《导游基础知识》教学课件-第七章-中国人文旅游资源

导游基础知识主目录HOMEDIRECTORY第一章旅游概论第二章中国历史文化概要第三章中国民族民俗文化第四章中国宗教文化第五章中国的饮食风俗及风物特产第六章中国自然旅游景观第七章中国人文旅游资源第八章中国主要客源国概况子目录SUBDIRECTORIES第七章中国人文旅游资源任务一历史文化名城及世界遗产任务二中国园林任务三中国古代建筑第七章中国人文旅游资源本章学习重点了解历史文化名城和中国的世界遗产以及优秀旅游城市。掌握世界三大园林体系以及东、西方造林体系的差异。了解中国园林文化的产生与发展过程。掌握中国园林的组成要素。熟悉中国现存的古典园林。了解中国古代建筑的产生与发展过程。了解中国古代建筑的基本类型和结构。掌握中国古代建筑的特点。掌握中国古代建筑的分类及特点。任务一历史文化名城及世界遗产一、历史文化名城

我国是一个历史悠久的文明古国，拥有丰富的人文旅游资源。许多历史文化名城是我国古代政治、经济、文化的中心，或者是近代革命运动和发生重大历史事件的重要城市。在这些历史文化名城的地面和地下，保存了大量历史文物与革命文物，体现了中华民族的悠久历史、光荣的革命传统与光辉灿烂的文化。任务一历史文化名城及世界遗产二、《世界遗产名录》

世界文化遗产（23处）：北京故宫、周口店北京人遗址、长城、西安秦始皇陵及兵马俑坑、敦煌莫高窟、曲阜孔庙－孔林－孔府、武当山古建筑群、承德避暑山庄及周围寺庙、布达拉宫－大昭寺－罗布林卡、丽江古城、平遥古城、苏州古典园林、北京颐和园、北京天坛、大足石刻、皖南古村落西递－宏村、明清皇家陵寝、青城山—都江堰、洛阳龙门石窟、大同云冈石窟、高句丽王城－王陵及贵族墓葬、澳门历史城区、河南安阳“殷墟”。任务一历史文化名城及世界遗产二、《世界遗产名录》

世界自然遗产（5处）：四川九寨沟、四川黄龙、湖南武陵源、云南三江并流、四川大熊猫栖息地（包括卧龙、四姑娘山、夹金山脉）。

世界文化与自然遗产（4处）：山东泰山、安徽黄山、四川峨眉山—乐山大佛、福建武夷山。

文化景观（1处）：江西庐山。

人类口头遗产和非物质遗产代表（2处）：昆曲、古琴。任务一历史文化名城及世界遗产三、优秀旅游城市

中国优秀旅游城市的创建须依据《创建中国优秀旅游城市工作管理暂行办法》和《中国优秀旅游城市检查标准》，由国家旅游局验收组对创优城市检查验收，并达到“中国优秀旅游城市”标准的要求。

我国自1998年开始创建中国优秀旅游城市以来，分9批339多座城市通过了验收。任务二中国园林

园林就是在一定的地域运用工程技术和艺术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理池）、种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径创作而成的美的自然环境和游憩境域。

园林包括庭园、宅园、小游园、花园、公园、植物园、动物园等，随着园林学科的发展，还包括森林公园、风景名胜区、自然保护区或国家公园的游览区以及休养胜地。任务二中国园林1.西亚园林体系。西亚园林艺术源于古代波斯，为典型的庭院式园林。目前保留最完美、最具有代表性的是位于西班牙、由当时信奉伊斯兰教的格拉那达国王修建的摩尔宫狮庭。2.欧洲园林体系。欧洲园林艺术源于希腊。欧洲风格的古代园林遍布欧洲各国。其典型的代表有两种风格：一种是以意大利埃斯特庄园为代表的露台式别墅园，又称为台地园；一种是以法国巴黎凡尔赛宫为代表的皇家宫苑。3.东方园林体系。东方园林艺术源于中国。中国的造园理论与艺术对世界各国的园林艺术影响很大。一、世界三大园林体系（一）园林艺术的主要类型及代表景观任务二中国园林1.总体布局方面的差异。中国造园“有定法，无定式”，景观布局不讲究均衡对称，没有具体的模式。西方园林追求整齐一律，均衡对称，具有中轴线的几何格局。2.审美趋向的不同。中国古代造园艺术追求的是富于诗情画意的自然美和意境美。“师法自然、表现自然”是造园的艺术准则。西方造园体系追求井然有序的秩序美，它是建立在“唯理”美学基础之上的人工几何美。一、世界三大园林体系（二）东、西方造园体系的差异任务二中国园林

根据文献记载，早在商周时期我们的先人就已经开始利用自然的山泽、水泉、树木、鸟兽进行初期的造园活动。春秋战国时期的园林中已经有了成组的风景，既有土山又有池沼或台。秦汉以来，绝少单独建囿，大都在规模较大的宫苑中辟有供狩猎游乐的部分，或在宫苑中建有驯养兽类以供赏玩的建筑和场地，称兽圈或囿。魏晋南北朝，私家园林逐渐增加，并已经开始走上提炼、概括自然山水美的新阶段。唐宋写意山水田园在体现自然美的技巧上取得了很大的成就。明清时期，园林艺术进入精深发展阶段，在设计和建造上都达到了高峰。二、中国园林的起源、特色与分类（一）中国园林的起源与发展任务二中国园林我们常常用山水诗、山水画寄情山水，表达追求超脱、与自然协调共生的思想和意境，传统园林中常常通过楹联、匾额、刻石、书法、文学、哲学、音乐等形式表达景观的意境，从而使园林的构成要素富于思想内涵和景观厚度。二、中国园林的起源、特色与分类（二）耐人寻味的园林文化任务二中国园林（一）筑山。为表现自然，筑山是造园的最主要因素之一。假山艺术最根本的原则是“有真为假，做假成真”。（二）理池。古代园林理水之法，一般有三种。一为掩。以建筑和绿化将曲折的池岸加以掩映。二为隔。或筑堤横断水面，或隔水浮廊可渡，或架曲折的石板小桥，或涉水点以步石。（三）植物。自然式园林着意表现自然美，对花木的选择标准：一讲姿美；二讲色美；三讲味香，要求自然淡雅和清幽。（四）动物。物是中国古代园林体系的组成要素之一，各种鸟兽徜徉其中，才使中国古代园林真正产生了返璞归真、师法自然的美妙意境。三、中国园林的组成要素任务二中国园林（四）植篱。植篱是用乔木或灌木密植成行而形成的篱垣，又称绿篱、生篱。植篱在园林中的主要用途是：围定场地，划分空间，屏障或引导视线于景物焦点，采取特殊的种植方式构成专门的景区（如迷园）。（五）建筑。中国自然式园林，其建筑一方面要可行、可观、可居、可游，另一方面起着点景、隔景的作用，使园林移步换景、渐入佳境、以小见大，又使园林显得自然、淡泊、恬静、含蓄。（六）匾额、楹联与刻石。不论是匾额、楹联还是刻石，不仅能够陶冶情操，抒发胸臆，也能够起到点景的作用。匾额、楹联，特别是名联、名匾，不但给景观添色，而且发人深省。三、中国园林的组成要素任务二中国园林（一）皇家园林四、中国现存的古典园林

颐和园。颐和园有“中国古典园林之首”的美誉，也是世界著名园林景观之一。它集自然景观和人文景观于一体，是我国现存大型皇家园林中的艺术精品。

承德避暑山庄。承德避暑山庄位于河北省承德市北部，是我国现存占地面积最大的皇家园林。避暑山庄集江南塞北的美景于一体，1994年，被列入《世界文化遗产名录》。任务二中国园林（一）皇家园林四、中国现存的古典园林

北海公园。北海公园位于北京故宫的西北部。始建于辽代，是我国现存历史最悠久、保存最完整的皇家园林之一。

圆明园。圆明园位于北京市西郊，海淀区东部。圆明园是一座珍宝馆，里面藏有名人字画、秘府典籍、钟鼎宝器、金银珠宝等稀世文物，集中表现了古代文化的精华。任务二中国园林

1.苏州园林。苏州城历史悠久，私家园林建于公元前6世纪，至明代建园之风尤盛，清末时城内外有园林170多处。为苏州赢得了“园林之城”的称号。现存名园十余处，闻名遐迩的有沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、网师园、怡园等。（二）现存的私家园林任务二中国园林1.苏州园林

拙政园是苏州最大的名园，位于苏州市娄门内。总体布局以水为中心，水面约占总面积的三分之一。园景开阔疏朗，极富江南水乡的特色。拙政园分东、中、西三部分。

留园位于苏州城东北阊门外，始建于明嘉靖年间。全园分东、西、中、北四个部分，其中东部的园林建筑尤其精妙。各个景区与景点之间以曲廊相连，使园景显得纵深无限，变幻无穷，堪称中国造园艺术的佳作。

任务二中国园林1.苏州园林

沧浪亭位于苏州市城南三元坊附近。是江南现存历史最久的古园林之一，与狮子林、拙政园、留园并称苏州“四大名园”，自五代以来就享有盛名。

狮子林为苏州四大名园之一。狮子林既有苏州古典园林亭、台、楼、阁、厅、堂、轩、廊之人文景观，更以湖山奇石，洞壑深邃而盛名于世，素有“假山王国”之美誉。任务二中国园林2.扬州园林（二）现存的私家园林

个园是扬州现存历史最悠久、保存最完好的盐商园林。为扬州明清私家园林的经典代表。1998年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并称为中国四大名园。

整体布局采用古典园林前宅后园的传统形式，在造园上以竹石为主。植竹以品种丰富为旨归，万竿千姿，蔚为大观。任务二中国园林2.扬州园林（二）现存的私家园林

何园，又名寄啸山庄，位于扬州古运河风光带东南段以北的徐凝门街，是全国重点文物保护单位。

该园建筑布局由园居、东西花园、片石山房组成环环相扣、内外有别、中西合璧、居游两便的人居环境，中国私家园林的建筑审美和居游功能在此达到高度和谐与极致完美。任务三中国古代建筑

（一）中国古代建筑的形成与发展一、中国古代建筑概述1.中国古代建筑体系的形成时期

原始社会至汉代是中国古建筑体系的形成时期。2.中国古代建筑体系的发展时期

魏晋南北朝时期，中国的砖瓦质量和木结构技术都有所提高，而且由于佛教的传入，佛教建筑不断兴建，大大地丰富了我国的建筑内容和装饰艺术。任务三中国古代建筑

（一）中国古代建筑的形成与发展3.中国古代建筑体系的成熟时期

隋唐时期是我国古代建筑的成熟阶段。主要表现在：砖的应用更加广泛、琉璃的烧制日趋完美、建筑构件比例定型化。4.中国古代建筑体系的高峰时期

经过宋元时期的转变和进一步的发展，明清时期中国古代建筑体系达到空前的完善和高度的成熟，取得了无与伦比的巨大成就。5.衰退阶段

从清代1840～1911年，那时，中国社会已经完全沦为半殖民地、半封建性质。这股外来势力动摇了中国传统的价值观，也动摇了中国传统建筑体系的根基。任务三中国古代建筑

（二）中国古代建筑的基本类型及结构一、中国古代建筑概述1.古代建筑的基本类型

中国古代建筑是按照所有者的社会地位和身份来规定建筑的规模和形制的。森严的封建等级制度，把中国的古代建筑严格地分为三个类型，即殿式、大式和小式。

殿式指宫殿的样式，主要为帝王及后妃的居所；大式是各级官员和富商大贾的宅第；小式则是普通百姓的住房。

任务三中国古代建筑

（二）中国古代建筑的基本类型及结构2.古代建筑的基本结构

中国古代单体建筑由台基、屋身、屋顶三部分构成，俗称“三段式”结构。“高基座、木构架、大屋顶”形象地概括了中国古代单体建筑的特点。（1）台基。台基又称基座，为一高出地面的底座，是建筑的基础部分。（2）屋身。屋身是中国古代建筑的主体部分，中国古代建筑采用木架构的梁柱式结构。（3）屋顶。有庑殿顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶、卷棚顶。任务三中国古代建筑

（二）中国古代建筑的基本类型及结构2.古代建筑的基本结构（4）彩画。原是为木结构防潮、防腐、防蛀之用，后来才突出其装饰性，宋代以后彩画已成为宫殿不可缺少的装饰艺术。（5）山墙。即房子两侧上部成山尖形的墙面。常见的山墙还有风火山墙，其特点是两侧山墙高出屋面，随屋顶的斜坡面而呈阶梯形。（6）藻井。中国传统建筑中天花板上的一种装饰。（7）影壁。影壁是北京四合院大门内外的重要装饰壁面，主要作用在于遮挡大门内外杂乱呆板的墙面和景物，美化大门的出入口。任务二中国古代建筑

（三）中国古代建筑的特点一、中国古代建筑概述1.中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料2.以木构架结构为主要的结构方式3.重视建筑组群的平面布局4.中国古代建筑造型优美5.中国古代建筑的色彩装饰丰富多彩任务三中国古代建筑

（一）中国古代城市建筑的特点二、中国古代城市规划与城防建筑1.城郭分明2.防御体系严密3.棋盘状的街区结构4.中轴对称的平面布局5.基础设施完善任务三中国古代建筑

（二）城防建筑二、中国古代城市规划与城防建筑1.古长城建筑

长城是中国最宏伟的一项古代工程，是上古至中古时期世界著名的军事防御体系，被称为世界中古七大奇迹之一。1987年，长城作为中国首批世界遗产项目申报之一，被联合国教科文组织批准列入《世界文化遗产名录》。任务三中国古代建筑

（二）城防建筑二、中国古代城市规划与城防建筑2.城市防御建筑

城墙是中国古代城市传统防御设施。中国古代，上自天子王侯的都城，下至周郡府县的治所，都有城墙围绕。城墙上有城楼、角楼、垛口等防御工程，构成了一整套坚固的防御体系，如西安明城墙、南京明城墙、明平遥城墙。任务三中国古代建筑

（一）中国古代宫殿建筑的沿革三、中国古代宫殿与坛庙建筑

中国的宫殿建筑最早可以追溯到商代。春秋时期，出现了台榭这种高台建筑，其外观雄伟，宽敞安全，便于自娱，显示出皇权无上的尊严。秦汉以后，宫殿规模更加宏伟，有著名的阿房宫、未央宫。隋唐时期，我国宫殿建筑进入了成熟时期。唐代建有宏大奢华的大明宫和兴庆宫，其用料讲究，工艺精湛，令人叹为观止。明清时期是我国宫殿建筑完全成熟的阶段。现在保存完好的宫殿建筑有两处，即北京故宫和沈阳故宫。任务三中国古代建筑（二）中国古代宫殿的布局及陈设1.宫殿的布局1)前朝后寝

宫殿是皇帝处理国家大事与日常生活的地方。这个庞大的、多层次的建筑组群被严格地分成前朝（前堂）、后寝（后室）两个部分。2)中轴对称

古代宫殿建筑多由单体建筑组成庭院，又由庭院组合成庞大的建筑群。大大小小几百所宫室均衡地、对称地排列在两侧。3)左祖右社

“左祖右社”即在宫殿的左前方设立祖庙，以祭祀帝王的先祖。宫殿的右前方设立社稷坛，社稷坛是皇帝祭祀土地神和粮食神的地方。任务三中国古代建筑（二）中国古代宫殿的布局及陈设2.宫殿的陈设1)华表

华表一般为石制，柱身通常雕有蟠龙云纹等纹饰。

2)石狮

宫殿大门前立石狮，据说一可辟邪，二可尽显王者之风。3)嘉量和日晷

嘉量是衡器，全套量器从大到小依次为斛、斗、升、合、龠，象征着全国的统一。日晷即日影，是利用太阳的投影和地球自转的原理，借指针所产生阴影的位置来显示时间的装置。任务三中国古代建筑（二）中国古代宫殿的布局及陈设2.宫殿的陈设4)铜龟和铜鹤

道教对中国的传统文化及古代建筑有着深刻的影响。道家用来表示福寿延绵的铜龟和铜鹤常被置于宫殿前，用来象征君主福寿绵延。

5)吉祥缸

殿前放置吉祥缸，内中盛满清水，是用来防止火灾的。隆冬季节，需要严加包裹防止结冰，以免影响灭火。古代称其为“门海”，意谓缸中之水多似海。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫1.北京故宫

北京故宫旧称紫禁城，位于北京市区中心。始建于明朝永乐四年（公元1406年），历时14年才全部完成。为明清两代24位皇帝的皇宫。它是世界上现存规模最大、保存最完整、最为辉煌壮丽的宫殿建筑群，代表了中国古代建筑艺术的最高水平。1987年2月，被列入《世界文化遗产名录》。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫2.沈阳故宫

沈阳故宫始建于后金天命十年（1625年），沈阳故宫是满洲族入关前的皇宫，也是我国现存的仅次于北京故宫的较完整的宫殿建筑，具有浓厚的民族和地方特色。

沈阳故宫历经大规模修缮，现已辟为沈阳故宫博物院，作为明清宫殿的扩展项目，于2004年7月被列入《世界文化遗产名录》。任务三中国古代建筑（四）中国现存的古代皇宫

中国的奴隶社会和封建社会是一个礼制的社会。中国的礼制以“礼”为核心，突出地体现在两个方面：一是崇尚“天”、崇尚神灵、崇尚受命于天的帝王；二是崇尚祖先，因为祖先不仅赋予我们生命，同时还保佑着子孙后代，因此祖先是神圣的。为了寄托这种崇敬的心情，产生了许多坛庙建筑，这些坛庙建筑统称为礼制建筑。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫1.太庙与社稷坛

自周开始，都城布局规划中就有“左祖右社”的规定，即在皇宫的左侧建祭祀祖宗的太庙，皇宫右侧建祭祀土神和谷神的社稷坛。明清两代的太庙和社稷坛建于皇城之内、宫城前方的中轴线两侧。

太庙。太庙位于宫城左侧（天安门），是皇帝祭祀祖宗的地方，现在已被辟为劳动人民文化宫。

社稷坛。社稷坛位于宫城（天安门）的右侧，过去是皇帝祭祀土地神和谷神的地方。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫2.天坛

祭祀天、地、日、月是历代帝王登基后的重要活动。为了表示君权“受命于天”，皇帝是秉承“天意”治理国家的，所以皇帝必须亲自设坛祭祀。北京天坛是我国现存最大、等级最高的礼制建筑群。

天坛位于北京正阳门外东侧，始建于明永乐十八年（1420年）。它以严谨的建筑布局、奇特的建筑结构和瑰丽的建筑装饰著称于世，不仅在中国建筑史上占有重要位置，也是世界建筑艺术的珍贵遗产。于1998年列入《世界文化遗产名录》。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫3.文庙

孔庙（文庙）是祭祀我国古代著名的思想家、教育家、儒家学派的创始人孔子的场所。孔庙位于山东曲阜，始建于公元前478年，原是孔子旧居。西汉以后，历代统治者不断地给孔子加封谥号，孔庙也被不断扩修，逐步形成现在的规模。任务三中国古代建筑（三）中国现存的古代皇宫4.武庙

山西解州关帝庙是祭祀三国蜀将关羽的场所，始建于隋朝的解州关帝庙为武庙之祖。关羽是三国时蜀汉大将，他的事迹后来被历代封建统治者所渲染，儒家尊其为“武圣人”，佛家奉其为“伽蓝神”，道家供其为“关帝圣君”。任务三中国古代建筑四、陵墓建筑（一）我国古代著名陵墓建筑秦始皇陵：位于陕西临潼县；中国古代最大的一座帝王陵墓。汉茂陵：位于陕西兴平县；西汉帝王陵墓中规模最大的一座。唐乾陵：位于陕西乾县；唐代十八陵中保存得最完整的一座。明十三陵：位于北京昌平区；长陵以其宏伟的地面建筑而闻名于世，已发掘地下宫殿的是定陵。北宋陵：位于河南巩义市；结构完整，为研究宋代陵墓的石刻艺术提供了十分有利的条件。清东陵：位于河北遵化；其平面布置沿袭了明代诸陵的旧制，只是在坟丘上部增设了月牙城。清西陵：位于河北易县；清西陵与清东陵相同。任务三中国古代建筑四、陵墓建筑（二）陵园建筑1．祭祀建筑区

用途：供祭祀之用；建筑物有凌恩殿、配殿、廊庑、祭坛等。2．神道

用途：通向祭殿和宝城的导引大道；建筑物有石兽、石人。3．护陵监

用途：专门保护和管理陵园；建筑物有衙署、市衙、住宅等。任务三中国古代建筑四、陵墓建筑（三）陵寝地面建筑及其具体作用（1）石牌坊——陵区入口的标志，也有表彰功德之作用。（2）大红门——陵园的正门。（3）神道——从陵区正门，通往陵寝的大道，是皇权的象征。（4）石像生——即神道两侧的石人石兽，石人古称“翁仲”。（5）神功圣德碑——帝王的功德碑，碑上铭刻种种功绩。（6）朝房——位于陵寝大门外，东为茶膳房，制作和存放茶和瓜果之所；西为饽饽房，制作点心之所。（7）神厨库——为祭祀时制备祭品和存放供品的地方。（8）焚帛炉——焚烧纸锭、五彩纸的地方。任务三中国古代建筑四、陵墓建筑（三）陵寝地面建筑及其具体作用（1）石牌坊—陵区入口的标志，也有表彰功德之作用。（2）大红门—陵园的正门。（3）神道—从陵区正门