酒店厨房承包协议书范本

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

酒店厨房承包协议书范本精选本合同目录一览第一条：合同主体及定义1.1甲方名称及地址1.2乙方名称及地址1.3甲方和乙方之间的定义和关系第二条：承包范围与内容2.1承包范围2.2承包内容2.3承包期限第三条：厨房管理与运营3.1厨房管理3.2厨房运营3.3食品安全与卫生第四条：食材供应与管理4.1食材供应4.2食材质量管理4.3食材成本控制第五条：人员配置与培训5.1人员配置5.2人员培训5.3人员薪酬与福利第六条：质量与服务标准6.1菜品质量标准6.2服务水平标准6.3客户满意度保障第七条：费用与支付7.1承包费用7.2支付方式与时间7.3费用调整机制第八条：合同的变更与终止8.1合同变更条件8.2合同终止条件8.3合同终止后的处理事项第九条：违约责任与赔偿9.1违约行为9.2违约责任9.3赔偿金额计算方式第十条：争议解决方式10.1争议解决方式10.2仲裁地点与机构10.3法律适用第十一条：保密条款11.1保密内容11.2保密期限11.3泄露保密信息的处理第十二条：合同的生效与解除12.1合同生效条件12.2合同解除条件12.3合同解除后的处理事项第十三条：其他条款13.1甲方和乙方的权利与义务13.2甲方和乙方的联系方式13.3合同的副本与复印件第十四条：签署与日期14.1合同签署日期14.2合同签署地点14.3合同签署人第一部分：合同如下：第一条：合同主体及定义1.1甲方名称：____________酒店管理有限公司，地址：____________________。1.2乙方名称：____________餐饮管理有限公司，地址：____________________。1.3甲方为酒店的业主，乙方为具有专业厨房管理经验的餐饮管理公司。第二条：承包范围与内容2.1承包范围：酒店厨房的整体运营与管理。2.2承包内容：包括但不限于厨房的日常运营、食材采购、菜品制作、员工管理等。2.3承包期限：自合同签署之日起至____年__月__日止。第三条：厨房管理与运营3.1厨房管理：乙方应按照甲方的要求，对厨房进行规范化管理，确保厨房的正常运营。3.2厨房运营：乙方负责厨房的日常运营，包括食材的加工、烹饪、菜品配送等。3.3食品安全与卫生：乙方应严格按照国家食品安全与卫生标准，确保食品的质量和卫生。第四条：食材供应与管理4.1食材供应：乙方负责为酒店提供符合要求的食材，并保证食材的新鲜度和质量。4.2食材质量管理：乙方应建立食材质量管理制度，对食材进行定期检查，确保食材符合质量要求。4.3食材成本控制：乙方应合理控制食材成本，确保食材的采购价格合理。第五条：人员配置与培训5.1人员配置：乙方根据酒店的餐饮需求，配置足够数量的厨师和服务员。5.2人员培训：乙方应对厨房员工进行定期培训，提高员工的服务质量和技能水平。5.3人员薪酬与福利：乙方向员工支付薪酬和福利，并承担员工的社会保险和公积金。第六条：质量与服务标准6.1菜品质量标准：乙方应确保酒店的菜品质量达到甲方的要求，符合顾客的口味。6.2服务水平标准：乙方应提供优质的服务，确保顾客的用餐体验。6.3客户满意度保障：乙方应定期对客户进行满意度调查，及时改进服务质量和菜品质量。第七条：费用与支付7.1承包费用：乙方应向甲方支付承包费用，具体金额和支付方式如下：（1）每月承包费用为人民币____元整；（2）乙方每月底前向甲方支付当月的承包费用；（3）费用调整机制：如遇市场物价上涨等不可抗力因素，乙方有权提出费用调整，经甲方同意后生效。第八条：合同的变更与终止8.1合同变更条件：合同的变更有利于双方的利益，且不违反法律法规。8.2合同终止条件：（1）双方协商一致解除合同；（2）一方违反合同约定，严重损害对方利益，对方有权解除合同；（3）因不可抗力因素导致合同无法履行，双方协商一致解除合同。8.3合同终止后的处理事项：合同终止后，乙方应立即搬离酒店，并向甲方支付合同终止前的承包费用。第九条：违约责任与赔偿9.1违约行为：包括但不限于乙方未按约定提供服务、未按时支付费用等。9.2违约责任：违约方应向守约方支付违约金，违约金为合同总金额的__%。9.3赔偿金额计算方式：赔偿金额根据乙方违约程度和甲方损失程度确定。第十条：争议解决方式10.1争议解决方式：双方应通过友好协商解决争议；如协商不成，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。10.2仲裁地点与机构：如双方同意仲裁解决争议，仲裁地点为__________________，仲裁机构为__________________。10.3法律适用：本合同的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。第十一条：保密条款11.1保密内容：双方在合同履行过程中获得的对对方商业秘密和技术秘密的了解和掌握。11.2保密期限：自合同签署之日起至合同终止或履行完毕之日止。11.3泄露保密信息的处理：泄露保密信息的一方应承担相应的法律责任。第十二条：合同的生效与解除12.1合同生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2合同解除条件：合同解除应经双方协商一致，并书面确认。12.3合同解除后的处理事项：合同解除后，双方应按照合同约定处理未了事项。第十三条：其他条款13.1甲方和乙方的权利与义务：双方应遵守合同的约定，履行各自的义务，维护双方的利益。13.2甲方和乙方的联系方式：甲方的联系方式为__________________，乙方的联系方式为__________________。13.3合同的副本与复印件：双方各执一份合同副本，合同复印件无效。第十四条：签署与日期14.1合同签署日期：____年__月__日。14.2合同签署地点：__________________。14.3合同签署人：（签字）甲方代表：（签字）乙方代表：（签字）第二部分：第三方介入后的修正第一条：第三方定义与范围1.1第三方定义：本合同所述第三方是指除甲方和乙方之外，与本合同有关联的其他主体，包括但不限于中介方、供应商、顾客等。1.2第三方范围：第三方包括与甲方和乙方有业务往来的个人、企事业单位、社会团体等。第二条：第三方介入情形2.1第三方介入情形包括但不限于：（1）第三方作为食材供应商，向乙方提供食材；（2）第三方作为顾客，在酒店消费；（3）第三方作为中介方，协助甲方和乙方进行合同的签订和履行。第三条：第三方责任与义务3.1第三方应遵守国家法律法规，不得侵犯甲方和乙方的合法权益。3.2第三方应按照合同约定履行相应义务，包括但不限于提供合格的食材、服务等。3.3第三方应对因其原因导致的甲方和乙方损失承担赔偿责任。第四条：第三方权利与利益4.1第三方享有合同约定的权利，包括但不限于按约定获得支付、享有合同约定的优惠等。4.2第三方应承担合同约定的责任，包括但不限于履行合同义务、承担违约责任等。第五条：第三方与甲乙方的关系5.1第三方与甲方和乙方应保持独立的关系，第三方对甲方和乙方不承担连带责任。5.2甲方和乙方与第三方之间的合同，不影响甲方和乙方之间的合同关系。第六条：第三方介入的处理6.1甲方和乙方应与第三方协商解决因第三方介入而产生的问题。6.2如第三方未按合同约定履行义务，甲方和乙方有权要求第三方承担违约责任。第七条：第三方责任限额7.1第三方对甲方和乙方造成的损失，第三方应承担的责任限额为合同金额的__%。7.2第三方应承担的违约责任，不得超过其应当承担的责任限额。第八条：第三方违约处理8.1第三方违约，甲方和乙方有权要求第三方承担违约责任。8.2第三方违约，不影响甲方和乙方之间的合同关系。第九条：第三方权益保护9.1甲方和乙方应尊重第三方的合法权益，不得侵犯第三方权益。9.2第三方权益受到侵害时，第三方有权向甲方和乙方提出维权要求。第十条：合同的变更与终止10.1第三方介入不影响本合同的变更和终止。10.2合同变更或终止，不影响第三方已产生的权利和义务。第十一条：争议解决方式11.1第三方介入引起的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。11.2争议解决过程中，不影响甲方和乙方之间的合同履行。第十二条：其他条款12.2甲方和乙方与第三方之间的合同，不得影响本合同的履行。12.3本合同的修改、补充，应经甲方、乙方和第三方协商一致，并以书面形式确认。本部分是针对第三方介入的附加说明条款，旨在明确第三方的概念、责权利及与其他各方的关系。双方应严格遵守本部分的约定，共同维护合同的履行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食材供应合同附件二：人员培训协议附件三：服务质量标准手册附件四：食品安全与卫生管理制度附件五：员工薪酬福利方案附件六：争议解决协议附件七：保密协议附件八：第三方服务协议附件九：支付方式与时间说明附件十：合同变更与终止协议附件一：食材供应合同详细要求和说明：本合同明确了乙方作为食材供应商应提供的食材种类、质量、数量、价格以及交付时间等。乙方需保证食材的新鲜度和质量，符合国家食品安全标准。附件二：人员培训协议详细要求和说明：本协议规定了乙方对厨房员工进行定期培训的内容、时间、地点和相关费用等。培训旨在提高员工的服务质量和技能水平。附件三：服务质量标准手册详细要求和说明：本手册详细列出了酒店菜品质量、服务水平以及顾客满意度等标准，乙方需按照手册要求提供服务。附件四：食品安全与卫生管理制度详细要求和说明：本制度规定了乙方应遵守的食品安全与卫生规范，包括食材采购、储存、加工、烹饪等环节的要求。附件五：员工薪酬福利方案详细要求和说明：本方案明确了乙方员工的薪酬结构、奖金制度、福利待遇等，乙方应按照方案支付员工薪酬和福利。附件六：争议解决协议详细要求和说明：本协议规定了双方在发生争议时应通过友好协商解决；如协商不成，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。附件七：保密协议详细要求和说明：本协议明确了双方在合同履行过程中获得的对对方商业秘密和技术秘密的保护，乙方应严格遵守保密条款。附件八：第三方服务协议详细要求和说明：本协议规定了乙方与第三方（如中介方、供应商等）之间的权利义务，以及第三方应遵守的合同条款。附件九：支付方式与时间说明详细要求和说明：本说明明确了乙方支付承包费用的方式、时间和周期，乙方应按时支付费用。附件十：合同变更与终止协议详细要求和说明：本协议规定了合同变更和终止的条件、程序以及双方应承担的责任和义务。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按约定提供服务或未按时支付费用；2.乙方提供的食材不符合质量要求；3.乙方未按照食品安全与卫生管理制度要求进行操作；4.乙方未按时完成订单或提供服务；5.乙方泄露甲方和乙方的商业秘密；6.第三方未按合同约定履行义务。违约责