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文档简介
车间生产管理制度
车间生产管理制度1
车间主任工作标准:
1、传达调度会精神和工作生产任务。带着本车间全部人按时完成任务。
2、针对装置上在实际生产过程中存在的问题。提出自己的整改计划。
以及装置停工后需要做的检修计划。报主管部门审核。
3、组织本车间人员学习安全学问,进行安全教育,提高职工的安全意
识,确保安全生产。
4、宣传企业文化,贯彻执行本厂厂规厂纪,培育职工的职业道德,提
高职工的素养。
5、催促本车间人员爱惜本车间公共财物;不乱丢工具等。节约生产本
钱,降低生产消耗,提高节约意识。
6、催促本车间职工娴熟把握生产工艺,操作规程,工艺流程,工艺指
标,开停工方案,提高职工工作水平。
7、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。强化集体意识,提
高职工的工作效率。
工艺副主任的工作标准:
1、催促本车间职工遵守劳动纪律,遵守生产制度,按时进行巡检,认
真填写生产操作记录。
2、对装置生产中显现的事故,分析其产生的原因,提出整改措施或合
理建议。
1
3、对生产过程遇到的实际问题,要按时解决。不能按时解决的上报主
管领导。
4、催促职工学习和稳固事故预案,提高职工解决装置上实际问题的力
量,提高操作水平。
5、催促职工强化学习生产学问,努力提高操作技能和实际分析力量,
确保生产平稳、。
6、挖掘生产中问题,提高整改措施,节能降耗,降低生产本钱或优先
生产条件,上报主管部门。
7、催促本车间职工,按开停工方案上的开停工程序开、停工。按操作
规程操作,严格工艺指标。保质保量的完成公司下达的.生产任务。
装备主任的工作标准:
1、提高装置上各装备的维护工作。常常检查装备是否有异样现象,按
时发现问题,处理按时,确保装置能长周期的运行。
2、催促本车间员工把握装备的运用方法,操作步骤,留意事项,防止
误操作损坏装备。
3、催促车间员工按时给装置上没有运行的动装备进行盘车爱护好备用
装备的完好。
4、催促车间员工修理好各装备的卫生。对脱漆、脱保温、油污染的装
备按时清理或处理。
5、催促员工按时巡检各装备运行情况,发现跑、冒、滴、漏的装备按
时处理或联系机修处理。
6、对于泄漏严峻的装备,要按事故预案果断处理,并上报上级主管部
2
n,拿出解决方案。
7、对装置停工后需要进行检修的各装备,列出具体的资料•,上报主管
部门,检修时所需要的各种材料尽早上报。
工艺员工作标准:
1、协作车间主任,副主任的工作。完成车间下达的各项任务。
2、催促员工正常生产,按时巡检,认真填写记录。保持工作环境的卫
生。
3、熟识本装置的生产工艺,对生产中遇到实际问题按时想法解决。特
别问题不能解决的上报车间或上级主管领导,请示解决方法。
4、对装置实际运行显现的故障或问题,提出自己的合理化建议,上报
上级领导部门。
5、催促员工正确运用各装备,防止误操作损坏装备,常常对装备进行
检查。
安全员工作标准:
1、组织职工学习安全防护学问,严格遵守安全生产41条禁令,遵守
消防法规。
2、新员工上岗执行厂级、车间级、班组级三级安全教育后,并经岗前
培训后上岗。
3、指导职工会正确运用灭火器。扑救初起火灾,会详细运用各种灭火
方法,会疏散群众和正确拨打火警电话119。
4、严格执行动火票制度,确认动火处的安全性,坚持没有动火票不动
火,防火措施没落实不动火,监火人不在场不动火的“三不动火''原则。
3
一、生产纪律
1、工厂全部干部及员工必需按规定的工作时间上下班,不得迟到或早
退。白班人员正常上班时间为:()8:00X20:00,晚班人员正常上班时间为:
20:00X08:00o如有特别情况公司会另行布置。
2、全体员工须着工装上班,不答应穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整等。
3、上班时不得聊天说笑、打电话、吃零食、睡觉,不得擅自离开生产
岗位,不得在产品上坐、躺、踩、踏。
4、厂区及生产车间内禁止吸烟,玩打火机。
5、员工上班时间必需听从上级的工作布置,尽职尽责做好本岗位的工
作,不得有意叼难、疏忽或拒绝组长或上级主管指令,对不听从者按公司
管理制度执行惩罚。
6、上班时,严格根据规定的操作流程操作,不得影响工作的顺当进行。
7、任何人不得携带物品、危险品或与生产无关之物品进入车间;不得
将私人用品放在流水线,或工作台上。
8、保持车间环境卫生,不准在车间乱扔杂物,禁止随地吐痰,每次生
产任务完成后要将地面清扫洁净。上下班时要将各自的区域清理洁净,摆
放整齐。
9、疼惜生产装备、原材料和各种包装材料,严禁损坏,杜绝铺张
10、生产过程中必需严格按产品规格要求生产
11、车间严格根据生产计划排产,依据车间装备状况和人员,细心组
织生产。生产工作分工不分家,各生产班组须完本钱组日常生产任务,并
保证质量。完不成当日生产任务的班组,若影响了公司的总计划,自行加
5
班完成任务。
12、每道工序必需接受车间品管检查、监督,不得蒙混过关,虚报数
量,并协作品检工作,不得顶撞。
13、车间员工与组长、机长、品管应相互协作,不得争吵、互相打骂。
14、员工领取物料必需通过仓管员,不得私自拿取。生产过程中各班
组负责人将车间区域内的物品、物料有条理的摆放,并做好标识,不得混
料。
15、严禁私自外出,有事必需向机长请假。特别情况需要外出,必需经
班组长同意方可离开。
16、工作时间内,除组长以上管理人员因工作关系在车间走动,其他
人员不得离开工作岗位互相窜岗,若因事需离开工作岗位,必需向组长请
假批准后,方能离岗
17,下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面,凳子放入工
作台下面。
18、放假下班时各车间负责人负责关好门窗,锁住车间大门。
二、早会制度
1、全部技术人员、管理人员必需提前20分钟到车间进行工作交接,
做好生产前的准备工作。
2、员工每天上班必需提前10分钟到达车间点名开早会,不得迟到、
早退。如有迟到、早退根据相应的管理规章制度进行惩罚。
3、每天班组长必需分别召开例会,组长应将前一天的、工作总结公布于
众,包括作业不良、品质和出勤情况;并公布当日的生产计划和当天的工
6
作重点,使员工对当天的生产及其他情况有所了解,例会时间应掌握在10
分钟以内。
4、组长开早会时讲话声响宏亮有力,多以鼓励为主,调发动工的主动
性。
三、请假制度
1、员工请假必需先写请假条(说明请假事由),由组长签字机长确认
后交到人事部批签,方可生效;未经批准而擅自离岗的按旷工处理。如有
急病可电话请假,上班后补上假条,并出示病历卡,若不能提供有关证明
的按旷工处理。
2、如特别事情必需亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主
管与相关领导签字后,才属请假生效,不行代请假或事后请假,否则按旷
工处理。
3、杜绝非上班时间私下请假或批假°
4、员工每月请事假不得超过两次。
5、机长每月对每个员工的批假上限天数为2天,超过两天的须交厂长
签字确认。
四、产品质量
1、必需树立“质量第一、客户至上”的经营理念,保证产品质量。
2、对显现的异样情况,要查明原因,按时排解,使质量一直处于稳定
的受控状态。
3、上、下货作业人员要严格根据规定的操作手法作'也掌握手印、碰伤、
划伤、脏污等人为不良现象。保证产品的合格率。
7
4、操作人员对自己线上下下来的产品要做到自检,须保证自己检验过
的产品均为合格品,满箱后贴上合格证,并签名。产品发货致客户后如发
生客诉或退货现象,公司将会对此检验员作匕相应的处分。
5、三品的划分:合格品、返工品、报废品,做到标识明显、数量精确、
处理按时。
第二章清洁卫生制度
1、员工要保持岗位的清洁洁净,装备、桌凳及半成品要摆放整齐,按
规定位置放置,不得处处乱放,组长要保持办公台的整齐洁净。
2、工具用完后须清洗洁净放在指定的区域,工具由专组专人保管,不
得乱丢,倒置、甚至损坏。
3、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划。
4、车间地面不得有积水、积油;室内外常常保持清洁,不准堆放垃圾。
5、各车间卫生由各车间负责清扫。
6、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作,每天下班要做到装
备不擦洗保养好不走,工件不按规定放好不走,工具不清点摆放好不走,
工作场地不清扫洁净不走。
五、安全生产
1、严格执行各项安全操作规程。防止显现任何事故。
2、贯彻“安全第一、预防为主。
4、留意搬运机械的操作,防止压伤、撞伤。
5、正确运用带电装备及电气开关,防止遭受电击。
6、易燃、易爆物品应单独存放,并树立醒目标志。
8
7、消防器材要确保灵敏牢靠,定期检查更换(器材、药品),有效期
限标志明显。
六、其它规定
1、工作时间内全部员工提倡一般话,在工作及管理活动中严禁有省籍
观念或行为区分。
2、员工在生产过程中应严格根据质量标准、工艺规程进行操作,不得
擅自更改产品生产工艺或操作方法。
3、在工作前认真阅读作业指导书,员工如违反作业规定,不管是有意
或失职使公司受损失,应由当事人如数赔偿(管理人员因管理马虎也受连
带惩罚)。
4、车间员工和外来人员进入特别工作岗位应遵守特别规定,确保生产
安全。
5、员工之间须相互监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严肃惩罚“
6、车间员工必需做到文明生产,主动完成上级交办的生产任务;因工
作需要临时抽调,听从车间组长级以上主管布置,帮助工作并听从用人部
门的管理,对不听从布置将上报公司处理。
7、不得私自携带公司内任何物品出厂(除特别情况需领导批准外),
若有此行为且经查实者,将予以辞退并扣发当月工资。
8、对恶意破坏公司财产或盗窃行为(不管X公物或他人财产)者,不
管价值多少一律交公司行政部处理。视情节轻重,无薪开除并按照盗窃之
物价款两倍赔偿或送公安机关处理。
车间生产管理制度3
9
第一条为维护正常的工作秩序,强化全体职工的纪律观念,结合公司
实际情况,制定本制度。
第二条考勤制度是强化公司劳动纪律,维护正常的、生产秩序和工作秩
序,提高劳动生产效率,搞好企业管理的一项重要工作。全体员工要提高
认识,自觉地、认真地执行考勤制度。
第三条员工的考勤管理由生产主管负责实施。
第四条上班时间:上午8:00X12:00下午1:30X5:30
第五条迟到、早退
1、上班5分钟以后到达,视为迟到,下班5分钟从前离开,视为早退。
2、以月为计算单位,第一次迟到早退扣款10元,第二次迟到早退扣
款2()元;第三次迟到早退扣款3()元,累计增加。
3、迟到早退情节严峻屡教不改者,将赐予通报批判、扣除工资、直至
解除劳动合同处理。
第六条请销假员工请假一天至两天的由生产主管批准,两天以上的由
分管领导批准,所
有请假人员都须在生产主管处备案。
第七条病假员工本人的确因病,不能正常上班者,须经生产主管批准,
月累计超过
两个工作日者,必需取得县级以上医院开据的休假证明。
第八条事假
1、员工因合理原因必要本人请假处理,并按规定时间申请,经生产主
管导批准的休假,称为事假。
10
2、请事假的员工必需提前一天书面申请(如遇不行预测的紧急情况,
必需由本人在早晨上班从前请示生产主管),照实说明原因,经生产主管
同意后,方可休假,否则按旷工处理。
5、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的,也按上述
有关规定执行。
第九条旷工
1、未向生产主管申请并经批准者,或未按规定时间请假,或违反病、
事假规定,或违反公司制度中其它有关规定等行为,均视为旷工。
2、旷工一日(含累计)者,扣发当日全部薪金的三倍工资;旷工二日
(含累计)者,扣发当日全部薪金的6倍工资,旷工超过三日(含累计)
者,公司视情况赐予处理。
第十条加班如公司有加班任务需无条件执行,违者一次警告,二次上
报公司人事部门,并解除劳动合同u
车间生产管理制度4
一、工作纪律
1.1每天7点50开早会,不迟到,不早退。
1.2每天车间主任主持召开班前会,总结前一天教训,并作当天工作布
置。
1.3员工上班时间不准回宿舍,不准处处逗留。
1.4下班必需本班组人员统一下班。
1.5上班时间不准在车间听耳机、不准玩游戏,发现一次罚50元。
1.6工作期间严禁串闵、闲聊、闲逛、唱歌、高声喧哗等等。
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1.7上班期间穿戴整齐、禁止穿拖鞋、裙子、短裤、褂头、高跟鞋,不
准袒胸露肚。
1.8禁止在车间吸烟、吃零食、酗酒、嚼口香糖,发现1次罚XXX元。
1.9上班期间禁止在车间无精打采,闲坐、睡觉,发现1次罚款XXX
yuo
1.10谈吐举止文明,不恶言伤人。
1.11禁止在车间拉帮结派,聚众闹事,一经发现做开除处理。
1.12请假必需提前一天申请经班长、车间主管签字批准才可离开岗位,
旷工两天作自动离职处理。
1.13辞职必需提前一月写辞工申请报告,公司领导签字批准为准。
1.14不听从领导布置的发现一次视情节严峻罚款200X50()元。
二、本钱节约及掌握
2.1原材料的领用必需严格根据公司制定的订料单或规定的定额,特另U
情况必需经车间主管或上级领导同意后才能领用。
2.2各个工程余料大于等于500宽的必需经领料员登记退回仓库,以备
下工程领用。
2.3辅助材料按工程定额数量申请领用、不得影响生产,易损品必需经
班长或车间管理员检查运用程度,确定是否可用,车间批准前方可以旧换
新领取运用。不许任意更换。
2.4劳保物资必需按月份规定数量以旧换新领用,员工自行保管,当月
无需再领,特别情况另行申请。
2.5其它辅助用品必需提前填申请单申请。
12
2.6用过的损耗品禁止乱丢乱放,必需清理到指定的位置存放或退回仓
库处理。
2.7盈余尾料必需按要求摆放整齐,废料必需分类处理。
2.8禁止乱用,铺张材料,乱丢乱砸造成损失。
2.9严禁金属附件,螺钉、钾钉随地乱丢。
2.10随时保持原附材料、工具摆放整齐,按规定的、范围摆放保持清洁
和洁净。
2.11要有剧烈的时间观念,遵守出勤和会议时间,时间就是本钱。
三、装备的正确运用和保养
3.1操作装备必需根据装备操作规程正确运用,禁止用硬物捅开关按钮。
3.2主要装备只许装备责任人操作,禁止其他工序人员无故操作装备。
3.3严格根据装备保养规程保养装备,两天至少一次清洁清扫装备灰尘,
每周日定为装备保养日,下午下班提前10分钟开头清理卫生、装备卡填写
等。
3.4装备有故障按时排解,显现解决不了的问题按时填写修理单,报告
修理部门和车间主管。
3.5工具、量具不得乱丢乱放,不得有意损坏,正确运用,用后归复原
位。
3.6借用工具必需按时归还,不得转借他人。
3.7模具用完必需归原位摆放整齐,随时加油、清洁。
3.8禁止用模具用来当压块和铁锤,任何机器模具不答应放地上或机台
上。
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3.9爱惜装备和工装夹具,用完后清洁机台和清扫场地卫生。
四、质量掌握
4.1产品必需正确摆放、整齐、禁止在加工搬运过程中拖、拉、踩划伤
装饰面。
4.2开料后产品必需非面朝上、禁止放地上加工。
4.3严格按要求编写图号、班次、字体工整,粘胶带。
4.4严格按图加工产品,禁止乱干、盲干。
4.5各工序严格掌握数量,开料数量必需精确,各班次(笔墨)分清记
录,划分责任。
4.6杜绝不按图加工,无要求加工。
4.7发生质量问题按时报告班长,重大问题必需报告车间,上工序的问
题下工序发现,未干之前返回上工序(5件以上、含5件)未检查就加工才
发现问题,本班组自行解决。
4.8开料严格掌握工件厚度,绽开尺寸。
4.9严格掌握成形尺寸、角度大小、无明显裂纹,保持在公差范围内。
4.10焊接坚固、不漏水、打磨平滑、凌角统一、不留焊渣,外露角(边)
补全。
4.11装拼统一,板面平整、联结码上下全都、安装坚固、不掉钉(板
面无钉印)严格根据行业标准执行,不影响质量。
4.12严格根据图纸安装强化筋,没有要求的按行业标准执行,产品宽
度大于或等于600mm的平行短边安装强化筋,筋与筋间距小于或等于
600mm,螺钉间距小于或等于300mm
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4.13大件平板必需斜立摆放、面与背隔开。
4.14各工序留意,产品肯定轻拿轻放,摆放整齐、防止板面划伤。
4.15本工序无故划伤、拖划、压变型本工序负责抛光、校平。
4.16露天摆放的原材料雨天必需盖好,晴天必需晒太阳。(开料组班
长负责此项工作)
五、安全生产
5.1工作期间正常佩戴劳保用品。
5.2运用钻床禁止戴手套上机操作。
5.3打磨切割正确戴防护眼镜。
5.4不得无故搭接电源电线,禁止车轮压损电线。
5.5禁止装备带病操作。
5.6严禁在禁烟区、厂区车间吸烟点火。
5.7安全摆放,正确推拉"
5.8留意人与装备的距离,站立角度,严格按装备操作规程操作装备,
人离断电关机。
5.9清理去除一切有安全隐患的障碍物。
5.10外派工地的必需有外派单和签卡条。
六、生产进度
6.1接图后各班长组织好本班组员工按时投入生产。
6.2各班组必需准时按要求完成任务,听从车间任务的前提下细化本工
序任务。上下班时间和任务量必需汇报车间、特别任务必需征得车间同意
后再实施。
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6.3特别产品生产进度要按时向车间汇报完成情况。
6.4各班组不得无故拖欠产品,按时协作完成。
6.5每天都要制定当天完成的任务量,完不成任务时班长就要检查工作
布置组织,未完成任务的班组,班长要自觉布置加班,无需车间另行布置,
班组内部问题影响进度,次日累计任务。
6.6前工序影响后工序或前后工序不协调、不协作影响发货的两个工序
班长负主要责任(严罚)
6.7班组长要落实组员责任,任务完成情况,随时检查组员完成情况。
6.8各班组任务完成情况当天向车间汇报,并作总结。
6.9半成品入库员要随时跟进生产随时上报车间,按时入库、数量精确、
编号清楚,工程分开入库单当天交车间存档。
6.10分析本班组存在的问题、调整人员,排解一切障碍、保持畅通;
由于本班组班长不负责任或推卸责任的个人行为影响班进度的当事车间主
任担当相应责任。
车间生产管理制度5
1、交接班制度
1.1接班者应提前15分钟到岗,穿戴好劳保用品,由交班者向接班者
具体介绍本班生产情况。
1.2交班内容
a、工艺指标、产品质量及生产任务完成情况。
b、装备、电器、仪表等的运转及维护情况。
c、生产不正常现象及事故(包括隐患)的处理情况。
16
d、本班尚未处理完的事项。
e、上级指令、要求及留意事项。
f、生产记录、清洁卫生及公用工具。
1.3接班内容
a、听取上班人员介绍、了解生产运行状况及有关事项。
b、现场检查装备、仪表等的运行情况。
c、承接上班未处理完的事情。
d、检查上班生产记录及岗位清洁卫生,验收公用工具。
1.4交接班责任
a、交班时间己过,无人接班时,交班者未经班长或车间调度同意,不
得擅自离岗下班。
b、交接班时,交班者需待接班者认可前方能离开,交班未完成或正在
交班时发生的事故由交班者负责。
c、接班后发生的事故由接班者负责。
2、巡回检查制度。
2.1巡回检查要求每小时一次,并要定内容、定重点、走路线。
2.2执行巡回检查挂牌制度,认真填写好检查情况。
2.3检查中发现不正常情况应按时处理或通知有关人员。
2.4巡回检查主要内容:
a>生产及安全情况。
b、各工艺掌握点及工艺指标的掌握情况。
c、机械装备及电气仪表的运行情况。
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d、装备、管道、阀门等的跑、冒、滴、漏情况。
e、安全仪表及附件等的完好情况。
3、装备维护保养制度
3.1操作人员对本岗位装备要做到“四懂”、“三会”,即懂结构、懂原理、
懂性能、懂用途,会运用、会维护保养、会排解故障。
3.2严格执行装备操作规程,不超温、超压、超速、超负荷运行。
3.3按时定点巡回检查装备运转情况,按时做好调整、紧固、润滑等工
作,保证装备安全正常运行。
3.4做好装备的常常性清洁维护工作。
3.5发现不正常现象应立刻查找原因,按时反映,并实行果断措施进行
处理。3.6认真写好装备运行记录。
4、操作工岗位责任制
4.1熟识本岗位工艺流程、装备结构原理、物料性质、生产原理及安全
消防根本学问。
4.2严格遵守岗位操作规程及各项规章制度。
4.3认真负责地做好以下工作:
a、严格各工艺指标的掌握,保证生产正常进行。
b、按时处理、排解生产故障。
c、完成上级布置的任务。
d、按要求用仿宋体精确按时填写好生产原始记录。
4.4按时与上、下工序、岗位及工段联系,共同协作搞好生产。
4.5严格遵守劳动纪律,上班时间不准睡觉、不准干私活;操作室不准
18
上锁闩门;操作工不得任意离岗、串岗,有特别情况临时离岗应得到本岗
位人员或班组长同意。
4.6操作工上班时间内受班组长、工段长及车间调度领导,并听从厂调
度指挥。
5、班(组)长责任制
5.1按车间及工段要求组织好当班生产。
5.2负责召开各种班组会议和组织学习。
5.3常常与工段、车间保持联系,共同解决班内职工的思想问题和生产
事宜,有较重大的情况按时向车间和工段汇报。
5.4常常检查操作人员是否严格按操作规程进行操作,发现违章者按时
订正,对严峻违章者可提出批判或停止其操作。
5.5熟识本工段工艺过程及装备状况,娴熟把握岗位操作法,常常进行
巡回检查,发现问题按时处理。
5.6认真做好交接班工作,填写好交接班日志。
6、车间主任、付主任责任制
6.1依据车间有关规定和精神,负责组织和领导本车间的日常生产极主
动地按要求完成上级下达的生产任务。
6.2负责本车间职工的思想工作,组织领导工作,严格本车间劳助纪律。
6.3熟识本车间工艺过程及装备状况,娴熟把握本车间各岗位操作法,
常常巡回检查,发现问题按时解决。
6.4抓好各项规章制度的执行,催促操作工严格按工艺操作规程进行操
作。
19
6.5随时留意本车间生产动态,对车间的全部装备、管道、电气仪表状
况做到心中有数,有问题按时处理或向车间反映。
6.6把握本车间原辅料的运用和消耗情况,按时向车间有关部门提供信
息,以保证生产用原材料的.供应。
6.7协作车间及工程技术人员做好停车检修,技术改造等方面的工作。
6.8协调好上、下工段之间的生产联系。
6.9负责布置好车间人员的班次,做好考勤汇总工作。
6.10组织车间人员做好环境卫生、管理好本车间公用生产工具。
7班组长安全工作职责
第一条、贯彻执行公司对安全生产的指令和要求,全面负责本班组的
安全生产。
第二条、组织员工学习并执行公司与分厂车间各项安全生产规章制度、
安全技术规程和安全操作规程,教育员工遵置守纪,制止违章行为。
第三条、定期组织班组级安全活动,认真执行交接班制度,做到班前
讲安全,班中检查安全,班后总结安全。
第四条、组织班组级安全教育,主持对新上岗人员的传、帮、带和安全
技术考核。第五条、教育催促员工正确运用劳动防护用品、用具和安全装
置和消防器材;检查催促安全装置和防护设备的维护保养工作,保证完好
投用。
第六条、负责班组安全自查,发现隐患按时组织整改,不能整改的应
立刻报告上级,同时实行应急防范措施。
第七条、组织参与本班组发惹事故的调查,协作落实安全防范措施。
20
第八条、搞好本班组的安全生产竞赛,抓好班组安全建设,提高班组
安全管理水平,保持生产作业现场整齐、清洁,维护班组的安全生产秩序。
第九条、负责员工安全、环保、消防装置、设备、器材操作,维护保养
的培训考核,每周组织一次装置、设备、器材检查。
车间生产管理制度6
为了进一步标准车间的现场管理,营造一个干净,洁净的生产工作环
境,细化管理,提高员工自我安全文明生产意识,特制如下规定:
1、生产部班/组长及生产工程负责人为车间现场管理的主要负责人,要
保持工作场地、门窗、走道等场所及配电箱等设备的干净卫生,建立管理
责任卡,责任到人,部门主管负责监督。(卫生区域按工程分,各生产工程
负责人负责)
2、各班班组卫生区须保持干净,生产巡检定期检查。对不合格的班组
或个人依据《车间现场管理奖惩细则》的规定惩罚。
3、每周五下班前半小时为车间统一大扫除时间,生产管理者负责监督,
设置监督小组对大扫除情况进行检查、评比,好的赐予表扬,不好的赐予
批判,对于表现极差的班组负责人要惩罚。
4、工作台和货架上的、物品摆放要整齐,不准摆放水杯、饮料、零食、
衣物等与工作无关的物品,保持工作台机器装备(包括地面、机架等)的
洁净。
5、生产半成品、成品、待装物品(需有标识)要摆放整齐,不能直接
放在地上或拖及地面,保证半成品、成品的洁净、干净及包装分类存放。
6、装配车间内各种设备(清洁工具、液压车、洗地车等)按要求摆放,
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运用后应按时归位并保持洁净。
7、文明生产、严禁随地吐痰,严禁大声喧哗,严禁打斗殴。
8、安全生产,消防通道在工作时间必需保持畅通,保证消防栓、灭火
器等消防设备的干净卫生和完好无损。
9、装配作业时,如遇到需要吊装或大型登高作业组装时,必需佩戴安
全帽,安全带等安全用品。
10、装配车间照明、空调按区域分,在没有人员工作的情况下按时关
闭,下班前最终离开人员检查车间照明及空调是否关闭。
11、因操作不当或违反操作规程损坏机器(零件、标准件、电器元件)
按损失价值的10%X20%罚款。
12、工作时间按规定穿戴工作卡、工作装、劳保鞋,严禁在车间厕所内
抽烟、酗酒,上班时间原则上不准会客,特别情况须批准,工作时间不准
带小孩子,严禁工作时间串岗,睡觉、看报刊和玩手机,做私活等无关生
产的活动。
13、进入车间必需换劳保鞋,新员工在没有发放劳保鞋期间统一运用
鞋套,运用鞋套留意不行以运用客户专用自动鞋套。
14、按时上下班,杜绝迟到、旷工、早退等违纪现象,特别情况需向部
门领导请假,并讲请假信息发在生产部企业微信群“新能源BUX组装调试
部”里面,部门随时抽查考勤情况,并依据抽查结果对相应的责任人赐予惩
rxn
iUo
15、生产耗品区物料取用时必需登记,在取料时要合理取用,不行过
多取用造成铺张,在运用完成后按时整理归还到耗品区。
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16、耗品在生产现场运用时要用周转盒分类放置,不行混放、丢弃等
造成铺张情况,工作中掉在地面的耗品按时捡起来放置到周转盒内。
17、工作中报废的铝件、铁件不行丢到垃圾桶,需归到车间指定位置
集中处理。
18、上机操作时,工具、物料不行任意放置在地面或装备外表,需用工
具小车整齐摆放,如特别情况装备上暂放人员要在装备上操作时,需用防
护垫皮垫好再操作。
19,中途休息时现场必需进行6s整理.,人员离开工作场地时需整理后
再离开。
违反以上制度者,根据《现场管理奖惩细则》之规定赐予相应惩罚,对
遵守制度较好的班组,将赐予相应的嘉奖。
车间生产管理制度7
一、现场纪律制度
1、员工必需遵守上下班作息时间,不迟到,不早退;严格根据公司规
定进行刷卡操作。
2、员工生产现场必需着工作服,戴工作帽,穿工作水鞋,正确佩带员
工证。
3、员工因特别情况需请假,应严格根据公司请假程序逐级向各级主管
请假,得到批准前方可能离开。
4、禁止将个人衣物,餐具、茶叶等用品带入生产现场,饮用水杯放在
现场指定位置。
5、未经生产或相关部门会签批准,禁止将原物料、半成品、装备部件
23
等物品带显现场。
6、生产现场除相关品尝制度确认人以外,严禁其它人员吸食果冻和其
它半成品。
10、员工责任区内物品必需按定置规定码放在定位线内,严格遵守《消
防安全管理规定》。
11、严禁将消防器材挪为他用,特别情况须报基地消防委员会批准。
12、员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品,不得化装。员工
工作期间佩载动bp机、手机必需关闭电源且放于工裤内。
13、提倡文明礼貌,现场作业严禁运用污辱性字眼,不讲脏话。
15、现场员工必需认真作业,严禁嬉闹聊天,偷闲怠工,
16、现场各工段应做好人员定岗工作,禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗
等。
18、现场人员在工作期间不得做与工作无关事情,生产现场禁止吃食
物、吸烟、看小说、报刊等。
19、员工必需听从合理工作布置,尽职尽责作好本岗位工作,坚定反
对有意刁难、疏忽或拒绝上级主管指令或工作分配。
20、现场人员必需自律自觉,勇于检举揭发损害公司利益,破坏车间
生产的.不良行为,反对一切坏现象。
21、现场人员必需妥当保养自己的更衣柜,严禁不关锁、撬锁、混用等
破坏更衣室管理行为。
22、员工必需根据生产工艺规定,操作指导进行现场作业,严禁向半
成品投放异物或有意损坏机器装备。
24
23、提倡节约,生产现场严禁水、电、气(汽)铺张现象。
24、生产现场无特别情况员工一律不答应坐上级主管办公桌椅°
25、上班中途外出员工凭出入证进出车间,并正确登记出入时间。
26、严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定,严禁在现场各白板上
乱涂乱画。
27、严禁在现场打架、聚众闹事。
二、卫生制度
1、员工上岗前必需取得健康证。
2、员工保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤理发、勤剃须、勒剪指
甲、勤换衣服。
3、员工进生产现场双手必需清洗消毒。
4、现场严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾、杂物。
5、员工工作期间严禁挖鼻孔,掏耳朵,剔牙抓头,等不合食品企业卫
生标准的行为,在生产现场打喷涕须背对生产线,并用手遮住嘴巴和鼻孔。
6、员工应做到衣帽干净,头发不外露,工鞋保持洁净,做到勤洗勤换。
7、员工运用卫生间严禁穿着水鞋,运用完毕后必需按时冲洗卫生间。
8、员工必需按公司要求标准着装,防止作业时汗液,脏物污染半成品。
9、严禁抱病带伤上班,作业前双手消毒。
10、工衣柜按时清洁,防止产生卫生死角,饮用水杯自觉保持洁净。
11、现场应做好卫生宣传教育工作,员二应自觉协作遵守。
车间生产管理制度8
一、工作职责及惩罚方法
25
1、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,挂好上岗证,违者每
次处以5元罚款,工作服不得穿出车间,违者罚款10元。
2、车间严格根据生产计划部指令,依据车间装备状况和人员,细心组
织生产,违者每次处以2()元罚款。
3、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告
质保部和生产计划部。如连续生产造成损失,将按《质量管理条例》进行
惩罚。
4、员工在生产过程中应严格根据质量标准、工艺规程和sop进行操作,
不得擅自提高或降低标准,在操作的同时并作好记录,违者每次处以10元
罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行惩罚。造成安全事故
者将交公司惩罚。
5、根据GMP、《医疗器械生产条例》要求对原辅材料、包装材料进行
管理并作好记录,违者每次处以20元罚款0
6、强化现场管理随时保证场地干净、装备光滑。操作人员下班前均要
清扫场地和装备卫生,违者每次处以10元罚款。
7、车间生产所剩的边角余料将由专职人员运出车间,由有关部门统一
处理,未按时运出车间,每次处以10元罚款。
8、车间员工和外来人员进入特别工作岗位应遵守特别规定,确保生产
安全,违者每次处以2()元罚款。
9、装备修理人员、电工必需跟班作业,保证装备正常运行,对影响生
产者每次处以10元罚款。
10、禁止在车间聊天、嘻戏打闹,违者每次处以10元罚款。
26
11、车间员工必需听从车间布置,对不听从布置、谩骂者每次处以50
元罚款,对人身攻击者每次处以XXX元罚款并交公司人事部。
12、对盗窃公司财产者,不管价值多少一律交公司行政部处理。
13、本部门人员违反制度当月罚款达XXX元以上,车间负责人按其金
额的20%惩罚,车间副职分管人员当月罚款金额在XXX元以上,
按其金额的25%罚款(本制度不包括第11条)。
二、考核的内容主要是个人德、勤、能、绩四个方面。其中:
“德''主要是指敬业精神、事业心和责任感及行为标准。
“勤”主要是指工作看法,是主动型还是被动型等等。
“能”主要是指工作力量,完成任务的效率,完成任务的.质量、出过失
率的上下等。
“绩”主要是指工作成果,在规定时间内完成任务量的多少,能否开展
制造性的工作等等。
三、考核的目的:
对公司员工的品德、才能、工作看法和业绩作出恰当的评价,作为合
理运用、奖惩及培训的依据,促使增加工作责任心,各司其职,各负其责,
破除“干好干坏一个样,力量上下一个样”的弊端,激发
上进心,调开工作主动性和制造性,提高公司的整体效益。
四、本制度从20XX年XX月XX日起执行。
车间生产管理制度9
一、早会制度
1、员工每天上班必需提前5分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。
27
2、每天班组长必需分别召开例会,组长应将前一天的工作总结公布与
众,包括作业不良、品质和出勤情况;并公布当日的生产计划和当天的.工
作重点,使员工对当天的生产及其他情况有所了解,例会时间应掌握在10
分钟以内。
3、组长开早会时讲话声响宏亮有力,多以鼓励为主,调发动工的主动
性。
二、请假制度
1、如特别事情必需亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主
管与相关领导签字后,才属请假生效,不行代请假或事后请假,否则按旷
工处理。
2、杜绝非上班时间私下请假或批假。
3、员工每月请假不得超过两次。
4、员工请假必需先写请假条(说明请假事由),由组长签字交到行管
部批签,方可生效;未经批准而擅自离岗的按旷工处理。如有急病可电话
请假,上班后补上假条,并出示病历卡,若不能提供有关证明的按旷工处
理。
三、清洁卫生制度
1、员工要保持岗位的清洁洁净,装备、桌凳及半成品要摆放整齐,按
规定位置放置,不得处处乱放,组长要保持办公台的整齐洁净。
2、工具用完后须清洗洁净放在指定的区域,工具由专组专人保管,不
得乱丢,倒置、甚至损坏。
3、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划。
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4、车间地面不得有积水、积油;室内外常常保持清洁,不准堆放垃圾。
5、各车间卫生由各车间负责清扫。
6、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、磕碰、划伤、锈蚀
等现象,每天下班要做到装备不擦洗保养好不走,工件不按规定放好不走,
工具不清点摆放好不走,原始记录不记好不走,工作场地不清扫洁净不走。
车间生产管理制度10
1、劳动纪律:
⑴员工必需遵守厂规厂纪,违反者按《违反厂规厂纪惩罚条例》处理。
⑵员工上班应做到不迟到、早退,严格根据三班制的作息时间进入工
作岗位,不到岗者作迟处处理,下班时间未到离岗者按早退处理,迟到一
次罚款5.()()元,早退一次2()元。没到下班时间不答应离开自己的岗位,更
不答应站在门口喧哗,聊天,擅离岗着10元/次。
⑶上班时间不得串岗闲聊,不答应大声唱歌喧哗,打闹嬉笑,更不得
擅自出厂或回宿舍,有事离岗必需向组长或车间主任请示,得到批准前方
可离开,如擅自离岗被发现一次罚款20.00元。
⑷上班时不准坐凳,不得在工作时间内看报纸、杂志,用手机发短信,
打游戏,吃零食,抽烟,如发现一次罚款20.00元。
⑸有事须写请假条,经班组长签字后交车间主任批准,原则上每个班
组请假不得多于2人,每月在三天休假后还需请事假的,车间需依据生产
情况布置签署看法经厂部批准方可休假,不假而归按旷工处理,每天罚款
50.00XXX.00元。
⑹下班或吃饭时,须将自己机床上的日光灯与电风扇关闭,不执行者
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一次罚款10.00元。⑺听从指挥,听从布置,下级听从上级,个人听从组织,
对车间、班组的布置如认为不合理,可以越级反映,但不得顶着不办或消
极怠工,不得博或打架斗殴,违者罚款50XXX元,情节严峻者建议厂部赐
予行政惩罚直至开除。
2、现场管理制度
⑴保持现场良好的工作秩序,制造亮丽、舒适的工作环境。
⑵主动参与“5S”管理活动,保持车间内的,整齐、干净。工作台必需定
位摆放,不得放置与生产无关的物料,废品应放置在不合格品箱内,合格
品与不合格品不得混放。
⑶在制品必需按性质区分放置,蓝色的箱子放置良品,红色的放置不
良品,并做到班清班洁。
⑷全部在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。
⑸下班时每位员工必需根据“数控机床保养内容”进行清扫与保养机床。
⑹爱惜公司财产,严禁在机床装备上人为刻划,留下痕迹,一经查实
将赐予50.00元的惩罚。
⑺下班清扫卫生后,铜屑车应放在指定区域,并保持现场的整齐干净,
如发现违规放置者,将处以20.00元的罚款。
3、生产工艺管理制度
⑴生产工艺是确保产品质量的基础,全部员工应遵守操作规程严禁违
章作业。
⑵严格根据图纸施工,每班生产的第一只产品必需经检验员确认前方
可连续生产,生产过程中必需常常进行自检,如发现批量报废,发现一次
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罚款50.00元,并依据损失情况进行赔偿。
(3)员工在未经班组长或主任的答应下,不得擅自更改机床内的任何
程序,一经发现,将处以50~XXX元的罚款。
(4)机床设置的参数与倍率严禁擅自改动,如发现擅自更改程序或参
数的,发现一次惩罚40.00元。如因其它人为原因造成机床损坏的,将依据
公司有关规定从严惩罚500XXX0元。
⑸机床启动按钮上的爱护罩严禁擅自旋开操作,一经发现惩罚当事人
10.00元。
⑹芯棒加工产品时,扳手不得放在机床内部,一经发现将惩罚20.00元,
如因此而导致
机床损坏的,将照价赔偿损坏部件。
⑺棒料加工产品时,铜棒的长度不准超过主轴口部XXXmm,如发现
违规操,一次处
以50.00元的罚款,如因此而导致机床损坏的,将照价赔偿损坏部件。
⑻机床加工产品时,必需严格根据操作规程进行作业,如因人为操作
不当导致刀具、夹
具损坏的,应当照价赔偿。
⑼车间所用螺纹规由班组长统一领取,交员工运用,如在运用过程中
造成损坏或丧失的,
当班员工将照价赔偿。
4、奖惩制度
⑴嘉奖制度
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以下情况下嘉奖直接相关人员(奖金额报厂部批准50X500元)
a、制止了不合格品或不合格扩大化
b、超额完成生产任务者
c、在技术、质量、工艺上提出合理化建议并确有成效者
e、对违反厂规厂纪,车间管理规定主动举报经查属实者
d、有其他突出表现者
⑵惩处制度
a^影响他人工,一次罚10.00元
b、不按时完成生产任务者,将扣除未完成数的双倍定额工资。
c、损坏公司财物者照价赔偿,有意损坏者加罚XXX元
d、违反机加工车间管理规定的相关制度者
车间生产管理制度11
保洁员管理细则
一、保洁范围
办公楼的全部区域(公共区域、办公楼、办公区域、宿舍)的墙壁、地
面、大门、楼梯、楼梯扶手、窗户玻璃。
二、保洁时间早上07:00-11:00下午13:30〜16:30
三、保洁作业标准
1、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门,各一次。做
到洁净无痰迹,无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角,
当日垃圾当日去除完毕。
2、每天上午清扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼四
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周清扫各一次。做到地面无杂物垃圾,墙壁无蛛网、无积灰;副总办公室、
会议室桌椅摆放整齐、洁净;公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污
垢;洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾;车间及办公楼四周无纸屑、无落叶、
无其他废弃物。
3、每周一清扫、整理总经理房间一次。做到整齐、洁净、无杂物垃圾、
无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时,要确保全部电器关毕,
方可离开。
4、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水
痕,洁净、光明。
5、每周三帮助食堂人员全面清扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污
物、无积水,用具、工器具无污垢、锈迹;门、窗、风扇、墙壁无积灰、无
蛛网;桌子、摆架、灶台整齐、洁净。
6、每周四拔除办公楼及车间四周墙角和地面缝隙的杂草°做到干净、
无任何杂草。
7、每周五修剪办公楼前两块草坪。做到高度适合,无枯枝烂叶。
8、公共环境遇突发大事按时报告综合办
①遇到电线、插座等电源问题
②遇到水池不通、水龙头损坏
③遇到有损坏公物的或其他突发事
9、每天由综合部不定时进行检查,如有工作不到位的,第一次赐予警
告,第二次赐予严峻警告,第三次将辞退。
车间卫生管理制度
33
起草一李理修订________审核________批准______
1.目的:掌握生产过程的卫生条件,防止产品在受到污染
2.适合范围:适合于生产加工过程的卫生掌握
3.主责部门:生产部;
4.负责部门:生产车间;
5.详细要求:
5.1.人员卫生管理
5.1.1.从事食品企业人员每年至少进行一次健康检查,体检合格者,方
可参与工作。
5.1.2从业人员应做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、
勤换衣服和勤洗衣服。
5.1.3.从业人员不行佩戴手饰、耳环及其它装饰品进入车间。
5.1.4.进入车间必需整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5.1.5.从业人员上岗前,必需做到水洗双手酒精消毒后,方可上岗。
5.16从业人员不得携带与生产无关的闲杂物品进入车间,从事生产。
5.1.7.从业人员中途离岗,再进入车间必需重新消毒前方能上岗作业。
5.18严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。
5.1.9.从业人员的衣帽等衣物必需是洁净清洁且经过消毒处理的,方可
穿戴。
5.1.10.严禁从业人员在生产作业过程中大声喧哗及窃窃私语。
5.1.11.设有专职的卫生管理人对生产作业人员进行卫生监管。
5.2.车间卫生管理
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521.保证车间内外环保卫生清洁,无杂物,坚持每天清扫。
5.22要求车间四壁门窗洁净,地板及天花板保持洁净清洁且无漏水,
墙壁无脱落物,墙裙无青苔污渍。
5.23生产过程中,严禁开启门窗。
524.生产车间所用器具生产前后都应保持干净并合理放置。
5.25生产用刀器具、水池、工作台要求清洁,不得残留铁锈、污垢。
5.26严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。
5.2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
5.28严禁患五大病症者应按时脱离岗位,待全愈前方可上岗从事生产。
529.严禁闲杂人员入内。
521().严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。
5211.必需做到生产后按时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内
存在垃圾死角°
5212.排水沟应按时清理,做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。
5.2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内,做到当天垃圾
当天处理出厂。
5214.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒,保证用水质量。
5.3.生产过程中的卫生管理
5.3.1食品生产运用的原辅料应符合国家食品卫生标准。532.生产过程
中,由专人负责并严格根据制定可行的配方投放用料且做好具体记录。
5.3.3.生产工艺的各种参数指标由专人负责监管并且具体记录存档。
4.3.4.由卫生管理人员对生产装备、工具及容器清洗洁净后消毒等进行
35
监管符合卫生要求方可运用。
5.35各工序运用的工具器具容器应加以区分并标志着生与熟用工器
具分开,不得混用以防止污染。
5.36食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则,
以免因积压过多而发生变质现象,加工过程中留意剔除和防止混入一切杂
物,加工下来的废料,废品,必需放在指定的容器内并按时清理。
5.3.7.食品生产运用添加剂时,必需运用由国家指定工厂的符合质量标
准的食品添加剂,不得运用不合格产品和非指定工厂的产品。
5.38生产过程中,必需保持作业现场有充足光线。
5.3.9.生产作业现场不答应存放与生产无关的.东西。
531().生产用水的各项卫生指标检验应符合国家用水标准
包装间卫生管理制度
1.目的:掌握产品包装过程的卫生条件,防止产品在受到污染;
2.适合范围:适用于产品包装过程的卫生掌握
3.主责部门:生产部;
4.负责部门:包装车间;
5.详细要求:
5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗
卫生;
5.2生产部负责冷库设备的日常维护和保养
5.3品控与技术部协同选购部负责对保装物料进行验收。
5.1人员卫生
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5.1.1进入包装间人员必需穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。
5.1.2从业人员上岗前,必需做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用
手套酒精消毒,方可上岗进行作业。
5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从
事作业。
5.1.4中途离开岗位,再进入包装间必需重新消毒后,方可上岗。
5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。
5.1.6工作服等衣物必需是经过消毒的且是洁净干净,才能穿戴上岗。
5.1.7包装作业过程中,从业人员不得大声喧哗及窃窃私语。
5.1.8进入包装间作业后,不得随便进出,直至包装结束。
51.9包装作业人员必需做好个人卫生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理
发,勤换衣服,勤系衣服。
5.2包装车间卫生管理
5.2.1保持地面清洁、洁净、无灰尘、污垢及闲杂物。
5.2.2天花板保持洁净清洁,无蜘蛛网悬在且无漏水。
523包装间要求四面门窗洁净,无灰尘,无存放废弃物。、
524合理整齐堆放各种已包装成品并按时入库,防止积累。
5.2.5严禁包装期间开启包装间及挑选间门窗。
526严禁与包装无关人员入内。
527严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事
项。
5.2.8患五大病症者应按时脱离岗位,待痊愈前方可上岗从事工作。
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5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。
5210严禁苍蝇、老鼠、蟒螂和其他有害昆虫进入包装间。
5211严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。
5212做到包装后,机械装备及用器具清洗洁净,无残渣、灰尘存窗。
5.2.13包装完毕后,残留废料垃圾按时清理离开车间。
食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度
1.目的:掌握产品储存过程的卫生条件,防止产品受到污染;
2.适合范围:适用于产品储存过程的卫生掌握
3.主责部门:生产部;
4.负责部门:仓管;
5.详细要求:
5.1食品辅料及成品库卫生管理
5..1.1食品原辅料进厂必需具有食品合格证。
5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后,并记录验收结
果,才能投入生产运用。
5.1.3仓库地板应保持洁净清洁,做到地面无灰尘,屋顶无蜘蛛网悬挂。
5.1.4食品入库后,按入库先后批次生产日期分别存放,并对库存食品
定期进行卫生质量检查,做好质量预报工作,按时处理有变质征兆的食品。
5.1.5成品库存放食品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。
5.1.6严禁库房存放有毒有害及放射性物质和危险物品。
5.1.7食品储存工程中,应按时防霉及库房保持恰当的温湿度。
5.1.8食品在仓库中的堆放要有充足间隙,不行过分密集,库房应铺木
38
制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持肯定距离,熟食品不能着地。
5.1.9过期及发霉虫蛀腐败变质的食品原辅料、成品,不能存放,应按
时清理出库。
5.1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。
5.1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并留意消毒剂对
食品的污染。
.51.12、库房应做好防雨防潮工作。防止库房漏水。5.1.13、库房应做好
防鼠、防虫措施。
5.2、冷藏保鲜库的卫生管理
521、冷藏库设有精确掌握温度的装置,要求温度恒定,按温度要求
精确掌握,尽量削减温度的波动。
522、冷藏库四周场地和走廊及空气冷却器应常常清扫,定期消毒,
冷藏库及工具装备应保持清洁,留意搞好防雹除臭和消毒工作“
5.2.3地面应常常清扫清洗,做到不残留污水污泥。
5.2.4、食品应按入库日期批号分别存放,先入先出,防止冷藏食品超
过期限,在贮存过程中,应做好卫生质量检查预报工作,按时处理有变质
征兆的食品。
525、库房应定期消毒,可运用次氯酸钠消毒液,消毒前将食品全部
搬出,消毒后经通风凉干前方可运用。
526、库房不得残留异味。
527、库房不得存放有毒有害物质及带有污染源的物品。
5.2.8、冷藏库应密闭无漏风,且做好防鼠、防虫措施。
39
车间生产管理制度12
1.目的:
为确定生产秩序正常运作,确保xx质量,提高生产效益,严格厂纪
厂规,营造良好的工作环境,促进本企业的发展,结合本企业的实际情况
特制订本制度。成为支持生产作业有力的后盾,发挥公司最大的综合效能。
2.适用范围:
顺应于生产车间全体工作人员。
3.权责:
依本方法之规定。
4.相关制度
一、岗位制度
1.新入职人员按人事部布置的岗位上岗,未经部门主管申请调动及人
事部批审,不得任意调岗°
2.新入职人员必需经过三级教育方可上岗,培训内容为:厂纪厂规、生
产车间管理制度、班组作业操作标准等。
3,各岗位人员,必需听从直属班组长及部门主管的工作布置,保质保量
完本钱职工作,对工作表现优秀人员,由部门提出申请晋升,调整岗位。
二、请假制度
1.如无特别情况必需亲自处理,请假一天(含),应在12小时前用
书面的形式请假,请假一天以上三天以下(含),应在24小时前用书面的
形式请假,请假三天以上应在48小时前用书面的形式请假。请假卡经直属
主管与相关领导签字后,才属请假生效,不行代请假或事后请假(如生病
40
无法亲自请假,事后必需交医院证明方可),否则按旷工处理。
2.员工每月请假不得超过三次,生产车间每天请假不得超过三人(按
先后挨次批准)。
3.员工请假核准权限:
(1)一天以内由班组长至部门主管批准;
(2)三天以内由班组长至部门经理批准;
(3)超过三天必需由班组长至总经理批准。
三、清洁卫生制度
1.员工要保持岗位的清洁洁净,物品要按规定位置放置整齐,不得处处
乱放,班组长要监督保持生产现场区域的整齐洁净。
2.卫生工具用完后须清洗洁净放在指定的区域,不得乱丢,倒置、甚至
损坏。
3.不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。
4.每天需清扫一次地面,每三天需擦拭一次机器装备,每周需进行一次
大扫除。
5.每时维护7s管理,做好7s检查工作。
四、生产秩序制度
1.员工应自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不准旷工、迟到、早退、工
作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。
2.员工应无条件听从工作分配、调动的指挥。
3.员工上班应着装统一干净,不准穿奇装异服,不得穿拖鞋、短裤进入
车间。
41
4.上班时,严格根据规定的运作流程操作,不得影响工作的顺当进行。
5.员工在作业过程中,不得坐工作台面,姿态正作业时须按要求带好手
套,同时必需自觉做好自检与互检工作,如发现问题并按时向班长、组长
反应,不行擅自运用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道
工序,必需严格根据质量要求作业。
6.每道工序必需自检并接受IPQC检查、监督。当加工工序完成后进入
组立时,必需经QC确认。不得蒙混过关,虚报数量,并协作品检工作,不
得顶撞、辱骂。
7.工作时间内,除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动,其他人
员不行随便离开工作岗位互相窜岗。
8.全部员工必需根据操作规程(图纸,检验标准等)操作,如有违规者,
视情节轻重予以惩罚。
9.员工在生产操作过程中,不得任意损坏物料,工具装备等违者按原价
赔偿。
10.工作时间离岗时,需经如今班长同意方可离开,限时十五分钟内。
11.上班留意节约用水用电,下班停工随时关水关电。
12.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面,凳子放入工作
台下面。
13.员工之间须相互监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严肃惩罚.
14.任何会议和培训,通知应参与的人员不得显现迟到、早退和旷会。
15.本车间激励员工提倡好的建议,一经采纳依据适用价值予发嘉奖。
16.上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗,如有私事须高岗者,
42
须经事
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