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文档简介

MenuTranslation为到访客户准备双语菜单任务引入单元学习任务单2Part单元学习任务单学习目标1学习内容2拓展练习3单元测验4目录Contents知识目标1.学习目标2.学习内容

3.拓展练习4.单元测验能力目标素质目标思政目标1.学习目标2.学习内容

3.拓展练习4.单元测验知识目标1.了解菜单的文体知识；2.掌握菜单的翻译原则和翻译技巧；3.掌握词法翻译中词义的选择和词义的引申两种翻译技巧。能力目标1.能够运用恰当的翻译方法对菜单中的文本内容进行英汉互译；2.能够根据实际工作要求高效准确地完成中英双语菜单文本内容的准备；3.能够运用所学翻译原则和翻译技巧，在商务文体翻译的过程中，根据词性、上下文、专业领域等恰当地选择词义并根据需要对词义进行引申。1.学习目标2.学习内容

3.拓展练习4.单元测验素质目标1.在菜单翻译的过程中培养学生灵活变通的素质；2.强调格式的准确性，培养学生严谨的工作态度。思政目标通过学习中式餐饮的菜系及菜名，了解中华餐饮文化的博大精深，培养学生传播中华餐饮文化的自觉性，增强民族自豪感和自信心。文体知识ABCD菜单ABC：菜单的定义、分类、中西餐菜单的差异菜单的翻译原则和翻译技巧；词法翻译：词义的选择、词义的引申为到访客户准备双语菜单：双语菜单文本准备中西餐双语菜单汇总中国八大菜系简介翻译技巧任务详解拓展资源1.学习目标2.学习内容

3.拓展练习4.单元测验010302词义选择练习菜单英汉互译词义引申练习1.

学习目标2.

学习内容

04讨论3.拓展练习4.单元测验010302微课视频测试单元测验专题测验1.

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