人员等。说明：本附件为甲方员工食品安全培训的记录，用于证明甲方对员工的食品安全培训。6.附件六：食品安全检查记录要求：记录甲方小吃店的食品安全检查情况，包括检查时间、检查内容、检查结果等。说明：本附件为甲方小吃店食品安全检查的记录，用于证明甲方对食品安全的重视和管理的有效性。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1甲方未按照合同约定采购合格食品；1.2甲方未按照合同约定进行食品储存管理；1.3甲方未按照合同约定进行食品加工制作；1.4甲方未按照合同约定进行食品销售管理；1.5甲方未按照合同约定进行食品安全培训；1.6乙方未按照合同约定进行食品安全检查与监督；1.7第三方未按照合同约定履行服务职责。2.责任认定标准：2.1违约行为的认定应根据合同约定和相关法律法规进行；2.2责任认定标准应包括违约行为的性质、程度、对合同履行的影响等因素；2.3责任认定应综合考虑甲乙双方和第三方的过错程度。3.违约责任认定示例：3.1甲方未按照合同约定采购合格食品，导致食品安全事故，甲方应承担全部赔偿责任；3.2乙方未按照合同约定进行食品安全检查，导致食品安全隐患未被及时发现，乙方应承担相应责任；3.3第三方在履行服务过程中，因自身过错导致食品安全事故，第三方应承担相应赔偿责任。全文完。2024年小吃店食品安全管理合同2本合同目录一览1.定义与解释1.1合同定义1.2术语解释2.合同双方2.1合同甲方2.2合同乙方3.合同标的3.1食品安全管理范围3.2食品安全管理要求4.食品安全管理制度4.1食品安全管理制度制定4.2食品安全管理制度执行5.食品安全人员责任5.1人员职责5.2人员培训6.食品采购与储存管理6.1采购要求6.2储存条件7.食品加工与制作7.1加工流程7.2食品制作要求8.食品销售与服务8.1销售管理8.2服务规范9.食品安全检查与监测9.1检查频率9.2监测指标10.食品安全事故处理10.1事故报告10.2事故处理11.违约责任11.1违约行为11.2违约责任承担12.合同解除与终止12.1解除条件12.2终止条件13.争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构14.合同生效与期限14.1生效条件14.2合同期限第一部分：合同如下：第一条定义与解释1.1合同定义1.2术语解释本合同中使用的术语如下：（1）“食品安全”指食品在生产、加工、包装、运输、储存、销售、使用等各个环节中，符合国家食品安全标准和规定的要求。（2）“食品安全管理”指为确保食品安全，采取的一系列管理措施和活动。（3）“食品安全管理人员”指负责食品安全管理工作的乙方员工。第二条合同双方2.1合同甲方甲方为负责监督管理小吃店食品安全的相关政府部门或机构。2.2合同乙方乙方为小吃店的所有者或经营者，负责小吃店的日常经营管理。第三条合同标的3.1食品安全管理范围本合同约定乙方小吃店食品安全管理的范围为小吃店内的食品生产、加工、储存、销售、服务等各个环节。3.2食品安全管理要求乙方应遵守国家食品安全法律法规和标准，确保小吃店内的食品安全，具体要求如下：（1）采购的食品原料应符合国家食品安全标准；（2）食品加工制作过程应确保食品卫生和安全；（3）食品储存条件应符合食品安全要求；（4）食品销售和服务过程应符合食品安全规范。第四条食品安全管理制度4.1食品安全管理制度制定乙方应根据国家食品安全法律法规和标准，结合小吃店的实际情况，制定食品安全管理制度。4.2食品安全管理制度执行（1）食品安全管理人员负责监督和执行食品安全管理制度；（2）定期对食品安全管理制度进行修订和完善；（3）对违反食品安全管理制度的行为进行纠正和处罚。第五条食品安全人员责任5.1人员职责（1）食品安全管理人员负责组织、协调、监督食品安全管理工作的实施；（2）食品加工制作人员负责按照食品安全要求进行食品加工制作；（3）食品储存人员负责确保食品储存条件符合食品安全要求；（4）食品销售服务人员负责遵守食品安全规范，提供安全的食品和服务。5.2人员培训乙方应定期对食品安全管理人员和食品加工制作人员进行食品安全知识和技能培训，提高其食品安全管理水平。第六条食品采购与储存管理6.1采购要求（1）乙方应从合法、合格的供应商处采购食品原料；（2）采购的食品原料应具有合法的检验报告，符合国家食品安全标准。6.2储存条件（1）食品储存场所应保持干燥、通风、清洁，避免阳光直射；（2）食品储存设备应符合国家食品安全标准，确保食品储存安全。第七条食品销售与服务8.1销售管理（1）乙方应在销售场所显著位置张贴食品安全信息，包括食品成分、生产日期、保质期等；（2）销售过程中应确保食品新鲜，不得销售过期、变质或不符合食品安全标准的食品；（3）销售价格应真实、明确，不得有欺诈行为。8.2服务规范（1）乙方应提供礼貌、周到的服务，确保消费者满意；（2）服务人员应熟悉食品安全知识，能够正确处理食品安全问题；（3）乙方应建立健全投诉处理机制，及时解决消费者提出的食品安全问题。第九条食品安全检查与监测9.1检查频率（1）乙方应每月至少进行一次全面食品安全自查；（2）甲方应每季度至少进行一次食品安全抽查。9.2监测指标（1）食品原料的采购、储存、加工、销售等环节应符合食品安全标准；（2）食品的感官指标、理化指标、微生物指标等应符合国家食品安全标准；（3）食品安全管理人员、食品加工制作人员、食品销售服务人员的健康检查应符合要求。第十条食品安全事故处理10.1事故报告（1）一旦发生食品安全事故，乙方应在第一时间向甲方报告；（2）报告内容包括事故发生时间、地点、原因、涉及食品种类、影响范围等。10.2事故处理（1）乙方应积极配合甲方进行调查和处理；（2）采取有效措施，防止事故扩大，确保消费者安全；（3）根据事故原因，对责任人进行责任追究。第十一条违约责任11.1违约行为（1）乙方未能按照本合同约定履行食品安全管理职责；（2）乙方提供的食品不符合国家食品安全标准；（3）乙方未能及时报告食品安全事故。11.2违约责任承担（1）乙方应承担由此产生的全部法律责任；（2）甲方有权要求乙方赔偿因此造成的损失；（3）甲方有权根据情况暂停或终止本合同。第十二条合同解除与终止12.1解除条件（1）乙方严重违反本合同约定；（2）甲方根据法律法规或政策要求，需要解除本合同。12.2终止条件（1）合同约定的期限届满；（2）双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法履行。第十三条争议解决13.1争议解决方式（1）双方应友好协商解决争议；（2）协商不成时，可向合同签订地人民法院提起诉讼。13.2争议解决机构（1）争议解决机构应具备相应的资质和能力；（2）双方应共同选择争议解决机构。第十四条合同生效与期限14.1生效条件（1）本合同经双方签字盖章后生效；（2）本合同自生效之日起，对双方具有法律约束力。14.2合同期限本合同有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第二部分：第三方介入后的修正第一条定义与解释1.1第三方定义在本合同中，“第三方”是指除甲方和乙方以外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、检测机构、咨询公司、技术服务提供者等。1.2第三方职责第三方的职责是指其在介入本合同时所承担的具体任务和责任，包括但不限于提供技术支持、咨询服务、检测服务、质量控制等。第二条第三方介入的条件与程序2.1介入条件（1）甲方或乙方根据合同需要，同意引入第三方；（2）第三方具备完成相应任务的能力和资质；（3）介入第三方不会损害甲乙双方的合法权益。2.2介入程序（1）甲方或乙方提出引入第三方的书面申请，并说明第三方介入的具体需求和理由；（2）双方协商确定第三方介入的具体事项和条件；（3）签订第三方介入协议，明确双方的权利义务；（4）第三方按照协议约定履行职责。第三条第三方的权利与义务3.1第三方的权利（1）获得甲方或乙方支付的合理报酬；（2）根据协议约定，独立开展相关工作；（3）在介入过程中，有权要求甲方或乙方提供必要的协助和支持。3.2第三方的义务（1）按照协议约定，按时、按质完成相关工作；（2）保守甲乙双方的商业秘密；（3）对工作过程中发现的问题，应及时通知甲方或乙方。第四条第三方责任限额4.1责任界定（1）第三方在介入过程中因自身原因导致的工作失误，应承担相应的责任；（2）第三方应遵守国家相关法律法规，确保其工作不违反国家规定；（3）第三方在介入过程中，如因不可抗力导致工作，不承担违约责任。4.2责任限额（1）第三方因自身原因导致的工作失误，其责任限额为甲方或乙方支付给第三方的报酬总额；（2）如第三方工作失误导致甲方或乙方遭受损失，第三方应承担不超过其责任限额的赔偿责任；（3）超出责任限额的部分，由甲方或乙方自行承担。第五条第三方与其他各方的划分说明5.1第三方与甲方的关系（1）第三方应接受甲方的监督和指导；（2）甲方有权要求第三方提供工作进展报告；（3）甲方有权对第三方的工作成果进行验收。5.2第三方与乙方的关系（1）第三方应遵守乙方的规章制度和操作流程；（2）乙方有权要求第三方提供工作进展报告；（3）乙方有权对第三方的工作成果进