“乙醛”（选择性必修三）教学设计

“素养为本”的教学设计——“乙醛”（选择性必修三）教学设计一、教材分析本节内容在高中化学所介绍的含氧衍生物（醇、醛、羧酸）中，醛起着承上启下的作用，向前联系着醇，向后联系着羧酸，它既可引入羟基又可引入羧基，在官能团的转化、化学键的结构变化和有机合成中占有核心地位，同时通过探究学习也可以让学生学会自主构建化学知识体系的方法。二、素养目标课程目标1.从官能团和化学键可能的断键部位预测乙醛的化学性质，并能在结构分析和实验事实的基础上书写相关反应的化学方程式，强化“结构决定性质”的观念。2.能够结合分子结构特点，运用类比迁移的方法预测其他醛类物质的主要性质。3.通过乙醇、乙醛和乙酸之间的相互转化，加深对有机反应中氧化反应和还原反应的理解，初步构建烃的含氧衍生物间的转化关系。评价目标1．通过对乙醛性质的预测和探究实验的设计，诊断并发展学生的类比迁移能力和实验探究能力。2．通过“醇、醛、酸”转化关系模型的建构，并将该模型应用于解决生产和生活中的真实问题，诊断并发展学生对模型的理解和应用能力。学科素养1.宏观辨识与微观探析：从官能团的角度认识有机化合物的分类，通过对乙醛的认识，明确官能团和醛类特征反应的关系，形成“结构决定性质的”观念。2.证据推理与模型认知：通过实验探究掌握醛基的特征反应和能被弱氧化剂氧化的重要性质，建立醛类认知模型，并能运用认知模型解决实际问题。3.科学态度和社会责任：通过乙醛的学习，认识醛类对环境和健康的影响，形成环境保护意识，养成节约、绿色、低碳的生活方式。三、教学重、难点教学重点：1.乙醛的结构特点和主要化学性质。2.“醇、醛、酸”转化关系模型的建立。教学难点：乙醛的特征反应及相关化学方程式的书写。四、教学方法教法情境导学制作一面小镜子，以生活中的实例创设真实情境，激发学生学习兴趣。任务促学1．探究乙醛的物理性质，加深学生对乙醛的认识。2．根据乙醛的结构，预测并探究乙醛的化学性质，进一步加强结构决定性质的理解。3．探究乙醛的加成反应原理，进一步理解加成反应的实质。4．乙醛的氧化反应的实验探究，加深对银镜反应和与新制氢氧化铜反应的理解，培养从实验探究到推断原理的思维模式。5．乙醛性质的归纳总结，促进学生建构“醇、醛、酸”的转化模型。实验助学结合乙醛性质的探究实验，引导学生从“宏观、微观、符号”三重角度学习乙醛的性质。学案促学通过学案培养学生提前预习、自主学习的能力。评价诊学通过课堂环节中的师生评价、生生评价，以及课堂练习检测等诊断学生对知识的掌握情况。学法交流合作、实验探究、演绎归纳五、教学过程环节教师活动学生活动情境导入制作一面镜子激发兴趣，引起求知欲探究乙醛的物理性质引导学生观察乙醛，总结乙醛的物理性质。（察“颜“观色、闻气味、溶解性、密度等）总结归纳乙醛的物理性质，培养学生的观察能力，注重探究意识。乙醛分子结构的探究1.温故知新：回忆乙醇催化氧化的产物；2.投影乙醛的核磁共振氢谱图；3.投影乙醛的球棍模型和比例模型。1.书写乙醛的分子式；2.推测乙醛的结构；3.观察乙醛的成键特点，了解乙醛分子的真实结构。预测并探究乙醛的化学性质分析乙醛的官能团:是否含有不饱和键?键的极性?基团之间的相互影响?乙醛含有碳氧双键，不饱和；氧原子电负性强，影响到醛基上碳氢键。引导推测乙醛可能具有哪些化学性质，让学生学会迁移应用1.学生回忆乙烯的性质——加成反应；乙醇被酸性重铬酸钾氧化成为乙醛，再被氧化为乙酸；2.根据乙醛含有碳氧双键，不饱和，预测乙醛能够发生加成反应，书写乙醛与氢气反应的化学方程式。结合教材第67页提示获取信息，推断乙醛与HCN的加成反应原理，书写乙醛与HCN反应的化学方程式；3.根据氧原子电负性强，使醛基上碳氢键易断，插入一个氧原子，发生氧化反应。实验探究乙醛的氧化反应请根据所提供的试剂，各小组设计方案，探究乙醛的还原性。仪器：试管，烧杯，胶头滴管，酒精灯，试管夹药品：乙醛溶液，0.5%酸性KMnO4，2%AgNO3溶液，2%氨水，10%NaOH溶液，2%CuSO4溶液，热水演示实验：乙醛的燃烧学生分组实验，探究乙醛的银镜反应和乙醛与新制氢氧化铜的反应，总结归纳实验成功的关键以及注意事项，利用实验现象推断反应产物，书写化学反应方程式，实现将化学的“宏、微、符”三重表征相结合，加深理解有机反应中的氧化反应和还原反应。学生根据氧化反应的原理，推断书写乙醛与氧气反应的方程式。检验新知布置习题，当堂检测详细解析，快速解答建构“醇、醛、酸”的转化模型建立给出学生任务——思考乙醇、乙醛、乙酸三者之间的转化关系。引导学生对“醇、醛、酸”转化进行归纳。并基于知识关联对有机化学中的氧化反应和还原反应及有机物的转化关系形成结构化认识。通过代表物归纳醛类物质的性质。强化“结构决定性质”这一基本化学观念。通过结构化的知识促进学生的认知发展和素养形成。化学与生活展示图片，引导学生分析和探讨乙醛对人类健康和社会发展的影响。学生利用已有知识，综合分析乙醛对人类健康和社会发展中的重要应用，培养学生的社会责任感。课后探究“多面”甲醛课下查阅资料，了解甲醛的“功与过”。六、板书设计七、教学反思陶行知先生说过：生活即教育，社会即学校。本节课让学生在真实的生活里，用自己的亲历感受化学的魅力。围绕乙醛官能团和化学性质的探究，通过运用生活中的实例创设情景，让学生主动参与；通过小组活动，让学生自主构建知识框架体现了教学方式和学习方式的转变，调动了学生主动参