北师大版七年级生物下册第八章过关训练课件

第4单元

生物圈中的人第8章过关训练一、选择题:本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列各项物质中，全部属于有机物的是（

）A.水、蛋白质

B.糖类、脂肪C.氧、无机盐

D.脂肪、无机盐B2.能为人体提供能量的物质是（

）①蛋白质

②糖类

③脂肪

④维生素

⑤水

⑥无机盐A.①②③

B.②④⑤C.③④

D.②⑤⑥A3.下图所示为4种营养成分含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（

）D4.某同学由于偏食，近期夜间视力急剧下降，去医院检查后发现自己患上了夜盲症，导致该疾病产生的主要原因是体内缺乏（

）A.维生素A

B.维生素CC.无机盐

D.维生素B1A5.豆腐是最常见的豆制品，它的必需氨基酸组成与肉类相似，被人们誉为“植物肉”，常吃豆制品可以补充对青少年十分重要的（

）A.维生素A和钙

B.蛋白质和钙C.维生素A和糖类

D.蛋白质和糖类B6.高温作业的人经常大量出汗，需要补充一些水分,他应补充下列哪种水比较好？（

）A.纯净水

B.自来水C.淡盐水

D.蒸馏水C7.小刚同学做了阑尾炎手术后，为了促进伤口愈合，医生建议他适当多摄入（

）A.蔬菜

B.水果C.蛋、奶、鱼

D.粗粮C8.丁丁因为便秘去看医生，医生建议他多吃富含膳食纤维的食物。下列食物中，富含膳食纤维的是（

）A.柠檬汁

B.芹菜C.豆腐

D.牛肉B9.下列有关食物中营养物质的说法，正确的是（）A.不能为人体提供能量的是水、无机盐和维生素B.缺乏维生素A，易患神经炎、消化不良等C.缺乏含铁无机盐，易患佝偻病、骨质疏松症等D.脂肪是人体主要的供能物质，不参与构成细胞A10.下列结构中，不属于消化系统组成的是（

）A.肝脏

B.咽

C.小肠

D.喉D11.如右图所示，吃饱时我们会感觉肚子很撑，此时被撑大的器官是（

）A.①B.②C.③D.④B12.下列消化液中，不含消化酶的是（

）A.胆汁

B.唾液

C.胃液

D.肠液A13.下列消化液中，含有多种消化酶的是（

）A.唾液和肠液

B.胃液和肠液C.胆汁和胃液

D.胰液和肠液D14.试管内加入植物油和消化液，振荡后放入37℃温水中，一段时间后植物油消失，消化液的成分最可能是（

）A.胰液、肠液、胆汁

B.胰液、胃液、胆汁C.唾液、胃液、肠液

D.肠液、胰液、唾液A15.下列关于消化的叙述中，错误的是（

）A.消化是把食物中的大分子有机物分解成能被吸收的小分子有机物的过程B.口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌能让馒头变甜，这也是消化C.消化和吸收是两个不同的生理过程D.将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于消化D16.下列关于人体消化腺、消化液及其功能对应正确的是（

）A.肝脏——胆汁——初步消化蛋白质B.胃腺——蛋白酶——初步消化脂肪C.唾液腺——唾液——初步消化淀粉D.胰腺——胰液——不含消化酶，但能促进脂肪分解C17.下列营养成分中，不经消化能直接被人体吸收的是（

）A.水、脂肪酸、淀粉B.维生素、葡萄糖、无机盐C.甘油、无机盐、蛋白质D.麦芽糖、氨基酸、脂肪B18.小肠的下列结构特点中，与吸收功能无关的是（

）A.小肠长5～6mB.小肠的内表面有很多环形皱襞和小肠绒毛C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D.小肠内有多种消化液D19.下列器官中既有消化功能又有吸收功能的是（

）A.口腔和大肠B.肝脏和小肠C.胰腺和大肠D.胃和小肠D20.右图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述不正确的是（

）A.①是肝脏，它分泌的消化液是胆汁B.②是胃，它分泌的胃液能消化淀粉和蛋白质C.③是胰腺，它分泌的胰液可消化淀粉、脂肪和蛋白质D.④是小肠，是消化和吸收的主要场所B21.小肠的下列结构特点中，与消化功能无关的是（

）A.小肠很长，有5～6mB.小肠的内表面有很多环形皱襞C.小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺D.小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄D22.下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（

）A.口腔内唾液淀粉酶能将淀粉消化分解成麦芽糖B.维生素主要是在小肠内被消化分解后，吸收进入血液C.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化D.肝脏分泌的胆汁中不含有消化脂肪的酶B23.常吃“五谷杂粮”有利于身体健康，是因为这些食物（

）A.能治百病B.营养成分比较丰富和全面C.容易消化吸收D.色香味美B24.下列属于不良饮食习惯的是（

）A.一日三餐，按时进食B.每天摄入的总能量中，早、中、晚餐的占比大约为3∶4∶3C.只有非常口渴的时候才大量喝水D.每天控制盐的摄入量C25.对于处在生长发育旺盛时期的青少年，合理的营养膳食是保证身体正常生长发育的基础。下列哪一项违背合理饮食的原则？（

）A.食物多样，不挑食，不偏食B.以谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉C.少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐D.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D26.下列4位顾客在自助餐厅选取的早餐食物中，营养搭配比较合理的是（

）A.发糕、玉米粥、煎小黄鱼B.油条、豆浆、煮鸡蛋C.馒头、大米粥、清炒油菜D.热牛奶、面包片、水果拼盘D27.思言同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、油焖大虾、麻辣豆腐，为使这份食谱中的营养更加均衡，应增加下列食物中的（

）A.牛奶

B.肉末粉条C.海米油菜

D.排骨汤C28.从食品安全角度考虑，下列做法不正确的是（

）A.购买保质期内的食品B.随便采食野生蘑菇C.购买包装食品时，检查包装是否完整D.不吃发芽的马铃薯B

2022年6月5日，我国载有3名航天员的神舟十四号飞船成功发射。在长达三个月的飞行任务期间，为航天员配备的食谱、菜品多达120多样。航天员的身体素质强于常人，但他们返回地面后，通常都是由工作人员把他们从返回舱中抬出来。这是因为在失重条件下，骨头中的钙质更容易流失，长时间失重还会导致肌肉萎缩和红细胞数量减少。据此资料完成第29～30题。29.在给神舟十四号航天员提供的菜品中，宫保鸡丁、酸辣土豆丝含有的主要营养物质分别是（

）A.糖类、糖类

B.脂肪、维生素C.糖类、蛋白质

D.蛋白质、糖类D30.航天飞行会导致航天员骨钙流失，专家建议航天员在补钙的同时，还应该补充（

）A.维生素B

B.维生素C C.维生素D

D.维生素AC二、非选择题:本大题共4小题，每小题10分，共40分。31.舌尖上的美味——煎饼馃子一般由绿豆面薄饼、鸡蛋，还有馃子（油条）组成，配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料，口感咸香。图甲为消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，据图回答下列问题。（1）细嚼煎饼一会儿，感觉有点甜味，这是因为口腔中含有__________腺分泌的消化液，分解了煎饼中的淀粉。唾液（2）鸡蛋中的蛋白质，经消化后的营养成分是____________。图甲中只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[_______]_________，对应图乙中的部位是________（填字母）。由图乙可知，淀粉的消化场所是图甲中的[______]__________和[_______]___________。氨基酸④胃C①口腔⑥小肠（3）肝脏分泌的__________能乳化馃子中的脂肪，促进其消化。图乙中的__________曲线代表脂肪的消化过程。胆汁Z（4）由图乙可知，D处是消化食物的主要场所，写出D处与消化食物相适应的两条结构特点：_________________________________________、___________________________________________。小肠很长，有5～6m小肠的内表面有很多环形皱襞和小肠绒毛32.阅读资料，回答下列问题。资料一

金秋十月，福建省宁德市霞浦县6.5万亩海上养殖紫菜迎来收获时节，渔民们操作收割船在大海中采收头水紫菜，展开一幅海上秋收画卷。霞浦县素有“中国紫菜之乡”的美誉，紫菜成为当地群众增收致富的支柱产业。资料二

肉松饼是用肉松、小麦粉、绿豆、鸡蛋、白糖作为主要原料制作的一道小吃，具有入口即溶、酥脆香口的特色，其中的小麦粉和绿豆富含维生素B1等。（1）资料一中，紫菜富含__________的无机盐，常吃可预防______________________。（2）资料二中，肉松、鸡蛋富含__________，它是建造和修复身体的重要原料。该物质在人体消化道中最终被消化成_____________。维生素B1可预防______________________。碘地方性甲状腺肿蛋白质氨基酸神经炎、脚气病等（3）小麦粉的主要成分是__________，它在人体消化道中的__________被初步消化，分解成_____________。淀粉口腔麦芽糖（4）食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。同学们在购买袋装食品时应注意：______________________________（列出一点即可）。根据包装袋上注明的生产日期和保质时间可推算食品的_____________。营养成分、生产日期、保质期等保质期33.某兴趣小组为了探究“淀粉的消化”，进行如下表所示的实验，分析回答下列问题。组别甲乙丙丁加入物质2mL淀粉糊+2mL唾液2mL淀粉糊+2mL清水2mL淀粉糊+2mL唾液2mL淀粉糊+2mL唾液水浴温度/℃3737580时间/min10101010滴加碘液后的现象???变蓝（1）甲组和丙组是一组对照实验，实验变量是_________。乙组和丙组__________（填“能”或“不能”）作为对照实验，理由是______________________________________________。温度不能有温度和唾液两个变量，变量不唯一（2）甲组滴加碘液后的实验现象是_________，其原因是馒头中的淀粉在_______________的作用下分解成了__________，此过程属于__________（填“物理性”或“化学性”）消化。丙组滴加碘液后的实验现象是__________。不变蓝唾液淀粉酶麦芽糖化学性变蓝（3）从丙组和丁组的实验现象可以得出的结论是___________________________________________低温或高温都会破坏消化酶的消化作用。34.2022年5月20日是第33个“中国学生营养日”，今年的主题是“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。如下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。分析回答下列问题。（1）从图中可以看出，肥胖患者的饮食中__________和肉类的摄入量较正常人偏多，而营养不良的人摄入的肉类和________________都偏少。（2）小明近几天刷牙时，牙龈经常出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他调整饮食，多吃________________。粮谷类水果、蔬菜蔬菜、水果（3）营养不良会影响健康，如缺铁容易患_______________，缺钙容易患__________，缺维生素__________容易患夜盲症。缺铁性贫血佝偻病A（4）下列饮食习惯合理的是_________（填字母）。A.经常吃“洋快餐”B.“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的饮食习惯C