医院营养科消毒管理规定

医院营养科消毒管理规定合同编号：__________医院营养科消毒管理规定甲方：__________乙方：__________鉴于甲乙双方在消毒管理方面有合作需求，为确保双方权益，经甲乙双方友好协商，特制定本规定。一、消毒管理原则1.1甲方应按照国家和地方卫生行政部门的相关法律法规和标准，对营养科进行消毒管理。1.2乙方应按照甲方提供的消毒管理要求，负责营养科相关设施、设备和场地的消毒工作。二、消毒范围与内容2.1消毒范围：营养科内部所有设施、设备、场地及与食品加工、储存、运输等相关环节。2.2消毒内容：(1)设施、设备：定期对冰箱、冰柜、烹饪设备、餐具、容器等进行清洁消毒。(2)场地：定期对操作间、储存间、运输车辆等场地进行清洁消毒。(3)食品原料：对采购的食品原料进行进货检验，确保符合国家食品安全标准。(4)食品加工过程：严格按照食品安全操作规程进行，避免交叉污染。三、消毒方法与要求3.1消毒方法：根据消毒对象的特点，采用物理、化学或生物方法进行消毒。3.2消毒要求：(1)消毒剂：使用符合国家卫生行政部门规定的消毒剂，并按照说明书使用。(2)消毒浓度：根据消毒剂的性质和消毒对象的需要，调整消毒浓度。(3)消毒时间：根据消毒剂的性质和消毒对象的需要，确保足够的消毒时间。四、消毒工作流程4.1乙方应在甲方指导下，制定详细的消毒工作计划，并报甲方备案。4.2乙方应按照消毒工作计划，定期进行消毒工作，并记录消毒情况。4.3甲方应定期对乙方消毒工作进行检查，对不符合规定的情况，应及时要求乙方整改。五、责任与义务5.1甲方负责对乙方进行消毒工作的指导和监督，确保消毒工作符合国家和地方的相关法律法规和标准。5.2乙方负责按照甲方提供的消毒管理要求，完成消毒工作，并确保消毒效果。5.3乙方如发生违反本规定的行为，应承担相应责任，赔偿由此给甲方造成的损失。六、违约责任6.1任何一方违反本合同的规定，应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金为本合同金额的10%。6.2违约方如情节严重，守约方有权终止本合同，并要求违约方赔偿因此造成的一切损失。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。八、合同的生效、变更与解除8.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。8.2在合同有效期内，如双方同意变更或解除本合同，应签订书面协议，并报原合同备案部门备案。8.3在合同有效期内，如一方未履行合同义务，另一方有权解除本合同。九、其他约定9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.消毒工作计划2.消毒剂使用说明书3.消毒效果记录表4.食品安全国家标准5.消毒设备维护保养手册6.消毒工作检查记录表7.违约金计算公式说明二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供消毒管理指导或监督，导致乙方消毒工作不符合规定。2.乙方未按照甲方提供的消毒管理要求，完成消毒工作。3.乙方使用不符合国家卫生行政部门规定的消毒剂。4.乙方未按照消毒剂说明书使用，或未确保足够的消毒时间。5.乙方未按照食品安全操作规程进行食品加工，导致交叉污染。6.乙方采购的食品原料不符合国家食品安全标准。三、法律名词及解释：1.消毒：采用物理、化学或生物方法，消灭或去除病原微生物及其他有害微生物的过程。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.消毒剂：用于消毒的化学药品或其他制剂。4.违约金：一方违反合同约定，应向守约方支付的违约赔偿金。5.食品安全国家标准：国家制定的食品安全基础性、综合性标准。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.消毒剂使用不当：按照消毒剂说明书进行培训，确保乙方正确使用消毒剂。2.消毒设备故障：定期进行设备维护保养，发现问题及时维修或更换。3.食品安全隐患：加强食品原料采购检验，定期进行食品安全自查。4.消毒工作记录不完整：建立完善的记录制度，确保记录的真实性和完整性。5.双方沟通不畅：建立定期沟通机制，确保双方信息的及时传递和交流。五、所有应用场景：1.医院营养科内部设施、设备的消毒