场所卫生管理制度（30篇）

场所卫生管理制度（30篇）

场所卫生管理制度（精选30篇）

场所卫生管理制度篇1

1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位公示。

2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职

卫生管理人员，卫生制度管理张贴上墙。

4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位公示卫生

信誉度等级。

5、按照卫生标准、规范的要求，对经营场所的环境及顾客用品、

用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位公示检测结果。

6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝

阻人员，场所内无吸烟痕迹。

7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒。

8、空调滤网应定期清洗，每月不少于1次，保持滤网整洁无积

尘；使用集中空调通风系统的，按照《公共场所集中空调通风系统

卫生管理办法》规定清洗消毒，并有记录。

9、保持经营场所内外的环境卫生整洁，通风良好，无卫生死角，

设有相应的,防蝇防尘防鼠设施。座位套应定期清洗，保持整洁。不

得使用滑石粉，烟雾剂和杀菌波长的紫外线灯。卫生间无异味，大

小便池无积垢。

场所卫生管理制度篇2

第一章总则

第一条公共场所的卫生状况，直接影响人体健康，不符合卫生

标准的公共场所，可导致疾病，直接危害人体健康。为加强学校公

共场所的卫生管理，创造校园内良好的公共场所卫生条件，预防疾

病，保障师生员工身体健康，制定本办法。

第二条本办法依据卫生部《公共场所卫生管理条例实施细则》、

教育部《学校卫生工作条例》的有关规定，结合学校公共场所的实

际制定。

第三条本办法所指公共场所包括以下单位（场所）：图书馆、博

物馆、体育馆、游泳馆、邵逸夫馆、科学会堂、西校区大礼堂、南

校区主楼报告厅、大学生活动中心、大学生俱乐部、计算机房、公

共浴室、宾馆（学术交流中心所属的学人、学府、学林）、商店、书

店。

第二章公共场所卫生管理

第四条学校各级领导高度重视公共场所的卫生管理，为创造良

好的校园环境和公共场所卫生，提供必要的条件。

第五条图书馆、博物馆、校长办公室、宣传部、团委、后勤处、

学术交流中心、体育学院、有计算机房的学院（中心）、开办商店或

书店的单位，要认真贯彻落实国家法律法规和学校有关规定，建立

并完善卫生管理制度，配备专职或兼职卫生管理人员，对所属公共

场所的卫生状况进行经常性检查，主动接受省市卫生监督机构和学

校职能部门的检查，对存在的问题及时组织整改。

第六条本办法列为公共场所的单位或场所，必须严格执行学校

和主管部门制定的各项卫生管理规章制度，建立卫生责任制，把各

项管理制度认真落到实处，对自身卫生状况和制度落实情况经常进

行自查。

第七条本办法列为公共场所并从事经营的单位或场所，必须办

理卫生许可证，未取得卫生许可证的不得从事经营活动；从事经营

的单位或场所，直接为顾客服务的人员，必须进行查体，取得健康

合格证后方能从事本职工作。

第八条患有病毒性肝炎（不含病毒携带者）、活动性肺结核、痢

疾、伤寒、化脓性或渗出性皮肤病，治愈前不得在体育馆、游泳馆、

计算机房、宾馆、商店、书店从事直接为师生和顾客服务的工作。

第三章公共场所卫生要求

第九条图书馆、博物馆、计算机房、邵逸夫馆、科学会堂、西

校区大礼堂、南校区主楼报告厅、大学生活动中心、大学生俱乐部

的卫生要求：

（一）有健全有效的卫生制度，室（馆）内环境整洁、窗明几净，

采用湿式清扫，及时清除垃圾污物，无异味、无鼠害、虫害。

（二）每日开窗进行自然通风，无法自然通风的场所，要安装机

械通风装置，保持空气流通。要定期进行空气消毒。

严肃处理，构成犯罪的，依法追究相应责任人的法律责任。

第六章附则

第十五条本规定自发布之日施行，由医院与卫生管理处负责解

释。

场所卫生管理制度篇3

1、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定，公共场

所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健康证明”和

“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或

者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事

直接为顾客服务的工作。上述疾病卫生管理标准按《实施细则》第

六条的规定执行。

3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、

理发店、

美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时

工实习生等）每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进

行一次健康检查。可疑传染病患者随时进行健康检查，明确诊断，

取得“健康证明”后方可继续上岗工作。

4、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食品卫生法》

有关规定进行。

5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关

卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等。

6、公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生知识复训。

7、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理办法进行,

“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资质的卫生技术服务

机构发给，“两证”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。

8、公共场所从业人员必须讲究个人卫生，必须熟悉并严格执行

本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求

9、公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应有连续二

年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证、培训证人

员名单；应有卫生监督部门通知的不合格人员名单及其去向记录。

10、公共场所从业人员体检率应达98%以上，培训率应达95%

以上，患病调离率应达100%,但上岗工作者持两证率应达100%.

场所卫生管理制度篇4

一、负责人职责

1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案,

配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理

《卫生许可证》；

2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不

定期的考核、检查评比，奖惩；

3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生

责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;

2、完成负责人交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，

无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂等措施，垃圾、废弃物放

入加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合

国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志，设

吸烟室（处），吸烟室（处）外不设烟灰缸。

3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗；保

持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣

帽

场所卫生管理制度篇5

为加强本单位二次供水设施卫生管理，更好地履行卫生安全第

一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《中华人民共和

国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生

管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法

规的要求，特制定本制度。

一、设施的日常运转、保养、清洗、消毒、安全应由专人负责

管理。

二、设施管理人员每年进行一次健康检查和卫生知识培训I。

三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及设备必须专管专用。

四、设施必须加盖加锁以防范不安全隐患事故发生。

五、设施与饮水接触表面必须保证外观良好，光滑平整，所用

防护涂料必须符合有关卫生规范要求，不对饮用水水质造成影响。

六、无水箱水质消毒设施的场所，必须配置水质检测余氯盒、专

用饮用水消毒剂。每日测定水箱水质游离余氯含量并记录。管网末

捎水游离余氯不应低于0.05mg/l,测试记录本必须保存以备检查。

七、通过设施所供给的饮用水感官性状不应对人体产生不良影

响，不应含有危害人体健康的有毒有害物质，不引起肠道传染病发

生或流行。

八、每年应对二次供水用水箱进行1—2次全面清洗、消毒，设

立清洗、消毒记录，并对水质进行检验，及时发现和消除污染隐患,

如发生事故应及时报告卫生监督部门。

九、水箱清洗、消毒应按照卫生监督部门的有关要求，按规范

程序进行。

场所卫生管理制度篇6

1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位公示。

2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

3、建立卫生制度和本单位卫生管理档案，配备专（兼）职卫生

管理人员，卫生制度张贴上墙。

4、开展公共场所卫生监督量化分级管理，并在醒目位公示卫生

信誉度等级。

5、按照卫生标准、规范的'要求，对经营场所的环境及顾客用

品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位公示检测

结果。

6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专（兼）职吸烟劝

阻人员，场所内无吸烟痕迹。

7、性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、重症沙

眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者严禁入场游泳，有

明显标志。

8、应有池水循环净化消毒设施，配备专兼职的水质净化、消毒

员，泳池水游离余氯应保持在0.3-0.5mg/l,备有余氯检测设施，

有检测记录。

9、淋浴、强制式脚浸池、通风换气等卫生设施能正常使用，游

离余氯保持在5T0mg/L4小时更换一次。

10、禁止出租游泳衣、裤。

场所卫生管理制度篇7

1、游泳场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能

营业，”公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处。并按国家

规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可

证”自行失效。

2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,

验收合格并取得卫生许可后方能营业。

3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9667-1996《游

泳场所卫生标准》的要求。

4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生

管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督

部门的监督、监测。

5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”

上岗，并按国家规定进行复检和复训。

6、泳客应持健康证入场，患性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、

传染性皮肤病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者

严禁入场游泳。

7、室内泳场应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源,

空调器过滤材料应定期清洗或更换。

8、更衣室、淋浴室和卫生间必须保持清洁卫生，排水畅通，设

置有效的独立的排气装置。卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫

纸。

9、应有消毒设施和消毒制度。泳池水游离余氯应保持在0.3-

0.5mg/l,必须备有余氯检测设施和有检测记录。必须配备专兼职水

质净化、消毒员。

10、在泳池入口处，必须分别设有强制性淋浴池和浸脚池。浸

脚池宽度与走道相同，长度不少于2米，深度不低于20厘米，游离

余氯保持在5Tomg/l,须4小时更换一次。

11、禁止出租游泳衣、裤。

场所卫生管理制度篇8

（一）卫生管理组织机构

1.美容美发场所应设立卫生管理组织机构。美容美发场所法定

代表人或负责人是其场所卫生管理第一责任人，对场所卫生管理负

全面责任。

2.美容美发场所应设辂卫生管理职责部门或专（兼）职卫生管

理人员，负责场所卫生管理的具体工作。专（兼）职卫生管理员应

具有美容美发场所卫生管理工作经验。

（二）卫生管理人员岗位职责

1.制定场所卫生管理制度和岗位卫生责任制，制订卫生检查计

划，规定检查时间、检查项目及考核标准。检查服务过程卫生状况

并记录，对不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

2.制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员

参加卫生法律、法规、规范、标准和基本卫生知识、岗位操作规程

等培训学习和考核。建立从业人员卫生知识培训管理档案。

3.组织从业人员进行健康检查，督促将患有有碍公众健康疾病

的从业人员调离直接为顾客服务的.岗位，并制止其治愈前从事直接

为顾客服务的工作。建立从业人员健康体检卫生管理档案。

4.督促从业人员按时办理有关卫生证件、证明，严格执行《公

共场所卫生管理条例》和相关卫生标准，依法从事经营活动。建立

场所卫生管理档案。

5.配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供

有关情况。

6.禁止美容美发场所非法加工、制作食品，不得制作、分装化

妆品。

7.参与其他保证场所卫生的有关工作。

场所卫生管理制度篇9

一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的

第一责任人。

二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫

生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保

持良好的个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。

三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、

顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；

反复使用的公共用品用具一客一换一消毒。

四、公共场所经营者须根据规模、项目设置清洁、消毒、保洁、

盥洗等设施设备和公共卫生间，并保持正常运行。

五、公共场所消毒间须独立密闭设置，要配备足够数量的消毒

设施和消毒设备，且运转正常；消毒程序符合要求，消毒记录及时

规范。

六、公共场所须配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、螳螂、鼠

和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备。

七、公共场所经营者采购洗化用品、消毒产品等公共卫生用品

时须索取检验合格证明和其他相关资料，并建立台账。

八、公共场所经营者须制定公共场所危害事故应急预案（方

案），发生危害健康事故的应当立即处置，并及时向卫生行政部门

报告。

九、室内公共场所禁止吸烟。室内须有醒目的禁止吸烟警语和

标志，有专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

十、公共场所经营者须在经营场所醒目位置公示公共场所卫生

许可证、公共场所信誉度等级及卫生检测结果。

场所卫生管理制度篇10

第一章、总则

第一条、为加强交通运输公共场所的卫生监督管理。保障广大

旅客及交通运输工作人员的身体健康，根据《公共场所卫生管理条

例》（以下简称条例）和《公共场所卫生管理条例实施细则》（以下简

称实施细则）的规定，制定本办法。

第二条、本办法适用于公路水路交通运输的候车（船）室，公路

水路公共交通工具以及服务于交通运输的各公共场所。

第三条、交通系统各级行政部门是交通运输公共场所卫生管理

的主管部门。交通系统各级卫生防疫站为交通运输公共场所卫生监

督机构。未设立卫生防疫站的，交通运输行政部门应委托地方卫生

防疫机构负责交通运输公共场所的卫生监督。

第四条、港口客运站、长途汽车站、客船的设计、经营应符合

国家规定的公共场所卫生标准。

第二章、卫生管理

第五条、交通运输公共场所的经营者负责对从业人员进行卫生

知识培训，由所在地交通卫生监督机构负责考核。

交通卫生监督机构，应根据国家“公共场所从业人员卫生知识

培训教学大纲”编写教材。下达培训任务和要求。公共场所从业人

员未经培训或培训后成绩不合格不准上岗。

第六条、凡在主要对旅客和职工服务的公共场所从事直接服务

的人员，每年必须进行一次健康检查，新从事此项工作的须先进行

健康检查，取得健康合格证后，方准上岗。

交通运输公共场所经营者应于每年四月三十日前向交通卫生监

督机构申报应检人员名单。健康检查工作由交通卫生监督机构或其

指定的医疗部门承担。检查工作应于每年六月三十日前完成。交通

运输公共场所经营者应在检查工作结束后一周内，将检查结果上报

交通卫生主管部门。对检查合格者，交通卫生监督机构核发健康合

格证。

第七条、乘客定额一百人以上的客船，建筑面积二百平方米以

上的长途汽车站候车室、港口客运站候船室及其他服务于交通运输

的公共场所经营者，必须持有交通卫生监督机构签发的交通卫生许

可证，方准办理营业手续。申请交通卫生许可证，须向所在地的交

通卫生监督机构提出。交通卫生监督机构接到申请后应对营业场所

进行审查、监测，符合《条例》要求的，发给卫生许可证。

新建、改建、扩建交通运输公共场所或变更营业项目，按上述

程序重新申领卫生许可证。

卫生许可证每两年复核一次，未按《条例》及实施细则的规定

如期复核的原卫生许可证即自行失效。

第八条、公路水路交通运输的候车（船）室，水路、公路公共交

通工具以及服务于交通运输的各公共场所因不符合卫生标准和要求,

造成下列危害健康事故的，经营单位除进行妥善处理外，应及时报

告交通卫生监督机构。造成严重危害公民健康事故或中毒事故的应

向受害人赔偿损失：

（一）因微小气候不符合卫生标准造成虚脱休克的；

（二）因空气质量恶化造成呼吸道传染病的；

（三）因强烈眩光刺激造成短暂视力损害的；

（四）因强烈噪声造成短暂听力损害的；

（五）因饮用水不卫生造成介水传染病流行和中毒的；

（六）因公共用具和卫生设施不卫生造成肠道传染病、病毒性肝

炎、皮肤病、性病等传染性疾病的；

（七）因意外事故造成一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂中毒

的。

以上各项必须用标准方法检测，经交通卫生监督机构确认。

第三章、卫生监督

第九条、各级交通卫生监督机构负责管辖范围内的公共场所的

卫生监督工作，并在业务上接受当地卫生防疫机构的业务指导。交

通运输公共场所的卫生监督工作实行分级管理的制度。中心卫生监

督机构负责所属地区交通运输公共场所的卫生监督、监测，并对所

属的卫生监督机构进行业务指导。

第十条、各级交通卫生监督机构对所辖范围内的交通运输公共

场所的新建、扩建、改建工程的选址和设计，进行卫生审查，参加

竣工验收，对经营活动进行预防性和日常的卫生监督管理。

第十一条、交通卫生监督机构可根据需要设置公共场所卫生监

督员。执行条例及其实施细则规定的任务。卫生监督员应选择政治

思想好，遵纪守法、工作认真，作风正派，秉公办事，具有医士以

上（含医士）的技术职称、熟悉有关监督监测业务和规章的人员担任,

并经卫生监督机构的上级卫生主管部门考核批准。

设置卫生监督员后，应向交通部卫生主管部门和当地卫生行政

部门备案。

第十二条、年发送旅客在五十万人次以下的长途汽车站候车室、

港口客运站候船室，可设卫生监督员一人。超过五十万人次，每增

加三十万人次，增设卫生监督员一人。客船每十五艘设卫生监督员

一人。

第十三条、交通运输公共场所卫生监督员执行公务，必须着装

整洁，佩带“中国卫生监督”证章，出示卫生监督员证书。

交通部直属单位卫生监督机构设置的卫生监督员，由交通部卫

生主管部门发给证书和证章。各双重领导港务局卫生监督机构设置

的卫生监督员可由交通部卫生主管部门发给证书和证章。各省、市、

自治区、计划单列市交通主管部门所属卫生监督机构设置的卫生监

督员由当地卫生行政部门发给证书和证章。

第四章、罚则

第十四条、对违反本《办法》的交通运输公共场所经营者，交

通卫生监督机构应依照《条例》及实施细则的规定给予警告、罚款、

停业整顿、吊销卫生许可证的处罚。

第十五条、对依法行使职责的卫生监督人员谩骂、殴打，阻挠

卫生监督人员依法行使职责者，由公安部门按照《中华人民共和国

治安管理处罚条例》进行处罚。对触犯刑律的，由司法机关依法追

究刑事责任。

第十六条、交通系统各级卫生主管部门的人员、交通卫生监督

机构的人员以及所设置的卫生监督员玩忽职守、滥用职权，收取贿

赂、循私舞弊的，由其主管部门给予行政或经济处用；构成犯罪的由

司法机关依法追究刑事责任。

第五章、附则

第十七条、本办法由交通部负责解释。

第十八条、本办法自—年—月一日起施行。

场所卫生管理制度篇11

一、为规范公共场所卫生档案管理，增强公共场所卫生档案的

实用性和有效性，特制定本制度。

二、归档范围

公共场所从业人员的健康状况、卫生知识培训情况、各项卫生

设施的图纸、文字等材料、卫生许可相关资料、卫生自查记录、监

管部门的监督监测资料等具有参考价值的文件资料。

三、公共场所的卫生档案管理由卫生档案管理员负责。

四、卫生档案管理员的职责：保证公共场所各部门的原始资料及

单据齐全完整、安全保密和使用方便。

五、资料的收集与整理

1、公共场所的归档资料实行‘季度归档‘及‘年度归档‘制度，即:

每年的四、七、十和次年的一月和每年二月份为公共场所卫生档案

资料归档期。

2、在卫生档案资料归档期，由卫生档案管理员分别向各主管部

门收集应该归档的原始资料。各主管部门经理应积极配合与支持。

3、凡应该及时归档的资料，由卫生档案管理员负责及时归档。

4、各部门专用的收、发文件资料，按文件的密级确定是否归档。

凡机密以上级的文件必须把原件放入卫生档案室。

5、卫生档案管理员实施卫生档案归档整理。

六、卫生档案的借阅

1、总经理、副总经理、办公室主任借阅非密级卫生档案可直接

通过卫生档案管理员办理借阅手续。

2、因工作需要，公共场所的其他人员需借阅非密级卫生档案时,

由部门经理办理《借阅卫生档案申请表》送总经理办公室主任核批。

3、公共场所卫生档案密级分为绝密、机密、秘密三个级别，绝

密级卫生档案禁止调阅，机密级卫生档案只能在卫生档案室阅览，

不准外借；秘密级卫生档案经审批可以借阅，但借阅时间不得超过

4小时。秘密级卫生档案的借阅必须由总经理或分管副总经理批准。

总经理因公外出时可委托副总经理或总经理办公室主任审批，具体

按委托书的内容执行。

4、卫生档案借阅者必须做到:

①爱护卫生档案，保持整洁，严禁涂改。

②注意安全保密，严禁擅自翻印、抄录、转借、遗失。

七、卫生档案的销毁

1、公共场所任何个人或部门非经允许不得销毁公共场所卫生档

案资料。

2、当某些卫生档案到了销毁期时，由卫生档案管理员填写《公

共场所卫生档案资料销毁审批表》交总经理办公室主任审核经总经

理批准后执行。

3、凡属于密级的卫生档案资料必须由总经理批准方可销毁。

4、经批准销毁的公共场所卫生档案，卫生档案管理员须认真核

对，将批准的《公共场所卫生档案资料销毁审批表》和将要销毁的

卫生档案资料做好登记并归档。登记表永久保存。

5、在销毁公共场所卫生档案资料时，必须由总经理或分管副总

经理指定专人监督销毁。

场所卫生管理制度篇12

一、公共场所经营单位需取得有效公共场所卫生许可证后方能

营业，做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核。

二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员（包括临时工）应

按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训后，持有效的健康合

格证方能从事本职工作。

三、发现患有五病及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，

按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。

四、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染

源，空调器过滤材料应定期清洗或更新。

五、场内禁止吸烟并有明显禁烟标识。

六、所有场所应保持环境清洁。

七、卫生间应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。

从业人员卫生管理制度

为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康，

根据《公共场所卫生管理条例》，结合我司实际，制定本制度

一、公共场所从业人员必须经过健康体检，取得健康合格证方

可上岗工作。

二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。新参加

工作的从业人员必须经过卫生知识培训后方可上岗工作。每两年组

织从业人员复训一次，直接为顾客服务的从业人员卫生知识培训合

格率必须达到80%以上。

三、人事部建立从业人员健康体检档案，定期组织从业人员到

当地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检，并上报应体检从

业人员名单。从业人员必须持健康证上岗。

四、对健康体检中发现的患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动

期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病

的患者，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

五、树立良好的卫生习惯，从业人员个人卫生要做到四勤即勤

洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换工作服。保持手的清洁，加工时不

留（染）指甲、不染（烫）发、不带饰物、男生不留长发;

从业人员健康检查和卫生知识培训制度

1、根据《食品卫生法》第二十六条规定：食品生产经营人员每

年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人

员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、

伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核,

化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参

加接触直接入口食品的工作。

2、固定责任人员专人管理，建立从业人员健康档案，按期组织

从业人员进行健康检查，做到持有效健康证明上岗，从业人员健康

证（卡）由人事部保管，按部门分类保存、备查。

3、坚持晨检制度，每日对上岗从业人员的个人卫生与健康状况

进行检查、询问，及时发现不符合卫生要求的上岗从业人员，做到

及时消除可能污染食品的安全隐患，有晨检记录。

4、严格厨师、服务员招聘上岗程序：面试、体检、持体检合格

证明后再试工、上岗。杜绝试工后体检及边试工边体检等未取得健

康合格证明即上岗的违法行为。

5、制定在岗从业人员卫生知识培训计划，结合本司实际及各食

品加工、制售区域特点，有计划的对在岗从业人员进行食品卫生法

律法规与卫生知识的培训，有培训记录。

6、定期对在岗从业人员进行食品卫生知识考核，考核主要内容

为：食品卫生法律法规、食品卫生五四制、个人卫生要求、除四害

措施、生熟分开内容、食品感官检验知识、食品采购运输保管要求、

食品添

加剂使用要求、食品营养与合理膳食、食品污染的预防、食物

中毒的预防原则与措施等内容,有考核记录。

操作间卫生制度

一、操作加工间布局要合理，所用工具、容器要生熟分开，防

止交叉污染。

二、保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，垃圾、杂物随

时清理。

三、排烟、排气设施齐全有效，通风良好。保持下水道畅通，

地沟内无积水、无污物。

四、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施0

五、盛放生、熟、荤、素食品的用具要区分开，并做到不落地,

洗净消毒，摆放整齐。所有食品用具或容器要定期清洗消毒，经常

保持清洁。

六、各种食品加工机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清

洁卫生，有专人负责。

七、操作台、货物架、调料台要清洁无灰尘，无油污，洗菜池

无泥沙，无脏垢及异味。

八、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以

保持操作间整齐、干燥、卫生。

九、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、嶂螂等害虫及其孳生条

件。

十、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等经常擦扫、洗刷,

保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。

十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干净，保

持干燥。

十二、食品从业人员应做到勤洗手，勤洗衣服，勤换工作衣帽,

并把头发置于工作帽内。

十三、操作人员在厨房操作间内必须检查个人卫生，不得存放

私人物品、杂物，不得留长指甲、涂指油，不准吸烟、穿拖鞋，不

准随地吐痰、乱扔废弃物

十四、操作间的废弃物、垃圾等要及时扫除、处理。

十五、操作间应保持沟道畅通，无积水。

十六、建立日常和定期清扫制度，实行厨房卫生分片包干等责

任制。

场所卫生管理制度篇13

1、主要领导负责，建立卫生管理网络，配备卫生管理人员，建

立好各项卫生台帐。

2、严格贯彻《公共场所卫生管理条例》及实施细则，持有效

“公共场所卫生许可证”经营，卫生质量符合国家标准。

3、积极配合卫生监督部门开展监督和监测工作。

4、从业人员（包括临时工）每年进行健康体检，凡患有病毒性肝

炎、伤寒、痢疾、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍

公共场所疾病者，及时调离。未能取得健康证者不得上岗工作。

5、从业人员每年进行一次卫生知识和操作技能培训。新上岗人

员未经体检和取得卫生知识培训合格证不得上岗工作。

6、建立卫生宣传制度，加强卫生宣传，提高从业人员的卫生意

识和法制观念。

7、建立公用物品的消毒、换洗制度。公用物品的消毒严格按操

作规程进行，实行上客一换一消毒。消毒换洗台帐齐全。

8、建立公共场所危害健康事故报告制度。发生事故按照要求及

时向卫生防疫站报告。

9、定期检查、考核、评比。

场所卫生管理制度篇14

学校公共场所卫生管理制度

为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理，创造良好的公

共场所卫生条件，预防疾病，保障全校师生员工的身体健康，创造

良好的学习、生活、工作环境。特制定本管理制度。

第一条本规定适用范围：办公室、教室、会议室，多媒体室、

阅览室、实验室、保健室、运动场、活动室、食堂、厕所等。

第二条教室、阅览室内采光、照明必须符合国家教育部的有关

要求。

第三条必须并保持教室、阅览室等的空气流通，做好通风设备

设施的管理。

第四条做好周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止

噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。

第五条严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除

生活垃圾，营造良好的生活工作环境。

第六条体育场地要经常检查场地设施，发现设施损坏，应及时

维修，保证使用安全。严禁一切车辆进入体育场地内。体育场地只

提供校内学生及教职工活动，校外人员必须办理租借手续，方准提

供使用。要保持体育场地内外以及周边环境的整洁卫生。

第七条学校的校舍维修、改造以及设计必须符合有关管理部门

的安全卫生要求。

第八条公共场所的使用部门应当建立安全卫生管理责任制度，

并配合学校安全卫生管理人员进行安全卫生检查与监督管理。

第九条学校按有关规定对公共场所、公共环境的从业人员随时

进行安全卫生培训并做好考核工作。

第十条为保证全校师生员工的身体健康，公共场所、公共环境

的卫生工作人员，必须持有上岗证或健康合格证，才能从事本项工

作。

第十一条公共场所、公共环境工作人员应该按规程操作。

第十二条凡不按本规定操作的单位或个人，如发生事故，学校

将按有关法规进行人员调整，情节严重者，并进行经济处罚，追究

法律责任。

场所卫生管理制度篇15

1、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求，主要有

空气、微小气候(温度、湿度、风速)；水质；采光；照明；噪音;

顾客用具和卫生设施。

2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施细则

中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。

3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检

查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出

性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为

顾客服务的工作。

4、公共场所应做好以下卫生工作：

(1)公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某

些疾病的媒介。

(2)从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的,,

所以应严格做好从业人员的健康检查。

(3)对供公众使用的器具，应严格执行消毒管理，杜绝因器具

消毒工作没有做到位而传染某些疾病。

(4)公共场所室内人群集中，易使空气污浊，并传播疾病，所

以应严格做好消毒和空气通风等工作。

(5)公共场所顾客逗留时间短，存有依赖思想，对公共场所保

洁的责任心差，容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所

的保洁工作，及时清理卫生死角，杜绝滋生虫害的可能。

(6)公共场所容易通过物件的存放或接触，产生相互污染，影

响人们的健康。应严格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工

作，避免交叉污染。

5、经营场所严格执行以下禁烟制度：

(1)员工在公共场所禁止吸烟，违规者按照相关规定处罚。

(2)做好禁止吸烟的宣传教育工作。

(3)在禁止吸烟的公共场所内设置醒目的禁止吸烟标志。

(4)在禁止吸烟的场所内不放置吸烟器具，不得设置烟草广告。

场所卫生管理制度篇16

理发店、美容店卫生制度

为更好地履行第一责任人的职责，加强本单位的自身管理，不断

提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民

共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所

卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,

卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。

二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专

门容器存放。

三、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。

四、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必

须清洗消毒，清面时要戴口罩。

五、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后

应清洗消毒。

六、美容工具、理发工具、胡刷等顾客用品用具用后应消毒。

理发工具应采用无臭氧紫外线消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。

七、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并

有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。

八、配备机械通风设施，加强室内通风换气。

九、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生规范》，美容用

唇膏、唇笔等应做到一次性使用。

场所卫生管理制度篇17

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,

做到亮证经营。

二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专

门容器存放。

三、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。

四、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必

须清洗消毒，清面时要戴口罩。

五、美容工具、用后应消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。

六、配备机械通风设施，加强室内通风换气。

七、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生规范》，美容用

唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创伤性美容术。

场所卫生管理制度篇18

（一）岗位卫生责任制

一、负责人职责：

1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档

案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理

《卫生许可证》；

2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与

不定期的考核、检查评比，奖惩；

3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫

生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比；

2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。

三、从业人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物,

无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂等措施，垃圾、废弃物进

入加盖的密封容器。

2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符

合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有禁止吸烟的明显标志，不设

烟灰缸，设有吸烟室（处）。

3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生

用品，设有消毒专间，配备

消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用

具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫

发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的

水果制作间。

4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不

少于30分钟，歌舞厅营业

时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。

5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，

保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作

衣帽，进行面部美容、理发清面时应带口罩，美容前双手必须清洗

消毒。

（二）检查考核制度

1、实行岗位卫生责任制度，经理/负责人、卫生管理人员及工

作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；

2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载;

3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记

载；

4、有经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，

并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。

饭馆（餐厅）卫生管理制度

一、《卫生许可证》悬挂于明显位置，从业人员必须取得《健

康合格证》和卫生知识培训合格证》后方可上岗。

二、餐厅内外保持清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰

迹和垃圾，清扫时应采用湿式作业。

三、供应的饮水符合国家卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防

护设施，蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清

洗消毒。

四、经常检查室内排风装置运行情况，确保室内空气流通，每

人每小时新风量20m³；o

五、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，有独立的建筑系统及

合理的通道相连接。

六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。

七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫

生安全要求。

八、各类（饭店）餐厅内必须设洗手间；在隐蔽地带设置相应数量

的男女厕所。厕所采用水冲式，禁止设座式便桶，厕所内有单独排

风系统。

九、建立健全自身管理组织和各项卫生制度，配备专（兼）职卫

生管理人员。

十、有防蝇、防尘、防嶂螂和防鼠害的设施，经常检查使用。

场所卫生管理制度篇19

公共场所卫生管理制度

1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。

2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明，并经卫生知

识培训合格后方可上岗工作。

3、卫生管理制度健全，区域分工明确，责任落实到人。管理组

织每周开展卫生检查改进工作，并做好记录，建立卫生档案。

4、卫生专干负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单

位从业人员进行卫生知识培训I。

5、营业场所室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾

等，墙面、挂图、壁灯干净无尘。

6、对公共卫生区域每天彻底消毒，有废弃物盛放容器并加盖。

7、场所内的卫生间机械通风良好，地面必须保持干燥洁净，便

池、马桶、面盆随时清理干净，台面、镜面、烘手机干净无尘。

8、营业场所内及客房应加强自然通风，保持机械通风设备的正

常运转，机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录，

保证室内足够的新风量。

场所卫生管理制度篇20

商场、书店卫生管理制度

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体

健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等

有关法律法规的要求，特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康

体检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制

度，建立卫生资料档案。

五、设置清洁工具洗消间（区）。每日进行湿式卫生清扫，做好

楼梯扶手、购物车（篮）等公共物品定期消毒，保持室内外环境整洁

卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，同时做好清洗和消

毒的工作记录。

六、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用。有防蝇、蚊、

嶂螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况，并做好工作记录。

七、场所内做好新风供应，将新风入口设在室外，远离污染源,

空调器过滤材料做到定期清洗或更换。如果使用集中空调通风系统,

要确保符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。

八、场所内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

九、出售食品、化妆品、药品的柜台分设在清洁的地方，农药、

油漆等有害商品要设有单独售货室。

十、厕所要及时清扫保洁，做到无积污、无异味。采用水冲式

蹲式便器，确保良好通风。

场所卫生管理制度篇21

布草间卫生管理制度

为加强本单位布草的管理，预防和控制传染病传播，保障人民

群众身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场

所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法

规的要求，特制定本制度。

一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保

洁设施，并且标志明显。

二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于

正常周转使用和严格清洗消毒。布草数量与床位数之比达到3：1。

三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清

洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件

的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。

四、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间

过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清

洁的保洁柜内进行保洁。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等

在保洁橱内应分类存放，且有标记。

五、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再

次进行清洗消毒后，方可供客人使用。

六、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清

洗消毒记录，保证一客一用一消毒。

七、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并

做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

八、打扫房间时，干净布草存放在工作车的布草专柜内，布草

专柜需有门密闭。

九、配备专用脏棉织品收集容器，收集容器应有明显标识，易

于清洗。收集容器应密闭加盖。脏棉织品收集容器不得放在布草间

内。

场所卫生管理制度篇22

第一章总则

第一条为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体

健康，制定本条例。

第二条本条例适用于下列公共场所：

（一）宾馆、版馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶

座；

（二）公共浴室、理发店、美容店；

（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；

（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；

（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

（六）商场（店）、书店；

（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：

（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；

（二）水质；

（三）采光、照明；

（四）噪音;

（五）顾客用具和卫生设施。

公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责制定。

第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选

址和设计实行卫生许可证制度。

卫生许可证由县以上卫生行政部门签发。

第二章卫生管理

第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职

或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）

的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。

第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立

卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工

作。

第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有健康合格证方能

从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化

脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不

得从事直接为顾客服务的工作。

第八条经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部

门申请登记，办理营业执照。在本条例实施前已开业的，须经卫生

防疫机构验收合格后，补发卫生许可证。卫生许可证两年复核一次。

第九条公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的,

经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。

第三章卫生监督

第十条各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监

督工作。

民航、铁路、交通、厂（场）矿卫生防疫机构对管辖范围内的公

共场所，施行卫生监督，并接受当地卫生防疫机构的业务指导。

第十一条卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员，执

行卫生防疫机构交给的任务。公共场所卫生监督员由同级人民政府

发给证书。

民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监

督员，由其上级主管部门发给证书。

第十二条卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：

（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；

（二）监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫

生知识的教育和培训；

（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审

查，并参加竣工验收。

第十三条卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关

资料，经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料

有保密的责任。

公共场所卫生监督员在执行任务时，应佩戴证章、出示证件。

第四章罚则

第十四条凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构以

根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证的行

政处罚：

（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的；

（二）未获得健康合格证，而从事直接为顾客服务的；

（三）拒绝卫生监督的；

（四）未取得卫生许可证，擅自营业的罚款一律上交国库。

第十五条违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中

毒事故的单位或者个人，应当对受害人赔偿损失。

违反本条例致人残疾或者死亡，构成犯罪的，应由司法机关依

法追究直接责任人员的刑事责任。

第十六条对罚款、停业整顿及吊销卫生许可证的行政处罚不服

的，在接到处罚通知之日起15天内，可以向当地人民法院起诉。但

对公共场所卫生质量控制的决定应立即执行。对处罚的决定不履行

又逾期不起诉的，由卫生防疫机构向人民法院申请强制执行。

第十七条公共场所卫生监督机构和卫生监督员必须尽职尽责，

依法办事。对玩忽职守，滥用职权，收取贿赂的，由上级主管部门

给予直接责任人员行政处分。构成犯罪的，由司法机关依法追究直

接责任人员的刑事责任。

第五章附则

第十八条本条例的实施细则由卫生部负责制定。

第十九条本条例自发布之日起施行。

场所卫生管理制度篇23

宾馆、旅店业卫生制度

为更好地履行第一责任人的职责，加强本单位的自身管理，不断

提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民

共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所

卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,

卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。

二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用

品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、

无水渍、无异味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和备用：

1、物理消毒

红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜；温度保持摄氏100度,

消毒时间不得少于15分钟。

2、化学消毒对不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗净后用

化学消毒(程序：除残渣热碱水浸泡洗刷化学消毒清水冲)

(1)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级

以上卫生行政部门批准生产的产品。

(2)消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

3、口杯、茶杯的保洁

经消毒的口杯、茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它

杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒。

六、顾客用棉织品要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消

毒间内清洗消毒。消毒后的产品要放在保洁柜内。撤换下的顾客用

棉织品要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品。

七、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间

的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、

脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊

蝇，无异味，无水垢、污垢。

九、经营场所的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无

积水、无蚊蝇、无异味。

十、经营场所要有防蝇、蚊、蜂螂和防鼠害的设施，并经常检

查设施使用情况，发现问题及时维修。

十一、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生

标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗

消毒。

十二、集中空调通风系统要达到《公共场所集中空调通风系统

卫生规范》要求。

场所卫生管理制度篇24

一、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作

场所不得吸烟，违反其中一项酌情扣除奖金。

二、每天搞好本职岗位卫生工作，如工作区域卫生不符合要求

按情节轻重酌情扣除奖金。

三、下班前，要及时打扫卫生工作，如被检查人员发现未做好

卫生工作，擅自下班，酌情扣除当事人奖金。

四、各区域工作人员按照制定的卫生制度，做好本岗位工作。

由领班不定时对各区域进行抽查，发现问题，及时指出，并限期当

事人改正。

场所卫生管理制度篇25

第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细则

第二条公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法

律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场

所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的

卫生环境

第三条卫生部主管全国公共场所卫生监督管理工作

县级以上地方各级人民政府卫生行政部门负责本行政区域的公

共场所卫生监督管理工作

国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验

检疫机构按照有关法律法规的规定执行

铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候

室、铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管

理工作

第四条县级以上地方各级人民政府卫生行政部门应当根据公

共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共

场所卫生监测体系，制定公共场所卫生监督计划并组织实施

第五条鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引

导公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及公共

场所卫生知识

第六条任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。

接到举报的卫生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复

第七条公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生

安全的第一责任人

公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生

管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制

度和卫生管理档案

第八条公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：

（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度

（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、

噪声的检测情况

（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况

（四）卫生设施的使用、维护、检查情况

（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况

第九条公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人

员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。对考

核不合格的，不得安排上岗

第十条公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,

从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗

患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道

传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作

第十一条公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内

空气质量应当符合国家卫生标准和要求。公共场所采用集中空调通

风系统的，应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规

定的要求

第十二条公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当

符合国家生活饮用水卫生标准要求。游泳场（馆）和公共浴室水质应

当符合国家卫生标准和要求

场所卫生管理制度篇26

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体

健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等

有关法律法规的要求，特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康

体检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、每晚要彻底清洗和消毒池浴，顾客用过的浴盆要做好清洗

消毒；同时还要做好清洗和消毒的工作记录。

五、设置与经营规模相适应的公用品消毒间，配备齐全的消毒

和保洁设施，并配有专人负责消毒工作。

六、对浴衣、浴裤、毛巾、浴巾等棉织品要求做到严格消毒，

并做好保洁工作，确保提供给顾客使用的衣裤做到一客一换一消毒。

七、浴室设置气窗，保持良好通风，做到气窗面积为地面面积

的5%；浴室地面坡度不小于2%,室顶应有一定弧度。

八、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。

九、场所内禁止吸烟，设置明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

十、使用的化妆品、消毒剂做到按规定索证，确保符合国家卫

生要求。

十一、提供给顾客使用的卫生用品也要做到按规定索证，确保

符合国家卫生要求。

场所卫生管理制度篇27

第一章总则

第一条为加强交通运输公共场所的卫生监督管理。保障广大旅

客及交通运输工作人员的身体健康，根据《公共场所卫生管理条例》

（以下简称条例）和《公共场所卫生管理条例实施细则》（以下简称实

施细则）的规定，制定本办法。

第二条本办法适用于公路水路交通运输的候车（船）室，公路水

路公共交通工具以及服务于交通运输的各公共场所。

第三条交通系统各级行政部门是交通运输公共场所卫生管理的

主管部门。交通系统各级卫生防疫站为交通运输公共场所卫生监督

机构。未设立卫生防疫站的，交通运输行政部门应委托地方卫生防

疫机构负责交通运输公共场所的卫生监督。

第四条港口客运站、长途汽车站、客船的设计、经营应符合国

家规定的公共场所卫生标准。

第二章卫生管理

第五条交通运输公共场所的经营者负责对从业人员进行卫生知

识培训，由所在地交通卫生监督机构负责考核。

交通卫生监督机构，应根据国家公共场所从业人员卫生知识培

训教学大纲编写教材。下达培训任务和要求。公共场所从业人员未

经培训或培训后成绩不合格不准上岗。

第六条凡在主要对旅客和职工服务的公共场所从事直接服务的

人员，每年必须进行一次健康检查，新从事此项工作的须先进行健

康检查，取得健康合格证后，方准上岗。

交通运输公共场所经营者应于每年四月三十日前向交通卫生监

督机构申报应检人员名单。健康检查工作由交通卫生监督机构或其

指定的医疗部门承担。检查工作应于每年六月三十日前完成。交通

运输公共场所经营者应在检查工作结束后一周内，将检查结果上报

交通卫生主管部门。对检查合格者，交通卫生监督机构核发健康合

格证。

第七条乘客定额一百人以上的客船，建筑面积二百平方米以上

的长途汽车站候车室、港口客运站候船室及其他服务于交通运输的

公共场所经营者，必须持有交通卫生监督机构签发的交通卫生许可

证，方准办理营业手续。申请交通卫生许可证，须向所在地的交通

卫生监督机构提出。交通卫生监督机构接到申请后应对营业场所进

行审查、监测，符合《条例》要求的，发给卫生许可证。

新建、改建、扩建交通运输公共场所或变更营业项目，按上述

程序重新申领卫生许可证。

卫生许可证每两年复核一次，未按《条例》及实施细则的规定

如期复核的原卫生许可证即自行失效。

第八条公路水路交通运输的候车（船）室，水路、公路公共交通

工具以及服务于交通运输的各公共场所因不符合卫生标准和要求，

造成下列危害健康事故的，经营单位除进行妥善处理外，应及时报

告交通卫生监督机构。造成严重危