人教鄂教版科学【教学课件】5 盐和糖的溶解 参考课件1

溶解与分离5盐和糖的溶解一、新课导入食盐和白糖都能溶解在水中，那么，一杯水中究竟能溶解多少食盐或白糖呢？白糖食盐二、新知讲解水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？说一说能够溶解在水中的物质墨水醋洗衣粉二、新知讲解食盐的溶解50毫升水能溶解多少食盐1.试一试50毫升水能溶解多少食盐？工具与材料：食盐、烧杯、量筒、玻璃杯、胶头滴管、小勺、水。二、新知讲解实验步骤食盐的溶解用于滴加或吸取少量液体。①向量筒中倒入一定量的水，接近50毫升时改用滴管滴加接近刻度线。用量筒量取水时，水面的弯圆面的最低点要与所量取的刻度线相平，观看时眼睛与刻度线相平。二、新知讲解食盐的溶解②加入一勺食盐，待这勺食盐完全溶解后，再加入第二勺食盐。如此一勺一勺滴加入食盐，会有什么发现？二、新知讲解白糖的溶解50毫升水能溶解多少白糖1.按照上面的方法做一做，50毫升水能溶解多少勺白糖？工具与材料：白糖、烧杯、量筒、玻璃杯、胶头滴管、小勺、水。二、新知讲解食盐和白糖溶解能力的比较记录表50毫升水溶解物质的份数物质食盐白糖溶解能力比较

实验结论不同物质在白糖比食盐溶解能力强水中的溶解能力可能不一样二、新知讲解到食盐、白糖等物质再怎么搅拌也不能溶解时就达到了“最后溶解”。这时计算最后溶解在第几份的方法是最后一份数减去一份数。怎么计算溶解份数？二、新知讲解怎样加快溶解说说影响物质在水中的溶解速率的因素我的猜测1.温度2.搅拌3.颗粒大小二、新知讲解怎样加快溶解探索温度与溶解快慢的关系采用什么实验方法验证？设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。对比实验二、新知讲解怎样加快溶解注意事项要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。二、新知讲解怎样加快溶解实验步骤①准备两份相同质量的方糖。②分别加到同样多的水中。③第一杯静置不动，第二杯用酒精灯加热，观察并比较白糖溶解的快慢。④将结果记录下来。二、新知讲解怎样加快溶解观察记录实验目的不同条件相同条件实验结论检验温度高能否加快溶解一杯加热、一杯不加热水量相同；方糖质量相同加热能加快溶解二、新知讲解怎样加快溶解探索搅拌与溶解快慢的关系实验步骤①准备两份相同质量的方糖;②同时倒入两个盛有相同温度、同样多水的烧杯中;③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌;④观察哪个烧杯中的方糖溶解得快;⑤将结果记录下来。二、新知讲解怎样加快溶解观察记录实验目的不同条件相同条件实验结论检验搅拌能否加快溶解一杯搅拌，一杯不搅拌水量相同；方糖质量相同；水温相同搅拌能加快溶解二、新知讲解怎样加快溶解探索颗粒大小与溶解快慢的关系实验步骤①准备两份相同质量的方糖;②一份方糖压碎，另一份保持不变;③观察哪个烧杯中的方糖溶解得快;④将结果记录下来。二、新知讲解怎样加快溶解观察记录实验目的检验颗粒小的是否溶解的快不同条件

一份方糖压碎，一份保持原样相同条件实验结论水量相同；方糖质量相同；水温相同颗粒小的溶解的快二、新知讲解结论影响食盐溶解快慢的因素有哪些？影响食盐溶解快慢因素温度是否搅拌颗粒大小二、新知讲解作业三、课堂小结通过这节课的学习，我们知道一定量的水只能溶解一定量的物质；物质的溶解能力有强有弱。通过科学实验活动的体验