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文档简介
省地DB32江苏省质量技术监督局发布本标准主要起草人:蒋宁、刘红锦、何静、诸永志、1食用菌灵芝袋料栽培技术规程凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适GB7096-1996食用菌卫生GB9687食品包装用聚乙烯成型品GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品灵芝菌种的生产应符合NY/T528-生产场地应符合NY5010的规定。封闭型设施栽培基地2菇房（棚）使用前应清洁整理，清除杂物杂4.2.1.3适用添加剂：石膏、石4.2.2.1阔叶木屑78%，麦麸20%，黄豆粉1%，石膏4.2.2.2阔叶木屑50%，玉米芯28%，麦麸20%，石膏粉1%,石灰14.2.2.3阔叶木屑43%，棉籽壳35%，麦麸20%，石膏粉1%，蔗糖1%。屑、茶枝木屑使用。培养基含水量为60%～70%为宜，感官以手攥时，指缝含水但4.2.3.1木屑使用前宜自然堆放3月以上，制备前过筛，去除过大和可扎破塑料袋的尖锐颗粒。4.2.3.3培养料拌好至装袋完毕应在6h之内完成，并进行高压或常压蒸汽灭菌。高压灭菌1.4MP保持2.5h～3h,常压灭菌为保持100℃34.4.1待料冷却至30℃以下时移入接种箱或无菌室接种，接种前可用气雾消毒剂配合紫外灯40min消4.4.2选用适龄菌种，先将瓶（袋）外壁和瓶口用消毒剂（75%酒精、0.1%高锰酸钾、5%～10%来苏尔任选一种）擦拭去尘和消毒，按无菌操作要求4.5.1接完种的料袋移入发菌室，避光发菌，保持温度22℃4.5.2每隔3d～4d检查菌袋污染情况，菌袋有污染及时移出培4.5.3当菌丝吃料变缓，可松袋口，促进菌丝生长。一般为25d～30d菌丝长满全在菌床上，每袋间隔6cm～8cm,盖上干净细土，厚度2cm,然后漫水竖放在菌床上，每袋间隔6cm～8cm,覆土时留墙式摆放层高1m,中间留70cm的走道，剪口或打孔，开孔处相在90%～95%，温度25℃~30℃。趋于成熟及产孢子期湿度控制为80%，温度控制为25℃~30℃,光照强度为4000~6000Lx散射光。4285和GB/T8321的要求，并选用在登记证的登记作物中含有食用菌的农药。严格按使用方法喷4.7.2.1可采用物理方法如臭氧、4.7.2.2如发生病害，应加强通4.7.2.3定期消毒、灭虫，污染袋应远离生产场所进行深埋或4.7.2.4出芝结束后，应及时清除废料并运离生产场所。菇房（棚）清洁后进行灭虫、消毒处理，方上硬纸筒，高度以15cm为宜，并在筒口盖上一纸板，留有少量空6.1.1灵芝子实体采摘后应在整洁、干燥、无6.1.2孢子粉晒干，用孔径0.05mm筛去除杂质，并干
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