41厨房中的物质与变化课件科学六年级下册教科版_第1页
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文档简介

聚焦：这些东西有什么共同点？客观存在聚焦：这些东西都是由物质构成的。我们自身也是由物质构成的。4.1厨房里的物质与变化探索：厨房里有什么物质呢？探索：厨房中能观察到什么变化？探索：物质名称特征变化发生的具体变化水米铁锅食盐无色无味、透明、会流动、液体……水结成冰液态变成固态温度降低白色、固体颗粒、较硬……米饭煮熟由硬到软、粘度增加、颗粒膨胀坚硬、导热快、韧性强、黑色……铁生锈颜色从黑变成黄褐色、变脆白色、颗粒、咸……盐溶解盐的颗粒不可见、水变咸探索：现象：改变了铁锅的颜色、改变的铁锅的硬度探索：现象：温度变高、水变成水蒸气……探索：现象：水从固体变成液体、温度变高……探索：现象：颜色改变、形状改变、气味改变……探索：这些变化有没有产生新的物质？冰融化成水咬过后放置的苹果铸铁锅生锈水烧开铁变成铁锈液态水变成气态水固态水变成液态水苹果表面产生黄色物质探索：没有产生新物质物理变化产生了新物质化学变化研讨：这些是什么变化？有新物质产生吗？研讨：下列变化有没有新物质产生？是物理变化还是化学变化？水结冰食物腐败鲜榨甘蔗汁玻璃杯摔碎水沸腾沙子和黄豆混合食盐溶解在水中水结冰食物腐败鲜榨甘蔗汁玻璃杯摔碎水沸腾沙子和黄豆混合食盐溶解在水中研讨：验证步骤：①取一只烧杯，在其中加入30毫升水②用药匙取两勺食盐，加入水中，搅拌溶解③用滴管取两到三滴食盐水，滴在铁勺中④用火柴点燃酒精灯

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