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DB22DB22/T3538—2023老年人安全进食测试技术规范Technicalspecificationsforsafeeatingtestoftheelderly吉林省市场监督管理厅发布I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的1WS/T552老年人营养不良风险YY0784医用电气设备——医用脉搏血氧仪设备基本安全和SN/T2360.21进出口食品添加剂检验规25.1检查期间患者未能保持清醒，如意识障碍：包括嗜睡、昏睡、浅昏迷、中6.1评估患者的病史、意识状态、合作度、营养状态。意识状态评估可采6.4评估患者的口颜面功能、吞咽反射、咽反射、咳嗽反射、音质/准备手电筒、压舌板、水、10ml注射器、50ml注射器、秒表8.3协助患者取椅上或床上坐位，角度尽量接近90°,头部保持中立。38.11运用增稠剂制备三种不同稠度的制剂，分别是液体-水、糖浆稠度液3)如果进行到以上吞咽顺序的任意一环出现安全性受损指标，则立即停止吞咽糖浆稠度液8.14测试结束，在步骤8.13过程9.1宜在入院当日或遵医嘱第一次经口进食、服药或饮水前完成测试。对°~45°。49.4测试前应请患者说出自己的名字或发声，以此作为音调和音及观察口9.8测试过程中操作者应观察患者唾液分泌量是否正常、可否与食物充分9.11容积-黏度测试如果结果呈现为口咽性吞咽障碍，在选择食物时应543216543215对话混淆不清，不能准确回答有关人物、时间、地点等定向43216标标7(资料性)3ml饮水试验结果与处理流程3ml饮水试验结果及处理流程按图C.1执行。含水时间(<5S)吞咽时间(>1S)喉上抬(<2cm)8吞咽功能正常，测试结束吞咽功能正常，测试结束容积-黏度测试测试结束经口进食康复科进一步评估或管饲饮食呛咳无无无有有以全部下咽饮水量次数1121饮水时间9糖浆稠度液体全全咽安吞液体-水布丁状稠度半固体安全吞咽V(资料性)容积-黏度测试结果与处理流程容积-黏度测试结果与处理流程见图F.1。变降残留图F.1老年人安全进食测试流程见图G.1。含水时间(<5S)含水时间(<5

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