DB32T 3394-2018 鹅种蛋机器孵化技术规程　　

ICS65.020.30B44备案号：58784-2018省地DB32Technicalregulationofmachinehatchingingoose江苏省质量技术监督局发布DB32/T3394—2018本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由常州市质量技术监督局提出。本标准由常州市农业委员会归口。本标准起草单位：江苏立华牧业股份有限公司、常州市四季禽业有限公司。本标准主要起草人：朱江宁、韩厚明、芮早兵、罗晓平、赵荣雪、吴含萍、龙卫丽、袁青妍、钱程、熊平文。2DB32/T3394—2018鹅种蛋机器孵化技术规程本标准规定了鹅种蛋机器孵化过程中的一般要求，包括种蛋收集、种蛋运输、种蛋消毒与保存、入孵前准备、孵化管理、出雏管理、出雏后的苗鹅管理。孵化条件为全程机器孵化。本标准适用于鹅种蛋机器孵化技术规程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订版）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T1620-2008种鸡场孵化厂动物卫生规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3孵化厂一般要求孵化厂所有用水的水质应符合NY5027的要求。孵化厂所有因冲洗、消毒等所产生的污水排放应符合GB18596的要求。孵化厂废弃物实行无害化处理，并符合GB16548、GB18596的规定。4种蛋收集每天收集4次种蛋。种蛋收集前，蛋托、蛋箱、收集人员应进行消毒。种蛋收集后，进行初选，剔除脏蛋、裂纹蛋、畸形蛋。种蛋要求外形规则、干净、蛋表面有光泽，蛋形指数在1.4~1.6之间，蛋重125g~165g，畸形、双黄、沙皮、薄壳及碎壳蛋不宜入孵。5种蛋运输种蛋运输车必须具备隔热、防晒、封闭的基本条件，远距离运输车必须有空调，运输途中温度保持17℃~20℃。种蛋运输过程中防止颠簸损伤。6种蛋消毒与保存6.1种蛋消毒3DB32/T3394—2018种蛋收集后3h内需进行消毒处理，用甲醛薰蒸消毒20min~30min，剂量为每立方米消毒空间用甲醛10mL。消毒后种蛋立即放入贮蛋室。6.2种蛋保存要求a）保存温度：种蛋库环境温度控制在16℃~21℃,临时保存不高于24℃。b）保存湿度：种蛋库环境湿度控制在70%~80%。c）保存时间：保存时间不超过7天；超过7天的种蛋应每天进行4次人工翻蛋，每6h翻一次蛋，且将保存温度控制在12℃~14℃。d）放置方式：将种蛋大头朝上进行放置。7入孵前准备7.1.器具消毒a）孵化机的消毒流程：关掉主电源→清水冲洗→消毒液喷洒→烘干→甲醛熏蒸消毒→通风排气30min。b）蛋车的消毒流程：清水冲洗→晾干→甲醛熏蒸消毒→通风排气30min。c）蛋盘的消毒流程：放入消毒池浸泡30min以上，捞取出来用清水冲洗干净(做到无蛋壳、无蛋液、无绒毛、无其他杂物)，晾干备用。7.2种蛋消毒种蛋入孵前，将种蛋平放在蛋盘上，然后再将蛋盘放到蛋车上。必须再次用甲醛熏蒸消毒一次，消毒方法同6.1。7.3入孵操作种蛋入孵前，需对孵化机进行预热，预热温度为26℃~28℃,时间为1h~2h。确保加热管、加湿喷雾、翻蛋系统、风机转速及机器密封性能均正常。每台孵化机的入孵操作时间≤15min。8孵化管理8.1孵化环境条件设置孵化环境条件设置详见表1。孵化车间温度应保持在22℃~25℃,如超过28℃,则应适当调低孵化机温度。每2h对箱体式孵化机入口温度检查一次，保证其温差≤0.1℃。4DB32/T3394—2018表1孵化环境条件设置8.2翻蛋胚龄在1天~23天，每小时翻蛋一次，翻蛋角度为140°~180°,从24天开始停止翻蛋，并使种蛋处于水平位置。8.3照蛋8.3.1照蛋室的温度需在24℃以上，且经过熏蒸消毒，消毒要求按NY/T1620-2008执行。8.3.2右手拿照蛋器，逐个逐行照，左手把照到的无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋拿出，分类放在空的蛋盘上。8.3.3分别在入孵后7天、24天各进行一次照蛋，检查记录胚胎发育情况，剔出无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋等8.4晾蛋入孵16天后开始晾蛋，晾蛋所用水的水质应符合NY5027的要求，具体见表2。表2晾蛋要求每天下午喷水晾蛋一次，时间为20min每天上午、下午各晾蛋一次，时间为40min~9出雏管理9.1出雏机准备将活胚蛋转入出雏机前，应对出雏机进行冲洗及熏蒸消毒。晾干后再进行预温处理，使其温度在32℃以上。5DB32/T3394—20189.2落盘要求9.2.2落盘时动作要规范，做到轻、稳、快，记录数字要准确。9.1.3每台出雏车的落盘时间≤30min。9.3落盘操作9.3.1照蛋完毕后，将出雏盘扣在孵化盘上，迅速翻转180º,将活胚蛋全部落入出雏盘中，逐盘叠放好，放在出雏车上，最上层出雏盘加盖罩子。9.3.2落盘完毕，把装有活胚蛋的出雏车推到出雏机内，将无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋送到指定位置接受处理，处理措施按GB16548执行。9.4出雏管理9.4.1准备工作将出雏室进行冲洗或熏蒸消毒且晾干后，进行预温处理，使其温度在26℃以上。准备好消毒晾干后的塑料苗鹅箱与纸片（其中塑料苗鹅箱的消毒方法与流程见7.1中蛋盘的消毒流程，纸片的消毒方法应符合NY/T1620-2008）。9.4.2出雏操作在30天时开始出雏，出雏时将绒毛已干的雏鹅拣出，第31天出雏完毕。9.4.3出雏要求在捡鹅过程中，做到轻抓轻放。根据气候的变化合理摆放苗鹅箱，要求箱与箱之间横叠叉开摆放，以确保温度均匀。每排苗鹅箱之间要留出走道以便检查苗鹅冷热。10出雏后的苗鹅管理10.1合格苗鹅质量判定标准符合以下要求的为合格苗鹅：a）无畸形，精神好，叫声清脆；b）毛色丰满，松散，清洁，柔顺光泽；c）腿爪健壮有光泽，不干瘪，站立平稳；d）腹部平坦，富有弹性；e）脐部要求收缩良好；f）肢体器官发育健全，无畸形，无仰脖、扭颈、劈叉、麻痹等现象。10.2苗鹅存放10.2.1苗鹅存放室温度要