2025高考生物备考说课稿：第二章　细胞的基本结构和物质的运输 课时3　细胞的吸水和失水

2025高考生物备考说课稿：第二章细胞的基本结构和物质的运输课时3细胞的吸水和失水学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容是第二章细胞的基本结构和物质的运输课时3细胞的吸水和失水。本节课将详细讲解细胞在不同浓度溶液中的吸水与失水现象，以及水分子跨细胞膜的运输方式。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与学生在初中阶段学习的植物细胞吸水、失水原理以及细胞膜的功能有关。通过本节课的学习，学生将深入理解细胞在不同环境下的水分子运动规律，为后续学习细胞代谢、植物生长等知识打下基础。教材中涉及的具体内容包括细胞膜的选择透过性、细胞内外浓度差对细胞吸水失水的影响等。核心素养目标1.理解细胞膜的功能特点，培养科学思维与探究能力。

2.通过实验观察细胞的吸水和失水现象，提升实验操作技能和观察分析能力。

3.应用所学知识解释生活中的实际问题，增强理论联系实际的能力。教学难点与重点1.教学重点：

-细胞膜的透过性：理解细胞膜对不同物质的选择性透过性，例如，水分子可以自由通过细胞膜，而某些离子和分子则不能。

-细胞内外浓度差对细胞吸水失水的影响：掌握当细胞内外的浓度不同时，细胞如何通过渗透作用吸水或失水，如0.9%的盐水溶液中红细胞既不吸水也不失水。

-渗透作用的原理：理解渗透作用是由于溶剂分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液移动的过程。

2.教学难点：

-细胞膜透过性的具体机制：学生可能难以理解细胞膜透过性的分子层面机制，如磷脂双分子层和蛋白质通道的作用。

-渗透压的计算与应用：学生可能会对如何计算溶液的渗透压以及如何应用渗透压的概念来解决实际问题感到困惑，例如，计算不同浓度葡萄糖溶液的渗透压，并解释其对红细胞的影响。

-实验现象的解释：在观察细胞吸水和失水的实验中，学生可能难以将实验现象与理论知识联系起来，如为什么在不同浓度的蔗糖溶液中，红细胞会出现不同的变化。教学资源准备1.教材：人教版高中生物教材第二章《细胞的基本结构和物质的运输》相关内容，确保每位学生都有教材或复印的章节资料。

2.辅助材料：收集与细胞吸水失水相关的动画视频、细胞膜结构示意图、渗透作用原理图等，以便直观展示教学内容。

3.实验器材：准备红细胞悬液、不同浓度的蔗糖溶液、显微镜、滴管、载玻片等实验所需器材，确保实验的安全与顺利进行。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保学生能够分组进行实验观察和讨论交流。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

以日常生活中的实例引入，如植物浇水后叶片挺拔的现象，提问学生这是因为什么，引导学生思考水分子在细胞中的作用，进而引入本节课的主题——细胞的吸水和失水。

2.讲授新知（20分钟）

首先介绍细胞膜的结构和功能，通过多媒体展示细胞膜的示意图，让学生理解细胞膜的选择透过性。接着讲解渗透作用原理，结合视频动画展示水分子如何通过细胞膜。然后，通过实验现象的图片，讲解细胞内外浓度差对细胞吸水失水的影响，并引导学生探讨不同浓度溶液中细胞的反应。

3.巩固练习（10分钟）

给出几个与细胞吸水失水相关的练习题，让学生现场解答。例如，计算某溶液的渗透压，并预测红细胞在该溶液中的变化。教师对学生的回答进行点评，指出正确与错误之处，并解释原因。

4.课堂小结（5分钟）

回顾本节课的主要内容，强调细胞膜的透过性、渗透作用原理以及细胞内外浓度差对细胞吸水失水的影响。总结学生的疑问和讨论的要点，确保学生理解并掌握核心知识。

5.作业布置（5分钟）

布置相关的作业，包括但不限于：复习本节课的内容，完成教材上的练习题，设计一个简单的实验来观察植物细胞的吸水或失水现象，并撰写实验报告。知识点梳理1.细胞膜的结构与功能

-细胞膜的组成：主要由磷脂双分子层和蛋白质构成。

-细胞膜的功能：作为细胞的边界，控制物质进出细胞，参与细胞间的信息传递。

2.细胞膜的选择透过性

-定义：细胞膜对不同物质具有不同的透过性。

-表现：水分子可以自由通过细胞膜，而某些离子和分子则不能。

3.渗透作用原理

-定义：溶剂分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液移动的过程。

-条件：半透膜和膜两侧的溶液存在浓度差。

4.细胞内外浓度差对细胞吸水失水的影响

-高浓度溶液：细胞失水，细胞体积缩小。

-低浓度溶液：细胞吸水，细胞体积膨胀。

-等渗溶液：细胞吸水与失水达到平衡，细胞体积不变。

5.细胞吸水失水的实验观察

-实验材料：红细胞悬液、不同浓度的蔗糖溶液、显微镜等。

-实验步骤：将红细胞悬液滴入不同浓度的蔗糖溶液中，观察红细胞的变化。

-实验现象：低浓度蔗糖溶液中红细胞吸水膨胀，高浓度蔗糖溶液中红细胞失水皱缩。

6.渗透压的计算与应用

-渗透压的定义：溶液中溶质分子对水分子产生的吸引力。

-渗透压的计算：根据溶液中溶质的摩尔浓度计算。

-应用：解释红细胞在不同浓度溶液中的变化。

7.细胞膜透过性的应用

-生物学实验：通过改变细胞膜的透过性来研究细胞内外的物质交换。

-医学应用：利用细胞膜的透过性原理制备药物载体，如脂质体。

8.生活中的渗透现象

-植物浇水：水分通过细胞膜进入植物细胞，使植物恢复生机。

-食盐腌制：高浓度盐水使细菌细胞失水死亡，达到腌制食品的目的。

9.细胞吸水失水的调节机制

-植物细胞：通过调节细胞膜上的离子通道来调节细胞内外水分的平衡。

-动物细胞：通过调节细胞膜上的水通道蛋白来调节细胞内外水分的平衡。

10.细胞吸水失水的生理意义

-维持细胞正常的生命活动：如植物细胞的生长、动物的细胞代谢等。

-保持细胞的形态和功能：如红细胞的双凹圆盘状结构依赖于适当的细胞内水分。反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与理论教学相结合，通过实验观察细胞吸水失水现象，增强学生对理论知识的理解和记忆。

2.引入生活实例，如植物浇水、食盐腌制等，让学生认识到生物学知识在日常生活中的应用，提高学习的兴趣和积极性。

3.利用多媒体资源，如动画、视频等，形象直观地展示细胞膜透过性和渗透作用原理，帮助学生更好地掌握抽象概念。

（二）存在主要问题

1.教学过程中，部分学生对细胞膜透过性和渗透作用原理的理解不够深入，可能是因为理论讲解较为抽象。

2.实验操作环节，部分学生动手能力较弱，对实验步骤和观察要点掌握不够，导致实验效果不理想。

3.教学评价方面，可能过于注重学生的知识掌握程度，而忽视了学生的实践能力和创新能力的发展。

（三）改进措施

1.在理论教学环节，增加互动讨论，引导学生主动思考，通过问题驱动的教学方法，帮助学生深入理解细胞膜透过性和渗透作用原理。

2.针对实验操作环节，提前进行实验预演，确保学生熟悉实验步骤和观察要点。同时，加强实验指导，对动手能力较弱的学生进行个别辅导。

3.教学评价方面，采用多元化评价方式，不仅关注学生的知识